创业计划

时间：2024-09-13 09:50:14 创业计划书我要投稿

关于创业计划范文汇总7篇

　　日子如同白驹过隙，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编精心整理的创业计划7篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

关于创业计划范文汇总7篇

创业计划篇1

　　一、企业概况

　　天津市睡美莲纺织品有限公司成立于XX年3月,以经营床上用品为主,工商注册资金30万元。经营范围：针纺织品、床上用品、工艺美术品、家居装饰用品、日用杂货、服装鞋帽、文化办公用品、汽车装俱及配件的批发零售。本公司为私营股份有限公司，是我与姐姐一起创办的企业，坐落于天津妇女创业中心c楼206室，注册商标“睡美莲”，现主要从事床上用品的贸易活动。代理经销的床上用品，主要是通过各类超市进入零售市常另外，批发给同类贸易公司及个体商户。今后公司还将设计网页，充分利用现代网络技术与各户沟通和信息交流，建立新型的销售网络。

　　二、企业计划者的个人情况

　　我是天津市睡美莲纺织品有限公司的创办者之一，占有公司50%的股份，现年37岁，女，财务会计专业大专学历，原在天津外贸针织品公司任专职会计，熟悉产品生产成本和定价。XX年下岗后自费学习贸易专业知识，于XX年参加天津市妇女创业中心的syb课程培训。我选择创业的方向是从事床上用品的经营活动。

　　三、市场评估

　　1、市场容量的变化趋势及预计占有率

　　随着我国经济的发展，天津滨海新区的开发开放，近年来天津城市建设日新月异，人民生活水平逐步提高，生活节奏加快，人们逐渐改变传统的居家生活方式，放弃自己手动加工纺织品的习惯，现代大型超级市场遍布城市各个角落，从超市购买自己心仪的床上用品已经逐渐成为一种趋势。再有，随着城市建设的需要，外来经商、求学、务工的流动人口逐年上升，对物美价廉的床上用品需求旺盛。另外，城市改扩建居民搬迁，家居用品升级换代，新婚家庭的组建，都是拉动床上用品消费市场的增长因素。目前，床上用品的消费占纺织品市场的50%-60%左右。

　　由于床上用品的淡旺季不明显，而且流行趋势变化慢，故投资风险小，能够带来稳定的利润。我选择经营的床上用品，面料质地优良，花色翻新快，规格品种多，包装精美，几个合理，必将得到消费者的青睐。

　　2、竞争对手的主要优势

　　起步早，资金雄厚，规模大，广告投入力度大，市场知名度较高，有较固定的销售渠道，丰富的经验。

　　3、竞争对手的主要劣势

　　价格高，成本高，不适合于大众消费人群，人员臃肿，人浮于事，创新转型慢，库存占用资金大，风险大，不易管理。

　　4、本企业相对也竞争对手的优劣势

　　优势：规模小，资金投入小，库存少，占用资金小，成本低，产品转型快，人员少，好管理，价格低且花样翻新快，配套产品对多样化，对加盟商有一定的.优惠政策，不收加盟费，加盟可随时调换产品。

　　劣势：起步晚，资金少，规模小，广告宣传力度小，知名度不大，目前销售渠道较窄经验还有欠缺。

　　四、市场营销计划

　　(一)“睡美莲”产品的特征：面料质地好，花色翻新快，做工精细，规格尺寸齐全，品种多，价格合理，包装精美。

　　(二)价格(略）

　　(三)营销策略

　　1、着力在天津地区打开销路，短时期不到外埠销售。

　　2、旨在中、高档产品上使用自己的注册商标“睡美莲”。

　　3、经营的产品进入超市，其经营并没有结束，按系列产品的单品进行促销，以单品促销带动系列产品的销售，提高促销员的推销能力，销售产品多少与佣金挂钩，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保证在超市订单下达后24小时内送货到店。

