创业计划

时间:2024-10-17 20:37:29 创业计划书 我要投稿

创业计划锦集八篇

  时间过得真快,总在不经意间流逝,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,此时此刻我们需要开始制定一个计划。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编精心整理的创业计划8篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

创业计划锦集八篇

创业计划 篇1

  一、市场分析

  1、可行性分析

  水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众日常消费的一个重要组成部分.随着我们学校的不断发展,我们学生的规模越来越大,东校区的人数在一万五千人左右.庞大的学生数量必然带来庞大的水果需求.经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯,他们在校也很有这方面的欲望,只不过学校周围的水果店少而且需要到外面购买,很不方便.

  2、竞争分析

  目前在我们校园里进行水果销售的商家有四家,分布在各个寝室楼的楼下,这些水果店主要就是利用靠近学生寝室的这一地理优势,而且由于其在校原来处于一个相对垄断的地位,价钱较之平常产品要贵一些,但是销量仍然不错.

  而学校东门的商家主要是以摆摊的形式进行销售,大概有七至八家,这些商家也是有很强的地理优势.首先他们和学校东门的小吃街混杂一起,学生经常会在出去吃饭的同时购买一些水果回去;再之,这些商家的水果较之学校里的商家,价格更为便宜,品种更多样,水果质量也相对好一些.

  以上列举的两类商家都是形成规模的,有固定客流,根基比较好,具很强的竞争力.

  二、财大校内学生开水果店的swot分析

  优势strengths

  由于创业者本身是大学生,清楚的了解大学生的需求心理,容易找到大学生的心理诉求点,这是最重要的优势.首先,和其他在校园内开水果店的商家一样,我们的水果店离宿舍近,购买方便快捷.再之,在经营渠道上,我们会开发新的购买方式,开通微信平台进行订货,可提供送货上门服务,这些是其他校园水果店所没有的.另外,我们进行创业还有学校政策方面的支持,财大建立了大学生创业孵化基地,我们可以以较低的价格租用学校商铺,从而在成本上获得优势.最后,作为本校学生,我们的社交圈也能够给我们带来很好的效益和影响,在我们的`同学圈对我们的水果店进行推广,这样,我们就有了其他校园水果店不可比拟的客流优势.

  劣势weaknesses

  首先,创业经验不足是我们最大的短板,我们需要开拓全新的进货渠道,协调各方面的关系,推销产品,拉拢客源,这对我们这些社会经验较少的大学生来说是很大的挑战.再之,创业资金也是很重要的环节,作为我们来说,虽说可以向学校里申请创业基金,但是可用的资金流在前期很难满足水果店的发展速度.最后,学校内已经有了四家水果店,我们在前期的发展速度可能会受到限制,这就对我们的资金情况提出了挑战,也对我们的市场份额构成较大的威胁.

  机会opportunities

  在校园水果店的服务定位方面,主要有两个部分组成,一是传统的店面水果销售服务,二是利用微信、微博等进行推广使用的网上水果销售服务,而后者在我们财大的水果销售市场仍是空白的,这就给了我们很大的尝试机会.

创业计划 篇2

  创业人:

  创业项目缘由:

  在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的.大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立xxx,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  创业机构设置:

  xxx为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

  xxx在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。

  xxx总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。

  xxx从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

  xxx总部不定时到各高校进行质量抽查,保证xxx提供服务保质保量。

  创业细节:

  1.xxx的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

  2.xxx的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

  3.xxx以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为xxx的发展壮大铺平道路。食品原料由xxx负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

  4.xxx招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证xxx所提供食品的安全与质量。

创业计划 篇3

  一、行业分析

  服饰店的优势是服饰行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动,且回收成本快、利润高,经营上轨以后容易产生固定顾客,稳定客源。

  二、产品定位

  主要针对16——22岁,23——29岁,30岁——35岁的人群,分为低档,中档,高档。(应附属说明服装店服饰类型,例如休闲装、成人装、运动装。)

  三、市场分析

  16——22岁以学生居多,而现在的学生大多数90后的孩子,他们喜欢特立独行,喜欢个性,也就是所谓的非主流,他们不需要品牌只要求和别人不一样,彰显个性。所以需要前卫、时尚、独特的商品来满足他们的需求,并且现在哈韩势头有增不减,所以韩流服饰也会吸引他们的眼球。

  23——29岁属于成年人,有一定的支付能力,他们是属于80后的人群,也喜欢独特和潮流的服饰来展现自己,并且他们最求品牌,认识品牌,了解品牌,喜欢追着品牌走。但是由于家庭的压力和品牌服饰很高的价格,他们都望而却步。

  30——35以上的人群他们有相当的支付能力,随着社会的发展,经济的进步,他们也开始对自己的形象更加美化,并且要求更高。

  四、竞争分析(优劣分析)

  鲅鱼圈地区一般低档货源来自西柳,且类型单一,给消费者带来不了新奇感,大多数消费者都选择别的地方去购物消费;中档的服装店,里面的货样不是很全,只能满足少一部人的需求;高档品牌店只有2、3家,且只有运动品牌。

