精选创业计划锦集九篇
时间过得真快,总在不经意间流逝,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编帮大家整理的创业计划9篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
创业计划 篇1
甜品店创业计划之市场风险
(一)环境风险
1、自然风险:如台风,浙江宁波位于东海岸,每至夏天是台风多发地区。这类自然灾害不仅仅会影响到店内的销售利润,台风多发季节的天气,还会损坏店外设备设施。
2、选址风险:天一广场位于宁波最繁华的市中心,把店开设在此处,租金无疑非常高,因此前期利润不是很可观。并且,周边还开设有例如星巴克,百滋百特,DQ这样的知名连锁餐饮企业,竞争上并不占优势。
(二)经营风险
1、设备更新:企业运营过程中,由于设备的折旧,设备运作效率将会慢低。后期还可能出现设备的损坏,维修与设备更新也将会是一笔不小的费用。
2、信息更新:随着店内产品的不断推出,菜单也会随之不断更新。同理,宣传单与店内外大幅新产品的海报也会使得成本不断增加。
3、管理风险:管理层的错误决策,有时候会影响到经营甚至给企业带来损失。
4、员工管理:员工的服务不妥当,或者遭到店内顾客的投诉,也将会影响到企业的销售。
(三)市场风险
1、通货膨胀:物价上涨,会导致成本预测与实际情况不符,出现利润虚增,资本流失。改动菜单价格,也会影响新老顾客的购买情绪。物价上涨代表原材料价格上涨,员工工资也会有一定上涨,对企业的损失会比较大。
2、同行竞争:此行业市场前景好,会新增不少的同类甜品店,如何在同等产业中标新立异,也将是对企业生存的一个考验创业计划书市场风险创业计划书市场风险。
3、知名度:知名度无疑对企业的销售额有一定的帮助,品牌效益带来的会是销售效益。但是昂贵的广告费会令产品的推广望而却步。
(四)财务风险
1、资金筹集:昂贵的前期成本,会使企业初期负债累累。
2、资金管理:成本的预算,材料的采购,销售情况与净利润,及时做好财务报表,出现一点瑕疵,将会对企业的资金管理造成严重影响。
3、 财务管理:要处理好财务的各种相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用,会减少企业的利润。
4、财务预算:财务预算的错误,会使企业不能有效地使用资源及统一协调各种经营活动,也就不能产生更多的利润。
创业计划书的撰写
一、创业计划书的含义及作用
(一)创业计划书的含义
创业计划书是国际惯例通用的标准文本格式形成的项目建议书,是全面介绍公司和项目运作情况,阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料。
(二)创业计划书的作用
创业计划书有两个方面的主要作用:
1. 详细解释企业目标,为拥有、经营企业提供路线图、实现步骤、时间进度安排。
2. 向融资机构和投资者介绍商机,吸引投资。
二、撰写创业计划书的准备
(一)关注产品
在创业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么等,把风险投资者拉到企业的产品或服务中来,吸引风险投资者对产品的兴趣。
(二)敢于竞争
在创业计划书中,应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向风险投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,创业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
(三)了解市场
创业计划书要给风险投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的'作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
(四)表明行动的方针
企业的行动计划应该是无懈可击的。创业计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况创业计划书市场风险工作计划。
(五)展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给风险投资者以充分的信心
管理者的职能就是计划,组织,协调,控制和指挥公司实现目标的行动。在创业计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
(六)出色的计划摘要
创业计划书中的计划摘要也十分重要,必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,如果公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就可以把风险投资者吸引住。要包括从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。
创业计划 篇2
行业类型:零售业
企业名称:xx旅游用品店
组织形式:非正规劳动组织
主要经营范围:本店将为来沪旅游的国内外游客提供有中国特色、突出上海风土人情的旅游纪念品、及其他旅游用品。
经营地点: 待定 (面积:15~20平方米)
创业者个人情况:
创业计划
(一) 基本情况
