关于创业计划锦集四篇
光阴迅速,一眨眼就过去了,很快就要开展新的工作了,一起对今后的学习做个计划吧。拟起计划来就毫无头绪?以下是小编收集整理的创业计划5篇,欢迎大家分享。
创业计划 篇1
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有操作员的管理规定操作员的.权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的管理规定损耗的奖惩制度耗材管理关于盗损的管理规定
b)促销管理实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核
五投资分析预算按120平米计算(单店)
1A固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(120+120)******/平方=840元水电设备:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元铺面外:20xx平方=600元店招:20平方30=600元合计840+2500+2760+600+600=7300元
B经营设备货架:28020+18030=11000元电脑收银设备:3500+500+800=4800元冰柜:18002=3600元软件:15002=3000元分摊总部连网费用:20xx元收银台:1000元烟柜:400元酒柜;600元电话初装费:20xx=600元其他设备;1000元
合计11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元
C租赁押金;20xx元
D消防设备:20xx元
总投入7300+28000+20xx+20xx=39300元
2经营成本及经营费用租金―――――-800—1000元/月税――――――-500元(国税) 200(地税)=700/月工商管理――――150元月水―――――――50元/月电―――――――800元/月工资――――――5004=20xx元/月耗损预估――――500元/
创业计划 篇2
一、项目介绍
小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
小店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,小店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为小店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对小店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的.品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
甜甜的奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机
带有计数器,一般贩卖炊具机械、封口设备的店里有贩卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般贩卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
贩卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,贩卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
创业计划 篇3
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。以下是小编分享的学生校园餐厅创业计划书,欢迎大家借鉴!
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
一店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采旋光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二发展战略
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的.服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
二、餐厅管理结构
店长兼收银1名,厨师1名,服务生2名。
经营模式、经营理念
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
三、市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生————这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
创业计划 篇4
一、市场分析
随着WTO的深入,中国经济飞速发展,国人的生活水平不断提高,今天的中国正在向全世界展示她的新内涵,由此人们的健康意识也随着生活水平的不断提高二人改变。谁不希望吃绿色食品吃出健康呢?可是随着农药化肥的普及,饲料添加剂的使用,加上不知道健康知识,使原本绿色天然健康的农产品在不知不觉中残留了农药,失去了原有的营养物质,无形之中吃坏了身体。因此能吃到真正的绿色食品,吃出健康称为每个国人的美丽梦想,也是他们的殷切期望。为此我们狼窝生态养殖基地为关注国人食品安全,体贴健康之需在焦村乡狼食窝大力发展生态养殖业。
二、自身条件按分析
狼食窝位于汝州市焦村乡槐树村,有大面积荒坡。由于山势险峻,山上植树难度大,树苗成活率低。但是野草繁茂,极宜散养牛羊。加之交通不便,消息闭塞,当地居民大量外迁(现仅剩9位老人),耕地退耕还林,造成了当地坡广人稀地少的局面。
自然条件:
水源:当地半山腰有一泉眼,自清光绪年间至今从未干涸。当地居民在毛泽东时代农村合作社时依泉眼修建一水窖,有五间标准房子那么大(3*3*2.5*5),有120多立方米水,可供5000-6000只羊用水。水源相当充足。依据当地牧坡面积和水源初步估算,当地养羊承载量在5000-6000只。
电力:当地农网已经改造,电力供应稳定。
通讯:中国移动、中国网通均有信号且稳定。