　　4、按时对账，同超市各部门搞好相应的关系，及时按期收回货款。

　　5、及时解决消费者因质量问题投诉的难题，及时沟通，为售后做好一切服务。

　　6、做好产品流通领域的运作，即批发市常

　　7、建立网络对账平台，同有条件的超市及业务各户，进行网上业务往来，逐步发展代理商、分销商。

　　8、运用财务软件进行营销管理。

　　五、企业组织结构：

　　经理一人，财务一人，业务员两名，店内促销员四名。

　　六、风险控制

　　备货一定要做到“样样齐备，既有高价产品，也要有畅销产品。”库存要及时登记，及时盘点，及时对账，压货损货是难免的事，及时发现才能及时采取措施，或退、或换及时补救。(如果出产品库存管理得好，想退出时手中压货也不会多，降价销售也可减少占压资金的损失。)在公司经营过程中，我们积极收集各方面的相关信息，力图使我们经营的产品处于流行时尚的前端，引领消费潮流。积极听取商场及消费者的反馈信息，作为我们经营的向导和把握市场动向的指针，从而制定我们的营销策略使投资风险控制到最校

创业计划篇2

　　(一)货源

　　我们打算在义乌地下商业街开一家童装店，货源最好能离我们的实体店面近一点，方便进货，也可以加快新款服饰的更新，更好的实现销售盈利目的。但是倘若我们在义乌本地的童装生产厂家与批发商购买服装，我们就不能达到款式新颖的'目标，因此我们打算去杭州、江苏或者直接到网上去寻找货源。在网上进货不但方便，而且款式众多。

　　(二)销售渠道

　　在销售渠道方面，一方面我们在地下商业街开设实体店，另一方面我们在网上开一家网店，还可以在QQ上建立QQ群，不但可以与消费者更好的交流，了解他们的实际需求，跟可以借此机会完善我们的服务方面的不足。

创业计划篇3

　　一、创业经营宗旨和理念

　　明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。

　　二、市场定位

　　1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

　　2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

　　3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果

　　潜在客户

　　现实客户

　　满意客户

　　美誉度100

　　所运用的营销方法也是多种多样的。

　　4.SWTO分析

　　学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：

　　同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：

　　S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%

　　W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%

　　O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的`服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

　　T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

　　三．管理理念

　　1.尊重餐饮业人员的独立人格.

　　2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

　　3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.

　　4.公平对待。

创业计划篇4

　　近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。

　　招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作

　　店前的地面只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面

　　墙面DD为保证店堂的'光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片

　　照明DD白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要

　　音响DD为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

　　1、经营设备

　　电脑DD一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。

　　软件DD与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理（如果是自己开单店侧不需要联网）

　　收银台DD收银台兼管理人员工作台

　　货架DD以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，一般需20组左右，货架只需使用一般的货架即可

　　冰柜DD因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜

　　其他设备DD如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加

　　2、商品类别

　　商品结构：主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物供应量。其次，日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买，校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次，报纸、杂志、文具等，贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。

　　品牌选择方面：应充分考虑大学生群体中的个体差异，搭配进货。个体差异有：消费能力差异：学生因家庭经济条件不同，在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌，满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。

　　性别差异：男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异：刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多，随着年级的升高，人际交往消费增多。同时，还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中，会选择比较熟悉的商品，经营知名品牌可以节省购物时间，也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。

创业计划篇5

　　设计说明：

　　圆代表初升的太阳，象征着公司广阔的前景和无穷的力量；

　　绿标代表鹰击长空；象征xx人锐意进取的精神；

　　绿色的"xx"象征绿色环保和清新生活。

　　xx之上，巨龙腾飞！

　　我们的困惑造纸术，作为我国四大发明之一，曾经代表了一个民族的强盛，见证了一个文明的辉煌，也述尽了无数国人对于"中华上国"的自豪。随着历史的车轮驶进现代，早已盛况不在，造纸工业已逐渐成为技术含量低下的代表，生态环境意识淡薄的象征，低层次无序竞争市场的缩影，媒体舆论屡屡批评的对象。今昔对比，不得不令人深思。