1) 企业名称:xx旅游用品店
2) 行业类型:零售业
3) 组织形式:非正规劳动组织
4) 主要经营范围:本店将为来沪旅游的国内外游客提供有中国特色、突出 上海风土人情的旅游纪念品、及其他旅游用品。
5) 经营地点:待定 面积:15~20平方米
6)创业者个人情况:
姓名: 白红云 性别: 女 年龄: 37
文化程度: 大专 技能专长: 美工、设计
相关工作经历 : 上海化工制桶厂、 电工、 仓库管理、 维纳斯婚纱摄影公司、 美工 。
(二)立项概述
我原是一家国营企业的职工,从事电工和仓库管理工作,之后在外资企业从事美工设计。现在失业在家,凭着对服装的喜好,又通过了东华大学服装设计专业学习,掌握一些服装及美术设计方面的知识。因为喜欢旅游,收集各地纪念品,所以一直想把上海的风土人情通过纪念品的方式介绍给来上海旅游的中外游客。
随着人们生活水平的不断提高,人们不仅要求吃饱、穿暖更注重自身的精神健康,为了减轻工作、学习上的压力,每到双休或节假日,出外旅游已成为一种生活时尚。随着旅游业的不断发展,人们对旅游用品的需要,也随之迅速增加口目前,上海的旅游用品店,除了现有的几个历史景点外,外滩的开发,及奥运、世博的举办,都会对旅游用品有新的需求,无论从行业还是从区域市场看,都有发展空间。只就是我选择开旅游用品店的理由。
(三)市场调查
旅游用品的消费群,流动性很大,多为潜在的客群,即有游客,也有少量的团购,因此,选址非常重要,其大多数都在景点附近,或是酒店周围帚根据本人的调查现有的景点商店已经很集中,不易再进入口但是随着外滩的不断开发会将其造成为体现上海新旧面貌变化的标致性景观,也将是商家必争的风水宝地。
商用范围 潜在客户群 消费能力 竞争情况 市场潜在
徒步商圈(200—500米半径) 目前酒店3家在建 多为游客消费能力较好 附近有大型工艺品一家、礼品店两家 人们旅游意识的增加,团体和个人休闲散步的当地人群也会集聚此地
生活商圈(500—1000米半径) 高档酒店在建数家、高档住宅2幢 消费观念强、前卫、消费层次高 未知
(四)产品与服务
旅游用品是一种奢侈型消费,并且带有一定的季节性,有时游客的购买具有盲目性。关键是旅游用品要求设计新颖,具有收藏与纪念价值,要让顾客愿意购买在保证质量的同时,产品的品种应该多样化或成套化,并赋予产品内涵和理念,体现中国特色,上海风情等。
1、 产品设计中应该考虑到游客携带的方便尽可能的减轻重量,缩小体积和面积。
2、 设计品种多套系组合。套系组合比例 1:3 (上海外貌分为旧时,现代,将来)
3、 产品质量出现问题,应该及时给予调换,如果是因为工艺设计方面引起的应该马上停止此类产品的生产和销售,并且让顾客退货。
生产保障流程:
1、 生产订单发放前,要对生产厂家从生产规模,技术力量,员工,素质,诚信程度进行深入了解。
2、 预先检查设计图纸与工艺流程单是否合理,是否具有可操作性与样品是否一致。
3、 尽可能的给足生产时间,以便生产商有问题时能及时的解决,保证产品质量和交货期。
4、 制定跟单员制度,亲自或委派跟单员及时了解生产进度和质量情况。
5、 复核包装,包装检验做到不完美不出店门。
6、 尽可能联系多家生产厂家以备不时之需。
(五)员工及岗位设置
店主兼财务、跟单,售货员一名,设计师一名
(六)经济可行性分析
1、 投资估算
1) 设备投资:1.5万元其中包括电脑、电话等。
2) 流动资金预测5.85万元用于
①开办费1.3万元其中装修1万元,广告宣传0.3万元
②添置店内柜台及预留货款1.5万元 ’
③3个月开支流动资金预计:2.8万元其中3个月租金1.5万元,工资0.8万元,日常开支0.45万元
④不可预见费:0.25万元
合计:7.35万元
3)资金来源:白筹2.5万元 5万元信用贷款
2、 成本控制(每月):
1) 租金5000元
2) 开办费待摊(3年内摊完)1625元
3) 设备:(按3年折旧)417元
4) 日常开支1500元
5) 人员工资3000元
6) 预留货款12000元
7) 不可预见费650元
小计每月成本约:24192元
3、 营业额预测:
旅游用品因季节影响,每月业务量不等。以每件30元计(均价)营业额见下表:
数目 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
1 件数(天) 5 5 15 15 30 50 50 50 50 30 30 50
2 件数(月) 150 150 450 450 900 1500 1500 1500 1500 900 900 1500
3 营业额(月) 4500 4500 13500 13500 27000 45000 45000 45000 45000 27000 27000 45000
小计:年营业额:342000元
月均营Ⅲ额:285002
月销售数:950件
日销售数:32件
4、盈利能力(月) 营业额一成本 = 营业利润
28500--24192=4308元
年利润:4308 X 12=51696元
5、盈亏平衡点:
盈亏平衡时:即为/ 总收入 = 总支出 = 总成本
月总收入 = 月平均销售量 X 均价 = 月总成本 此月平均销售量就是月盈亏平衡点。
月平均销售量 = 月总成本/均价 此时,月总成本应为不计待摊和折旧费的实际成本 既24192—1625— 417=22150元
所以月平均销售量=22150元/30元=738.3(件)
6、投资回收期:
投资回收期二投资总额屏¨闰=7.35万元/(月营业额一月实际成本) = 7.35万元/(28500—22150)元=73500/6350=11.6个月
投资回收期=11.6个月(约12个月)
(七) 如何切入市场
由于外滩地区尚属于开发阶段,采用捷足先登的方法快利用设计方面优势快速抢占市场,进入市场并无壁垒。相反,尽快接近顾客,引导顾客接受产品的设计理念的和内涵,进一步了解顾客的喜好,为下一个设计方案提前做准备是当务之急。所以,如下措施很有必要:
1) 开业前期,通过发放宣传彩页,做大幅海报,吸引游客眼球。
2) 走访各大旅行社和酒店介绍产品的同时介绍商店所在的景区,使旅行社的导游知道,某个景点有某个旅行用品店已经开张,她的特色产品是什么。
3) 在来店的顾客中了解他们对产品的喜好程度以及他们对怎样的产品更感兴趣,以便了解哪些东西更能吸引顾客,为—厂一个设计做准备。
4) 根据顾客的要求对已售的礼品或纪念品进行包装以方便游客携带。
5)加强旅行社与企业的联系,动员他们介绍和参加团购活动并与他们互动,再通过他们向其他旅行社或酒店扩散。
(八) 企业定位
本行业所属行业为新型都市旅游业。它适应人们对美的向往也适应人们生活水平提高后生活时尚化的要求。因此,本企业属于朝阳行业中的高端市场。这是人们温饱走向小康,从生存需求提高到精神需求的必然发展。有着广阔的社会经济背景,前景看好。
由于产品的.精美设计和优越的质量以及规范的服务优势,不仅给客户带来了美的享受,而且客户可以得到商业诚信和服务安全。巧妙的把上海美景、风土人情设计入纪念品中,并在包装中注意到游客的携带方便,真正享受旅游带给他们的快乐,显示了企业特性,从而可以与其他礼品商区分开来,创立了品牌。基于以上的行业地位和企业特征,可以不必顾及同行业的其他品牌竞争,而应该经营到哪里挑战到哪里。通过加盟连锁,打造领头羊的地位,从挑战走向领导。这就是我店的竞争策略。
但旅游不是日常生活必须品。它不会因为每日必须而产生消费,它必须要以新产品的不断出新而求得快速发展。它的宗旨不断推出新的设计,新产品与之相适应,让人们了解上海,喜欢上海。经营中要着眼于关注上海的变化和游客的需求与变化不断推陈出新,迎合顾客的需要。应当充分利用自身优势,树立专注、专业、专心、专精的理念做好经营,最大限度地提高市场占有率,谋取最大的利润。
(九) 经营目标
1) 根据市场预测,开业后尽力完成日均销售数达32件,年销售量为11520件,营业额达34.2万元。第一年基本做平,稍有赢余。着力企业能力的提高与发展,设计能力不断提高,提高营业额,稳定企业运作机制。
2) 第二年和第三年以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户、发展团体客户,发展旅游社优惠业务。基于市场占有率尚低,业务量的提升空间比较宽余。争取有10%-15%的业务量提升,既第二年日销售量达37-40件,年销售量达13320-14400件,年销售额达39.93万元~43.2万元。第三年日均销售量41-44件,年销售量达14900-16000件,年营业额44.70万元-48万元。
除回收投资7.35万元外,至20xx年10月(第三年)可有22.32万元的积累。
1- 3年经营目标估算如下:
年销售 年营业额 年成本 年利润
20xx/10—20xx/9 11400 342000 24192*12=290309 51696
20xx/10—20xx/9 13860 415800 28292*12=33954 76296
20xx/10—20xx/9 15750 472500 31442*12=377304 95196
(十) 开业行动计划
20xx年6月 参加创业培训,学习创业相关知识技能,同时与某旅游用品厂进行洽谈。
20xx年7月 7月初参加电脑培训,评估公司对本项目进行评估,选址。7月中下与某公司签定定货合同,支付定金,装修门面。
20xx年8月 完成创业申办,参加展会,以求得定单,并把自己设计图样样式送单下厂制作。门店装修完毕。
20xx年9月 做好宣传工作,准备开业。
20xx年10月 正式开张,走访酒店,旅行社,广场推介,加强宣传,是本月的主要任务。
(十一) 风险防范
1、 旅游用品服务业竞争激烈,存在风险,一定要提高质量,创品牌特色。
2、 加强旅游用品的质量检测,严格把好质量关,不让不合格产品销售给顾客,严格维护商业信誉。
3、 “营销策略”一定要建立在“创新”基础上,摸清市场需求,抓住“回头客”,避免企业滑坡。
创业计划 篇3
来到xxxx学院,说实话这不是我的初衷,一开始,我因为不知道也不了解这个学校,我还郁闷了一段时间。但是当我来到这所学校,我才知道我错了,我来这所学校是来对了。
xxxx学院,它不仅仅注重学习,还教我们如何创业,还有大学生创业教育园,这就激发我创业的欲望。
下面我也就来谈谈我的创业计划。
既然我学的是应用电子专业,当然我的创业计划也与这有关,这也是我最感兴趣的专业之一。因此我也会认真的学好这门专业。
我想,如果我将来创业,我一定会开一家自己的电子产品公司,主要是设计、制造销售各种电子产品,打造自己的品牌公司。
首先,在学习好自己的专业的前提下,向一些大的公司如:创维、联想、tcl等一些大的电子产品公司,学习他们的成功经验。然后再应用到的'实际中去,当然,这只是前期工作,在自己的公司经营我想也是一项巨大的挑战!经营自己的公司首先要我有资金,这就要我在学习过程中找一个工作,这样既能够为家节省开支,又能锻炼自己的能力,还能积累一些资金,何乐而不为? 其它就在创业时再说吧。这一理想很远大吧,但我不这么认为,因为我相信自己!相信自己一定能成功!
