大学生创业计划书

时间:2024-06-12 08:13:40 创业计划书 我要投稿

大学生创业计划书(完整版)

  时间就如同白驹过隙般的流逝,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!让我们一起来学习写计划吧。相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编精心整理的大学生创业计划书(完整版),仅供参考,希望能够帮助到大家。

大学生创业计划书(完整版)

大学生创业计划书(完整版)1

  一、校园创业环境介绍

  随着社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化!兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。

  学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的'需要。

  团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然。

  团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿。团体消费是个性。品牌。实惠最佳消费方式。

  打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!

  二、校园创业宗旨

  着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践平台,校园商业平台,服务学生,服务高校。

  三、创业主题

  关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护。

  四、创业目标

  占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队。

  五、市场需求点

  1、学生减轻自己经济负担的需要

  2、学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要

  3、学生个性消费,品牌消费。实惠消费。安全消费的需要。

  4、高校提高学生就业的需要

  5、响应鼓励大学生创业的需要

  7、商家要求打开校园市场的需要

  8、社会经济发展趋势的需要

  六、项目商业潜力

  此项目的长远目标是占领高校消费终端市场,以及以高校为中心的终端消费市场,其商业前景不可估量!

大学生创业计划书(完整版)2

  第一部分 摘要

  (整个计划的概括) (文字在2-3页以内)

  一、 公司简单描述

  二、 公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)

  三、 公司目前股权结构

  四、 已投入的资金及用途

  五、 公司目前主要产品或服务介绍

  六、 市场概况和营销策略

  七、 主要业务部门及业绩简介

  八、 核心经营团队

  九、 公司优势说明

  十、 目前公司为实现目标的增资需求:原因、数量、方式、用途、偿还

  十一、 融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)

  十二、 财务分析 :

  财务历史资料(前3-5年销售汇总、利润、成长)

  2、 财务预计(后3-5年)

  3、 资产负债情况

  第二部分 综述

  第一章 公司介绍

  一、 公司的宗旨(公司使命的'表述)

  二、 公司简介资料

  三、 各部门职能和经营目标

  四、 公司管理

  1、董事会

  2、 经营团队

  3、 外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协会等)

  第二章 技术与产品

  一、 技术描述及技术持有

  二、 产品状况

  1、主要产品目录(分类、名称、规格、型号、价格等)

  2、 产品特性

  3、 正在开发/待开发产品简介

  4、 研发计划及时间表

  5、 知识产权策略

  6、 无形资产(商标/知识产权/专利等)

  三、 产品生产

  资源及原材料供应

  2、 现有生产条件和生产能力

  3、 扩建设施、要求及成本,扩建后生产能力

  4、 原有主要设备及需添置设备

  5、 产品标准、质检和生产成本控制

  6、 包装与储运

  第三章 市场分析

  一、 市场规模、市场结构与划分

  二、 目标市场的设定

  三、 产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

  四、 目前公司产品市场状况,产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产品排名及品牌状况

  五、 市场趋势预测和市场机会

  六、 行业政策

  第四章 竞争分析

  一、 有无行业垄断

  二、 从市场细分看竞争者市场份额

  三、 主要竞争对手情况:公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占 率等)

  四、 潜在竞争对手情况和市场变化分析

  五、 公司产品竞争优势

  第五章 市场营销

  一、 概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)

  二、 销售政策的制定(以往/现行/计划)

  三、 销售渠道、方式、行销环节和售后服务

  四、 主要业务关系状况(代理商/经销商/直销商/零售商/加盟者等),各级资格认定标准 政策(销售量/回款期限/付款方式/应收帐款/货运方式/折扣政策等)

  五、 销售队伍情况及销售福利分配政策

  六、 促销和市场渗透(方式及安排、预算)

  1、主要促销方式

  2、 广告/公关策略、媒体评估

  七、 产品价格方案

  1、 定价依据和价格结构

  2、 影响价格变化的因素和对策

  八、 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。

  九、 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据

  第六章 投资说明

  一、 资金需求说明(用量/期限)

  二、 资金使用计划及进度

  三、 投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)

  四、 资本结构

  五、 回报/偿还计划

  六、 资本原负债结构说明(每笔债务的时间/条件/抵押/利息等)

  七、 投资抵押(是否有抵押/抵押品价值及定价依据/定价凭证)

  八、 投资担保(是否有抵押/担保者财务报告)

  九、 吸纳投资后股权结构

  十、 股权成本

  十一、 投资者介入公司管理之程度说明

  十二、 报告(定期向投资者提供的报告和资金支出预算)

  十三、 杂费支付(是否支付中介人手续费)

  第七章 投资报酬与退出

  一、 股票上市

  二、 股权转让

  三、 股权回购四、 股利

大学生创业计划书(完整版)3

  创业并不是凭空而谈的,要有一定的计划性的,否则盲目地创业带来的只会是失败的命运。只有对自己的长处进行理性的分析,对市场进行一定的调研后,你的创业才可能取得成功。

  准备创业方案,写创业计划书,是一个展望项目的未来前景、细致探索其中的合理思路、确认实施项目所需的各种必要资源、再寻求所需支持的过程。

  如何写创业计划书?创业内容不同,相互之间差异也就很大。

  创业计划书编写步骤:

  第一阶段:经验学习

  第二阶段:创业构思

  第三阶段:市场调研

  第四阶段:方案起草

  创业方案全文

  写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:

  (1)市场机遇与谋略;

  (2)经营管理;

  (3)经营团队;

  (4)财务预算;

  (5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人、潜在投资人,甚至家庭成员和配偶。

  第五阶段:最后修饰阶段

  (1)根据你的报告,把最主要的'东西做成一个1—2页的摘要,放在前面。

  (2)检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。

  (3)设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印、装订成册。

  第六阶段:检查

  可以从以下几个方面加以检查:

  (1)你的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验。

  (2)你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款。

  (3)你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。

  (4)你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业计划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

  (5)你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人入胜。

  (6)你的创业计划书是否在文法上全部正确。

  (7)你的创业计划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑。

大学生创业计划书(完整版)4

  项目:

  大学饮食联盟

  创业人:

  泰山学院信息科学技术系xx计科:xxx、xxx、xxx。

  创业项目缘由:

  在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的.饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  创业机构设置:

  大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

  大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。

  大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。

  大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

  大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。

  创业细节:

  1、大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

  2、大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

  3、大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

  4、大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。

大学生创业计划书(完整版)5

  一导言

  鱼美人渔水饺餐厅

  东营市××××××

  0546——×××××××

  创业者:***

  经营特点描述:餐厅主打渔水饺,七彩饺以及海鲜之类的配菜,包括无烟区,豪华卡座区以及包间区,可以提前预定并可以送餐上门。

  具体的服务内容包括:前厅服务也就是接待服务,包括大堂经理服务,问询服务,总机服务以及行李寄存服务;餐饮服务包括酒水的添加,卫生服务;包间区域每间都有专门服务生全程服务。

  所需筹措的资金数量:初始资金来源于50万的贷款,贷款分3年偿还。这笔贷款将支付餐厅桌椅设备,厨房橱柜用具和租赁房子的费用,另外还有广告费用和食料调味品。

  这个报告是保密的,属于上述合伙者的财产。该报告仅供被传阅者使用,未经公司同意,报告中任何内容的复制和泄露都是不允许的。

  二计划执行概述

  1公司简单介绍:公司主要经营水饺以及海鲜之类的配菜,包括无烟区,豪华 卡座区以及包间区,可以提前预定并可以送餐上门。

  2 创业资金

  3人民币15—20万之间。

  4创业团队

  5创业目标

  不断推广我们鱼美人渔水饺餐厅品牌,以期形成连锁规模和品牌效应。

  一、创业准备

  创业资金准备:

  我们创业资金的主要来源是国家对大学生自主创业所提供的低息贷款,另外有一部分来源于团队中个人或家庭的小额资金支援。

  第二部分 综诉

  第一章 公司介绍

  1公司的宗旨,健康饮食,顾客上帝

  2公司的名称:鱼美人渔水饺餐厅

  3公司特色:舒适,天然健康

  第二章 产品与服务

  餐厅主打渔水饺以及海鲜之类的配菜,包括无烟区,豪华卡座区以及包间区,可以提前预定并可以送餐上门。

  具体的服务内容包括:前厅服务也就是接待服务,包括大堂经理服务,问询服务,总机服务以及行李寄存服务;餐饮服务包括酒水的添加,卫生服务;包间区域每间都有专门服务生全程服务。

  公司除经营渔水饺外,还做七彩水饺,即用菠菜面,胡萝卜面,紫菜面等天然的彩色面粉做成七彩水饺。而且用这种水饺做成情侣套餐吸引年轻顾客。

  第三章。市场分析

  我们的团队做了深入细致的市场调查,发现虽然已经有诸如美式快餐:麦当劳、肯德基、必胜客,意式快餐:巴贝拉等餐饮巨头的长期存在和旺盛发展,但水饺馆在中国消费市场仍有巨大潜力可挖。

  综合中国社会近10年的餐饮业消费分布,渔水饺的营业额度占整个餐饮业的总营业额度的比重逐步上升,且上升幅度不断提高。

  在这样大好的市场环境下,我们也发现水饺馆在中国的发展仍存在许多弊病。由于水饺是中国的传统食品,因而 许多年轻人都不喜欢水饺。

  我们的调查数据显示:随着社会节奏的加快,约有42%的中学生、大学生以及年轻工薪阶层选择水饺馆作为主要的饮食消费。接受调查的人群中,约有78%的人指出,水饺馆的优良环境是他们做出消费选择的重要原因。