交通:当地目前村村通工程还未涉及,道路以土路为主,雨天泥泞,冬天大雪封山,交通不便。只能通农用机动三轮车。
三、市场行情分析
自改革开放以来,随着国人的生活水平不断提高,肉奶禽蛋的人均花费量逐年提高,间隔也在逐年上涨。从市场和价格来看,禽类(如鸡、鸭、鹅)和猪的价格不太稳定,而牛和羊的价格非常稳定。就今年行情来看,牛羊单只价格价格赶万超千,是去年的二倍。而业内行情是涨上来就不会再跌下去。以美国为例,目前牛肉价格大约为每500克60元人民币,依次看来,中国的物价水平还有很大的上涨空间。
四、发展思路
发展思路分两种:外向型发展思路和内向型发展思路。
外向型发展思路是指投入大量资金开始发展。1.贷款(诸如大学生创业贷款或其他贷款,只需能贷出来)。
2、吸引投资。现金或投资人购买牲畜,去本分利。
内向型发展思路是指依靠自身力量逐步缓慢稳步发展。然而不管采用哪种发展模式,只需不发生大规模疫情,只赚不赔是肯定的。下面就以内向型发展思路阐述。
就发展速度而言,牛一年繁殖一次,一次下一个牛犊。速度很慢。加之目前价格水平太高,导致成本太高。发展缓慢。如果牛犊生病或出现意外,一年几乎等于白忙活。风险较高。决定暂时舍去。而羊一年繁殖两次,现在的波尔山羊每次下羊羔2-3个,奶羊每次下羊羔3-4个。如果喂的好的话,羊羔不到一年即可繁殖。一直母羊每年繁殖繁殖两次按5只羊羔计算的话,有10-15只优质的母羊,以两年期限计算,可下羊羔(10×5~15×5)×2+(10×5~15×5)/2=125~187只,总价值:算法一:(10~15)+(10×5~15×5)=60~90,其中羔羊65~97只,成羊价格(60~90)×800+(65~97)×400=(48000~72000)+(26000~38000)=74000~110000元;算法二:每只羊按500元计算,总价值:(125~187)×500=62500~93500元(两种算法,保守估计)。即可初具规模,这是创业的第一步。
第二步:申请绿色食品认证,注册商标。建立具有独立域名的动态网站。同时在农村创业网(f966.com),VS教育网建立静态网站,两者配合宣传。?养殖创业计划书范文认证通过后可带动大峪乡,焦村乡两个山村乡镇的农户养羊,由于都是山区,都可采用放养的方式养羊,所以都是天然的羊只,绿色的食品。加上汝州电视台的广告宣传,区域做强。然后可办理羊肉屠宰加工,在城镇中心、市区设立办事处,专卖店,生熟羊肉真空包装后进入超市,即可成立公司。
第三步:购买一批电孵化器,五天一批柴鸡蛋或乌鸡蛋放上,孵出鸡苗。其中5000-10000只以荒山放养的方式饲养,其余的免费送人。到年底,公鸡出售,母鸡留下。所得鸡蛋鸡子仍申请绿色食品认证,申请条形码,然后进入超市。带动大峪乡,焦村乡两个山村乡镇的'农户养鸡,然后在各村,各组设立收购点,在乡,汝州市设立集散点。所有网点均可收可售。目标:垄断汝州市柴鸡鸡蛋供应。汝州市有94.4万人口,按10人一天消耗一个鸡蛋计算,每天需要鸡蛋近9万枚。那时的狼窝生态养殖基地就会成为焦村乡乃至汝州市的一家集绿色羊肉、鸡肉、鸡蛋生产,销售为一体的龙头企业,可带动大峪乡,焦村乡等山村乡镇乃至汝州及周边县市的农户养羊,养牛,养鸡。
五、风险与对策分析
一个灵魂要求上帝派给他一个最好的“抽象”
上帝问他:“你准备做人吧。”
“做人有风险吗?”灵魂问。
“有,勾心斗角、残杀、诽谤、夭折、瘟疫……”上帝答
“另换一个吧!”
“那就作马吧!”
“作马有风险吗?”
“有,受鞭笞,被宰杀……”
他又要求换了一个。换成老虎,得知老虎也有风险。再换成植物,了解植物也是存在风险。
“啊,恕我斗胆,看来只有上帝没有风险了。我留下,留在您身边吧!”
上帝哼了一声:“我也有风险,人世间难免有冤情,我也难免被人责问……”说着,上帝顺手扯过一张鼠皮,
包裹了这个魂灵,推下界来:“去吧,你做它正适合。”
风险几乎无处不在,无时不有。在军事上,人类制造的90%的武器都是为了消灭人类自己;在现实中,也没有绝对的安全。在狼食窝搞养殖,也存在风险。
1. 和当地居民关系的处理问题。都是一群年轻人,在荒山上放羊,附近的村民会怎么说你?在创业之初,村民会说:“一群流光蛋,在外边干啥不成啥,来到这荒山野地里放羊嘞,看你们能弄成什么样!”;当初
具规模时,他们会眼红,寻衅滋事搞破坏;当你做大做强后他们就只有仰望的份了。
对策:人性的弱点之一就是:当你不如他时,他会嘲笑你;当你比他强一点点时,他会嫉妒你;当你比他强许多时,他会敬仰你。没办法,98%的人就是这么贱。面对流言飞语,不要吵闹,那样解决不了问题。时刻提醒自己是来创业的,不是来吵架说理的。我要用实际行动证明给世人看我不是孬种!面对寻衅滋事者,要选用当地一两个有威望的人来管事,给他好处。在这个世界上没有永恒的敌人,也没有永恒的朋友,只有永恒的利益。做大做强后,我还要看谁的脸色啊。
2. 心理障碍。在创业之初,特别是头两年。无论刮风下雨,寒冬酷暑,都得去山上放羊。虽然活不累,但是感觉太不爽了。俗语有云:三百六十行,不赶牲口不放羊。因为那活儿太死把了。都是年轻人,当雨天野草打湿半截裤腿时,我何苦做这个啊,退缩,消极的思想就会产生。
对策:我要成功的欲望有多强烈?话又说回来了,我有吃的有住的地方吧。还能做自己喜欢的事情,开创自己的一番事业,这是多么幸福的事呀。在娱乐上,可以看电视,听收音机,中国移动是一家伟大的公司。手机上网。电脑上网。过了两年,就可以招聘牧羊人了。不是每天都下雨,在阳光明媚的日子里,在上青水秀的地方,看着羊群悠闲地吃着草儿,听林涛阵阵,看羊羔撒欢,抵头,拿着数码相机捕捉精彩的镜头,然后发布到网上供大家欣赏,也是一件蛮快乐的事。
3. 疫情:如果再遇到非典、禽流感之类的重大疫情,对整个养殖基地的打击无疑是毁灭性的。人的疫情还好说,兽的疫情就更难缠了。
对策:充分发挥荒山荒无人烟、交通不便的地理优势,设卡,不让外人进入基地。至于说羊只发烧感冒、断腿溃脓肺炎之类的疾病,请个兽医就ok了,有兴趣的话自己也可学习兽医,这个不比人医,治死拉到。
4. 偷盗投毒。如果遇到犯罪团伙赶走羊群火灾荒山水源喷洒农药,也会对养殖基地造成致命的打击。 对策:a.处理好与当地居民的关系。b.相信中国政府,相信公安体系。这是在中国,不是金三角。c.今天是二十一世纪高科技时代,一个电话打过去,在荒山上插翅也难逃。
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