一家自己的电子产品公司,我想首先要从小事做起,向那些创业成功的特同学学习,学习他们成功的经验,这样才能获得成功而不至于走多少弯路。这也算一条捷径吧。
远大的理想总是建立在艰苦奋斗的基础上的。首先我要认真学习现在所学的专业,和一些基础科目,只有基础牢了才能获得成功。大学的学习生活非常轻松,但又充满挑战,轻松是因为它课程非常少,充满挑战是因为它主要靠我们的自觉和求学的欲望,因此就有些在中学非常不错的同学因为失去了约束而放纵自己,也因此学习成绩一降再降,而这些我一定要注意,因为远大的理想总是建立在艰苦奋斗的基础上的,我要为我的理想而奋斗!
最后我还要说:“立志欲坚不欲锐,成功在久不在速!”
“想要实现梦想,就首先要从梦中醒来!”
这两句就是我的人生格言!
创业计划 篇4
想要创业,有很多方方面面的因素,为了避免创业失败,所以拥有一份好的创业计划书是关键。
一、企业理念和特征:
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的.利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。
二、商机和策略:
首先是市场分析:对一个学院现来说应该最低有有二万的师生,他们大多的消费用于饮食方面,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生大部分,其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众,优质经营为主,从而为广大消费者展现不一样的西餐文化。该餐厅的经营采用西餐结合快餐。
例如:可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面,西餐厅的初步发展中,可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划,不同程度降低营销成本,从而建立起坚实的客户关系,等以后随着西餐厅的发展,可扩展体验式营销、网络营销等模式。
三、目标市场和策略:
该餐厅主要以在学校旁边为主,以广大学生和老师为对象,因为学生和老师的时间比较紧,因此他们需要快餐,但是在休闲时他们又需要好的生活,同时学生和老师在学校的时间的消费基本上是食品消费,所以以西餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。要较好的经营就要有好的管理。在这方面店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作,督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。
代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。对西餐厅项目进行分析和需求策划,对西餐厅项目进行具体的设计,制定西餐厅目标以及进度表,建立项目管理系统,负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制,跟踪分析项目开发成本,管理项目中的风险和变化,负责项目团队建设。
创业计划 篇5
(一)市场分析
1、群体目标:
国内成年服装年龄段分类基本为:18-30岁,30-45岁,45-65岁,65岁以上。
(1)18-30岁:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础,很强的购买欲望,时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。
(2)30-45岁:该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体,是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体,购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟,因此对风格、对时尚都有自己的喜好,其中相当部分人已有自己喜好的品牌,对新品牌的接受程度较低。
(3)45-65岁和65岁以上就不用考虑了。
从上面数据可知,18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇,她们对于服装的追求较为强烈,但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族,后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上,无家庭经济负担或属于小康生活家庭,她们多注重服装服饰的款式和搭配,自由支配的费用较多。
2、产品定位:
由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体,因此款式应相应斯文、时尚、新颖,不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。
(二)市场竞争