  第四章。竞争分析

  餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

  公司以舒适的环境,美味的水饺,海鲜。独具特色的餐厅风格进入餐饮市场

  第五章 营销略策及销售

  1 餐饮品质必须是一流的,这是我们公司的立足之本,要有独特的餐厅风格,也要考虑中国人的口味特点,将我们餐饮品牌对独创性表现出来;

  2服务态度要求是:亲切,得体,大方,强调微笑服务,服饰整洁得体,给消费者舒适感;

  3 细节体现让顾客宾至如归,要求没有任何卫生死角,设计上最大的方便顾客需求;

  4 特色性让顾客流连忘返,店中背景音乐的选择、灯光的选择,乃至可供顾客阅览的书籍的选择要体现出超高的品味和独一无二的.特质;

  5 要在非就餐时间将店铺划分为不同的区域,满足不同人群的休闲需求;

  第六章 大学生创业计划书投资说明

  1、店铺采用租赁的形式以节省资金,首付租金控制在6万以内;

  2、 店铺装修布置的成本控制在3万以内,为节约成本,装饰品从高校美术等艺术专业的学生中购买优秀艺术作品,既保证了艺术品的质量,也为大学生创造了一个艺术展示的平台,同时对于店铺在大学生这一巨大群体中打响知名度大有裨益。

  3、 购买设备的预算是8万,对于一个小规模餐饮店来说是足够的;

  4、 余下资金全部用作餐饮店的流动资金。

  大学生创业计划书阶段目标:

  在四个月内争取收回创业成本,半年后开始实施品牌扩展计划。

  第七章。风险分析

  1、流行性疾病的传播,这是对餐饮页打击最大的因素之一;会导致营业额大幅下降。

  2、 同性质餐饮店在附近开业,导致本店客流量下降;同样的会导致利润的流失。

  3、 因卫生或服务问题引发的信誉危机;这是最严重的问题,有可能使餐饮店走入死胡同,难以翻身。

  第八章管理

  尊重员工的独立人格,加强团队凝聚力。

  1、 下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

  2、 互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

  大学生创业计划书囊括了你所有的想法,和你对未来的规划,这个店面的运营等等,你的每一步都会落实在文字上,让你非常轻松的控制局面。

大学生创业计划书(完整版)6

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  一、奶茶店设备的选购

  由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

  1、封口机

  (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、杯子

  (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是XX个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  4、吸管

  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

  5、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

  6、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  二、奶茶店选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。

  现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:

  1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

  2、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:"小明,我要买奶茶喝,你不买吗?"。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的.这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  三、奶茶食谱

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

  黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麦香奶茶

  资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

  做法:

  1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

  2. 将麦香奶茶冰冻待用。

  3. 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

  (3)坚果奶茶

  做法:

  1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.

  (4)薄荷茶

  --影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

  --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

  --薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

  创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。

  大学生就业创业计划书20xx:百货超市就业创业计划书

  一、基本情况:

  1、企业名:百货超市

  2、行业类型:零售

  3、组织形式:个体工商户

  主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处

  4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇

  面积:占地大概150平方米

  选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

  5、创业者个人情况:

  姓名:张文健

  性别:男

  年龄:21

  文化程度:大专

  相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

  二、立项概述:

  我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。

  随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

  三、市场调查(见表)

  商圈范围

  潜在的消费群体

  消费能力

  竞争情况

  市场潜力

  徒步商圈(200—500米半径范围内)

  居民区

  消费能力高

  附近只有一间不算很大的超市

  人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理

  居民住宅

  消费能力中等

  附近有一间中学

  生活商圉

  (500—1000米半径范围内)

  邻近有几个村子

  消费观念增强,消费水平提高

  有较多的商店,但销售的东西比较少

  四、对其它大型超市的调查:

  1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

  2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

  3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

  4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

  5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

  需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

  6、仓储式超市的调查:

  在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

  可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。

  适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

  交通便利性。主要了解两方面的情况:

  a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。

  b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

  五、开业前的市场调查:

  在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

  (一)高收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。

  2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解, 这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。

  3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。

  (二)低收入消费群的消费行为及心理特征:

  1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

  2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。

  3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。

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  和其他所有的买方市场一样,如何激发潜在客户的购买欲望,使他们的能量得到充分发挥,是汽车销售面临的难题之一。因此,对经销商而言,能否利用有效的营销策略来吸引顾客的注意,如何提高销售人员的素质,是否拥有完善的售后服务是终端能否成功的关键因素。

  形象传播

  如今,酒好也怕巷子深已经成为了商家的共识,为了向消费者传递的产品信息、服务信息和企业形象得到消费者的接受和认可,进而促进销售,公司可以综合运用广告、促销、提高知名度等手段,以树立良好的形象。

  1、广告

  有针对性的综合运用各种形式,在汽车越来越普及的今天,一定要从企业、产品、消费者的实际出来,在媒体的选择上要有所取舍,在风格的制作上要有所改变,在与竞争对手的比较中突出自己的优势,以适应变化越来越快的消费环境、吸引更多的眼球。我们的轿车品牌主要是家用轿车,而且价格较低,很适合工薪阶乘,零散用户,由于我们刚刚进入东营市场,知名度还较低,所以我们在投于媒体广告的同时,由我们的业务人员在个个小区及商业区发放宣传资料、车辆巡展、利用周六及周日在繁华的商业地段举办车展等以尽快的的时间让公众了解我们的企业及的品牌。

  2、促销

  促销本质上是一种沟通活动,它可以针对消费者、经销商以及公司本身的推销队伍而进行,公司除了针对一些特别情况下,如新店开张、库存压力或节假日开展一些直接针对消费者的促销活动之外,更重要的是在日常管理过程中做好针对老客户的促销,如添购折让、销货折让、推销竞赛等活动,以充分地调动其积

  极性,构建一个流畅、高效、良性的渠道;而对于推销队伍把奖金等物质奖励和提供培训机会、内部刊物表彰等精神奖励相结合旨在提高士气的做法,充分发挥其主人翁精神,为企业的发展、壮大培养后备军。

  3、提高知名度

  知名度是企业为了改善与社会公众的关系,促进公众对企业的认识、理解及支持,达到树立良好组织形象,促进商品销售的目的的一系列活动。我们可以通过建立和谐的内部关系、向上的团队精神、均等的发展机会以及周全的关心制度来打造良好的内部关系,同时通过媒体广告、积极参加公益活动、销售人员上门拜访等建立起良好的企业及产品的知名度。

  销售人员

  营销队伍是销售车辆、贯彻营销理念,提供优质服务的关键,是连接消费者与销售企业之间的桥梁,甚至本身就是销售企业的招牌。销售人员在汽车营销过程中处于一个比较特殊的岗位,他们同时服务于公司和顾客,一方面代表公司与顾客接触,将公司的汽车产品信息和服务信息传达给顾客,通过接近顾客介绍产品、回答顾客问题、与顾客谈判价格、最后达成交易售出汽车,之后还要为顾客提供相关服务。与此同时,还要为公司做市场研究和情报工作、填写销售报告、将顾客对产品的意见和建议传达给公司相关部门,与公司其他人员一起共同提高顾客满意度。销售人员不仅要关心产品销售,还要知道如何创造顾客满意和公司利润。

  而在我国,随着汽车普及程度的提高,顾客的专业水平也在不断提升,汽车消费者越来越理性,销售人员的专业水平要高于消费者,如果销售人员能向顾客介绍所销售汽车发动机、变速箱,适用的车型以及该款发动机在国内的使用情况和各种手动换档,自动和无级变速器,还能知道售后服务、汽车贷款、汽车保险及理赔等,从而更好地达成销售。没有系统的培训体系,培训不能持续进行,而不能持续进行的培训,是难以发挥作用的更为重要的也是真正的困难所在就是在于培训应是一个使业务员专业化和职业化的过程。有计划、有目的的加强销售人员的技术、销售技巧等方面的培训,从而为企业的发展奠定坚实的基础。

  售后服务

  汽车市场的竞争是一个综合性的竞争,除了要有优质的汽车产品,还要有优质的售后服务。汽车消费者越理智,消费者对于汽车产品的'售后服务的要求就越高,如今越来越多的整车生产厂家将提高自身售后服务质量作为维护品牌、发展客户的手段。良好的售后服务不仅获得丰厚的利润,还可以有效带动销售两的增加,从而在汽车生产、销售、售后服务、提高顾客品牌忠诚度等方面取得成就,形成购车、用车、再次购买同品牌汽车及介绍周围朋友购买同品牌汽车的良性循环。除此之外我们还要注重团队建设,分公司是个整体,只有充分发挥每个成员的积极性,才能实现我们制订的目标。

  建立健全了每天的晨会,每周例会,每月的经营分析会等一系列例会制度。营销管理方面出现的问题,大家在例会上广泛讨论,既统一了认识,又明确了目标。在加强自身管理的同时,借助外界的专业培训,提升团队的凝聚力和专业素质。进一步强化全体员工的服务意识和理念。同时建立起完善的客户档案(电子挡案),由业务人员定期回访维护,争取最大限度的从老客户身上发掘出新的客户。我相信只要我们努力去做,就一定能把东营市场做好做大。

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  一、计划摘要

  伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!

  二、企业介绍

  1、项目名称:diy蛋糕店——diy食品连锁店

  2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!

  3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!

  4、店面名称:

  i cake——diy蛋糕店

  注释:、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!

  、i与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。

  5、店面主题曲:

  《甜甜的》——周杰伦

  主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我

  每天会在店里播放一定的时间。

  6、宣传口号:

  我的蛋糕,我的young!

