水果超市创业计划书

时间:2023-05-29 18:14:49 松涛 创业计划书 我要投稿

水果超市创业计划书(通用10篇)

  时间过得太快,让人猝不及防,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,此时此刻我们需要开始做一个计划。计划到底怎么拟定才合适呢?下面是小编为大家整理的水果超市创业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

水果超市创业计划书(通用10篇)

  水果超市创业计划书 1

  一、项目介绍:

  建立社区水果超市:在3000户(每户3人)的社区建立水果超市。

  二、市场分析

  中国的水果市场很大。与国外平均每年消费85公斤水果相比,国内平均消费只有一半。根据大多数家庭的调查,三个家庭中有80%的人每个月的水果支出超过80元。10%的家庭消费50-80元的水果。只有10%的家庭消费50元以下的水果。

  随着居民收入水平的提高,水果的消费需求不断增加。目前,我国人均年水果消费量约为45公斤,远低于健康标准要求(70公斤),甚至比发达国家人均年水果消费量(80公斤)还要差。考虑到未来人口增长的因素,按照卫生标准,全国水果消费量将达到1.155亿吨,比20xx年水果总产量高出70%

  三、选择的理由

  1.行业需求:中国缺少大型水果卖家。

  2.创业者需求:进入门槛低,投资小就能运营。

  3.政策支持:20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):鼓励和支持发展的商业项目79个,包括超市、便利店、社区早餐店、食品店、日用品商店等。限制类商业项目包括:在地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)外新增营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;市区二环路内,新增营业面积1万平方米以上的大型百货商店、大型超市限购;城市三环以内,限制经营面积1万平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市和各类大型批发市场;城市中心区、市政商业中心、区域商业中心、中关村科技园区海淀园区、商业中心区限制增设各类一级集贸市场和批发市场。

  4.全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其他行业的连锁店则处于低利润竞争状态。

  5.新颖的销售方式:开放式自选。

  6.多元化服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装盒,介绍店里各种水果的特点和适合的人群,引导健康消费。

  7.水果购买状况和消费者心理:时间忙,没有多余的时间买水果。超市和批发市场不买很多水果,因为他们主要买其他产品。

  8.巨大的市场:国家计划在20xx年使水果人均消费量达到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是说,到20xx年,水果的消费量将增加2500万公斤。市场巨大。是目前市场的40%。

  四.特殊服务:

  1.给顾客一个全新的、安全的、质量有保证的、便宜的地方放心消费

  更多的顾客选择去超市买水果。除了在购买其他商品时看到水果出售,剩下的最大原因是超市里的水果可以让消费者在产品外观、产品质量和重量上感到放心。而且开放式的自选方式可以给客户更多的选择。我们的水果超市,采用统一装修、统一店面布局、统一采购、统一配送,所有产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后销售,能给顾客以上的心理满足感。

  2.独特的引导消费

  现在的顾客在购买水果时,选择根据自己的口味和喜好来消费,而忽略了水果本身的特点和适合食用的.人群。通过对很多消费者的调查发现,几乎没有人能说出菠萝的特点和适合吃的人群,肝病和胃病患者应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这说明大家都在盲目消费水果。如果没有水果消费常识,就会导致把香蕉给糖尿病患者做错事的误解。作为一个水果零售商,我们的责任是教会每个人如何合理消费和食用水果。在这方面,我会贴出每一种水果的特点、适合的人群、店内好与不好等级的鉴别方法的海报,引导大家健康消费。

  3.为不同的消费群体提供多种服务

  水果消费者一般分为两种:自己吃和送礼物。根据送礼者的心理和包装需求,我们会专门设计一些不同容量(3G、5G)的可折叠或组合包装组合,提供给消费者进行补偿。换句话说,顾客可以随意组合购买水果。如果购买后需要包装盒,只需要支付一定的包装费就可以拿到店里的包装盒(可以分为生日、探望病人、探亲等。)和一张贺卡。这样,消费者不仅可以了解消费情况,还可以避免游客或其他商家购买昂贵的礼品包装水果,保证质量。

  4.深入挖掘水果的特点和消费者的其他需求

  随着人们收入的增加,更多的消费者开始喝新鲜果汁。根据消费者的需求,每个水果连锁店都会有免费的榨汁机供顾客使用。购买水果后,顾客可以用水源清洗水果,免费使用榨汁机将水果榨汁。如果客户自带集装箱,我们不会收取任何费用。如果客户想把果汁带到家里、公司或在路上喝,我们会提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等。,并为顾客包装它们),以便将鲜榨果汁带到任何地方饮用。卫生方面,每次客户使用榨汁机,我们都会对机器进行消毒,放在消毒柜中,保证卫生。