与其他店铺相比之下,新开业的我们有很多优势。第一,我们没有大量的库存,可以有足够的空间摆放一些新款服装。我们拿货要秉着“多款少量”的原则,多拿几个款,每个款少拿一点,看顾客的反应再补货。第二,我们还很年轻,有足够的激情和创业的'热情。也就是说我们的服务态度和其他家相比会是一流的。第三,对于刚开业的我们,首要的目的不是赚钱,而是拉回头客,用优质的服务态度和新颖的款式留住更多的新老顾客。
当然我们的劣势也很多。第一,我们没有足够的资金,不能满足高档消费者的需要。第二,我们没有丰富的开店经验,要不断的摸索,可能会走很多弯路。第三,我们没有固定的老顾客,一切要从头开始。
“万事开头难”但是我相信,度过刚开业的这段难关往后的路我们会更好走。
创业计划 篇6
第一章 公司
公司介绍:梦工场是一家集中国传统手工制作,引进国外时尚手工元素的一家现代休闲式手工作坊,主要以DIY手工制作为主,包括自己制作精美礼品,手工制作陶艺,公仔,花束,自己设计衣服,制作自己理想的服装,自己在服装上绘制自己想要的图案……我们的DIY手工艺公司可以提供顾客最想要的,心中所想的那份满载感情的礼物。顾客告诉我们他们内心的需求,我们为他们提供原料,并从旁指导顾客完成心中的礼物,这不仅可以给对方一个精美礼物,更给予了对方自己的一片深情,使对方感到礼轻情意重,感受到浓浓的暖意。
公司使命:继承中华民族的传统手工艺品文化并加以发扬光大,创造条件消除消费者现实生活中的矛盾和压力,和谐社会环境,增加就业,增加居民幸福指数。充分的负起企业应负的责任,帮助建立和谐社会。
公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真诚的回报。敢想敢做,以最小的代价实现心中的梦。
公司目标:满足消费者的猎奇心理,创造轻松愉悦的意境氛围,追求公司利益最大化。凭借新型休闲产业,力争占有传统休闲业市场的主要份额,最终占有总体休闲市场的一定份额。
第二章 技术与产品
产业背景
休闲产业是近代工业文明的产物,或者更确切地说,它是现代社会的产物。它发端于欧美,19世纪中叶初露端倪。进入 20 世纪,随着科学技术的快速发展,与休闲相关的产业便逐渐的应运而生。20世纪70年代进入快速发展时期。
休闲产业是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质的与精神的)密切相关的产业领域, 特别是以旅游业、娱乐业、 服务业为龙头形成的经济形态和产业系统,已成为国家经济发展的重要的支柱产业。休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体 育(运动项目、设施、设备、维修等)、影视、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。休闲产业不仅包括物质产品的生产,而且也为人的文化精神生活的追求提供保障。
目前,我国的休闲业市场的种类很多,主要有酒吧,迪吧,KTV,电影院,游乐 场,旅游度假,游泳健身、音乐茶座(包括酒吧)、台球、高尔夫 球、保龄球等比较 成熟的市场,也有游乐园(如射击、狩猎、跑马、游戏机、蹦极、卡丁车、热气球、 动力伞、射箭、飞镖等,鬼屋,CS 野战等比较新颖的市场)。 就目前的市场反应而言,广大的消费者对于新颖的休闲市场十分感兴趣。
鉴于以上情况,公司在产品进入市场的过程中,我们将以营销为主要手段,提高公司知名度,力争占有传统休闲业市场的主要份额,争取占有总体休闲市场的一定份额。我公司即为新型的休闲产业,从长远的角度看,DIY 手工制作这一类新颖的娱乐项目具有长远的经济效益和社会效益。
主要DIY产品
我们公司提供原材料和相应的技术服务,使顾客制作自己理想的物品。我们提供的DIY服务主要有软陶、陶器制作,布艺品,3D人面公仔,纸花,树脂仿真花,人体克隆DIY,魔幻彩球,花泥画廊,手工蜡烛,手工香皂等和传统工艺品——剪纸,除此之外,公司还提供旧物改造专区,消费者提供原材料,公司提供专业意见以供顾客选择。
产品介绍
软陶:软陶是一个充分强调DIY设计理念的项目,通过简单的工具能够出现千变万化的设计效果。软陶对于DIY者的水平没有要求,上手极其容易,而我国原有的泥塑、面塑包括陶塑等效果,软陶都可以实现。软陶制作是一个没有年龄限制的活动,既适合学龄前孩子,也适合都是年轻人DIY。 布艺品:布艺品实用性和装饰性强,而对家具布艺品的选择,往往体现家居主人的品味和文化底蕴。布艺品虽小,它所表达的内涵却非常丰富20xx年DIY手工制作创业计划书范文20xx年DIY手工制作创业计划书范文。品种包括十字绣、手机挂饰、手机套、卡套、钱包、抱枕、风景画、人物画、 隔热套、可爱小玩具、围裙、灯罩、化妆盒、电话套、手帕、围巾、 帽子、手套、胸花、戒指等等。
3D人面公仔:平面的照片经过专业设备特殊处理,加上新科技材料制造出具有凹凸感的轮廓效果,经加工后一个立体的颜色鲜艳,面目清晰,而且不易破坏的立体毛绒公仔就是你一个人的公仔。可以将 3D 人面公仔包装成花束,作为情侣互送礼品,给女朋友一个惊喜,仿佛自己化身为公仔,可爱到极点.,而且具有专署性,包装艳丽。3D 人面公仔还有发声功能,可爱公仔发出”我爱你”三个字.想必定成为一种时尚首选,个性与多元化时代必定成就公仔的多元化。
树脂仿真花:树脂粘土花,又称磁土花、面包花、仿真花,是以树脂粘土为主要原料,100%手工制作,100%绿色环保的新一代高档仿真花,是居家装饰送人的最佳选择!与传统的仿真塑料花、绢花相比,具有以下特点:手工制作,独具匠心。