  注释:young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,young与“样”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!

  三、经营目标

  1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步

  发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

  2、店面地址:

  选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。

  四、市场分析

  1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

  2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅淮安连锁蛋糕店就有很多如85℃,万千,面包新语等等。因此竞争是很大的。

  五、经营计划

  1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

  2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

  3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的'价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

  4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

  5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

  6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

  7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

  8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

  9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提

  升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

  10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

  11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

  12、店面布局:

  风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版。各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个diy店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)

  周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。

  六、前景预测

  首先,大家对diy的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。

  其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有生源呢?

  第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通与交流吧是成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源!

  第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家diy蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。

  第五,我们走访了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。

  与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。

  首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

  其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店!生意不断!

  综上所述,不难看出,diy蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!

  营业内容:

  1、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。

  2、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。

  3、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。

  4、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品。

  5、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。

  6、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人们说的话,或者什么对我们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!

  七、财务估算

  启动资产:大约需9.5万元

  设备投资:

  1.房租5000元。

  2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)。

  3.货架和卖台投进约1500元。

  4.员工(2名)同一服装需500元。

  5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

  月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

  每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

  货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

  水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

  八、风险管理

  在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。

  首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

  其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店!生意不断!

  再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。

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  一、网店概要。

  1、投资安排。

  资金需求数额5万元人民币。

  2、网店基本情况。

  (1)网店名称:xx。

  (2)地址:xx。

  (3)邮编:xx。

  3、 网店的宗旨。

  绿丝淘别致创意餐具,妆点您的美好生活。

  4、 网店简介资料。

  优质的生活:一件简单的产品,细细玩味,清新的色调、可爱的造型、柔软的材质、逗趣的喜感还有实用的生活功能。我们始终认为,产品也是有感情的,喜怒哀乐,自成风格。有感情,有温度的产品才会生动,有趣起来;因此我们将一些充满人性的,有趣的,充满创意的产品与客户和消费者来共享。希望可以让消费者感到愉悦。网店为您提供各类别致创意餐具,让顾客的生活美妙有神韵。用心的体会,你会发现生活真美。绿丝淘别致餐具,生活有我,爱家,爱生活!

  二、市场调查概况分析。

  1、我们可以经常发放调查问卷,调研别致用品在市场的占有率。我们也可以派店员到市场中去生活体验,随时掌握市场概况。

  2、目标市场的设定:着重于年轻的消费者群体,年龄在18至40之间的年轻朋友们,这些消费者会使我们网点的最大客户群。

  3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 :现代年轻人非常适应网上购物这种方式,而且非常喜爱个性化的商品,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。

  三、网店的主要发展战略目标和阶段目标。

  1、战略目标:绿丝淘别致创意餐具,妆点您的美好生活!不断挖掘创新自己网店的别致创意个性用品。每月主推几种个性商品。

  2、网站界面设定:采用简约风格,清新自然的界面。采用充分为客户考虑的分类方式设置界面。产品宣传会通过优美真实的图面进行展示。

  3、阶段目标:寻找合适自己网店的货源保质保量,慢慢深入市场,开发客户。为了提升自己店铺的人气,在开店初期,适当进行营销推广,网上网下多种渠道一起推广;后期销售阶段,网站界面采用旗帜广告、文字连接宣传最新产品。

  四、 网店主要产品或服务介绍。

  1、资源及原材料供应:

  (1)各大批发市场等产品标准、质检和生产成本控制 :本着为顾客负责的心态仔细挑选商品,或发现损坏禁止出售大学生淘宝网店创业计划书范信誉永远大于谋利。

  (2)包装与储运:为顾客所挑选后要售出的`商品均用包装纸包好。

  2、产品价格介绍及方案:

  (1)定价依据和价格结构:根据消费者价格接受程度,消费者对商品的需求程度,在所能负担的情况下,我们会按照电商课所学定出适当的价格。付款方式:支付宝、汇款。

  (2)影响价格变化的因素和对策:根据市场环境的变化,会对我们的产品或价格产生一些影响,我们会适时地做出决策例如多买多赠等促销手段来应对,不会对网店带来损失。

  五、市场营销。

  (一)对于顾客:

  1、顾客主动性:让顾客体验很自然、很自由,顾客可以随意浏览产品,并对产品发表自己的看法和评论。

  2、顾客互动性:在网店上设立一个新栏目,提供给顾客间交流、探讨、推荐好有创意餐具。

  3、顾客激励性:网店上设立一种积分制,顾客在网店所有行为都可以作为积分的标准。划分会员等级、特别节日享受优惠或特价、打折、免费赠品等。

  (二)对于产品:

  1、折价促销。

  2、赠品促销。

  3、限期供应。

  4、多与其他网店建立友情链接。

  5、利用网络以外的宣传方式。

  六、如何应对风险。

  1、力争将批发价压到最低,同时与批发商建立好关系,在关于调换货的问题上要与批发商说清楚,以免日后起纠纷。

  2、利用网上销售的优势,利用地域或时空差价获得足够的利润大学生淘宝网店创业计划书范文工作计划。经常去市场上转转,密切关注市场变化

  3、对顾客关系给予足够重视,建立顾客联系卡,将顾客的肯定意见广为宣传。

  4、每种营销手段有明确的目标,使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么。

  5、找到自己网店的独特“卖点”。

  6、定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式,定期向顾客发送相关打折产品,会员可换取好礼,贴心的会员生日礼品等。

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  1、创业人:

  xx学院xx系xxxxxxxxxxxxxxxxx

  2、创业项目缘由:

  在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的'饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  3、创业机构设置:

  大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

  大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。

  大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。

  大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

  大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。

  4、创业细节:

  1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

  2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

  3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道

  路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

  4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。

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  一、资产负债表预算

  资产负债表的预算,通常很多企业是不做的。最主要的原因就是其不确定性,预算出来的资产负债表很可能不能反映一定时期的经营结果。就像我们之前在现金流量表预算中说过的,资产负债表是体现一个“时点”概念。要确定每个资产负债项目在期末那个“点”上的水平,不是一件容易的事。不仅因为其中所使用的假设有很大的主观性,而且,就像上面所举的应收账款的例子,某些项目今天的余额跟明天的余额很可能有天壤之别。资金是流动的,很难知道接下去的一秒钟会发生怎样的事情。

  当然,资产负债表的预算也不是没有规律可循,特别是一些业务比较稳定的企业,一般来说,除非有特别的投资项目或者业务调整,资产负债表各个项目的水平应该基本固定。即使是全新的企业,也可以做一个资产负债的预算,只是要在设定的选取方面特别小心。下面根据资产负债表的从左到右,从上倒下的顺序,举一些最基本的资产、负债项目加以说明,仅供参考:

  1.现金及银行存款:这个等一下最后才做。

  2.存货:一般可以根据销售额的一定比例(产成品)加上产品销售成本的一定比例(原材料)来估算。产成品也可以用:期末数=期初数量+预算生产量-预算销量来计算。如果是全新企业,期初数当然就是“零”。而原材料的期末水平,企业通常是根据生产量保留一定的比例。

  要计算的复杂一点当然也可以。那就要先将生产成本计算出来,再将产品销售成本计算出来,然后再推算出存货的库存余额。计算生产成本要所有原材料每个品种的最佳采购量、每批采购量的使用时间(或者一定时间内的消耗量)、单价、库存仓储成本等因素都要考虑进去。而产品销售成本要跟企业的销售计划挂钩,还要考虑跟销售有关的其他因素(比如:退货、销量达不到预期等)。除此外,还要考虑到各个品种产品的保底库存量等。

  3.应收账款、应收票据:当然是用销售收入的一定比例。主要是考虑本行业应收账款的平均周转天数。这样计算非常Judgemental (主观性很强),但似乎没有更好的办法。

  4.固定资产、在建工程和递延资产:这个部分比较容易。如果已经作了资本性支出的预算,减去折旧或者摊销就是我们所需要的资产余额了。

  5.长期投资:一般全新的公司在刚开业的时候,没有长期对外投资。但如果有的话,根据实际的情况估算出金额来应该不难。

  6.应付帐款:这个可以根据产品销售成本的一定比例计算。其基本的思路跟应收账款的计算差不多。

  7.应付工资、应付福利费:一般用一个月的人工成本/费用来列示。但是要扣除个人所得税,因为个人所得税是在应交税金里面的。

  8.应交税金:税金可以根据销售额(用于计算“营业税”、“增值税”销项)、成本和毛利比率(增值税)、人工成本及费用(个人所得税)、净利润(企业所得税)、进出口金额(关税)等以及公司的一些特定事项(印花税、车船使用税)来计算,不是很复杂。

  9.银行借款(长期、短期):根据企业的融资政策和计划,按预计还款期限估算。

  10.实收资本、股本:按照公司的资金机构和来源,股东投资的进度等来列示。如果是初创企业,还没有明确股东/股本的机构,可以用所需全部资金扣除预计银行融资的部分来列示。而所需全部资金要多少,就是前面所说的“资金需求的预算”计算出来的。基本的数字应该是=公司的初始资金投入+经营中的资金缺口。资金缺口可以用股东的进一步投入或者银行金融机构融资来填补。