　　现状与对策我们不妨来看看造纸行业存在的诸多悖论：庞大而且持续增长的市场需求与微小的人均消费；社会对于纸品消费层次的不断提高与企业技术水平的滞后；人们对于可持续发展的迫切需要与生产污染问题的难以解决；企业的生存和发展要求与实际利润空间的逐渐萎缩，每年巨额的外汇进口和国家的外汇安全等等。种种问题集于一身，造纸业面临着哈姆雷特式的抉择：生存还是死亡？综合诸家之言我们认为造纸业的复兴需要上中下三个因素：上需国家政策的引导和软环境的建设，中靠造纸企业自身的结构转型和创新发展，下有配套行业的协作支持必能使造纸业重现辉煌。其中作为造纸配套行业的造纸化学品行业更应首当其冲，成为振兴造纸工业的支柱力量之一。

　　我们的蓝图我们认为：实现造纸化学品研制的高档化、产业化和规模化必然能为造纸行业的发展带来更多的契机和动力，有志于此，我们创立的"xx化工"将立足于高校科研背景；着眼于造纸行业现状；专注于造纸化学品研发；谋求顾客，社会，员工和企业的最大满意度。

　　正所谓：龙者，隐于深壑之中，腾于xx之上。我们的企业通过稳步发展，坚持以人为本，以科技为源泉，以用户为导向，以市场为准则，必能在不远的将来有所作为，腾于xx。而我国造纸工业也将通过不断的深化革新，励精图治，必将大有作为，重铸造纸大国的辉煌！

　　一、执行总结

　　1、公司简介

　　xx精细化工有限责任公司（简称xx化工）是一家筹建中的化工企业，位于郑州市高新技术产业开发区。它以技术开发为导向，主要致力于造纸专用增强剂、助留剂、助滤剂等造纸化学品的研发、生产和销售。公司以国内造纸行业为服务市场，充分利用高校研发力量，推进高新技术成果的产业化。

　　公司成立初期主要生产非木材纤维专用助剂"季铵型阳离子田菁胶"系列产品，针对以草浆为原料的造纸企业，解决过去同类产品性价比过低、产品功能单一、性能不稳定和环境效益不佳的问题，满足造纸工业向大型化、系列化、专用化和高档化方向发展的需求。

　　公司将以此为基础，建立一个包括化学品的研发、生产和销售的专业化公司，未来发展将涵盖造纸化学品、水处理化学品、农用化学品及水处理技术等精细化工领域。

　　2、市场描述

　　公司推出的"季铵型阳离子田菁胶"造纸助剂的主要市场是以非木材纤维为主要原料的造纸行业，用于改善纸品生产过程中的增强、助留、助滤效果。

　　我国造纸行业市场广阔且增长迅速，但是基于国情（森林覆盖率低），造纸原料无法象其他国家以木材为主，而是以非木材纤维（主要是草浆）为主，因此导致纸品质量相对较差，技术含量和产品档次较低。而用于改善草浆造纸质量的造纸化学品行业整体起步晚，性能单一，效果不显著，种类较少，远远不能满足现有的市场需求和技术需求。

　　目前我国草浆造纸助剂主要集中在变性淀粉和聚丙烯酰胺两大类。聚丙烯酰胺类对环境不友好且成本居高不下；变性淀粉类结构不稳定、取代度低（取代度高的价格过于昂贵）。季铵型阳离子田菁胶不仅克服了同类产品的以上缺点，而且正电荷密度较大、在广泛的pH值范围内均呈阳离子性，这样使得其综合性能优于同类产品，经济效益更明显，应用范围也更宽，环保效果更突出。季铵型阳离子田菁胶将以此为优势切入市场。

　　根据实际合成实验显示：本产品生产成本较低，约是阳离子聚丙烯酰胺类产品的二分之一；拟平均定价3万元/吨（据调查，用户可接受价格为3~4万元/吨），是同等性能产品市场价格的70~85％。

　　3、投资与财务

　　xx化工是一家多元化投资主体的有限责任公司, 各股东根据所持股份对公司享有相应权利和承担相应责任，公司注册资本为800万元（RMB，下同），注册地为郑州市高新技术产业开发区。