人体克隆DIY石膏倒模:该技术采用美容专用材料与进口天然植物纤维合成物制成的速凝材料—克隆专用胶,不但对人体无任何不适感觉及不良作用,且对所克隆部位的皮肤起到一定的美容洁肤效果!
手工魔幻彩球DIY:当可爱的彩色气球,在我们手中变成飞翔的蝴蝶、绽开的花朵、可爱的.时装小人时,心情也会变得难以想象的精致。在此过程中,一幅唯美的图画、一只可爱的小动物、一捧美丽的花朵,就轻易变成家里最跳跃的点缀了。利用各种彩色气球,为朋友、为家人、为自己制作一份独具匠心的礼物。
手工坊市场前景评估
做生意贩卖的不仅是产品,还有文化。在这方面做的出色的如肯德基、麦当劳等,他们的成功,得益于他们在市场和文化之间架起了一座桥梁。中国是一个拥有 5000年文化的伟大国度,传统文化博大精深,足以构成个有庞大基础的产业,如果能将这些传统与市场有机的连接起来,即是对祖国文化的弘扬,也是商机所在。
经营艺术品、手工制品,最重要的就是勤劳加智慧。手工坊的活都是手工做出来的,辛苦在所难免,图案的设计更需要集体的智慧。鉴于经济的飞速发展、我国人民的生活节奏加快的现实,对于传统的文化越来越生疏,也极少有自己动手做自己喜欢的小东西,本公司正好为疲于工作的人们提供一个既陶冶情操又锻炼动手能力,不管是大人还是小孩,都很适合!消费群广泛,市场前景良好。
第三章 市场调查和分析
宏观环境分析
人口方面:我国是一个拥有十四亿人口的国家,并且人口还在保持增长,预计将来可能达到十六亿,国内消费人口极大。
经济方面:我国经济正在复苏和较快发展,经济有可能迎来飞速发展,居民的收入不断的增加,消费能力与日俱增,享受性支出迅速提高,潜在消费人口将无法估量。我国居民受西方文化的影响,追求时尚和个性,我公司的业务正好迎合了这一点。
政治法律方面:政策扶持 文化创意产业春天来临
国家“十一五”规划已经把创意文化产业作为调整经济结构的重要举措,从中央到地方出台了一系列鼓励创意文化产业发展的政策措施。文化部明确提出在五年内文化产业要实现年均15%的增长。北京、上海、浙江、广东、云南、重庆、四川、河南、山西等诸多省、市提出建设文化大省、文化强省的目标,在规划中都提出文化产业要高于GDP的增长速度。
综上所述,创意的市场永不会萎缩,我们的业务发展的宏观环境良好。消费群体定位及分析
因我们公司走的是“时尚”“健康”路线,所以诉求对象定为15—30岁的年轻大众,主要以在校学生为主。
大学生(约占消费人群的 60 %)
心理分析: 大学是现代大学生娱乐休闲日趋时尚,展现自我个性的文化心理需求。
购买分析:大学生有一定的经济消费能力。
中小学生(约占消费人群的 15 %)
心理分析:此年龄段的学生好玩,对新奇的东西有浓厚的兴趣。
购买分析:DIY 手工制作有利于培养孩子的动手能力,家长支持购买。
上班族(约占消费人群的 20 %)
心理分析:猎奇,为了放松身心,人际交往的需要。
购买分析:赠送亲友,纪念收藏。
艺术院校的学生(约占消费人群的 4 %)
国外消费者(约占消费人群的 1 %)
总结:我公司的产品和服务可以在很大程度上满足消费的猎奇、追求个性,寻求 轻松愉悦氛围的心理。
估计市场份额和销售额
“手工坊”一经经营,应该能迅速打开市场,顾客对这种类似的手工坊并不陌生,所以不存在难以接受的困难。而我们公司不仅集合各个不同作坊的项目和优点,还有自己的特色和新项目,一定会让顾客眼前一亮。我们预计,公司在新上市之初能占到本地市场份额的三次左右。销售额应该也比较乐观。
现处生命周期的阶段分析
据调查,中国生日礼品市场1805亿元,一个10万人口的小县城就蕴藏着千万市场;还有2800亿元的情侣礼品市场;3800亿元的益智产品市场;1200亿元的卡通动漫市场;再加上个性数码、喜庆用品、饰品、鲜花、学生用品所以市场容量加起来,那就是一个数不清的巨大天文数字。我们公司将这些项目浓和整索,通过DIY个性创意的理念创业,何愁没有市场?
社会经济高速发展,人们物质生活得到了极大的丰富,精神生活也提出了更高的要求,特别近两年手工DIY如雨后春笋般的发展起来,市场也越做越大。从目前的发展来看,DIY手工坊的市场价值越来越大,其应用领域、工艺开发范围也越来越广。但是像我们公司这种全面综合性的DIY手工坊却不多,处在初步发展阶段,所以说它的前景很大,充满了机遇与挑战。
未来市场发展趋势
随着我们“梦工场”的发展与顾客群的壮大,我们会开始发展自己的加盟店、连锁店。另一方面,市场上应该也会有与我们公司类似的综合性DIY手工坊,它们必不可少的会占据我们一些顾客与市场。我们公司的目标是在四年之内,以良好的经营和管理,新颖与吸引人的商品招揽更多顾客,做到全国本行业的第一。
国家经济的发展,使人们的生活水平不断提高,物质文明正在逐年上升导致人们越来越看重在精神上的陶冶情操。DIY行业为现代人提供了一种减压、放松的方式。其次,礼物的种类越来越多,一般的式样已经满足不了人们的需求。DIY礼品新颖、独特,富含心意20xx年DIY手工制作创业计划书范文投资创业。因此其发展潜力巨大。
第四章 竞争分析
竞争产品和竞争对手
打开互联网,搜索手工艺品制作,可以看到成千上万的网页和文章以及手工艺品公司。可以想象,这一领域的竞争是何等的激烈。产品更是千差万别,产品从传统到时尚,从主流到非主流,从剪纸到雕刻,从彩绘到编织。竞争对手更是不计其数,所以这一领域的竞争异常激烈。