  按人口来说,鲅鱼圈现已将近30W的人口,而16——40岁的人口将近25W,除去一半没有消费实力的人群,在除去一部分没有意识消费的人群,也还有10W人左右的消费群体,这些群体中在被别的服装占有一部分,而按市场占有划分率来算,面对人群仍然有5W左右,这样人群对于一个服装店来说已经供不应求。

  1.优势分析:

  1)本人持有大学生自主创业证,可以免事业税和减半

  商业税。

  2)货源:有大量从上海、温州、杭州、广州、香港、

  韩国等不同地方的原单服饰供应,且价格优惠。

  3)品牌:大量的品牌服饰,如服饰有DIOR、ONLY、

  G-STAR、香奈儿、D&G、阿玛尼、李维斯等一些韩服品牌;

  鞋有adidas(阿迪达斯)、DIOR迪奥、耐克等;包有LV(路

  易威登),GUCCI(古驰,意大利的名牌),VERSACE(范思

  哲),CHANEL(香奈儿),CD(克里丝汀迪奥) 2.劣势分析:

  鲅鱼圈的店铺选址是问题所在,暂时没有合适的位置。

  五、店铺投入

  1.选址:现在鲅鱼圈的服装商圈以商业大厦为中心,店面大部分为4000元/月左右的价格,就发展来看以后中心医院附近商业区的建立为新的中心。那里现在的租金20xx元/月,按现在来看,按4000元/月,租一年为4W8,按半年付一期为2W4

  2.店铺装修:具体装修可以依据房子架构来设计。

  1)门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!

  2)灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的'!

  所以装修费粗略计算为5000元。

  3.进货预算:先批进货以中低档为主,高档点缀,所以2万元。少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

  进货安排每半个月的星期三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,一个星期就补一次货!

  4.人力规划:我计划雇佣三个女生,两个主要负责接待顾客,另外招一个有经验收银。两个导购的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,1000/月+提成1%,收银出了问题要负责。工作时间为:早上9点——晚上9点。

  投资金额分析,每月费用分析:

  1.房租:4000/月,付六压一,24000元

  2.装修费5000

  3.第一次衣服进货20000元

  4.其他费用1000元

  5.员工工资可以在第一月底结,不用算在初期6万内

  6.余下10000做流动资金使用

  六、营销策略

  1.开业促销:1)全部货品打8折

  2)印会员卡(只限500张)持卡购物优惠更大,只限

  开业当天和第二天使用, 当天购物满1000元为钻

  石卡会员,以后持卡可打7.5折;购物满600元为

  金卡会员:以后持卡可以打8.5折优惠;满200元

  为会员,持卡可以享受9.5折优惠;并且有会员登

  记载入电脑,生日时候有意外的收获!

  3)活动(略)

  2.衣服的陈列

  做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的,橱窗里的出样要经常更换。

  3.店铺运营模式

  1) 原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

  2) 方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

  3)服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  4、顾客维护

  (1) 初次来店的惊喜

  免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

创业计划 篇4

  Ⅰ、背景分析

  一、中国西式餐饮行业概况

  随着改革开放的发展,西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。

  20xx年,中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查,以省为单位,共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据:目前,全国西餐企业2万多家,因为调查主要是在大中城市进行,一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来,但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中,有60%以上都是民营企业,国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次:高档的,人均消费在200-220元;中档的,人均消费在80-100元;低档的,人均消费在30-50元。

  二、无锡西式餐饮行业分析

  1、无锡西式餐饮市场概况

  近年来,无锡市的餐饮业发展迅猛,新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者,纷纷抢滩无锡餐饮市场,同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势,西餐、洋快餐,如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。

  2、无锡西式餐饮业态类型

  通过调查,可将无锡西式餐饮分为以下几种类型:

  第一种是西式正餐。西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系,头主甜很讲究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。

  第二种是西式快餐/简餐,西式快餐以麦当劳和肯德基为主,包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。

  第三种是酒吧和咖啡厅,酒吧是一种以酒为主,配有简易食物的结合体,所以归为西餐业态。目前咖啡厅分成两种形态,一种是以咖啡为主,稍带一些小点心;另外一种虽然叫咖啡厅,但实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。

  第四种是茶餐厅。茶餐厅是中国的一个特色,最早是从香港引进过来的,特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式特点的东西,还有一些西式便餐。

  第五种是日餐、韩餐、东南亚餐等。都是以具有非常浓厚的地域特色的文化包装和菜品口味,为消费者提供服务。

  目前,针对无锡的崇安区、北塘区、滨湖区、南长区、新区、郊区6个地区的调查,已有西餐厅达200多家,其中30多家正餐店,快餐简餐店70多家,酒吧 40多家,咖啡厅50多家,日韩餐40多家,茶餐厅10多家。

  3、无锡市知名西式餐饮店及其区域分布情况

  崇安区:

  摩天360西餐厅,北仓门生活艺术中心,斗牛士,西部啤酒牛扒城,绿茵阁西餐厅,贝萨意式餐厅,豪味家 ,希腊神话,二泉西餐厅,星期五餐厅,牛仔园,豪兴旺茶餐厅,普鲁仕西餐厅,丝丝物语比萨,锦悦廊,韩林碳烤人民东路店,