  11.未分配利润:实际上就是利润表上的净利润。这是利润表和资产负债表的钩稽关系所在。我想我在这里就不必再解释了。

  整个资产负债表上大约有40多的项目,我在这里只大概讲了十六、七个,主要是拣重点的讲。有些项目本来就不是很重要,或者对于新开业的公司根本就没有。在这里就不说了。

  另外,有的时候我们为了达到一定的资产负债比率,流动比率,或者负债权益率,我们也可以适当调节资产及负债的总量、资产负债的短期与长期之间的比例等。这就需要用到其他应收款、其他流动资产、其他长期资产、其他应付款、其他流动负债、其他长期负债等项目。通过对这些科目的适当调节来达到财务指标的一定比率。

  至于第一项的现金和银行存款,等所有的项目都摆好了之后,余下的平衡数,就放在现金里。唯一的要求是:不可以出现负数,因为在中国是没有银行存款账户会出现亏空的。在国外,如果跟银行谈妥协议,在一定的`范围内出现银行账户的亏空、透支,银行可以视其为一种短期借款。

  二、零基预算、增量预算和全面预算

  前面我们花了很多的篇幅讲如何为一个新开业或者还在创业阶段的公司做一个预算,或者说是一个中长期的规划。从预算的方法上讲,这叫做“零基预算”(Zero Based Budgeting,简称ZBB),既没有任何基数的预算。或者说,可以参考的基数、历史数据很少,制作者必须根据自己的经验和判断,加上对周围环境变化的预期来做预算。这对于财务人员有很大的挑战性。

  让各个部门一起参与预算的过程,对于零基预算尤其重要。在很多企业,财务人员可能是预算项目的引领者。但很多业务人员就会以为,预算就是财务的事情,和我无关。要改变这样的局面,财务人员应该尽量让更多的业务部门参与预算的制作过程。让更多对行业有经验的人贡献他们的想法和判断。同时,在预算成形过程中,还要让各个部门自己“认领”各自的预算,让他们觉得自己才是预算的“主人”,这样,做出来的预算才会有人看,有人执行。不然的话,就是废纸一张。而且,到最后大家也会说,这个预算是财务部凭空想出来的,跟我有什么关系?

  和零基预算相对的,是叫做“增量预算”(Incremental Budgeting)。增量预算的重点在于找出财务报表各个项目的变动值。注意,这里说的“变动值”不是只能增加不能减少。虽然名称叫“增量预算”并不是说只有增加。

  增量预算方法主要适用于那些业务模型比较成熟的企业。在做预算的时候,企业已经有3-5年的全面财务资料作基础,如果没有什么大的改变,就只要加减可能出现的变化就可以了。

  当然,ZBB和Incremental可以同时使用。比如说,一个企业有两个事业部,已经非常成熟,但明年准备再发展一个新的事业部,几乎相当于是一个完全新的公司。这样就可以同时使用两种方法来做预算,然后将结果在合并起来。除此外,如果企业有一些新的投资项目或新的产品线等,都可以用ZBB的方法先做出项目预算,然后再跟现有业务的Incremental budget相加就可以了。

  增量预算通常要考虑下个年度很多的变化因素,这里仅随便举一些例子。它们很可能包括:

  (一)影响销售额变化的因素:企业拓展新的销售渠道增加销量、在原有的品种基础上增加新的品种、销售单价改变、销售方式的改变等。

  (二)影响产品销售成本的因素:原材料涨价、工人生产效率提供、原材料或生产设备的来源方式、渠道改变等。

  (三)影响费用的因素:通货膨胀、公司组织结构变化、人员变化、公司搬家到新的地方、公司有新的投资融资等行为。

  (四)影响资产变化的因素:赊销条款改变(应收账款)、公司决定投资其它项目(长期投资)、引进新设备(固定资产)等。

  (五)如果公司的资产增加了,势必有负债或者权益的增加。资产负债表右边项目的变化,要看企业希望采取什么样的方式来融资或者吸引资金。同时,这些变化,还会影响到财务费用的增减。

  另外,整个预算是一个相互钩稽的整体。虽然我们最后看到的只有三大报表:利润表、资产负债表、现金流量表,但实际上要做的基础工作很多很多。简单一点说有以下几个方面:

  (一)销售部门先做销售预算,根据销售预算,生产部门作生产预算,采购部门再根据生产预算作出采购预算,而运输、仓储部门再根据采购预算做物流方面的计划或预算。这样才可以作出销售额、产品销售成本的数字放入利润表。然后再根据我们上面提到过的方法,计算出期末存货量、应付帐款等放入资产负债表。

  (二)人事部门根据生产规模、销售规模等方面的因素,作出人头数和招聘数的计划,再根据每个人可能的薪水水平、每年的通胀水平等计算出人员成本费用。其中,成本费用进利润表。如果工资是先提后发,别忘了贷方要放在资产负债表的应付工资、应付福利、应交税金等科目。

  (三)市场部门根据销量、单价、产品品种等信息,结合企业文化、目标、价值观等因素,制定市场推广计划,计算出市场费用预算,进入利润表。

  (四)业务拓展部门、生产部门、行政管理部门等要制定资本性支出的方案。要不要设立新的事业部门,要采购怎样的设备,是不是要引进新技术扩大再生产,有没有扩大办公室或装修的计划等。实打实的设备、资产进入资产负债表的固定资产、在建工程、递延资产。相应的折旧、摊销进入利润表。当然,资本性支出还要进入现金流量表的“投资活动现金流量”。

  (五)司库或对外投融资部门要根据利润表预算、资本性支出预算的大致情况,制定投融资的计划。有多余资金可以投资的,投资项目放在资产负债表,以及现金流量表的“投资活动现金流量”中。如果需要融资的,融资金额放在资产负债表的负债或权益,以及现金流量表的“筹资活动现金流量”中。另外,投融资涉及的投资收益或利息支出,要放在利润表当中,还要放在现金流量表的适当科目。

  (六)各个部门对本部门可能发生的费用作出预算。其中:工资、福利、折旧/摊销已经有了。各个部门的预算主要是集中在本部门的费用,比如差旅费、通信费、文印费等。

  通过这样的一个大致过程,是不是所有的资产、负债、权益、收入、成本/费用、利润都已经差不多有了?各个部门也用不同的方式参与了预算制定的过程。而且,在整体预算中各个分部预算项目的钩稽关系也很明显。

  最后,财务部需要做的工作是,汇总并且适当平衡各大报表的预算,同时,计算出税收等方面的数据。成本费用等还需要在不同部门不同产品或项目之间进行分摊。计算一些关键性的指标(KPI)给老板审查。之后,可能还需要几个来回,让每个部门修改预算,然后再汇总再修改,直到预算相对比较完美为止。

  三、把不确定变成利润

  (一)不确定性和风险

  企业的经营为什么有风险?这是因为所有的决策都是根据预算来决定的,而所有预算又取决于不同程度的不确定因素。人类对未来的预知是极其有限的,我们不可能知道未来的几个月、一年,或者几年后会发生一些什么事情。更何况有很多事情是我们无法控制的,比如说市场条件的变化,汇率的变化,人们观念的变化等等。

  举一个很简单的例子,我们在1995年前做公司的10年计划时,完全不会想到没过几年,互联网对商业模式、经营模式、消费观念以及人们的日常生活产生如此之大的影响。再说的具体些,我们那时肯定不会想到,在不用开设实体店铺的情况下,可以在网络虚拟商店里销售产品,不但可以卖给本地本国的客户,还可以将产品卖给许多国外的客户,从而增加一大块的销量。我们那时也不会想到在市场费用中间要预估一块电子媒体的促销和广告费用。甚至不会想到发coupon还可以通过email,而根本不需要印刷费用和派送人员成本。如此等等。

  那么,又有哪些因素是在预算时无法确定的呢?或者说,有哪些因素会在日后发生从而使我们对业务的预先判断变得不太肯定呢?

  用比较文绉绉的话来说就是:经济学意义上的不确定性。比如:经济周期的变化、难以定义的概念、无法计量的要素等。其实也就是我们通常说的,市场环境的变化引起的收入和成本的变化;特定的环境变化导致资产价值的变化;汇率、税率、利率、通胀等外部因素的变化;社会因素变迁导致人们消费习惯、观念的变化带来的不利影响等。还有企业管理方面的不确定性,尤其是人为的因素是最不能确定的。

  但是,如果过分的强调不确定性,那么预算就没有办法做了。因为不确定性是不可以计量的。会计讲的是“货币计量”的原则,不能计量的东西在报表上是没有办法反映的。但也不是完全没有解决的办法,在经济学上,“风险”是可以计量的。那么,怎样让不确定性变成可以衡量的风险呢?