  水果超市创业计划书 2

  一、水果店前景

  水果已逐渐转变成一种大众生活中的必需品,是大众生活中所必备的一种重要的组成部分。目前,大众取得水果的途径分为四种:

  ①、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路边的水果摊 ④、水果专营店

  针对城市的居民而言,他们的水果消费对象一般都是时令性的、新鲜、对身体有益的水果,而非时令性的、进口水果在选择过程中就比较少。同时,他们在选择水果的同时注重是否属于绿色、安全的水果。

  我们能够发现,为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的都市水果超市的销售形式,也是水果连锁超市的基本定位。

  结论:城市水果超市的市场定位是--绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量

  二、发展前景

  在运城地区的发展中,我们不难发现,人口的数量是不断的增加,人们的生活质量也在不断的提高。那么,人们的消费水平也在不断的提升,水果作为人们的生活必需品,它的市场份额在不断的增大,如何打造一所专业的水果连锁超市就是我们目前所遇到的问题?

  虽然市场上有很多的超市、水果摊都有水果的供应,但是,无论是价格、质量甚至数量、种类等问题上都不尽人意。尤其是女性,为了减肥,水果就成了他们的重点关注对象。在这种情况下,建立一所专业的水果连锁超市的前景是非常可观的。那么,建立这样的`一所超市,既可以让消费者在购买到健康、富有营养的水果,又可以让消费者享受到超值的优惠。

  三、产品的介绍

  我店内的产品均是从水果供应商进的新鲜水果,价位中等合理,同时客户们如果有需求,完全可以单独为他(她)提供一些精美的包装和礼盒,总之,一切以客户的需求为首位!目前是秋、冬季,主营:梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、苹果、柿子、柠檬、菠萝、青枣、草莓、木瓜等等一些时令性、大幅度调节人们身体体质的新鲜水果。

  四、店面的介绍

  我准备预设把水果专营定在社区前面,这个地方必须居民居住人数达到3000-4000人数以上,店面大约在50平方以上。要整洁干净、大方利落,同时还要水果陈列要整洁美观、样式新颖,以方便顾客的挑选,同时还会有1-2台“公平秤”在店内适宜的位置,以方便客户称量。

  同时,每天还有会一些不同水果的促销活动,以保证客户可以吃到富有营养搭配的水果套餐。争取做一个“以客户健康为主”的专营店。

  五、发展规划

  作为一家专营的水果超市,我们本着“一切为了客户、以客户的健康为导向”的宗旨,我们要把“果缤纷水果超市”开到消费者的心里,让客户买的放心、买的健康。

  促销计划

  1、本店秉着“以客户的健康为导向”的理念,我们会在每个客户购买时会赠送一张水果营养小常识,并推出营养水果套餐供大家挑选。

  2、在进行为期一周的试营业后,我店会推出会员积分制度,客户在消费后的同时可以的到会员的优惠,又可以得到一定的积分,同时在积分达到一定的标准后,可以升级会员积分卡的等级,享受到不同的会员折扣的优惠。

  3、客户在购买了不同价位的非时令的水果的同时,我店会赠送不同价格的时令水果,这样的话,既能让客户买的实惠,又能丰富客户的营养搭配。

  4、在生活中,我们难免会有一些亲朋好友、长辈、领导的走动,我店会根据实际的情况,为客户量身打造营养丰富且包装精美的礼品水果。

  5、后期的话。我店会陆续推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服务,满足客户的众多需求。

  六、价格政策

  我店的水果每天会根据市场的变化进行一个微调,让客户在我店可以买到价钱适宜、富有影响的新鲜水果。同时,每天下午16:00以后,我店会推出一至两种促销水果,可以让客户享受到不同的优惠。同时,在周六、日以及各个节日前一周,我店会有各种各样的水果促销活动,让客户买的放心、买的舒心。

  七、人员介绍

  在后期,会根据店的规模以及客流量的变化,进行调整。

  八、风险评估

  风险无时不在,所以,一定要做到风险的防范

  1、风险分析

  天气变化,水果保鲜储存问题。 水果价格浮动,顾客量不稳定。 水果店的增加,竞争压力增大 ······

  2、应急计划

  注意天气情况,掌握购入量。 增大促销方式,吸引顾客购买欲望。

  诚信是金,保证质量,稳定价格,在客户中留下好口碑,客源自然滚滚来。

  水果超市创业计划书 3

  一、 立项依据与目的的意义

  超市--超级市场(supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革。

  任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置。

  社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点:

  一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;

  二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货、降低成本的关键;

  三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发展的趋向。

  谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。XX市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在XX市还没有实质的发展起来,目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式。

  本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设XX市水果连锁超市的可行性方案。

  二、 研究内容与实施方案

  1、研究内容

  1-1零售业市场趋向

  零售行业的发展历程如下:(以XX市为例)

  ① 传统集市 (早期业态)

  ② 百货商场 (七、八十年代零售业态)

  ③ 仓储式超市 (九十年代零售业态)

  ④ 社区小型百货超市 (九十年代零售业态)

  ⑤ 大型百货超市 (新型零售业态)

  ⑥ 社区便利店 (当今最新零售业态)

  1-2 当前水果消费行为研究

  水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:

  ⑴ 集市水果摊 ⑵ 大型超市

  针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。

  对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

  下面以表格进行分类

  消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理

  水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、实用

  超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信

  通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的"水果连锁超市"的销售形式,也是"水果连锁超市"的基本定位。

  结论:水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质

  1-3 竞争对手分析

  我们已经做出了水果连锁超市的市场定位,那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解。

  前面提到,当前消费者的水果消费主要来源于集市水果摊和大型百货超市。下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行对比分析。

  进货

  集市水果摊:进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少。

  大型超市:进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货、统一售后服务的方式,品种多样。

  进货渠道虽不相同,但是都被加上了2到3个环节的利润。进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外,最主要的是被果贩或水果经销公司扣除了利润。

  销售方式

  集市水果摊:水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比较强,一般在居民区出入的主要路段贩卖,定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。

  大型超市:超市的销售方式可谓灵活多样,在大型的卖场里,讲究商品的卖相和丰富的种类搭配。他们把卖场分为多个区域,把不同价格不同档次的水果分开陈列,并且设立折扣区或特价区,明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素。统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务等都是超市的重要营销策略。

  大型百货超市的销售方式正是我们借鉴和学习的类型。水果超市的销售方式同样需要统一形象、统一布局、统一称重和结算,做到诚信服务,并且要提出"包退、包换、包送"的三包政策,能超市所不能,及超市所不及。利用各个节假日或公休日作足销售策略的实施,把优质的水果以最廉价的价格卖给顾客,充分发挥为社区居民服务的宗旨,力争做到社区内最优秀的水果采购代表。

  售价

  集市水果摊:由于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大。

  大型超市:售价变动灵活,在一天中的销售过程中,可能进行多次变价,并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价。

  相同的是,售价的确定都是根据每天水果进货价的差异而变化的。不同的是,水果摊的变价策略相对单一,一般只是在傍晚时段进行降价出清,避免积压。而超市的'变价策略就比较灵活,除了傍晚的变价出清外,还会有很多变价策略,目的是最大限度的贩卖货品,提高销售和毛利。

  储存

  集市水果摊:水果摊的储存办法很简单,一般是存放在干燥通风的地方,因为每次进货量小,所以储存工作不是很重要的环节。

  大型超市:由于每日的周转量大,进货较多,超市必须做好储存工作。储存的方式是把水果放在特定的冷库中,保持适当的温度以进行保鲜。

  超市的冷库(或保鲜设备)的投资是比较可观的,水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间,不仅能够延长水果的保鲜期,也可以更大限度的周转货品。

  综上所述,在进货、销售方式、售价、储存等几个环节,我们不难看出:

  集市水果摊 大型超市

  进货 直接在批发市场进货, 由水果经销公司送货,量小、品种少 量大,品种多

  销售方式 靠近居民区、 销售方法多样,明码标价,流动性强 分区分类陈列、促销方式灵活

  售价 变价方式单一 可随时变价

  储存 基本没有储存办法 有专业的储存设备

  由此可见,集市水果摊唯一的优势在于,在居民区的出入路段进行销售,给消费者带来了便利,从而成为经久不衰的销售形式。而超市几乎占到其他的全部优势,销售方式的灵活性、售价的透明化、储存设备的应用等等方面都是--超市,这种新兴零售业态的独特魅力。

  水果超市创业计划书 4

  一、项目介绍

  项目名称:百姓之家

  项目规模:50平米超市

  项目基础设施:蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员1名、空调2个、电脑1台。音响设备1套、摄像头2个、收银设施1套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、冷藏柜1台、每季度宣传页若干等。

