养生方面创新创业项目计划书

时间:2022-04-22 08:10:43 创业计划书 我要投稿

养生方面创新创业项目计划书

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养生方面创新创业项目计划书

  养生方面创新创业项目计划书1

  前言

  民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等。

  1.1 早餐:

  忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力。

  1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

  针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。

  摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。

  当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。

  2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。

  现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。

  二. 承办养生餐馆的巨大商机

  当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

  比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。

  近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。

  三. 市场调查及研究

  1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.

  2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

  3.承办养生食府具有五个特征:

  1、大众消费得起;

  2、营养丰富,易于吸收;

  3、持续性消费;

  4、老少咸宜;

  5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。

  4.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

  四. 面向消费渠道和人群

  这是一个消费渠道非常广泛的行业

  1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。

  2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健.是非常中国化的快餐形式

  3. 经营场所:居民区,医院旁疗养院,老年公寓、公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,

  4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的`烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。

  5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。

  五.餐品类

  1.1.早餐粥类品种

  主要的以:

  (1)谷类粥类

  (2)豆类粥类

  (3)谷豆混合粥类

  (4)肉类粥类

  (5)花类粥类

  (6)蔬菜粥类

  (7)鱼类粥类

  (8)果品类粥类

  (9)药膳粥类

  配套产品主食有:

  (1)糕类 (2)饼类 (3)其他类

  优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。

  缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.

  1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜

  1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:

  向,天津包子、烧饼、玫瑰蜂糕、肉夹馍、南瓜饼等

  各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。

  2.午餐品类

  为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

  例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受

  3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类

  汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。

  充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,

  六 店铺选址

  <;养生食府>;的落成

  1.地点以人口密集,流动量较大为宜.开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修简单朴素,以后根据营业情况再发展壮大。

  2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制,专业送货队伍。

  重点对象:医院住院部、行动不便的老人、学校、家庭。

  3. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.

  七.养生食府的优势:

  一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调,再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得,采购起来确很无奈,不购量少,不易采购,易浪费,不专业等。

  1.聘用医学,营养专家的支持。

  2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强.、省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康、美容,延年益寿的效果。

  3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费。

  八.人员配备

  (单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。

  九.财务预算

  假设:《早点粥》

  1. 场地:30-50平米租金2000-2500元/月。同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续。

  2.必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金.证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。

  十. 经济效益预算

  例如:

  1.30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元.年毛利36万.如果投入5万,三个月就可以收回投资. 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

  2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。

  3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。

  十一. 结束语

  民以食为天。足见食之重要。

  近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆.开店可大可小.开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。

  养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主.比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适.

  如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。

  人人都在渴望健康,抗衰老、养生保健大行其道,完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高,吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。

  养生方面创新创业项目计划书2

  一、养生文化

  中医的养生文化源远流长,在历史积淀中逐渐形成了一套独具特色思想原则,这些原则充分体现出中国传统文化的背景。中医古典医著《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”的观点,喻示人们从生命开始就要注意养生,才能保健防衰和防病于未然。《周易·系辞下》云:“安不忘危,存不忘亡。”这种注重矛盾转化、防微杜渐辩证哲学思想是中国古哲学和中国传统中医养生的精华。中医养生学认为,阴阳分别代表人体内相对的双方。《内经》说:“生之本,本于阴阳”,说明人的形成和生长发展的规律离不开阴阳。在人体正常生理状态下,保持阴阳相对平衡,如果出现一方偏衰,或一方偏亢,就会使人体正常生理功能紊乱,出现病理状态。人体养生,无论是饮食起居,精神调摄,自我锻炼,药物作用都离不开协调平衡阴阳的宗旨,人的衰老,或为阴虚,或为阳虚,或阴阳俱虚。阴虚则阳亢,阳虚则阴盛,阴盛则阳病,阳盛则阴病。故防治衰老,贵在调和阴阳,使阴平阳秘,精神乃治。这说明中国传统文化注重对称,强调平衡的哲学根底。

  整体观念和辨证论治思想是中医的特色和优势,它也在中医养生方法中得到了很好的体现。中医养生强调因时、因地、因人而宜,就是要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同,制定相应的方法。人是宇宙的一部份,与自然界万物有着密切的联系,人必须认识自然、顺应自然、适应自然,同时根据个体的阴阳盛衰情况进行调摄,达到健康长寿目的。这充分体现了中医的原则性和灵活性,中医将这种原则概括为“知常达变”。中医养生理论突出辩证施治。辨别各种症象,分析致病原因、性质和发展趋势,结合具体情况来确定疾病性质,全面制定治疗原则,整体地施行的治疗方法,叫辩证施治。中医养生文化是中国文化的一部分,它突出体现了中国传统文化的本质。