  而从会计概念上来说,风险大致体现为以下一些形式:营业收入中的“水分”、营运成本增加的潜在可能性、利率和汇率变化引起的汇兑损失和财务费用增加、短期投资的减值、不良存货的计价、陈旧设备的重估和减值、长期投资的不实、土地的重估增减值、未决诉讼、承诺事项、环境负债与成本、期后事项、或有负债等等。

  (二)将不确定性变成数字

  而我们用于衡量风险,评估风险影响的方法其实也很多。归纳起来主要有:

  a.假定情景计划Scenario Planning

  b.或有事件计划Contingency Planning

  c.推断预测Extrapolative Forecasting

  d.敏感性分析Sensitivity Analysis

  e.情景模拟Simulation

  f.决策树Decision Tree

大学生创业计划书(完整版)12

  目录

  1历史背景

  2经营理念

  3使命

  4网站性质

  5基本职能

  6运作方式

  7市场需求

  8大学生兼职网特点

  9大学生兼职网现状

  10社会贡献

  历史背景:

  在参与兼职活动的过程中,约七成的大学生都遇到过一些诸如,通过中介寻找兼职被骗、雇主克扣工资、找不到合适的兼职等类的"麻烦"。

  据国家统计,现大学生自主创业与勤工俭学意识日渐提升。20xx年全国大学生每日通过各类兼职网络平台找到兼职工作最高可达14500份,日均9530份,其中通过兼职圈寻找到工作的大学生占比65%。大学生兼职网通过自身平台影响力,有效的保障企业兼职人才的供需质量与效果。

  现今大学生兼职平台不仅是大学生找兼职的主要渠道,也是企业信赖的兼职托管平台。大学生兼职,投入重金用于监督、审核招聘兼职的企业与核实兼职人员的身份信息,确保大学生和企业的双方利益。以市场需求、行业角度及全国经济为依托为各行业进行兼职市场分析、岗位需求数据分析,为大学生就业和同品同行业企业竞争提供真实有效的数据。

  经营理念

  大学生兼职网的经营理念是通过大学生兼职网有针对性的信息发布平台,客观准确及时的发布企业信息、需求,促使兼职人员第一时间了解和认识企业,解决大学生上学费用和就业的问题,让每位兼职大学生用知识与智慧换取经济上的宽裕,大学生兼职网并会不断对兼职人员、企业进行监督、核实,同时还会根据每日的数据进行分析及就业数据,以便于企业、HR、大学生对于整个全国就业与岗位薪资待遇有深入的了解和判断。

  据大学生兼职网和中国大学生就业服务中心、兼职人员收入所提供的数据为依据进行

  分析,每月通过第三方兼职圈付给兼职大学生金额达数千万,平均1名兼职学生/天能收入三百多元的兼职费。

  大学生兼职网以真正的从根本解决大学生就业与社会供需问题为己任,做中国大学生最信赖的网站,成为大学生走向职场的预演场,成为中国大学生勤工俭学的最佳选择,成为大学生顺利实现就业的最佳渠道。

  使命

  大学生兼职网始终坚持不忘主业,兼职为辅,锻炼能力,积累经验,适应社会的经营理念,创办以来,收到了良好的效果,成为众多大学生梦想起飞的地方。

  同时,为给大学生兼职网源源不断注入新动力,让更多企业找到适合自己人才,尤其是找到非常适合企业的创意人才,特与国内知名高校大学生合作,签定兼职协议,以保证站内兼职人员的素质与有效性。

  大学生兼职网这种爱护创意,珍惜创意的精神值得很多中国人学习与执行,尤其在中国创造变成中国创造的过程中,保护创意,是我们每个人应尽的义务。

  性质

  大学生兼职网为大学生提供兼职信息,是大学生的第二校园,是校园生活最有益的补充,针对大学生的时间特点,兼职圈有针对性地网罗兼职信息,让大学生在学习之余,赚取劳动报酬,丰富课外生活,达到挖掘潜能,同时促进专业知识的吸收和利用。

  基本职能

  大学生兼职网是大学生了解职场的窗口,它是职场话题的新兴平台,兼职圈专设有职场导读、精彩推荐、热点问答、职场风向标等精品热点版块,汇集职场锦囊,分享职场经验,它是大学生走向职场的实验站,众多的大学生通过在这里求职、兼职,对职场有了更深入的认识,从而了解行业动态、结识行业朋友、参与行业讨论,对其日后的职业发展有很大的帮助。

  运作方式

  大学生兼职网的运作方式是招聘兼职岗位的企业提供企业工商执照、组织机构代码证和兼职人员要求、工作内容、薪资等。同时兼职圈对企业资质和真实性进行审核并对企业、行业、兼职岗位等进行分类,从而精准提炼数据进行汇总、分析,最终生成各行业分析报告,帮助大学生更清楚的了解各行业现状及未来发展。并为提供行业、宏观环境数据促使企业更加了解行业现状及未来发展走势。

  大学生兼职网与其它兼职网站相比,兼职圈只专注大学生勤工俭学寻找兼职工作,分类明确、真实。致使大学生兼职网是目前国内唯一一家针对大学生寻找兼职工作并且因大学生兼职网与上百家企业进行长期托管和国家中国创业协会的资源支持,能确保每一位兼职大学生只要注册成为大学生兼职网的会员都能找到兼职工作。

  另一方面大学生兼职网也是企业品牌传播的另外一个窗口。由于大学生兼职网的企业理念与运作方式都站在客观公正的角度上,因此大学生兼职网在很大程度上也为诸多企业、大学生辨别真伪,打击不良企业与个人。保障企业与大学生双方利益,并针对于企业、大学生所提供的创意进行保护。

  市场需求

  大学生兼职网不光仅是简单为大学生、企业提供兼职供需的网络平台,更是企业传播品牌和展示形象的另外一个窗口,并且可以通过大学生兼职网长期合作的兼职人员进行人才的储备。

  大学生兼职网更是行业现状与未来发展的数据提供者,在这里有来自全国的人才与名企能第一时间更加准确有效的掌握行业数据与发展趋势。

  大学生兼职网提供的服务项目主要有:商品促销、打字录入、问卷派发、会计出纳与审计、业务代理、IT与互联网类、翻译工作、广告与设计、排版、前台与客服或咨询、店员与柜台服、家教与辅导或助教、家政与保姆、文秘与助理、歌手或模特及演员、导游与司仪、教练与司机、医疗与美容或护理、建筑与装潢、婚礼及庆典、编辑或记者、餐饮及娱乐、实习与学徒、钟点工与保洁等等。

  近几年受大环境影响,中国企业和经济相继出现了资金断链、企业破产和裁员的问题,并且随着科技和经济环境的提升,企业对于人才的配备不仅只看重学历,更重视其工作经验和个人能力。

  众多做兼职的大学生,之所以做兼职就是看清了现在就业情况,要想在同等的起跑线上找到自己心仪的岗位,那么必须通过平常的工作积累与历练促使自己全面综合素质达到名企的要求,为自己的未来发展和生活奠定基础。

  特点

  邓小平曾说过"实践是检验真理的唯一标准",针对于现在大学生就业难的问题主要就是大学生实践经验少,没有过丰富的工作经验,而如果在有学历证明的基础上再有丰富的实践,大学生就业难的课题也就迎刃而解。

  对此热点社会问题兼职圈有几大特点:

  1、大学生兼职网的出现就是为了解决大学生毕业后就业难的问题,通过大学生兼职网不光能赚取生活费,有所收入,通过网络上的长期合作。当了解企业招聘长期岗位时大学生兼职网也会优先向名企进行优秀兼职人推荐。

  2、大学生兼职网联合承诺"每个学生进来都会找到兼职工作"

  3、大学生兼职网强大的团队建设、千万级会员使大学生兼职网现成为找兼职中的最大门户网站。

  4、大学生兼职网的企业理念"打造中国最诚信的.大学生勤工俭学网站"

  5、大学生兼职网与全国各大著名院校大学生进行合作,签定兼职合约,保证其兼职人员的质量与有效性。

  大学生兼职网是面向大学生的网站,中国的在校大学生中当中,有95%以上都是网民,越来越多的大学生拥有电脑的现状,成为大学生兼职网发展的基础。进入二十一世纪以来,大学生对于就业和创业有了更深的认识,越来越多的大学生非常重视社会实践的积累,这也成为促进大学生兼职网发展的因素。大学生兼职网注重时效性,发布最真实的兼职信息,可以让广大的大学生在最短的时间内找到自己需要的信息。

  做为唯一的大学生兼职网站,大学生兼职网在多次重大的活动与赛事合作中充当着重要的角色,它为众多赛事及大会提供了优秀的大学生志愿者。

  现在的大学生绝大多数是90后,又是独生之女居多,他们大多是带着幸运来到这个世界的,父母宠爱,长辈呵护,只要读好书,基本就万事不用愁了。等一路过关斩将走进象牙塔时,才发现自己与社会有点渐行渐远了,工作经验谈不上,社会阅历更是浅薄得要命。一踏进社会,大学所学的知识在社会上往往找不到着力点,与实践脱了节,与就业脱了节。高不成,低不就,导致一些大学生频繁地跳槽,永远是看这山远比那山高。暑期兼职,对于磨砺意志,尽最大可能将所学的知识与社会实践有机结合起来,也算为步入社会、积极参与社会先热一热身,也利于为尽快适应社会融入社会铺平道路。

  郑重声明:

  本公司是正规企业单位,以上职位均属本公司直招、不收取任入职费用,录用后当天即可安排上岗,免费带薪培训,不以任何名义收取任何费用。

大学生创业计划书(完整版)13

  项目市场分析

  餐饮业是一个传统行业,也是一个朝阳行业,它历史悠久,并且永不落幕。中国有句古话“民以食为天”,“生意做边,不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先,中国经济增长速度令人可喜,人们可支配收入逐年增多,所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不仅吃饱,还要吃好,更加着重了就餐的环境,主题餐厅由此应运而生,更加有发展的空间。

  xx主题餐厅商业优势

  装修优势

  餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心。

  人员服装优势

  本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。

  厨师服饰:囚衣、劳改服。

  服务员服饰:统一由靓女组成,统一穿着军服。让顾客在视觉上产生冲击,体现出女性性感的一面,服饰的诱惑。

  菜品优势

  餐厅菜品以陕、湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐,营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高。大。上。

  经营优势

  惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我们将打造出最强之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜。

  店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎(例如:监狱牢笼搏击赛,30年代上海歌舞等节目等),让顾客在享用美食的同时,更加可以释放自己压抑的情绪。

  地理优势

  本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边,共560平方。人流量大。

  周边有多个大型住宅小区、事业单位,大学,毗邻和平门和李家村万达商圈,目标消费群体庞大,交通方便。

  经营思路

  主题餐厅+清吧酒吧

  经营理念

  您进门您就是爷,我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您!