  项目产品简介:

  蔬菜类:

  1)根菜类:包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。

  2)白菜类:包括大白菜、青菜。

  3)茄果类:包括番茄、茄子、辣椒。

  4)瓜类:包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。

  5)豆类:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。

  6)绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。

  7)薯芋类:包括马铃薯、山药、姜等。

  8)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。

  9)水生蔬菜类:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。

  10)多年生蔬菜类:包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。

  11)食用菌类:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。

  水产类:

  鲤鱼,草鱼、鲫鱼,各种鱼类。

  肉类:

  猪肉(包括猪的各种内脏)、牛肉、鸡、鸭、按超市标准

  干货类:各种调料、其他种类采购时再定。

  二、项目分析

  1、城乡居民生活水平不断提高,消费观念和方式发生深刻变化,人们对食品安全的要求越来越严格,愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。蔬菜类是人们每天都不可缺少的东西,永远都不会过时。

  生活中食品安全问题的频繁出现,政府加强了对市场的监督管理,以保证人们有一个健康的消费环境,从而也有利于创造一个好的市场环境,绿色营销可以迎头而上,这表明,绿色产品的市场潜力非常巨大,市场需求非常广泛。

  现在人们受教育程度相对较高,消费能力较强,对生活方式有了一定的品味和档次要求,有着超前的消费理念,对消费的产品或服务有一定的档次要求,愿意接受好的消费环境和产品。

  由于技术的进步,人们通过大棚技术生产反季节蔬菜,再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步,保证了人们一年四季都能吃到各种各样新鲜营养的果蔬。

  2、从需求角度分析蔬菜消费行为,蔬菜研究表明:蔬菜鲜销仍然是主体,未来10年中国城乡居民对于新鲜蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平,蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势,对蔬菜质量安全重视程度增加,未来的蔬菜消费结构需调整,蔬菜加工品的消费需求量将会增加。

  消费者市场购买行为的主要特点:

  (1)消费者市场的购买具有多样性,不同的人有不同的爱好,而且不同的蔬菜具有不同的营养价值再加上人们饮食习惯每次要吃几种不同的菜,所以人们在挑选蔬菜时的选择具有多样性,一次会买不同的蔬菜。

  (2)从交易规模和方式看,消费市场的购买人数多,市场分散,交易次数频繁,但每次交易数量不大。所以菜市场交易要求高的蔬菜周转率,而且蔬菜易腐烂,必须做好保鲜工作。

  (3)蔬菜作为日常必需品,消费者需求弹性小,同时蔬菜供过于求、买方市场的格局将长期存在,消费者的购买具有较大程度的可诱导性,对一些促销手段会有较好的反应。

  3、果蔬运输过程中产生的破损的蔬菜或水果,根据破损程度采用不同的处理方法,轻度破损的进行打折促销,低价处理,破损严重的直接处理掉。在营业过程中,理货员每天对店内果蔬进行分类处理,对储存时间较长仍未售出的.果蔬进行打折促销,对腐烂变质的果蔬直接处理。及时对蔬菜水果进行检查,看其是否在保质期以内,或看其是否已经处于变质的前期,及时挑选出颜色味道明显改变的食品。在蔬菜价格不稳定的情况下,提前告知消费者将要提价或者降价的产品,方便消费者选择。并且尽量鼓励消费者选择价格稍低的商品,防止高物价商品的堆压导致超市本身的利润损失。

  4、在开业前期主要采用低价渗透,让消费者知道我们的果蔬店,为吸引广大消费者持续购买,我们采用了各种各样的促销方式:

  (1)发放宣传页:制订精美的宣传页,上面明确注明店内的促销活动,在小区内发放,吸引消费者前来购买。

  (2)抢购:选择几种消费者最经常购买的果蔬偶尔进行抢购,招徕顾客,为小店增加人气,同时带动其他果蔬的销量。

  在以后正常的营业运转中,为了保证顾客流量,同时也为了吸引更多的顾客,百姓之家可以以下不同的促销手段:

  (1)今日特价:每天都推出一种特价蔬菜或者是肉食类,吸引消费者前来购买。

  (2)节日促销:在一些重要的节假日中,店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放优惠券(优惠券只能按上面的面额抵现金使用,但不能兑换现金。)

  (3)会员积分:凡在本店内一次性购买金额达到30元(包含30元)以上,即可获得店内免费赠送的精美会员卡一张,该会员卡可以累积积分,一元可积一分,积分达到500元可获得价值25元现金券抵消费。)