  好尚韩国料理,一韩烤烤吧,星巴克保利店,星巴克大洋店,必胜客中山店,蕉叶,必胜客百盛店,玛缇娜保利广场店,小南国日式烧烤,阅读咖啡屋,好尚韩国料理,莫师汉堡八佰伴店,亚马逊拉丁餐厅人民店,大渔铁板烧,罗马诺,味千拉面大洋店,亚马逊拉丁餐厅中山店,赛克咖啡,豪牛士巴西烤肉中山路店,

  吉田家,你我环球餐厅,真锅咖啡馆新生店,豪客来公园路店,阿里巴巴时尚餐厅,娃娃脸音乐酒吧,苏格拉底咖啡屋,名典咖啡语茶新生店,豪味家,一番屋,名典咖啡语茶解放东路店,碧富邑咖啡馆,老图们烧烤人民中路店,滨照日本料理,上岛咖啡人民中路店,哈根达斯,世外桃源酒吧,缘雪寿司,奇遇咖啡简餐厅,新世界万怡酒店咖啡厅,拉芳舍咖啡,哈维卡,百帝馆解放东店,千年之穗日本料理,阿希山拉面,亨利酒吧,新世界比萨屋,椰之海,新加坡泰国村鱼翅,

  西部牛扒,蓝湾咖啡,博客咖啡,玫瑰园咖啡厅,Fallen Angels酒吧,法国爵士岛咖啡保利广场店,水木年华咖啡厅,金太郎日本料理,梦咖啡音乐厨房,不见不散休闲酒吧,半岛花园茶餐厅,康格鲁咖啡馆,稳德福酒吧,金色画廊酒吧,

  银辉城市花园咖啡吧,奇品咖啡馆,吟春酒吧,零距离酒吧,火知了酒吧,伊品咖啡馆,欧玛尔咖啡厅,新极地97酒吧,春雨日本料理,啡度西餐咖啡馆,大渔铁板烧,味千拉面宝利广场店,春雨日本料理,麦当劳,肯德基

  北塘区:

  普罗旺斯西餐厅,尚典西餐咖啡语茶,海角国际美食,黄金海岸郁金香餐厅,金路大酒店,中场休息,新石器烧烤,卡萨布兰卡PUB酒吧,边城古法烧烤,绿茵阁PUB酒吧,豪享来,廊桥Pub酒吧,阿富酒吧,名典咖啡语茶北大街店,法国爵士岛咖啡胜利广场店,光辉岁月酒吧,福垆酒吧,快乐人间酒吧,红粉酒吧,

  黑骑士酒吧,温度酒吧,情人港酒吧,靓点酒吧,亚马逊日韩料理人民路店,肯德基

  滨湖区:

  木棉花酒店西餐厅,梦月西餐厅,湖滨西餐厅,花之堡,绿茵阁西餐厅,亚马逊韩国烧烤店,无锡大饭店日本餐厅,豪客来梁清店,竹屋料理店,秋樱日式酒吧,

  金太郎日本料理湖滨店,Barbery’s Pub酒吧,协和广场大酒店西餐厅,Pattoya Pub酒吧,西典咖啡,天蝎酒吧,美丽都料理,闲逸轩酒吧,上岛咖啡湖滨路店,

  百世德咖啡会所,吉兆日本料理,富士屋日本料理,渡月亭日本料理,产友胡蝶日本料理,肯德基

  南长区:

  拿坡里,阿曼比萨饼店,香遇西餐厅,蓝天宾馆绿茵阁西餐厅,土大力,韩美味,豪客来健康路店,上岛咖啡健康路店,老图们烧烤五爱店,极地97音乐酒吧,丽唐咖啡茶艺,名典咖啡语茶五爱路店,王子厨房日本料理,

  新区:

  汤之乡金座店,洛基美式餐厅,清水娘子西餐馆,外滩风尚,罗马假日,蒙娜丽莎西餐厅,史迪克牛排馆,光华门,身土不二,キーさん拉面,

  近郊:

  豪尚豪牛排馆,新桥经典咖啡西餐厅,宜兴国际饭店西餐厅,千尊西餐厅,韩林碳烤江苏江阴店,

  3、无锡西式餐饮同行主要竞争对手概况及分析(满分为5颗星)