  二、市场分析

  过去,美容院多数以面部护理及身体按摩为主,但时至今日,中医养生减肥及美体疗程已占据美容院利润的主要来源。因此,养生馆不但能吸引爱美人士,还是都市人追求健康的途径。近年来,随着我国经济水平不断提高,亚健康人数也大大增加,2009年,中国的亚健康人群数量分别为5.1亿和8300万。北京、上海、广州、深圳等经济较发达的大都市成为养生文化推广的前沿阵地,养生产品已成为当今热销的健康安全绿色的项目。据统计,我国目前养生产品市场的销售额每年在以16%~25%的速度增长,明显高于发达国家5%~7%的增长速度。中国权威机构测算,2009年中国养生产品销售总额达到175亿元人民币!依此类推,以保守的增长速度16%计算,预计2010年国内养生产品消费总额近1000多亿元人民币!

  由此可见,中医养生已是健康美容行业发展必然趋势,中医养生将大行天下。

  三、项目介绍

  1、养生馆的宗旨

  打造纯粹的中医蜂文化养生会馆,挖掘中医蜂疗养生的精髓,通过养生会馆的平台,传承并发扬中医文化和中国传统文化。

  2、养生馆的特色

  全国首家以蜂产品保健养生为主,集众多特色养生项目为一体的养生会馆。 将中医美容美体、中医理疗保健、中医特色项目融为一体化。

  采用菜单式中医养生项目, 所有疗法安全自然,所有产品采用绿色无毒副作用的蜂产品。

  采用医疗问诊管理和专家坐诊的经营方式,辨证施治,方案个性化。

  每周安排中医养生课程,进行顾客茶话会及联谊讲座。中国中医科学院养生专业专家团队的鼎力支持。

  装修风格古典大气,既可以调理身体,又可以净化心灵,提高生活的品位和质量。

  3、养生馆理念

  在弘扬古代道、佛、儒三家的养生文化基础上,传承中医独创经络手法,结合现代中医的经络修身养性为宗旨,把道家养生崇尚自然和返朴归真的精髓整个养生过程中,用独家蜂精油,通过独具特色的经络走穴按摩和全身推拿,达到疏通经络促进血液循而调动五脏六腑的最佳功能,同时增强人体气化功能、培补人体三元、调节阴阳、疏经活络调和气血,达到养生减肥祛病延年益寿、美容养颜及独特功效。

  四、经营范围

  xx养生馆经营范围:蜂产品、中医美容、中医养生、中医理疗保健、中医特色项目等。

  蜂产品是蜜蜂的产物,按其来源和形成的不同可分为:

  蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;

  蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等。

  深加工产品:蜂系列化妆品、护肤品、精油等。

  五、项目分类

  1、蜂蜜产品

  2、中医美容

  3、中医养生(身体),如蜂精油

  4、中医理疗保健康体,如蜂蜡

  5、中医特色项目,如食疗

  六、养生馆选址及目标群体

  选址是服务行业经营首要因素,开养生馆美容院也是如此。店的正确选址,不仅是其成功先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。首先要通过派出的专业选址人员进行实地综合性商圈调查后,根据当地实际情况写出详细调查报告,经分析核准后方可实施。根据综合性数据相比较选出二到三个目标房,分别写出综合调查报告,进行技术分析,评估其中最佳的经营地点。判断经营地址是否具备合理四个基本条件是:

  目标顾客群的规模及较强的消费能力。

  便利的道路与交通条件

  店铺面积的合理性

  店铺具备长期经营的条件

  在目标商圈的选择上,是把重点集中在商圈是否符合品牌的市场定位、商圈的稳定性和成熟度,其选址目标和方法概括起来分为选择商圈和数据调查两大部分:

  1、根据养生会馆打造中医养生文化路线的市场定位,首选目标确定于城市中高档住宅区相对集中、成熟的区域。这些地区一般都是环境优美、街道整齐交通方便,商业服务配套齐全而不嘈杂,这一地区多集中于城市里的白领阶层和中产阶级,她们是消费者的中坚力量,消费观念追求品牌价值和精神享受。