  我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。

  经营策略

  在内部:

  1.保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。

  2.定期研发并推出新菜品,提高顾客的新鲜感。

  3.不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动,巩固顾客与餐厅的黏稠度。

  4.不断完善作业流程,严明规章制度和纪律作风,引导和培养本餐厅文化的形成。

  在外部:

  1.积极参加定期举办的各种行业交流会,业内人士研讨会等。

  2.充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。

  采购战略

  1.原材料采购是餐厅不可忽视的`,我们可以做到统一配送,达到规模效应,从而对于供应商,我们有较大的压低供货价格的优势,同时及时可减低成本,掌握市场信息,争取主动权。

  2.采购使用专人负责制,管理清晰,责任明确。

  3.选择多个实力相当、保证质量的供应商,适当分散原料的供应源,保证长期稳定供货。

  4.采购成本控制方面,尽量减少中间环节,减少中间费用和转手成本。

  5.合理确定采购总量,供应次数和供应批量,建立完善的库存机制,使仓储费用保持合理水平。

  营销战略

  在行业介绍、餐厅介绍、菜品特色、主题风格等方面,通过各种媒体和公关等渠道进行推广和宣传,扩大知名度和影响力,达到增强本餐厅的实力,实现进一步发展的目的。

  营销策略

  1.品牌策略:将醒目、时尚、突出特色的品牌LOGO与高质量、货真价实、特色菜品与温馨、体贴、一流的服务相结合打造业内首屈一指的主题风格餐饮品牌。

  2.服务市场定位与组合策略:目标消费者为大众人群(20-40岁)及小型公司的聚会 。

  3.价格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消费50元左右)。

  4.促销策略:使用不同的折扣策略(如,价格折扣策略和数量折扣策略),使用级别制会员卡对不同顾客给予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回头客,使用客户管理信息系统对顾客进行分析并对各种促销计划予以通知,利用节假日进行促销打折,针对商务宴请和朋友聚会的折扣等等。

  5.广告策略:网络宣传、电视广告、报纸、传单、电台广播、行业杂志、行业展会、交流会和酒会,定期举办宣传讲座,店内广告等。

  投资明细与回报

  投资明细

  总投资110万

  1本餐厅总面积560平方米,月租100元/月。交6压1.合计39.2万

  2装修预计25万

  3厨房设备5-6万

  4店内设施及餐具等10万

  5杂费1万

  6人员工资(月),厨房采用包厨3万,服务员2.5万(10人)(预留3个月,合计16.5万)

  7店内原材料采购及预留流动资金3万

  8宣传费用:媒体,印刷品10万

  投资回报

  本餐厅总面积560平方米,就餐盈利面积约300-350平方米。

  牢笼包间:2人间(3个)4-6人间(10个)10人间(1个)

  散 台:8个(4-5人坐)

  同时就餐人数可达100人以上

  每天番台率保守估计1.5。合计每天上桌数预估40桌,人数150人上。

  150(人)*50(元)*30(天)=22.5万/月=270万/年

  毛利润55%,纯利润控制到30%以上。

  年收益率80%以上,力争做到年收益超过100%。

  酒吧利润暂不预估,酒吧酒水300%利润,小吃、水果拼盘200%利润。

  合作方式

  1 入 股 形 式: 每股1.5万元,按股份分红。

  2 借贷集资方式: 投资额按每月4%提现,周期为1年,到期返还全部本金,年合计红利48%

  风险控制

  为了保证餐厅财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用,风险管理是本餐厅的整理个管理中至关重要的一环。我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险:

  1.建立自身良好的信誉,创造良好的借贷条件,与投资个人建立良好的信贷关系,为餐厅的资金提供保证;

  2.做好人员的培训,关心员工发展,储备各级管理人员,为餐厅做好适当的人力资源储备;

  3.聘请有自身经验的业内人士担当餐厅管理者和厨房管理人员,随时关注行业动态,扑捉行业信息,及时了解行业趋势;

  4.从管理层中选配合适人员建立领导班子,在一些重大决策的问题上集体决议,尽最大可能避免决策失误和方向错误;

  5.积极不间断研发新型菜品和主打菜品,不断满足顾客新鲜口味的需要,在创新中不断完善,保证本餐厅可持续发展;

  6.树立和巩固餐厅品牌,不盲目跟风,不打价格战,做成独树一帜的自有品牌,在各个领域实行差异化策略,形成独特的风格和餐厅文化,从而区别于其他餐厅;

  8. 对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,为定价策略的制定打好基础,避免失误;

  9.当餐厅发展达到一定规模后,将建立起风险管理信息系统,更好的控制风险,使餐厅能够稳步地向战略目标前进。我们面前的商业机会对我们非常有意义,如果我们能做到以上风险控制工作,我们就有机会将我们的思想付诸行动,将我们的餐厅在市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势!

大学生创业计划书(完整版)14

  时尚青年在优雅的咖啡馆聚会,不仅品尝咖啡的香气,还享受时尚赋予的独特感觉。然而现在农村生活的城市化进程越来越快,在农村小镇开咖啡店的时机已经成熟。

  1项目建立

  如今,农民的生活水平日益提高,他们也开始渴望享受生活。所以想在一个有发展潜力的乡镇开一个小但是温馨时尚的咖啡馆。

  2选址

  咖啡馆是一个强调品味、优雅、温暖和浪漫气氛的地方。也是年轻人热爱和度过闲暇时光的重要场所。所以一定要注意选址。可以是在小镇里一个安静的临街的地方,也可以是在一个临街另一面临河的地方,既要突出乡村特色,又要注意环境协调,给人一种美的享受。

  3融资

  10000元左右就可以了。装修5000元,营运资金5000元,主要用于咖啡、饮料、香烟等。

  4前景预测

  随着市场经济的不断发展,农村人民的生活水平越来越高,生活城市化的特点非常明显。许多村庄都修建了高层建筑,街道和社区都呈现出城市的风格。在一些经济发达的沿海地区,农村城镇的建设与居民和城市的生活差别不大。

  另一方面,中国对农村发展的投资越来越多。加快农村小城镇建设早已提上发展规划议程,以小城镇为中心的农村建设发展速度越来越快。

  农村城镇建设的加快和生活的城市化为咖啡店商机提供了良好的发展基础和可观的后续发展空间。

  从客户群体的角度来看,现在的农村青年普遍向往城市化的生活,可以和女朋友或伴侣一起走进优雅时尚的咖啡馆,像城市人一样享受温暖和浪漫。

  农村青年是农村城镇咖啡馆的主要消费者。有大量的农村青年,可以给农村城镇的咖啡店业务带来足够的'消费者。而且现在农村青年生活时尚,不像前辈那样走田埂,钻树林,坐山坡。相反,他们想向城里人学习,在咖啡馆约会,享受人生中最好的时光。对时尚的渴望和向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说,乡镇咖啡馆的商业潜力很大,需要发展。

  5人员聘用

  两三个人。其中有一个咖啡水酒饮水机,兼职收银员,负责咖啡馆的管理。有2个服务员,一个可以在生意清淡的时候兼职养生。

  6操作模式

  管理要以市场为导向,讲究时尚,灵活多样。比如给客人点生日蛋糕,给客人送花等等。需要经常推出特别的项目,比如周末、情人节、中秋节等。同时,我们应该加大宣传力度,吸引城市里的年轻人。因为城市人厌倦了城市生活,去农村品味农村风情,感受农村露天咖啡馆的魅力,会觉得比城市的咖啡馆更有特色。

大学生创业计划书(完整版)15

  一、概况介绍:

  现如今,人们的生活水平越来越高,咖啡作为一种休闲饮品,受到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内,随着大学生们消费水平的提高,咖啡类饮品已经日趋成为一种潮流。根据近期的一份问卷调查,在江宁大学城开办一家咖啡厅已经得到同学们的高度认可,由此可见,咖啡厅成为如今校园内的一种潜在需求。只要用心经营,相信一定会有不错的营业额!

  (一)暂定营业时间: 周一到周五:8:00-22:30;

  双休日及公众假期:8:00-次日24:00.