  普罗旺斯西餐厅

  来自欧洲,具有浓郁地中海风情的西餐厅,主营法餐。

  位于县前西街永定巷2号(近喜来登),人均消费价位220元 口味★★,环境★★,服务★★,餐厅等级:高档

  环境幽雅安静,店堂布局新颖,服务热情 “老板会热情地和每桌客人打招呼”,“服务生也都很耐心”。餐饮比较正宗,价格高,人气较少,大众口碑较好。

  北仓门生活艺术中心

  位于北仓门37号2楼(保利广场旁),人均消费价位150元

  口味★★,环境★★★★,服务★★,餐厅等级:中高档

  无锡目前设计一流的场所,06年获最佳创意奖一等奖作品,是目前无锡LOFT里的鳌头,餐饮品口味一般,消费较高,环境幽雅安静,人气较少。

  二泉西餐厅

  位于中山路403号无锡喜来登大饭店7楼,人均消费价位120元 口味★★,环境★★,服务★★★,餐厅等级:中档

  木棉花酒店西餐厅

  位于运河西路288号木棉花酒店,人均消费价位78元 口味★★★,环境★★★,服务★★★,餐厅等级:中档

  77元一位的自助餐很受欢迎

  无锡大饭店日本餐厅

  位于梁青路1号20层 ,人均消费价位250元

  口味★★★,环境★★★,服务★★★,餐厅等级:高档

  位于无锡高档酒店,环境、服务都“没得说”。料理“很正宗”,“用料新鲜”,“口味好”,但价格比较贵,普通消费者消费困难,口碑比较好。

  汤之乡金座店

  位于天山路2-9号金座大酒店3楼,人均消费价位120元

  口味★★★,环境★★★,服务★★,餐厅等级:中档

  “较正宗”的日式料理,可单点、可自助。食物与盛具均“十分精致”,口味也很好价格较贵,有套餐供选择, “比较超值”。环境“闹中取静”,布置“既随意又有品位”。

  摩天360西餐厅

  位于人民中路

  现阶段餐厅处于试营业阶段,提供专业的法国和意大利美食,也有中华美食,同时还有欧美专业乐队进行现场表演。餐厅还设有无线网络接口,可以满足休闲时间的办公需要,其最大特色是消费者可以乘6部观光电梯直达餐厅,可将无锡市内风景尽收眼底,地理位置很好,9月9日将正式对外营业。其定位为高档西餐厅。

  三、无锡地区西餐消费市场分析

  以上6家西式餐厅除摩天360西餐厅,均受到无锡地区的消费者的`喜爱和追捧,通过对以上几家西餐厅的消费者的调查(主要是消费者在论坛里对各个西餐厅的看法),可以感受到无锡餐饮消费者对时尚新潮、打破传统餐饮习惯的浓厚兴趣,以及对用餐环境的高要求,西餐的菜肴、服务及环境很好的满足了消费者的这一心态,其中70%的消费者认为菜肴口味、品种和就餐环境比较重要,在二次消费中起决定性作用。

  可将无锡现有的西餐消费人群分为以下几种类型:

  1、工作需求型消费者。这类人群由于工作要求,经常商务宴请,对西餐的整体要求高,特别是就餐环境和餐饮品质及服务,餐饮价位也要与之身份相匹配,消费潜力大但需求量较少,消费行为稳定。

  2、生活习惯性消费者。这类人群主要是国外消费者和长期居住海外习惯西式餐饮的中国消费者居多,比较注重餐饮品质、就餐环境,对餐饮的价位要求相对较低,消费行为比较稳定。

  3、生活享受型消费者。这部分人群有着一定的经济实力,比较在意生活品质,不断的寻求新生事物且有较强消费实力,消费人群及潜力较大,消费行为较稳定。

  4、生活娱乐型消费者。这部分人群主要是无锡大众消费者,有着追逐时尚新潮、对新生事物的好奇心、享乐生活等方面的特征,并能很快的接受这一外来餐饮方式,对西式餐饮有着强烈的尝试欲望,同时对价位较敏感,也由于他们有着对新生事物的好奇心,使得他们中的一部分人并不是真正的爱吃西餐,只是有着追随潮流、跟风的一种心态,因此这类人群消费行为不稳定,但人群数量巨大,且数量正在不断增加。

  总结:

  由上述知,现代社会,餐饮市场越来越大,竞争越来越激烈,造成餐饮业的产业的日益复杂,现阶段必须加强品牌意识,提升人气,才能规划出自己的品牌之路,为以后的不断壮大,加盟、连锁奠定基础。简而言之要做到:

  加强品牌意识,树立品牌形象,导入品牌识别系统

  连锁店经营,进攻大中型城市

  Ⅱ、本案发展战略

  一、餐厅名称:西·韵天下

  西·韵天下意为西方的美食风靡中国,引导其成为日常餐饮,让大部分消费者都能品尝到异地美食,有西餐由贵族走向大众化和原味餐饮向本土化餐饮转变的趋势隐喻。

  产品定位(餐饮的风格种类):

  不同的西餐种类具有原料范围不同、烹饪技法不同、口味风格不同、文化内涵不同等特征,他们都是营造市场差异的因素。根据无锡西餐市场的种类分析, 可发展法式、英美、俄、意式等集多种风格种类于一体的餐饮机体,由于无锡日韩餐饮较多,且相对具有独立性,故不选纳。

  价格定位:中高等价位消费

  根据前面的分析,将生活享受型消费者定位目标消费群。

  这类人群消费潜力较大,且有一定的经济实力,消费行为相对稳定,因此定位为合理的中高档价位,这样既容易被这类消费者接受,也可以确保餐厅的前期投资,以最快的速度回笼资金,以便稳固现有消费群,吸纳更多的消费群,稳中求进,扩大市场占有率。

  消费群体定位:生活享受型消费群

  定位为有一定经济实力的消费人群,讲究品牌消费,讲究餐饮的品质、用餐环境及服务,有一定的经济实力,消费行为稳定。

  二、西·韵天下发展目标:

  经营模式:品牌化、连锁化、特色化的经营模式

  长期目标:通过自身努力探索和不断尝试,不能只看到眼前经济利益,应注重整体的社会效益,注重树立自身的整体形象以及长远利益。目标成为在全国各地拥有几十家甚至上百家连锁店的餐饮企业,设立大中小型连锁店以适合各城市的需求。

  三、西·韵天下发展战略:

  1、贵族化消费转为大众化消费的经营理念

  将“西·韵天下”消费者定位为中等偏上的消费层次,以“没有不能品尝的美味”作为经营口号进行传播,将西餐的贵族化消费转为大众化消费,强调经济日趋发达的今天,没有不能品尝到的美食,同时可激发消费者的消费欲望,扩大市场占有率。

  2、建立品牌文化,维护品牌形象,加强品牌意识

  品牌文化是指品牌中所内在具有的文化底蕴、品位、意识。追求品牌的文化特性是企业吸引消费者、优化品牌形象、提高品牌生命力的重要途径。

  餐饮企业品牌的形成,是以产品、服务、环境、文化等多种因素的整合与营造,产品是基础。一个知名企业,必定有其知名产品。产品的品牌能否打响,能否保持,关键是要保证其产品质量的稳定。为此,应建立一套完整的产品质量保证体系。有的企业在创出品牌、得到消费者青睐、销售额扩大之后,不按标准和规范制作,甚至偷工减料、粗制滥造,导致质量下降,失去消费者信赖,其市场占有率必然下降。

  品牌识别系统塑造对于餐饮业来说,有深刻的含义。品牌识别系统包括理念识别、视觉识别、行为识别等。

  (1)理念识别

  提升文化品位,增加文化附加值。

  我们所能满足顾客的,不仅是简单的餐饮服务,更重要的是享受。同时,消费者的要求也不仅局限于物质上而是追求更重要的心理预期,即在用餐的同时能够切身感受到不同国度的餐饮所带来的感官和精神上的不同享受,使得他们逐渐喜爱这份感受,接受这种文化,从而达到品牌文化形象的树立。在经营过程中,要给消费者一种“没有不能享受到的美味”的餐饮丰富且价格合理的感受,原汁原味的提供给消费者,为企业带来更大的效益。

  (2)视觉识别

  打造“异地美味博物馆”

  (3)行为识别

  举办企业自己的美味节:

  将餐厅定位为集法式、英美、俄、意式等多种风格种类于一体的餐饮机体,以“超值真情回馈”的口号,在所设定的节日当天为消费者提供各国美味,并将其设立为自助餐饮,举办企业自己的美味节,引导消费者,刺激消。

  3、原味餐饮向本土化餐饮转变

  以原味正宗的餐饮作为餐饮口味的起步阶段,随品牌形象逐渐建立,且已拥有一部分固定的消费群,并在其心目中有一定的影响力的时候,适当的推出符合当地消费者口味的餐饮。

  开发特色菜品,保质保量,定期优化菜肴品种

  (1)西餐中用

  中国是几千年的饮食大国,中华美食影响深厚。目前大多数人还不能接受西餐的饮食习惯和口味,但西餐就餐的文化氛围和环境能更好地迎合现代人追逐时尚、高效的需要。为达到最大市场份额,应充分考虑连锁餐厅所在地的消费者的饮食习惯,不断推出自己的花色品种来刺激和培养消费者的口味,西餐与本土口味结合势在必行。

  (2)质量水平

  在选用餐饮风格种类与现有市场相对类似的情况下,为突显差异化,应从菜肴的质量精致程度上展示差异,因此,餐饮的用料、技法、色相、餐具及盘饰成为重中之重,应总体给人以菜品精致的感觉,成为“精品西餐”。

  (3)更新速度

  菜肴搭配的单一化及品种的一层不变是西餐店的普遍情况,由于现代人快节奏的生活方式,将会使消费者更乐意接受、尝试并追求多种类的餐饮。根据消费者的选择将菜肴的种类去其糟粕取其精华,主张周期性的编辑和汇总,更新餐饮的品种。

  (4)绿色饮食

  科学饮食,绿色饮食引起了消费者的关注,越来越多的消费者在消费的过程中注重饮食的单配,这就要求我们从进货到厨房,从原料选择到制作,从营养搭配到出品都要遵循现代卫生营养原则,宣扬绿色饮食、安全饮食,去除中国人对西式餐饮高热量、高脂肪等不好的印象,从而更加强化自身的品牌形象。

  4、优雅舒适的环境设施,标准化、规范化的服务理念

  标准化、规范化,成为现代的经营服务理念,包括前台服务人员的礼节培训,及后台中心厨房硬件设备和配送标准化的一条龙服务理念,提高整体的服务质量,在经营上会产生非常好的效果。