  三、基础建设资金

  果蔬货架:每个150元,共7个,总计1050元

  电子秤:每个120元,共2个,总计240元

  空调:每个3000元,共2个,总计6000元

  电脑:每个3000元,共1台,总计3000元

  收银设施:每个2000元,共2个,总计4000元

  房租:4000元*12个月=48000元

  装修:墙面翻新,照明设施,监控设施,总计5000元之内

  办理工商执照以及税务等手续约需2000元

  水果超市创业计划书 5

  社区水果超市的建立:在社区的居民达到xx个家庭(每个家庭x人计算)的小区建立水果超市。

  一、市场分析

  中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果x公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,x%的x口之家每月消费水果的金额在x元以上。x%的家庭消费水果在x元之间。只有x%的家庭消费水果在x元以下。

  随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为xkg,与健康标准要求(xkg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(xkg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到x万t,比20xx年全国果品生产总量高出70%。

  二、选择理由

  1、行业的需要:中国缺少水果的销售大户。

  2、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。

  3、政策支持:20xx年xx月xx日(x市商务局、北京市发展和改革委员会):x项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积x平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积x平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积x平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、x村科技园x园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

  4、全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

  5、新颖的销售方式:开放式的自选。

  6、多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。

  7、水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。

  8、庞大的市场:国家计划在20xx年使人均消费水果达到x公斤。20xx年x公斤。20xx年x公斤。也就是说到20xx年,水果要有xx万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的x%。

  三、特色服务

  1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点

  更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。

  2、独特引导消费

  现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的`口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。

  3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群

  水果消费者一般会分为自己食用和送礼x种。针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。

  4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要

  随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。如果顾客自带容器,我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,我们都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。

  水果超市创业计划书 6

  项目简介:

  社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

  市场分析

  中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

  随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比2002年全国果品生产总量高出70%。

  选择理由

  1、行业的需要:中国缺少水果的销售大户。

  2、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以开业。

  3、政策支持:20xx年xx月xx日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

  4、全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。

  5、新颖的销售方式:开放式的'自选。

  6、多样的服务项目:提供自动榨汁服务。提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。

  7、水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。

  水果超市创业计划书 7

  一.项目介绍:

  社区水果店的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

  二.市场分析:

  中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

  随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t。

  三.问题判断:

  (1)如何降低成本:

  (一)采购成本

  (二)运营成本

  (2)如何吸引消费者的关注开业初期,可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果,增加水果的'消费量。

  (3)如何让消费者选择我们提供的商品:

  1 良好的形象

  2 良好购物环境

  3 有竞争力的价格

  4 多重的促销活动

  5 多种多样的便利服务措施。

  四.竞争分析:

  1 消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式,并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形态。

  2 大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。

  3 农贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。

  4 游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到社区楼下,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

  5 南方地区以有的水果连锁店:由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业,所以南方也是我们重要的市场,虽然南方已经有些水果连锁店出现,并小有规模,我觉得这反而对我们来说是很好的机会,我们可以直接对其进行收购,不但可以收购起所有的渠道,最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地,和物流及专业的人才。

  6 南方的零散水果店:由于南方的水果消费市场较成熟,零散水果店比较多,我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费,就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品,并免费配送。

  五.核心竞争力:

  我们的水果连锁店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

  水果超市创业计划书 8

  一、方案概要

  本创业计划书是关于在大学院校内开设水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果,目标市场是在校大学生,以所得差价为其主要利润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但是有自己的品牌商标、价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是:“立足学校,树立品牌,步步为营,扩大声誉,走向成功”。

  二、市场分析

  水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。随着大学校园的不断发展,使学校的在校生也成了一定的规模,大概有6000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求。经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯,他们在校也很有这方面的欲望,只不过要出外面买,觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店进入门坎很小,投入很少就可以开业,所以从理论上讲,开设水果店的基本条件已经具备。

  为了适应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的学校水果店的销售形式,也是水果连锁店的基本定位。

  结论:学校水果店的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质。

  三、产品分析

  随着社会的快速进步,经济的不断发展,人们的生活水平也在发生质的改变,特别是对营养方面更为注重,而日常生活中水果已成为消费中必不可少的食品,每种水果都含有不同类型的维生素,从胜利角度来说,不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢,有利于身体健康,反之,如果搭配不合理也会造成副作用,所以在食用时须有科学的选择,如:樱桃、菠萝、杨梅和梨可治糖尿病;灼烫宜食用十字和句子,流感虚寒吃葡萄,健胃补脾吃红枣,润肺乌发用桃核,肺气喘吃枇杷,化痰则需要吃生梨柑橘等等。大多数消费者只知道水果具有保健作用,但并不清楚各种水果的具体功能,也没有意识到不同类型的人适宜吃何种水果,买时具有很大的盲目性,而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。