  数据调查重点放在:客户群体消费需求的层次、消费习惯、文化品位及家庭状况。

  商务、办公密集地区。在大中城市,纯粹的商务办公区是很难找到的,多半是商务、办公、居住混合型的,所针对的是公司聚集较多,国家机关单位密集的地段。在这些地段开店,主要消费者是上班族。这类消费者的年龄一般都二十五岁至四十岁相对年轻的人,在此开店应以这部分人为主要目标。在布局设计上会考虑增加商务功能,下班后是此类顾客群集中消费的时间段,而且公费消费、商务型消费占比例较高。数据调查重点放在:以目标房周围方圆两公里内公司及机关的数量和类型、女性工作人员的比例,收入状况、消费习惯和交通状况等。

  2、通常每一个城市都有一个集商业、娱乐、文化休闲高密度集中的闹市区,商铺云集,寸土寸金人口流动性大。在大型城市或特大型城市这类地区是不适合专业美容纤体中心的经营,但在中小型城市却非常适合,因为城市规模小这类商圈可能只有一个或两个,是人们休闲购物的唯一选择。选择近邻此类地区的目标房经营不仅会使品牌知名度在整个城市里迅速散播,而且会拥有大量偶然性消费的散客群体。

  数据调查重点放在:测算目标房门前的人流量、男女比例及年龄层,竞争者的综合情况等。

  七、投资成本预算

  公司项目投资:100-150万元

  回收成本期限:3--6个月

  投资资金主要是在公司及培训基地,具体如下:

  1、办公室(180-200米/平方)租金:5000元/月,3万/半年

  2、办公设备;电脑 6台,打印机,传真,电话,投资;2,5万

  3、培训中心,电子设备及相关设备3万

  4、公司的'企业文化建设:1万

  5、服装工牌7000

  6、项目整合及推广10万

  7、员工的工资3个月,10万

  8.办理工商、税务登记等费用:8000元

  9.咨询顾问及资料费:3000元

  10.公司其他开支:10000元

  (水费、电费、管理费、工商管理、税费、卫生费及流动资金得等)

  11.流动资金8万

  总成本预算(启动资金): 30-50万

  养生馆项目投资:50万---100万元

  回收成本期限:3--6个月

  1.养生会馆装饰30万(空调等)

  2.场地店租; 3000*4=12000

  3.办公用品;电脑1台,PS机,电话,DVD音箱1万

  4.产品及项目整合3.5万

  5.生活用品及床??需要5000

  6.服装工牌700

  7.活动推广方案5000

  8.员工的工资5000

  9,生活水电费用每月/1500

  合计约100万

  八、盈利状况

  公司主要收入来源有几块:

  1、代理费(区域代理)

  2、加盟费

  3、管理费(加盟)

  4、产品费

  5、店内营业额

  后续产品技术公司主要收入来源有几块:

  6、代理费(区域代理)

  7、加盟费

  8、管理费(加盟)

  9、后续产品技术加盟费

  10、合作经营店及直营店。

  11、售后服务

  九、市场风险预测

  1、竞争者的出现,是本店主要的市场风险

  当一个项目被发现巨大市场空间时,必然引来竞争者,为了能让企业在市场中生存和壮大,因此在推出养生会馆时,要实行“五个”统一的管理模式(即统一形象设计、统一宣传资料、统一会员卡销售、统一营销管理、统一售后服务),建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的办法。

  2、地域局限,没有顾客上门是本行业的最大风险。为了避免此类风险,可采取以下三种方法:

  (1)在选址上严格把关,要求做区域市场调查。

  (2)做好宣传(如传单、买赠活动、转介绍、联谊会等)。

  (3)员工的培训及管理形成流水操作。

  3、对服务效果的鉴定,是处理客户关系的一大风险

  要避免这一类风险,必须在日常管理中,逐步完善员工的技术水平,明细化与客户的责任关系。在技术培训上,中国中医科学院专门从事中医养生研究的专业授课团队是坚强的后盾。

  十、项目可行性分析

  项目前景广阔:女性健康养生产业——有着巨大市场前景和发展空间的新兴产业,需求巨大,未来20年内不会衰退的行业;

  产品可靠:国内外权威专家,机构认定,绿色安全无毒副作用让您完全放心经营;

  “产品效果明显:全效解决女性健康问题,立竿见影;我们的产品“不怕说无效,就怕你不晓,用了都说好”

  零风险投资:无风险,小投资,大回报,一次投资,终身受益,一年可赚10—30万;完善的退换货制度解除了创业者的后顾之忧;