  (二)营业的地点:

  爱沫咖啡厅计划设于文鼎广场附近,该店占地面积约两百五十平方米,预计咖啡店最多可同时容纳一百四十多名客人。

  (三)经营的模式以及管理要求:

  学校出租场地,并且提供初期创业资金,为期三个月。同时,指派相关的老师给予一定的指导。采用个体承包,雇佣全职人员和一些勤工俭学或是想要做兼职的学生(如学生甲、乙、丙、丁等等),经营之前,对这些学生进行为期一个月的相关培训。考核通过后,在具体分配任务。在经营期间,如发现人员经营或者管理存在问题,则由老师及时做出调整,要求其整改或者直接撤换相关人员。

  (四)目标群体的初步定位:

  咖啡店顾客对象为江宁区各大高校学子以及部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。

  学生易于接受新颖和特别事物,新开的场所咖啡厅及提供的咖啡果冻等最适合他们不过,因此,只要价钱定位合理,相信他们还是乐意光顾的。另外,附近大学城的学生、教师也是本咖啡店的顾客对象,在此可以结交各大高校的美女帅哥。热闹年轻的氛围必定也能吸引老师的前来。

  这里可以为环境特别需求者提供良好的环境,追求时尚的或者喜爱社交的朋友必来这里。并且,在各大高校考试周时,为会员免费提供学习场所。

  (五)主营的业务:

  1、日常经营

  日间经营:以销售饮品为主,还包括提供外卖窗口,供上课或出去旅行、游玩的学生购买,并且提供饮品糕点的派送,以及中午教师和学生休息。

  夜间经营:以为广大学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标,争取做到使消费者在学习的同时,也可享受人性化的服务。

  2、特色经营

  特色经营主要包括周五主题吧和周

  六、周日承办类活动:

  周五主题吧暂定于每周五晚上举办,主要为主题特色类活动,如舞会、英语角、特色主题交流会(如热点话题交流会等)。每周活动主题将提前一周于店内交流黑板上公示,活动主题将交流进行。此外,为满足消费者需求,主题吧的主题将面向所有消费者征求。

  周

  六、周日承办类活动主要包括生日会,朋友交流会、欢送会等等。根据同学们的需求,不定期的举行。为不影响其他消费者,承办类活动需提前一个星期左右预定,预定成功后将公布于交流黑板。

  二、市场分析

  消费者需求分析

  即便是同一种或者同一类产品,亦或者相似的市场也存在着多层次、多样化的消费需求。而这种差异的存在,究其原因在于消费者的个人或者群体的偏好、收入状况、文化背景、年龄、风俗习惯等。其中每一个元素都有可能导致其需求变化的产生。

  (1) 根据不同消费者的年龄,收入情况及文化背景,我们将目标消费群体划分如下:

  A.学生消费群体: a.大一新生:

  大一新生,来到新的学校开始新的生活,可是信息来源渠道狭窄,主要为班导的信息下达、学生会、社团活动海报宣传、学长、学姐的推荐。很显然极度缺乏一个能认识更多新朋友,知道更多校内外信息的平台,这样我们的爱沫咖啡厅就有诞生的价值了。大一新生相对而言有较充足的课余时间,从而有望成为我们的主要消费群体。 b.大二学生:

  此阶段的学生经过大一的迷茫期后,对大学生活已经有了自己的认识和见解。可想而知,他们的消费行为由大一时期的物质层面的需求出现了更高层次的精神层面的需求。有需求就有市场,而且还是一块极具开发价值的市场。一般来说,大二学生一部分人寻找兼职,增加了可支配收入,一部人开始了恋爱生活,需要一个温馨浪漫的氛围。由此可见,针对情侣市场大有可为。通过日常分析选择相应的咖啡种类,可以自助也可以有我们提供制作服务,如果自助相信还可以促进情侣之间的感情,同时也节约了咖啡厅的劳动力,何乐而不为呢?消费者满意是我们不懈的追求! B.教师消费群体 a.年轻老师:

  由于江宁大学城各高校区分布的特殊情况,部分教师在乘坐校车到达授课校区后会有很多的空余时间。可以吸引他们来到我们的爱沫咖啡厅消费。年轻教师对新鲜事物的接受能力比较强,所以也会是咖啡厅的主要消费群体。在这样一种惬意的氛围下,了解学生之间的话题,分析讨论学生性格以及学校的某些琐事等,想必也是一种之乐事! b.其他老师:

  相对而言,这类老师对新事物的接受能力较弱,没有更多的时间和兴趣到咖啡厅来消费,可视为流动客户。因此,示范效应对他们的影响力比较大。我们可以树立良好的形象,赢得他们的赞赏,从而吸引更多的消费者。

  C.其他客户群

  社会消费群体如朋友拜访、父母探望、高校交流等,也构成了流动的消费群体。咖啡厅为他们提供了一个良好的交流、学习、消遣娱乐的场所。 (2) 另外根据消费者的个人或者群体偏好,我们把消费者分为了以下几类: 1)追求时尚者

  由于大学生是追求时尚的年轻消费群体,他们追求品味,张扬个性,又不受限于固定的模式和框架,消费能力从总体上来说比较有限,但群体规模大,更可考虑情侣组合推荐,每年中洋情人节尤为明显。我们这样富

  4 有交流活动主题文化的咖啡厅,对追求时尚一族是一个理想的会友社交场所。

  2)环境特别需求者

  虽然学生的消费不像白领阶段那样包含对西方文化的消费,但对咖啡厅的特别环境还有有一定需求的。大部分人将咖啡厅作为与朋友、同学,客户商谈、交流、沟通的一个场所。此外,还有部分人将此作为思考、独处或者处理个人工作的场所。 3)特殊活动爱好者

  高校是一个知识分子集聚的地方,而且也是文化中心。他们较愿意进行文化等的交流与沟通,咖啡厅因其环境优雅一般会成为他们进行此类活动的首选场所。此外诸如文化交流等主题活动将也吸引此类消费者。同时我们打算在提供有线网络的同时将无线网络覆盖我们的营业场所,以便吸引更多为便捷上网前来消费的人群,无疑这样的.服务也是一个卖点。

  2.竞争的优劣分析

  竞争优劣分析方面主要运用SWOT分析法:SWOT分析法是针对企业的内部环境要素,描写它们在竞争中的存在状态,用“优势”、“弱势”、“机会”、“威胁”四种状态界定,综合反映企业的竞争实力与竞争状态。

  S(优势):(1)从地理上来说更接近消费群体,节省了顾客的时间成本,方便了

  消费者;

  (2)从情感上来说校园咖啡厅更容易为消费者所接受,甚至有些消费者本能地排斥校外商业信息浓厚的咖啡厅;

  (3)易于结队消费,人群集中,容易产生示范消费效应;

  (4)交流活动主题,结合自助环节,对年轻时尚一族具有很强的吸引

  力;

  W(弱势):(1)从实力上来说不及校外咖啡厅雄厚,同时实际管理经验不足;

  (2)消费群体单一,且消费时间集中,同时寒暑假的特殊存在,都增加了管理和运营成本;

  O(机会):(1)目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力大;

  (2)年轻人居多,一旦形成他们的消费习惯或者消费偏好,则容易形成较高的顾客忠诚度;

  T(威胁) :(1)一旦成功,容易导致模仿的竞争者;

  (2)校外众多的诸如奶茶店、KTV等类似场所容易导致顾客分流。

  三、店面设计

  (一)形象设计原则

  设计理念:掌握时代潮流。个性越突出,越易相人注目。

  首先考虑到店门大小和咖啡馆主题,从外观和风格上要反映出咖啡厅的经营特色。其次要符合主要顾客的“口味”。再者店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调,装饰要简洁,宁可“不足”,不能“过分”,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,免去任何过多的装饰,不要让用户感到“太累”。最后店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。

  5 根据我们咖啡厅店面的大小约为250平方米,主要客源是江宁区各大高校的师生,其中学生占绝大多数,外观时尚是必须的。

  (二)招牌设计

  具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌,对顾客的视觉刺激和心理的影响是很重要的。为了反应时代新潮流的变化,我们的咖啡厅采用金属材料和钢化玻璃门面,这会显得十分洁净、明亮,富有新时代色彩。随着季节的变化,还可以在门面上安置各种类型的遮阳蓬架,这会使门面清新、活泼,并沟通了咖啡馆内外的功能联系,无形中扩展了营业面积。

  (三)灯光效果

  灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。要采用稍显明亮的,明亮度适度。其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,我们以紫色作为墙壁的主打色,这种颜色给人的视觉冲击力更大一些。

  (四)色彩与声音

  咖啡馆可以利用色彩的原理,来制造吸引顾客的效果。充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡馆内部环境。在某些角落形成对比色彩,或是较温馨、柔和的颜色,便可以让顾客产生好奇心,甚至会因此而刺激顾客在咖啡馆留连忘返。比如在暗淡颜色的背景上配以明快的色调,可以使人更加注意到陈列的咖啡;还可以在中间色调的背景上摆放冷色或暖色的饮料,也会起到良好的衬托效果。如果采用彩色灯光照射,灯光色彩与咖啡本身色彩有良好的搭配,可以充分显示咖啡的特点,并吸引顾客注意。其次,不能忽略咖啡馆的特性与色彩的关系。例如咖啡包装本身的颜色或图案很抢眼,其背景颜色也抢眼时,就不免让人眼花缭乱了。流行一直与我们相随,现在许嵩、汪苏泷、周传雄、六哲等大批流行歌手,对于大学生来说,他们的歌是再熟悉不过的了,因此,

  我们可以适时的播放一些他们的音乐,这样定会收到意想不到的效果!