  针对这种状况,我们店将专门聘请营养专家对这些水果进行分类归总,并合理的搭配,调配出人们所需求的营养,以便消费者购买。

  四、产品采购

  产品的特点和创新:

  水果品味:我们将选择高品质、高营养、多品种的水果

  水果功能:以保健为主,以时尚为辅

  保健方面:根据顾客的需求,由营养师专门指导来自由搭配营养水果

  根据市场的需求,针对性的调配出其所需要的营养水果,如瘦美人(草莓搭配猕猴桃,等等)

  时尚方面:孕育着不同的时尚气息

  如:送给情人—情意绵绵(百香果搭配莲雾等)

  送给长辈—福寿安康(火龙果搭配香蕉等)

  送给病人—早日康复(由竹搭配苹果等)

  可直接从水果种植商处批发,以降低成本,如果可能的话可与市场批发商签订一种中长期合同,以防市场的不断变化,致使公司难以进行成本估算,也更有利于资本投资的稳定性。

  五、竞争分析

  目前校内水果的市场基本上为空白,虽然有的学校有一个小水果店,但不成规模,没有发展愿望,根本不具备竞争力。

  六、宏观环境分析

  校内水果店的开设,会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查,在食品消费结构中,随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。

  七、优势分析

  由于创业者本身是大学生,所以接近大学,清楚的了解大学生的需求心理,容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势;离宿舍近、购买方便快捷、需求市场庞大、有学校的店铺优惠,所以成本上也有一定的优势。可提供送货上门服务,有学校和同学的支持,优质的客户服务,拥有自己特色的水果经营理念。

  八、本店特色

  水果花,是目前最具创意的一种水果礼品。是融合花卉设计灵感,用新鲜水果作为原产料,搭配各种主题形式的底座进行有序的插制,塑造出令人赏心悦目的各种主题花卉形状的“水果花”。水果花除了令人惊喜的外观,好的水果花是采用世界最优产地的顶级鲜果,给人留下最难忘的鲜果体验,并且任何一款水果花都可以搭配巧克力,巧克力的香浓美味与鲜果的完美结合会给人一种全新的`感受。新鲜美味,健康时尚,是体现品味或向对方传达心意的不二之选。

  九、劣势

  大学生创业社会经验不足:大学生创业社会经验不足创业资金短缺:创业资金短缺发展速度慢,市场很容易被抢占;发展速度慢,市场很容易被抢占校内已有两家水果店。

  十、机会

  校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及,校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及,仍是一个空白市场,这是最大最有利的机会;由于开水果店的成本小,硬件要求低,进入市场难度小,所以这也给了我们一个很大的尝试机会。

  十一、威胁

  如果营利状况良好,就很容易被效仿,竞争激烈,而且此水果店是小规模的个人创业,受资金条件的制约,短时间内不能占领所有市场,所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场,这是最大最严重的威胁。

  十二、对策分析

  考虑到容易被模仿的威胁,我会去找一些投资商或合作人合作,让资金更充沛,为发展具有特色的小店提供基础,有特色的小店提供基础,而且我们还会引进一些做水果的新技术,做出自己的特色,自己的风格。

  十三、市场营销策略

  目标市场:在校大学生、在校教师,周围的商家、居民;

  价格:采取渗透定价策略,以低价吸引顾客,迅速占领价格市场;

  产品定位:大众型,经济型,便捷型的服务。

  水果的推广:配合健康日,和一些学校的协会合作,联合展开一些校内的健康宣传和咨询,推广水果对健康的知识。

  经常广告:开始即树立整合营销传播观念,品牌观念。通过品牌传播,让品牌具备一种大学生认可的,追求的精神。自由奔放,个性洒脱,健康自信就是水果店要提倡的一种精神提出一个口号:健康百分百,人生才精彩。

  设计一个标志:果园

  塑造一个品牌:塑造一个品牌:“果园”形成一种精神:我们追求自由奔放,个性洒脱,我们健康阳光,快乐潇洒;我们一起飞,自由地飞,我们追求一种自由洒脱、健康相随的生活。

  水果超市创业计划书 9

  一、企业概况

  主要经营范围:主营水果捞,兼营各式甜品和饮料。可外送上门。企业类型:

  □生产制造□零售□批发服务□农业□新型产业□传统产业□其他

  二、 创业计划作者的个人情况

  1、以往的相关经验(包括时间)

  2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

  三、市场评估

  1、目标顾客描述:

  水果捞属于大众消费,消费者甚多,目标市场定位在10-70岁的人群,其中女性占60%,水果营养、健康的特点成为“水果捞”美食店的主要诉求点。另外一个群体是逛街的行人。

  2、市场的容量或本企业预计市场占有率:

  如今水果捞店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有一到两家的水果捞店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。

  根据水果捞店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计每天能卖150杯左右。

  3、市场容量的变化趋势:

  如今的水果捞店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。

  4、竞争对手的主要优势:

  1)开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的店消费。

  2)资金多,运转顺利。

  5、竞争对手的主要劣势:

  1)对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新。

  2)经营时间久店铺环境卫生下降。

  3)服务态度差。

  6、本企业相对于竞争对手的主要优势:

  我们将对水果捞进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

  7、相对于竞争对手的主要劣势:

  店面新,顾客对产品不了解,对顾客来说会要有一个接受的过程。

  四、市场营销计划

  1、产品:主要特征奶茶味醇香,水果多营养,口感极佳清热解暑,绿豆多大杯,廉价成本价销售价(元)竞争对手的价格产品或服务水果捞八宝粥绿豆粥茶饮料

  2、价格产品或服务

  (元)水果捞八宝粥绿豆粥茶饮料冰镇拿铁折扣销售赊帐销售

  3,地点

  (1)选址细节地址市中心

  (2)选择该地址的'主要原因:

  1.5 1 1.5 1.2 1无无2.5 2.5 2.5 5 1.5(元)3 3 3 6 2面积(M2)租金或建筑成本(元)20M2 1000商圈大,流动人群多,热闹,各种商店林立,消费快速,冲动购买者众,消费额高

  (3)销售方式(选择一项并打√):

  将把产品或服务销售提供给:最终消费者□零售商品商□批发商

  (4)选择该销售方式的原因:

  水果捞店就是直接面对顾客的行业,降低成本提高利润。

  3、广告公共关系

  五、企业组织结构

  企业将登记注册成:个体工商户口有限责任公司□个人独资企业□合伙企业□其他拟议的公司名称:梦汐水果捞职务业主/经理1人企业的员工2人月薪(元)1000 1000促销印宣传单张朋友帮宣传成本预测成本预测100元30元企业将获得的经营执照、许可证和特许:

  类型预测费用营业执照、税务登记100元卫生许可证,健康证675元企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):类型预测费用柜台销售:甲1200元外送员:甲1200元六、固定资产a)工具和设备

  根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:名称冰柜封口机煮粥锅煤气灶收银机碗筷

  b)交通工具名称电动车

  c)办公家具和设备名称计算器桌椅资产工具和设备交通工具办公家具和设备

  数量2 1 2 1 1 50套单价(元) 1000 350 30 200 400 1总费用(元)2000 350 60 200 400 50数量1单价2500总费用(元)2500元数量1 3单价8 100价值(元)3060 2500 308总费用(元)8 300年折旧(元)122 250 12 d)固定资产和折旧概要

  水果超市创业计划书 10

  一、市场分析

  当代人们的生活水平的提高,对自身的身体健康也越来越重视,水果中含有好多微量元素,水果这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成集市水果摊、超市。

  在校大学生而言,主要的水果消费途径是学校水果超市,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。不过这种同学不多,相对于外面来说在距离较远对学生购买水果有一定的影响。

  学生现在大多数没有自己的收入来源,花销大都从父母那里得到,考虑的经济条件的原因,水果的价格适中。学校的几家水果店,通过自身的调查,大多数学生对水果挺喜欢的、价格相对偏高、水果自身存在不新鲜现象,配送服务、缺斤短两存在一些问题。综合这些问题各方面改善自己的水果店。根据学生的喜爱,在后期的发展利用对水果喜爱增加一下时尚元素果汁、水果拼盘,建立属于自身的水果屋。

  我们能够发现,为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供服务品质型商品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式,也是水果连锁超市的基本定位。

  结论:水果屋的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高服务型的水果屋。

  二、发展前景

  对于我们学校来说,学生数量庞大,校内俩家水果超市但毕竟不是专营,因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意,有4%的同学会选择在校外水果摊位购买,同学们对水果的需求却日益增加,女生相对与男生吃水果的比重高尤其是女生爱美,为了避免发胖,常常以水果代饭、用水果做美容,在这种情下。大部分的同学为了自身的健康都会去选择性的购买水果。