  消费西餐的人群对西餐厅的室内装饰要求比较高,优雅舒适的环境成为就餐的基础环境。

  5、发展集团、连锁,壮大竞争实力。

  通过分析发现,进入百强的西餐企业在经营模式上大多是连锁经营或特许加盟经营企业,如百胜、德克士、上岛、迪欧、绿茵阁、好伦哥、星巴克等。以福建的中国西式快餐企业“德克士”为例,目前仅在福建省就拓展连锁店57家。同时“德克士”通过连锁优势发展加盟店,在消费者心目中树立起了良好的品牌形象,也使加盟者尝到了连锁经营的甜头。

  连锁经营需要企业具有良好的品牌效益、庞大的经营网络,经得起市场的考验和冲击,这种品牌化、连锁化、规模化的发展之路,为以后的发展壮大奠定坚实的基础。

  发展连锁餐饮的几点设想:

  一、成立专门的作业小组,定期市场调查,做市场的信息反馈及对应的分析,争取相应的政策扶持,制定发展方略和规划。

  二、制定统一标准,规范操作流程。聘请有经验的厨师和相关科研人员在继承传统西餐特色的基础上根据当地人的口味再制定标准、改进工艺、提升品质,尽量提高机械化操作程度,研制出一套技术参数和操作流程,确保同一食品在色、香、味、形等方面品质的恒定性,以避免出现像部分餐饮企业在发展之初小作坊、混乱无序的局面。

  三、制定餐厅各部门的规章制度,制定统一店面、统一服装、规范操作和服务流程。

  四、整合人力资源,加强人员培训。

  经济效益分析:

  目前中国西餐的消费呈枣核形,是指价格低的西餐不太多,特别昂贵的也不多,都集中在中间的层面,高低差距不大。这个消费特点说明消费群体相对集中和稳定,西餐业定位在对西餐有追求的消费群体上,这种准确的定位给经营者带来了高效益,带来了稳定的客源,也给其管理带来了方便。

  由此可以推断分析,中高档的西餐正餐投资回报率较高。

  国外已有名称

  地名:

  西斯汀,鲁瑟兰,月光林地,佛罗伦萨

  人名:

  波札伊诺,卡斯蒂利,柯罗维,塔希提,卡西那,伊利泰雅,隆希利亚,

  画名:

  圣塞巴斯蒂安,波塞纳,切奇莉亚,波诺尼亚,

  其他:

  神曲

  其他案名设想:

  伊斯柏夏创意西餐,伊斯柏夏是especial的音译,表示特殊的含义。

创业计划 篇5

  一、执行摘要

  无论是创业还是要经销新产品寻找新的利润增长点,在选择新产品时首先要明确自己的目标,是准备将产品作为一项长期的事业来发展,还是仅仅作为现有产品的一种补充,或者是其他的一些目的,目的的不一样决定了自己在此项项目上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样,这些因素往往直接影响甚至就决定了该项目的最终命运。

  二、项目介绍

  经过对网上商店的调查报告。做出以下网上开店的流程:

  1、开始并不在网上,而是在你的脑子里。

  你需要想好自己要开一家什么样的,在这点上开网店与传统的店铺没有区别,寻找好的市尝自己的商品有竞争力才是成功的基石。

  2、选择开店平台或者网站。

  你需要选择一个提供个人店铺平台的网站,注册为用户。这一步很重要。大多数网站会要求用真实姓名和身份证等有效证件进行注册。在选择网站的时候,人气旺盛和是否收费、以及收费情况等都是很重要的`指标。现在很多平台提供免费开店服务,这一点可以为您省下了不少金子。

  3、向网站申请开设店铺。

  你要详细填写自己店铺所提供商品的分类,例如你出售时装手表,那么应该归类在"珠宝首饰、手表、眼镜"中的"手表"一类,以便让你的目标用户可以准确地找到你。然后你需要为自己的店铺起个醒目的名字,网友在列表中点击哪个店铺,更多取决于名字是否吸引人。有的网店显示个人资料,应该真实填写,以增加信任度。

  4、进货。

  可以从您熟悉的渠道和平台进货,控制成本和低价进货是关键。

  5、登录产品。

  你需要把每件商品的名称、产地、所在地、性质、外观、数量、交易方式、交易时限等信息填写在网站上,最好搭配商品的图片。名称应尽量全面,突出优点,因为当别人搜索该类商品时,只有名称会显示在列表上。为了增加吸引力,图片的质量应尽量好一些,说明也应尽量详细,如果需要邮寄,最好声明谁负责邮费。登录时还有一项非常重要的事情,就是设置价格。通

  常网站会提供起始价、底价、一口价等项目由卖家设置。假设卖家要出售一件进价100元的衣服,打算卖到150元。如果是个传统的店主,只要先标出150元的价格,如果卖不动,再一点点降低价格。但是网上竞价不同,卖家先要设置一个起始价,买家从此向上出价。起始价越低越能引起买家的兴趣,有的卖家设置1元起拍,就是吸引注意力的好办法。但是起始价太低会有最后成交价太低的风险,所以卖家最好同时设置底价,例如定105元为底价,以保证商品不会低于成本被买走。

  起始价太低的另一个缺点是可能暗示你愿意以很低的价格出售该商品,从而使竞拍在很低的价位上徘徊。如果卖家觉得等待竞拍完毕时间太长,可以设置一口价,一旦有买家愿意出这个价格,商品立刻成交,缺点是如果几个买家都有兴趣,也不可能托高价钱。卖家应根据自己的具体情况利用这些设置。