同行竞争者(DIY手工坊)
按 DIY 手工坊市场开发程度,国内 DIY 手工制作坊的市场主要分为三类:
(1)沿海发达地区的大城市。此市场拥有比较成熟的都市达人手工制作店铺, 和网站紧密结合。竞争激烈。
(2)中部某些大中型城市
BiddingX
传统的制陶手工作坊。竞争相对第一种小。
(3)尚无 DIY 手工作坊的中小型城市。无竞争状态。
潜在竞争者
酒吧、网吧、KTV等场所消费者多是白领、年轻男女和学生,在整个娱乐市场的份额十分大。
创业计划 篇7
甜品一直是女生们的最爱,尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持,而对于像甜品店这样的小本创业项目,对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的,因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来,那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半。
一、市场竞争分析
哈尔滨师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
二、价格品种
开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。
三、经营策略
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。
寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以够甜作为招牌。最重要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出香甜特色。
开张成本桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的.地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。盈利前景做饮食业的人都很清楚,甜品的成本很低,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠;在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%~50%不困难,每碗甜品的纯利在1~2元之间。一间15平方米的甜品店,每月盈利可达到4500~7000元。
四、甜品店开业资料
店铺面积:10平方米店租首期:1500元设备支出:约3000元开张成本:4500~8000元盈利前景:4500~7000元/月附录:药膳滋补甜品店(屋)普通的糖水、甜品虽然具有悠久的历史,但因其甜度稍浓,令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。她们认为,糖水、甜品容易令人发胖,故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见,反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度,推出有药膳作用的糖水和甜品,相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。
药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而价格品种也稍有区别。顾名思义,药膳滋补甜品具有健体防病之功效,品种以具备药补的糖水、羹糊为主,如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。总计种类在15种左右,最好在20种以上。另外,春夏秋冬换季时节,可适当推出应季新品种,如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的招牌。
最重要的是,药膳滋补甜品的价格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平当然就更高些。但谨记:价格表上应该列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。
甜品,是许多小女生的最爱。夏天的到来,高温天气,更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。
创业计划 篇8
大学校园内,不少同学都有创业的激情和信心,但是大部分都缺少一个平台和经验,付诸实践的就相对较少,邕城大学生创业新模式:与商会合作开格子店。近日,在南宁市火炬农院路口,一家以手工艺品为主体的学生创业格子店举行了简短的开业典礼。这就是一家集丝、中国结、各类饰品、手工品、DIY创意为一体的学生创业店。这种创业格子店,让不少还徘徊在就业十字路口的大学毕业生看到了自主创业的方向。
创业实践:
与商会合作实现创业梦想
肖波是广西建设学院的毕业生,曾担任学院学生会主席,他成立了驻邕高校川渝同学联谊会并担任首届会长。去年汶川大地震时,驻邕高校川渝同学联谊会举办过一次赈灾主题活动,得到社会舆论支持。