  (五)室内设计

  A.座椅摆放

  为了迎合浪漫,我们设计的座椅是紫色沙发式。两沙发之间摆放有一张小桌子,桌面置有紫色桌垫。桌上摆放有两盏台灯、一束鲜花,营造出一种祥和宁静的氛围。

  B.水吧布置:

  6 除要放置咖啡机外,水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更将加设玻璃吊柜,以摆放以玻璃瓶盛着的咖啡豆作装饰。

  C.领取食物柜台:

  我们将把件装饮料放在新购入的橱窗雪柜内,点心则放在暖炉内,柜台更设有工作位置供店员在顾客前制作自选点心。 D.厨房布置:

  厨房设有两个焗炉、两个大型雪柜、洗手盘和一般厨房用具,如刀子、器皿等。 E.收银处:

  我们将购入一台价值五千元的收款机,此收款机可以打印食物券和储钱。收银台设置在吧台两侧并且高于吧台。 F.图书架:

  我们设有图书架,提供各类书籍、指导资料以便让学生阅读、参考。 G.洗手间:

  咖啡厅设有高级洗手间,以清洁为主,设有檀香。 H.咖啡厅内在光线较暗或微弱处设置一面镜子

  这样做好处在于,镜子可以反射灯光,使咖啡更显亮、更醒目、更具有光泽。咖啡厅用整面墙作镜子,除了上述好处外,还给人一种空间增大了的假象。

  附录:咖啡厅平面图

  四、运营方案

  (一)产品特色:

  本店除售卖传统咖啡外,也提供水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。 咖啡和食品资料如下:

  1.咖啡: (1)传统咖啡:

  传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡。

  (2)水果咖啡:

  在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有小许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。

  2.蛋糕:

  (1)传统美味蛋糕:

  黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式,最适合在喝咖啡时吃。 (2)自选水果蛋糕:

  现在越来越多人注重饮食健康,我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕,更可再自由选择忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我们的员工会即场制成顾客要求的蛋糕,好像是做三文治一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。 3.奶冻系列:

  奶冻系列包括有咖啡奶冻、摩卡奶冻、巧克力奶冻、芝士忌廉奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择,可以在店内享受更多食物。

  (二)餐牌:

  咖啡品牌系列(价格表单位:杯∕元):

  热 冷

  小杯 大杯 小杯 大杯

  摩卡可可咖啡

  10 15 12 17 法式牛奶咖啡

  9 13 10 12 特浓咖啡

  8 10- 调味咖啡

  9 13 10 14 综合咖啡 9 13 10 14 黄金咖啡

  10 14 11 13 马莎克兰咖啡

  10 14 11 13 维也纳咖啡

  10 14 11 13 意大利泡沫咖啡

  10 14 11 13 梅兰锡咖啡 10 14 11 13

  8 曼特宁咖啡

  美式咖啡 柠檬黄咖啡 牛奶泡沫咖啡 摩卡咖啡 俄罗斯咖啡 土耳其咖啡

  肉桂牛奶泡沫咖啡

  水果咖啡系列(价格表单位:杯∕元):

  蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙、蜜桃

  蛋糕系列(价格表单位:(10寸)份∕元):

  摩卡蛋糕 咖啡蛋糕 香草蛋糕 椰子蛋糕 黑森林蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕 意大利芝士蛋糕 咖啡芝士蛋糕 草莓芝士蛋糕

  自助鲜果蛋糕 (忌廉、朱古力酱或芝士酱)

  奶冻系列(价格表单位:杯∕元):

  咖啡奶冻 香草奶冻 樱桃奶冻 蓝莓奶冻 芒果奶冻 草莓奶冻 摩卡奶冻 椰子奶冻 巧克力奶冻 奇异果奶冻 芝士忌廉奶冻

  五、费用预算

  10 14 9 12 9 12 9 12 10 13 10 13 10 13 10 13 热 小 大 15

  17 11 13 10 12 10 12 10 12 11 14 11 14 11 14 11 14

  冷 小 大 13 16

  8 8 8 8 8 13 13 13 15 15 16

  8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8

  (一)初期财务预算

  本咖啡厅为学校扶持企业,注册资金为50万元。

  预算如下:店面租赁费:10万/年;店面装修费:8万; 购置固定资产费:5万;办理相关手续费:1000元; 管理及运营的其他费用:4万;余额为周转资金。

  (二)投入及产出的预估

  考虑到各阶段的客流量差距(如学期开始时和学期末)和周末主题特色的活动的举办会造成营业额的很大差别,此处的预算是将其分配到日常的平均每日的收入费用中计算。

  0:00—8:00:预计每晚100人,每人收费10元,共1000元;预计有50人在此期间消费,每人15元,共计750元。

  8:00—22:30(日常营业时间):预计外卖窗口每日可卖出400杯饮品,平均每杯10元,共计4000元;中午教师及学生午后休息预计50人,每人消费10元,共计500元;每日其他时间进店消费为100人,每人平均消费10元,共计1000元。

  共计每日收入1000+750+4000+500+1000=7250元,水电费400,成本费20xx元,员工费1000元,房屋租赁费摊销及设备折旧费100元,每日利润3750元。

  第一年利润1368750元。预计一年后收回成本。

  六、营销策略分析

  (一)营销理念

  A、产品策略---消费者个性需求的满足 a.产品组合

  本咖啡厅主要经营的产品有:咖啡、蛋糕、奇曲、奶冻等。我们实行比较宽的产品组合,实行差异化经营,可以满足不同特点的消费者的消费需求。

  同时,我们根据男女的不同特点设计了大小杯,以满足不同客人的需要。我们也为情侣提供适合情侣饮用的套餐和饮品,这样我们能为客人提供更人性化的服务,也有助于提高我们的经济效益。 b.新产品的开发

  在当今社会,人们对商品的需求越来越多样化、个性化。特别是对于我们咖啡厅来说,主要的顾客是大学师生,他们对于产品的创新就更为关注。因此,我们根据这一特点,在适当的时期推出一些新产品,来吸引更多的消费者,同时提高咖啡厅的竞争实力,稳定老的顾客群,吸引新的顾客群。

  B、价格策略---消费者接受为底线

  a.由于我们的主要消费群体是大学生,所以需要考虑消费者的承受能力。同时我们也要提高的特色产品和服务以更符合大学生的需求。 b.折扣策略

  主要采取办卡消费和消费积分的方法。

  C、促销渠道---传统与现代相结合

  根据市场调查分析,我们采取传统的促销与现代的促销相结合的方法。传统促销如广告、分发宣传资料等,巧妙运用本学校的资源,寻找最适合咖啡厅消费者的促销方式。如与学生社团合作,开展活动等。同时,我们也需要借助现代信

  10 息沟通的平台为咖啡厅宣传,例如,可以为咖啡厅开通校内,开设一个与学生沟通交流的平台,了解学生的想法,也可通过我校网址,星火论坛等,为咖啡厅积累人气。通过这些方式,不仅可以为咖啡厅带来经济效益,亦可让咖啡厅成为南京工程学院建立良好校园文化的地方。

  (二)营销方法:

  (1)在本校及整个江宁大学城各个高校区内发放宣传单

  规格:设计立体彩页,一是便于放置,二是可以长期重复使用,节约投资成本。 内容:宣传咖啡厅服务理念和特殊,对咖啡厅的特色饮品和季节性新推饮品进行介绍。

  (2)赠送优惠券:短时间内增加学生的关注度,在视觉和价位上激发学生的购买欲望,增加客流量。

  (3)在开业当月,消费一律九折。

  (4)办卡消费优惠多:一次性充值50元以上300元以下的消费者,办理普通会员卡。对于普通会员给予9折优惠。一次性充值300元以上的消费者,办理VIP卡,对于VIP会员给予8折优惠。

  (5)消费积分:消费1元记为一单位积分。积分满300、500、1000分别给予10元、20元、50元返款。

  (三)主题活动的推广

  A、咖啡店代言人的选拔活动 咖啡厅开业前,在江宁大学城各个高校区内举行代言人的选拔活动,有兴趣的师生均可报名参加,在进行才艺展示后,畅谈对咖啡文化的感悟,然后由全体师生投票选举产生一名代言人。目的是在咖啡店开业前打响其在江宁区的知名度。

  B、特色舞会

  目的:

  1、丰富校园生活,展示当代大学生的青春风采,加强隔壁兄弟院校间的联系,促进同学、老师彼此间的沟通交流,培养同学们的社交能力,使同学们在其余时可以放松心情,渡过一个充实美好的狂欢之夜。

  2、提供此活动可以提高咖啡厅的人气,是一种有效的宣传形式。

  活动时间:每月的第一周的周五晚上:6:30—21:30(根据不同的舞会主题:如离情人节较近为情人节舞会,离圣诞节较近为圣诞节舞会设计不同风格,主要以温馨,简约,有活力为主题)

  入场要求:入场费每人3元,协同舞伴2人5元 活动内容:8:30---9:00自由交流,搭配舞伴 9:00---9:30 播放优雅的慢三舞曲

  9:30---10:00 游戏及抽奖环节(奖品为咖啡、蛋糕、奶冻等) 10:00---11:30 表演时间(校园十佳歌手、校园乐队、街舞社等表演) 11:30---12:00 各种舞曲循环播放,如兔子舞等 12:00—12:30 第二次抽奖及清场

  会场:需将三分之二的沙发和桌子搬出咖啡厅,在门口堆放整齐;

  C、英语角

  活动时间:每月第二个星期的星期四下午

  11 入场要求:每人收取入场费3元,外教免费 活动内容:1:30---2:00 自由讨论交流

  2:00---3:00 就当日的话题进行三十分钟的讨论和交流,三十分钟由选出的代表发表观点

  3:00---3:40 由嘉宾发表评论 (嘉宾为本校或邻近学校外教、英语老师、留学生)

  3:40---4:30 自由交流

  活动要求:在英语角活动中,场内只能用英语交流,不小心说中文的同学要请与其交流的同学喝一杯本店的饮品或在大家面前唱一首英文歌曲。

  会场:将三分之二的沙发和桌子搬出咖啡厅,在门口堆放整齐,需在墙上张贴有英文谚语的字条。

  D、沙龙

  根据不同的同学感兴趣的热点话题,由不同的社团或班级承办各种各样的沙龙,使同学们可以在各个方面丰富自己,满足自己各方面的喜好喝兴趣。

  七、风险评估

  1.主要风险预测

  1)经营难度,初期经营经验缺乏。

  2)由于货物积压所造成的资金周转问题。 2.应对策略

  1)以专业经营的角度去分析解决问题,相信通过我们细心经营不会出现经营上的问题。

  2)不定期进行促销会,在各个高校内做问卷调查,及时了解学生对咖啡口味的选择方向以及对咖啡厅存在的意见,从而及时的调整。

  20xx年12月5日

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