  6、营销推广。

  为了提升自己店铺的人气,在开店初期,应适当地进行营销推广,但只限于网络上是不够的,要网上网下多种渠道一起推广。例如购买网站流量大的页面上的"热门商品推荐"的位置,将商品分类列表上的商品名称加粗、增加图片以吸引眼球。也可以利用不花钱的广告,比如与其它店铺和网站交换链接。

  7、售中服务。

  顾客在决定是否购买的时候,很可能需要很多你没有提供的信息,他们随时会在网上提出,你应及时并耐心地回复。但是需要注意,很多网站为了防止卖家私下交易以逃避交易费用,会禁止买卖双方在网上提供任何个人的联系方式,例如信箱、电话等,否则将予以处罚。

  8、交易。

  成交后,网站会通知双方的联系方式,根据约定的方式进行交易,可以选择见面交易,也可以通过汇款、邮寄的方式交易,但是应尽快,以免对方怀疑你的信用。是否提供其它售后服务,也视双方的事先约定。

  9、评价或投诉。

  信用是网上交易中很重要的因素,为了共同建设信用环境,如果交易满意,最好给与对方好评,并且通过良好的服务获取对方的好评。如果交易失败,应给予差评,或者向网站投诉,以减少损失,并警示他人。如果对方投诉,应尽快处理,以免为自己的信用留下污点。

  10、售后服务。

  这一点不用多说了,完善周到的售后服务是生意保持经久不衰的非常重要的筹码,不同的与客户保持联系,做好客户管理工作。

创业计划 篇6

  许多在美国的高科技人才,特别是来自亚洲的精英,只持有美国临时工作签证无法定居。美国也在改变有关政策希望留住这些人才。加拿大希望走在美国之前,这项计划延揽的主要目标是高端高科技创业人才,类似美国硅谷或其他高科技行业工作的全球尖端人才,希望他们可以赴加创建有全球竞争力的高端公司,创造更多的就业机会。

  据悉,这项计划将试行5年,做法是海外企业家先要向加国的创业基金或投资公司,申请取得对其创业计划的支持和资助。获得立项批准后上报移民部提交企业家移民申请,之后赴加创建公司。

  加提供创业基金“护航”

  这项企业家创业移民计划将于4月1日起接受申请。在五年试行期间,移民部每年订立配额2750人。不过预计今年首年获审批者可能仅数百人,以后会逐年增加。他希望申请个案能在数个月内获得处理和审批。

  有报道指出,移民部现已指定两个机构协助审批海外企业家的创业计划。一是加拿大创业资金和私募基金协会(Canadas Venture Capital & Private Equity Association);另一是“加拿大天使投资基金组织”(National Angel Capital Organization)。

  此外,“加拿大创业辅导协会”(Canadian Association of Business Incubation)日后也将成为移民部指定伙伴。

  语言学历要求高

  尽管本次新计划备受各方期待,然而,当地多位华裔移民顾问并不看好该项全新的计划,普遍认为该计划对于申请人的'语言能力和学历要求过于苛刻,根本无法吸引创业能力强的中国企业家。

  专家表示,上述创业签证计划要求申请人既拥有创业的能力,又能在语言能力方面达到最低语言要求CLB(Canadian Language Benchmark)的5分,且拥有大专以上教育的学历,条件显然过于苛刻。

  相比之下,目前已暂停的企业家移民计划,对于申请人的语言能力和学历没有严格的要求,仅要求申请人拥有经商或管理的经验,加上净资产额所设置的门槛也不算高,反而更适用于来自中国大陆的企业家。

创业计划 篇7

  姓名:尹春燕 班级:101公共事业管理 学号:1991100135

  大学生创业是发展创新型社会对我们的要求。我们大学生正在接受良好的教育,学习各种创业知识,为我们创业打下良好的基础。并且国家的许多政策也鼓励和支持我们大学生自主创业,还给予我们许多的优惠,所以我们的创业机会很大。根据对安徽科技学院各类店铺和商品的调查,我们发现学校内部经营精品店的目前没有一家,所以我们决定开一家精品店。

  一、 产业背景和概述分析

  在精品店内所有的商品都实行明码标价,以便顾客能充分了解该商品的有关信息,我们的经营范围具有人性化设计、特色经营、简单时尚的特点,具体包括如下:皮包、挂件、手链、项链、民族娃娃、扎染布包、发夹、手机饰品、梳子、镜子。我们开店主要以锻炼为目的,通过不断提升自己,达到自己的目标。并且我们拥有优质的服务,优美的产品,优惠的价格。本店奉行以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广为宗旨。

  二、 市场预测

  ⑴、市场需求分析

  目前,针对我们学校内的各类店铺的经营范围和校内共计1万多师生的情况,考虑到平时过年过节、生日派对等都离不开要送礼,特别是一些女孩子喜欢的`精美礼物,人们越来越追求时尚,而我们学校内部还没有一家提供这方面的店铺,只有离学校有一段距离的步行街