  垄断经营:独特运营模式——中医美容美体+康复治疗+养生保健+中医治未病一体化,资源垄断,不可复制;区域垄断,不会产生恶性竞争现象;

  整店输出合作经营:公司完善的营销方案和管理方案让您工作得心应手,轻松经营不费神;前期协助选址、策划、培训;开业初专家驻店指导、推广、培训;后期讲师团专家组市场巡回服务,协助终端会召开;提供全国咨询服务热线和网络远程疑难问题解答服务;

  广告支持:进行大型公益健康讲座、媒体宣传和开展各种形式的体验、体检活动,营造市场氛围,快速推动市场;

  品牌优势:统一的物料配送,统一的市场零售价,统一的经营管理,统一的店内装饰,统一的销售宣传,统一的形象展示,彰显品牌优势;

  享受多重支持:创业者享受公司、社区、政府的多重支持;

  强大的研发力:公司与中国中医科学院共同合作,成功研发了养生系列产品,质量有保证,后续开发力强;

  十一、行业相关法律法规

  1、根据《中华人民共和国全加盟合同法》:全国在2007年开放加盟市场,现在做全国加盟是未来商业的趋势和标准,全国首富国美集团是做连锁的,未来中国连锁行业肯定是服务专业化,

  管理专业化,营销专业化,品牌专业化的格局。

  2、根据《中华人民共和国劳动法》规定,与员工签订劳动合同,交纳相应的社会保险。

  3、依法纳税,合法经营。

  十二、前期公司的结构及组成部分

  总经理:1名(统筹全盘,负责战略性规划)

  推广部门:2人(主要负责连锁加盟店策划和网络推广)

  市场部:2人(主要负责店务管理和市场开拓)

  财务部:2人

  前台:1人

  培训部:1人(可以和办公室合在一起)

  公司人员:共8名,要求持证上岗

  店的人员结构及组成部分

  店长:1名(负责店内经营管理人员培训)

  前台:1人(主要负责新顾客的沟通和开卡接待、老中医坐诊)

  技术老师:3人(负责服务顾客及售后)

  十三、加盟售后服务

  特许加盟或合作经营整店输出中国养生会馆新一轮的利润增长点是服务品质,因此养生会馆的老板们函待认识和解决的问题是如何尽快学会服务品质管理,服务就是生产力,必须赢得主动,否则即会有被淘汰的可能!

  养生方面创新创业项目计划书3

  一、项目简介

  1、项目名称:XX中医养生馆

  2、项目规模:选址在新城区内,200—300平方米左右的商铺,交通流畅,停车方便,周边商业氛围的环境规模。

  3、项目背景:随着人们收入水平的提高,人们追求健康长寿的愿望增强,加上生活和工作的压力增大、环境的破坏导致的人们健康状况下降,使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说,上医——医未病之病,中医——医欲病之病,下医——医已病之病的理论基础;通过中医传统理疗、经络疏通、调解人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造出具有中医特色的养生馆。而目前还没有一家专业技术性强的养生馆,以及旅游客流的需求,足以开展第一家具有特色的中医养生馆,抢占先机,独占鳌头。

  4、经营理念:中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务,达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目,以满足人们养生保健需求,突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。

  二、中医养生项目

  1、推拿、按摩、针灸;

  2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧;

  3、药浴、熏蒸、足浴;

  4、养生茶、保健品;

  5、药油、药酒;

  6、女士美容美体减肥;

  7、中医体质辩证、体检、咨询。

  三、中医养生馆营销

  1、市场细分:

  a)三十岁以上的老板,白领,政府人士,银行工作人员等。

  b)25—55岁的女性,有中等以上的收入。

  c)追求健康自然的中医养生人群、老年人。

  d)颈肩腰腿痛、骨质增生等亚健康人群。

  2、市场定位

  中医特色养生馆—用中端的价格,高端的服务,专业化的水平为客人服务,设计成金字塔赢利模式。也就是说,在赢利模式设计时,要组合不同的产品和服务,主要分为两部分:

  一部分是没有特色普遍性的项目,它们作为利润的金字塔底部分,这些服务大多是微利或不赢利的,比如足浴,推拿是很多养生馆都有的,也是一般人都能消费的,那么这部分价格就不能定的很高了,普通大众都能接受,而且比医疗机构价格又实惠,又能享受到好的环境。

  另一部分则是非常有特色和竞争力的项目,比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色,客户对它们的.认知利益应该要非常高才可以,它们作为金字塔顶,可以销售价很高,这样利润就有了。