如今,肖波和他的`团队从策划到实施,花了将近两个月的时间,和南宁市成都商会开展合作,开设了这家有自己特色的织苑格子店,圆了自己的创业梦想。
在店内可以看到,织苑格子店面积有近60平方米,主要格局分为两部分,店内被中间的一个货架一分为二,货架上摆放着一些十字绣的未成品,进门左边墙上挂着一幅幅绣好的精美十字绣,就业参考《邕城大学生创业新模式:与商会合作开格子店》。进门右边则是典型的格子铺造型,一个个格子内摆放着不同的产品。“这边主要是时尚饰品,这边是中国传统的一些手工艺品。”肖波拿起一个编织精致的中国结向记者展示,“这些都是我们一些大学生自己手工制作的,也符合我们店宣扬中国传统文化和手工DIY的主题。”
经营模式:
面向大学生免费提供创业平台
肖波说,他们开这个店是本着大学生创业的初衷,作为高校学生组织创业代表,对创业更是深有体会。所以,他们将免费向南宁高校学生组织的尝试创业的干部免费提供一个机会和平台,如果有大学生想要创业,将自己的商品拿来卖的话,他们是可以免费提供格子的。
此外,他们还着力宣传中国传统民族手工艺品,对于经营剪纸、皮影、风筝等产品的同学或商家可以免交押金,并享受租金优惠。
农院路上短短的200米距离内就有3家类似的格子店,其中有一家是连锁经营的模式,店内商品较多,品类也较丰富。
今后发展:
立足校园市场发展连锁店
对于这种大学生自主创业模式今后的发展,肖波说:“我们和成都商会已经达成了在商会的网站上进行投资和产品的推介,同时与成都商会运营的南宁百事通在网站上设有我们学生创业板块的专题。”
肖波表示,他们以后主要的打算是扎根于自己熟悉的高校校园市场,发展连锁店。目前,他们已经得到南宁市成都商会在商业平台和经验上的支持,马上将向团区委递交创业计划书,并希望可以得到广西区青年创业基金在资金上的后续支持。因为目前他们的难题主要是经验和资金上,希望可以让更多人了解他们的创业模式和巨大的校园商机。
创业计划 篇9
一、项目介绍:
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡都是属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于奶茶产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店非常多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡和奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时还会经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺的要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶的味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶的技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,在买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶它的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么就是把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的.杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
六、人力资源规划
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
八、营销策略
1、广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶 物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
九、财务需求与运用
1、原则
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。
A、封口机 400元,冰柜 450元,搅拌机 250元,饮水机 250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器 400元
B、装修:包括招牌、门墙等1000元
C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元
D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元
E、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投资
这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
十、风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。
十一、中、长期规划
若是实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。
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