  有这样的店铺,所以在学校内开一家具有特色的精品店,经营各地特色的产品肯定有市场。

  ⑵、目标群体分析

  1、在校的学生:学生是一个广大的消费群体,追求时尚,花钱也比较多。

  2、在工厂打工的一族:女孩子也比较喜欢一些装饰品或生活所需的物品。

  3、情侣:他们需要比较特殊的礼物,有的需要实在的,有的需要惊喜点的。

  ⑶、竞争对手的分析

  暂时学校内部还没有一家精品店,这给我们经营精品店提供了绝好的市场机会,只要我们能抓住这些市场机会,改善经营上的诸多缺陷,并发展我们自己的特色,那么我们是极有可能成功的。

  三、 营销策略

  店铺布局定位于古典与现代之间,既要保证商品的货架式摆放,一目了然,又要给人一种美感,觉得很实惠。店内的货物可以分三类摆设:①、特产区(具有民族特色之类)。②、情侣区(具有时尚实惠之类)。③、销售类(优惠特别推荐之类)。销售模式可以采取积分卡和会员卡等形式。特别值得一提的是本店会根据顾客的要求,货架上没有的商品,打印几本产品目录,由顾客选购订货并在一定的时间内送货到顾客的手上。

  此外店铺开幕之时,可以引发大量的广告,大力宣传本精品店的

  产品,突出产品特色,也可以利用校内的产品进行宣传。服务以“微笑服务“为目标,为顾客提供周到的服务,同时根据产品的生命周期我们也可以采取不同的措施。在投入期,就要建立知名度,推出产品;在成长期,就要扩大市场份额,创造特色产品;在成熟期,就要固定市场地位,维持市场份额,并不断开发新产品。这样才能让我们的产品在市场上始终占有一定的位子。

  四、 成本预算

  我们店的首批启动资金大约的5000元左右,具体安排如下:

  ⑴、 在校内租一个店铺400元每月。

  ⑵、 购买货架及装修费用1000元。

  ⑶、 雇两名兼职大学生共计600元每月。

  ⑷、 购买音响等音乐设备共计400元。

  ⑸、 首批货款1000元。

  ⑹、 剩下的1000多就用来做日常开资等。

  五、 管理团队

  本店将雇佣店长1名、销售员1名。对于店长应该能够很好的协调内部关系,具有出纳、收款、记账、管理现金等方面的能力。且能与供应商搞好关系、诚实细心、口头表达能力和应变能力较强,有明锐的观察力和责任心。作为销售员应该性格活泼开朗,能言善辩,在与顾客交谈的过程中能很快抓住顾客的需求,做到服务周到,正真实践“顾客就是上帝“的理念。

  总之,对于精品店的创业计划,根据SWOT分析法:S:位于校

  园内部,地理位置比较优越,接近广大学生群体,方便学生购买,而且店内的产品有各式特色,迎合了各类学生的心理需求且价格便宜。W:精品店内的产品仅限于精品,产品种类不齐全,同时也有较多的竞争者,行业竞争较为激烈。O:目前国家为大学生创业提供了很多优惠政策而且我校也极力鼓励学生创业,且精品店这个行业的市场前景也较为广泛。T:距离校外的步行街拥有好几家这样的同类店铺,对其构成一定的威胁。

  

创业计划 篇8

  市场定位

  云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。

  在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受。

  咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士。

  咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大一新生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求。

  咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收。

  管理理念

  1.尊重餐饮业人员的独立人格

  2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

  3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

  4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。

  5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

  部门设置与职责

  店长

  店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好

  咖啡屋与学校的交流工作。

  工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡屋与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的'工作。

  行政人事部

  主要职责:1.人员到职与离职的相关办理

  2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理

  3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业

  4.员工考勤,督导并薪资核算

  5.对本店各项工作的纪律检查

  6.做好每次会议的会议记录

  7.做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴

  8.协调本部门与其他部门的联系

  人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名。

  薪酬制度:记时工资制

  不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。

  工作轮班组织:固定单班制

  在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员。

  人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。

  (1)对员工的考核

  我们将指定一套指标体系.比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察.每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数。

  例如:

  要素指标标尺

  工作态度事业心进取心1工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分)

  2能热情工作,但不持久(4分)

  3有进取心,工作热情,积极性高(5分)

  责任心1对本店销售状况漠不关心(0分)

  2涉及个人利益时会关心(2分)

  3对分配下来的任务被动完成(4分)

  4对店内工作积极参与,与本店共命运(5分)

  考核时,所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符,以少数服从多数为原则,确定该被考核员工该指标的得分,员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分.一个季度将进行一次考核.

  (2)对管理层工作绩效考核

  为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度.秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要接受来自相关同事,直接下级和自我的评价.从德,绩,能,勤方面进行考核.具体如下:

  德:民主性,品德修养;

  绩:办事效率,工作质量等;

  能:业务水平认识,分析决策能力,创新能力,自我学习能力等;勤:协作性,责任心,进取心,纪律性,出勤等。

  月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表.年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成.评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交.评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表,按照不同权重计算得到一个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级.评价结果与奖金,激励制度挂钩.被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意。

  奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

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