  总的说来,“金字塔”赢利模式,就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品,既要有高端客户,又兼顾中低端客户,组合起来,分别对待,才能达到养生馆综合赢利。

  3、环境定位

  a)整体风格:室内精装修古朴优雅不失时尚,创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染中国风情(中医是中国的国粹,适当采用中国风可以给人舒适安宁的感觉,跟养生的主题很贴合)的风格。(围绕中国古典风格,统一服装(服务员服装可以采用中国风,比如旗袍、唐装、中山装等)宣传单,服务项目名称等诸多方面加以充分烘托)

  b)养生馆环境促销:作为环境促销,主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标题醒目容易记住,体现中医风格健康的元素;内部环境能刺激顾客消费,并成功挽留顾客。以古典、节奏缓慢的轻音乐为主,使顾客感到放松,舒适,点上植物精油,让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。

  4、促销方式

  1)广告促销

  互联网促销:通过写软文,新闻稿等形式在本地论坛、贴吧,微博推广本店及服务,建立知名度。辅助群发邮件(使用QQ邮件,因为QQ使用人群,人员广)进行宣传。条件要是允许的话,建立自己的养生馆网站,发布各种信息,帮助顾客网上答疑。

  2)人员上门推广

  因为您的客户群主要是一些机关工作人员白领及老板。所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买的消费卡。所以要是这个渠道销售最主要,主要通过关系客户,达到网状式营销

  3)常规促销

  充分产品销售有利时机:新产品上市促销、流行项目推广时期,进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销:元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动,发展会员及优惠抵价券的派发。

  4)专业促销

  经常开展一个中医养生免费学堂,一星期开展两次或者一次,地点放在自己的店里,邀请老板,领导,白领人士、亚健康过来学习养生健康知识。发展自己的客户。一传十,十传百,学员会越来越多。效果会更好。

  四、管理制度

  要想做到长期发展,以及长期留住客户赢的好的口碑。跟我们的内部管理是分不开的。甚至可以说,内部管理就是我们的生命线。因此,需建立经营管理制度,达到更好的经济效益。

  1、日常管理制度、考勤制度

  2、奖励制度、卫生制度

  3、工作流程制度、行为礼仪制度

  4、专业操作规则、专业服务用语

  5、会议制度、培训制度

  6、人事管理、财务制度

  五、投资计划

  本项目总投资计划 万元,通过1年时间形成规模和口碑,2年时间达到赢利,3—4年时间收回成本。

  (一)投资规模

  1、面积:200—300平方米左右

  2、布局: 前台导诊厅1间

  中医专业咨询室、接待室1间

  专业养生室:(2人间)5间、(4人间)2间、豪华单人间2间,熏蒸药浴室2间。

  休闲茶室和产品陈列区1间

  女子专业区2间。

  3、人员:

  总负责人:1人

  专业养生技师:5—8人

  前台收费行政后期: 2人

  (二)投资成本

  1、房屋室内精装修:10 万元

  2、购置养生设施设备、家具家电:6万元

  3、广告宣传、开业庆典、公关促销:3万元

  4、房屋租金:3—5万元/年

  5、人员工资:平均每人3000元/月

  6、养生医用耗材、员工服装、办公用品、水电网络等 2万月/元。

  (三)效益分析

  分三期:

  1、建馆开始营业后,第一期为投入期。需投入广告、宣传,让需要中医保健养生的朋友对我们的特色中医养生馆有一个认知过程,时间为一年。

  2、第二期为无回报期,此期开始有会员加入。各馆室开始正常运行,但收入与支出最好也只能收支平衡,此期为一年。

  3、第三期为会员稳定期、回报期。此期各会员稳定,并不断有新的会员加入,散客户也会源源不断;养生馆的效益开始大幅度的上升。第四年以后的每年会以30—40%效益利润的增加。

  具体数字会与建馆投入的资金、场地、设施成正比,在此未祥列出。

  六、项目总结

  中医医学是祖国的宝藏,中医文化深入人心,中医养生效果在人们脑海根深蒂固,中医技术的实用性、专业性得到社会的认可,尤其是她的自然环保、无创伤性、无药物副作用体现出神秘性效果。我们利用名校、名医的名人效果,通过专业性、技术性为需要和懂得养生的人士提高优质的服务,达到养生馆的赢利,再结合旅游资源的客流,为我们的养生服务提供丰富客源。技术传品牌、管理出效益,中医特色养生馆项目切实可行。

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