　　资金筹集: xx大学资金入股150万元，以技术入股150万元; 引入两家左右风险投资商, 拟筹资金300万元; 引入xx省范围内的两家大型纸厂（**造纸厂A、B）作为战略伙伴, 拟筹资金200万元。以上三方共计实筹资金650万元，技术入股投资150万元。

　　资金用途: 公司股东实际出资主要用于:生产设备投资375万元, 基础建设投资225万元；剩余50万元用作前期流动资金。

　　股本规模及结构：公司注册资本800万元。xx大学资金及技术投资共计300万元,占总股本37.5%；风险投资入股300万元,占总股本37.5%；战略伙伴（xx省**造纸厂A、B）共出资200万元,股本份额为25%。

　　公司预计第二年开始盈利,预计平均年销售利润率26.47%左右，投资报酬率为101.95%，投资回收期为一年零八个月。

　　风险资本将在第5年左右以协议转让的方式退出。

　　4、管理团队

　　公司性质是有限责任公司，初期组织结构采取扁平化的直线职能制。后期为加强市场控制，将采取以产品为划分方式的事业部制组织结构。由股东代表组成董事会，实行总经理负责制，下设综合部、财务部、营销部、公关部、物流部、研发部、生产部七个部门，拟定人员规模为76人。

　　季铵型阳离子田菁胶制备技术属xx大学所有，崔元臣、李德亮教授等是技术发明人，并有多年的.科技成果产业化经验，崔元臣教授将出任公司董事长，李德亮教授将出任技术副总经理。

　　团队成员徐俊清、管利、刘二恒、崔节虎、倪钢和席龙胜具有较强的科研能力、管理经验和理论功底，并在上市公司和著名外企从事过管理、营销和科研工作，积累了丰富的实践经验。

　　跨专业成员研究方向分别是化工、水处理、企业管理、会计投资等，涵盖了不同的专业和学科。

　　专业化团队成员有丰富的工作、实践经验和较全面的专业知识。

　　团队合作紧密的团队合作、明确的专业分工使我们成为充满朝气、更具实力的集体。

　　5、整体项目进度

　　1-2个月 3－6个月

　　二、项目背景

　　我国是纸品进口大国，20xx年进口纸及纸板、纸浆、废纸、纸制品合计2199万吨。较上年1875万吨增长 17.30％，用汇 82.33亿美元，较上年 70.37亿美元增加 17％，仅次于石油进口。据专家分析，除人均消费因素增长外，我国造纸化学品工业落后是其重要的原因。

　　因此，迅速发展我国的造纸化学品工业，研制出适合国情的产品，并及时应用于生产，是解决问题的关键。而在诸多的造纸化学品中，造纸添加剂至关重要。

　　我国造纸化学品工业从20世纪80年代初开始，起步较晚，与发达国家差距较大。目前，发达国家造纸化学品的消耗量占整个造纸工业总产量的2％～3％，我国仅为0.6％。近几年，我国造纸化学品生产厂家有所增加，已达百家，主要品种均有工业化生产，如改性淀粉、PAM、湿强剂、AKD、聚合物施胶剂、乳液松香胶、丁苯乳液、荧光增白剂、AQ衍生物及脱墨剂等。但从生产规模看，除了几个品种产能可达到万吨级（如用量较大的改性淀粉等），其他的与特种加工纸配套的化学品因用量少，国内没有生产，仍完全依赖进口。由于产品系列化程度不高，专用性不强，质量不稳定，技术含量低，应用效果不理想，严重影响行业发展进度。

　　与此同时，国际大型化学品公司也开始进入我国，先后在我国设立了办事处，或组建独资、合资企业。这些国外先进技术和产品的进入，一方面填补了我国在某些高档品种领域的空白；另一方面也激励了国内造纸化学品企业研制开发的积极性，促进和带动了国内造纸化学品行业的快速发展。但同时也加剧了行业内部竞争，使中小企业生存环境更加严峻。这些给我国的造纸化学品业带来了机遇，也带来了挑战。

　　随着信息时代的到来，给造纸行业提出了更高的要求，也为造纸化学品行业提供了广阔的市场空间。从目前情况看，我国的纸类产品技术含量低，产品结构主要以中低档为主，远远不能满足日益增长的对于高档化纸品的市场需求，造纸市场必然向高档化、规模化的方向发展，因此也对造纸化学品企业在研发能力，销售水平和技术服务支持方面提出了更高的要求，也为造纸化学品工业的发展提供了契机。

创业计划篇6

　　前言

　　民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多构成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

　　一、制定<养生食府>策划书

　　1、1早餐:

　　忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放下营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就能够保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时光往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时光，不仅仅能持续稳定地带给能量，更能带来一天都充沛的精力

　　1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

　　针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。

　　摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。

　　当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选取。例如:向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑贴合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机

　　2、1、午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每一天营养来源的三分之一。

　　现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为用心的心态。如何用心地抵抗、预防疾病，同时让自我的心态与身体都持续在最佳状态，就是有效管理健康的用心正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩；饮食，让你的健康更加完善。

　　二、承办养生餐馆的巨大商机

　　当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然明白的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

　　比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。

　　近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机

　　三、市场调查及研究

　　1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了必须的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选取了更具有营养价值的保健餐类。

　　2、如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

　　3、承办养生食府具有五个特征:

　　1、大众消费得起；2、营养丰富，易于吸收；3、持续性消费；4、老少咸宜；5、食客能够缩短消费时光。就应建立在:不单是色香味美上，宣传的重点就应是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的用心好处在于帮忙人们提高生活质量恢复健康的身体，简单愉快的去工作，学习。同时也能够满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。

　　2、至于经营特色，反对粥店的传统思路。就应勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外推荐将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样能够在菜肴上弥补粥品的'损失。

　　四、面向消费渠道和人群

　　这是一个消费渠道十分广泛的行业

　　1、一般消费者，重点:婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。

　　2、主要益处:营养，卫生，口感好，保健。是十分中国化的快餐形式

　　3、经营场所:居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都能够。能够构成早餐，午餐，夜餐:配合营养的主付食，即经济又实惠，

　　4、重要性:病人，学生，老人需要营养；免除自我熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。

　　5同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样能够更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。

　　五、3餐品类

　　1、1、早餐粥类品种

　　主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3)。谷豆混合粥类(4)。肉类粥类(5)。花类粥类(6)。蔬菜粥类(7)。鱼类粥类(8)。果品类粥类(9)。药膳粥类

　　配套产品主食有:各类粗粮制作的

　　(1)糕类(2)饼类(3)其他类

　　优点:品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需个性技术，易生产，好销售，无淡旺季。

　　缺点:因配料众多，采购略繁琐了一些，但是能够根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。

　　1、2、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜

　　1、3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:

　　向，天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍。南瓜饼等，……

　　各地风味小吃众多，能够根据当地具体状况做，推荐南北小吃大互串，会更有吸引力。

　　2、午餐品类

　　为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

　　例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百种营养合理搭配的炒菜等等；午餐带给你的是充实健康的心身享受

　　3、晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类

　　汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。

　　充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。

　　六、店铺选址

　　<养生食府>的落成

　　1、地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业状况再发展壮大。

　　2、外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象:医院住院部，行动不便的老人。学校，家庭。上门赠送菜单(上方有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介)，理解电话定货。

　　3、建立自我的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。

　　七、养生食府的优势:

　　一般家庭尤其是在业人员由于时光仓促害怕费事，费时早餐相对单调

　　再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等

　　1、聘用医学，营养专家的支持

　　2、大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。省时，成本低，效果好，完全能够做到食疗健康。美容，延年益寿的效果。

　　3、专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。

　　八、人员配备

　　(单店)店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是务必要配备经验丰富，职责心强的营养师。

　　九、财务预算

　　假设:<早点粥>

　　1、场地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同时要看选取的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势能够的状况下在保证地段房产稳定的状况下，就应制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续

　　2、必备餐厅设备投入资金资料费:包括，基础设备，周转资金。证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。

　　十、经济效益预算

　　例如:

　　1、30-50平米店:以每一天流水(营业额)20xx元，初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万，三个月就能够收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能到达4万/年做得好的话能够翻番。

　　2、100平米店:以每一天流水(营业额)4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就能够收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能到达22、8万/年做得好的话能够翻番。

　　3、从社会效益上能够解决部分下岗人员的就业问题。

　　十一、结束语

　　民以食为天。足见食之重要。

　　近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。

　　养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主。比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较适宜。

　　如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，超多垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。

　　人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋补等功能的保健食品。

创业计划篇7

　　麻辣火锅

　　麻辣锅最独特、最吸引人的地方，就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外，还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”，以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的“奔驰锅”。

　　麻辣锅是热门的火锅料理之一，发展至今已成为很重要的一种经营形态，尤其常见于都市闹区或夜市之中，一到晚上和假日，店内满满的都是客人。

　　由于麻辣锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。

　　海鲜火锅

　　以海鲜为主料理的海鲜锅店，为了让每一位消费者尝到海鲜的美味，业者在食材与汤头的准备上必须特别地细心。为了凸显海鲜特有的鲜美甘甜滋味，海鲜锅的汤头主要以柴鱼清汤为主，不需要其他过多香味及甜味的汤头。

　　近几年来才刚开始发展的海鲜锅，在一片以肉类为主的火锅市场中，异军突起，似乎还有越发扩大的趋势。然而，在海鲜锅市场被看好的当下，业者能否慎选食材是成败的关键因素，其中“产地”是最大的因素。一般来说，我国的沿海、远洋深海可以寻找到肥美的蟹类、蚌类或贝类等等，而这三种也是许多饕客的最爱。

　　药膳火锅

　　药膳火锅主要是以传统中药材为锅底，如当归、枸杞、黄耆、生姜等等，有的会再添加可以驱寒保暖的酒类，如米酒等。不但融合锅中所有食材与中药的味道，更能在冬天带给人全身温暖的感觉。

　　传统上，冬季是最佳的进补季节。俗话说：“药补不如食补”，因此，冬天一向是药膳火锅最受欢迎的时节。

　　药膳火锅的顾客群几乎都抱着进补的期待心理，加上近年来自然养生风潮的兴起，“健康、天然”的中药汤底及食材成为药膳火锅业者吸引顾客上门的法宝。此外，为了在一般的传统药膳锅类店家中异军突起，吸引消费者光临，多开发、引进口味独特的品种是必须的，例如业者可尝试我国传统中药房的独门药材配方，增加店内的汤头品项，以吸引顾客目光。

　　个人式涮涮火锅

　　个人式涮涮锅是目前最常见的火锅料理，以一人一锅为原则，店家提供各式各样的锅底和主菜，消费者可依喜好自由搭配选择。

　　个人式涮涮锅在我国兴起后，可说是掀起了一场“火锅革命”，完全打破了以往火锅的围炉形态。之后，市面上愈来愈多的个人式涮涮锅店出现，吸引了不少单身上班族。如此一来，不用烦恼找不到同好，就算一个人也能够享受吃火锅的乐趣。

　　个人锅的经营形态、多种类的餐点品项、加上价格平价实惠，这些都是个人式涮涮锅的营运优势。

　　特色火锅

　　除了以上的几种火锅类型之外，还有一类特色火锅。顾名思义，特色火锅是以使用一般店所没有的独特食材而出名，如巧克力锅、起士锅、豆浆火锅等等。不管是融合古今味道，还是从海外引进本地的，都更加丰富了原有的饮食文化，带来新的'饮食流行潮流，广受年轻人喜爱。

　　由于这些特色锅属于流行性商品，生命周期似乎比一般火锅短，业绩也较不稳定，因此能否持续发展下去仍是未知数，经营者在开业前必须深思熟虑。

　　开店必读

　　一、开创独特口味的汤头

　　以最基本的原味汤头为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争对手间的差距。

　　二、寻找特色性食材

　　在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同业间没有的差异化。