  学校里建立一个水果屋的前景是可想而知的,因此,建立学校水果屋是极其必要的。

  三、店面介绍

  我的水果屋建立在宿舍,水果超市的建立成本太高,走最低成本的'路线,薄利多销的原则,客流量人相对比较小,离宿舍近方便同学们亲自挑选水果、同学们比较方便,利用好宿舍仅有的空间,各种水果分门别类排列,以便顾客挑选,有三台电子秤,减少了同学们排队等候的时间。每栋楼大约6人,专注潜在的客户,高标准的服务。

  创新的销售,加入电话、网络等方式订购水果,提供上门送货的服务,以新颖的方式吸引同学们的兴趣,以此增加销售。

  每天傍晚我们会把没卖光的水果低价处理,保证水果的新鲜度、争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果,夏季临近,若有腐烂变质的水果会马上处理,坚守诚信,以保证同学们健康为重,争当星级小店!

  四、产品介绍

  我店内的产品均是从水果批发市场进的新鲜时令水果,价位中等合理,若是同学们有需求,完全可以单独为他(她)进一些昂贵的非时令水果,总之,一切以同学们的需求为首位!根据每个季节会选购时令水果,坚果类、核果类、浆果类、仁果类、柑橘类。目前是夏季,主营:西瓜,杏子,圣女果,桃子、菠萝、西红柿,桃子,樱桃,甜瓜,黄瓜,香蕉等一些清热消暑果疏。

  五、发展战略

  作为校内一家水果屋,本着“诚信开店,服务同学”的宗旨,要把我的“天天水果屋”做到校内熟知,每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十。

  1、发展前期

  1.考虑到自身场地、资金、创业的风险、人员、人脉等因素先会对学生宿舍进行考察,进行试点的展示,会选择俩栋宿舍楼进行,会选择一栋男宿舍楼和一栋女宿舍楼进行,会选择夏季热销水果品种1中,销售的缘故起初刚开始以防囤货、水果的不新鲜,进货选择保守型每种2斤。

  2.寻找自己的创业团队大约5到8人,启动资金每人5元,进行小规模的经营模式,每个试验点三人,对人员进行分工,服务诚信的理念

  3.团队问题的协作,关于盈利采取平摊

  4.在水果批发市场对水果的选购,与商家进行谈判,让卖家有最大的让渡,买家以最低的成本,友好的合作关系

  5.对每个试验点进行水果器具和电子称购买。

  6.建立自己的一个微信平台,每天进行水果的展示

  7.利用现代信息的传播,利用微信、qq、微博、贴吧、进行宣传单的发放。

  2、发展中期

  1.随着水果的销量,对水果每天的销售量进行估计。对资金的积累和宿舍水果屋的扩大、水果品种的增加。

  2.确实销量不错,会进行扩大,场地的限制会采取存放在隔壁宿舍,利于对水果的选购和管理,采取租赁的方式或一起合作的方式扩大资金链。

  3.推出新的水果方式,像订购牛奶一样每天对订购者进行配送。

  4.聘请配送人员。

  5.完善自身的信息品台,网上付款,线上和线下相结合的模式。

  3、发展后期

  1.会增加一些果汁等饮品,现榨现卖的方式。

  2.推出一些水果拼盘的形式。

  3.水果篮,水果组合,从颜色,营养价值进行搭配。

  4、促销计划

  1.在节假日、周末特别是开学时推广一些优惠活动,争取一些固定客户。满多少减几块的等优惠措施、派发一些宣传单,让大家对天天水果屋有大体了解。

  2.加大对自己店铺的宣传,在校内有知名度。进行一些积分卡,会员卡等长期优惠措施,这样,回头客一定越来越多。

  3.推出多种实惠套餐,组合购买。

  4.确保水果的不囤货,水果的不新鲜当天晚上对水果进行低价出售,尽量保证当天水果全部卖完不囤货。

  5、价格决策

  水果平价,与市场价格持平。都能让大家接受。这里的价格战指的是晚上的比早晨的便宜,天天有优惠。买的多送的多实惠,有优惠卡、会员卡的有折扣优惠,总之,同学们一定会喜欢的。

  6、销售模式

  线上模式与实体店相结合,预售、上门送货服务、来店购买。

  1.通过电话、QQ、微信的订购,尽快的配送。

  2.随着逐步完善,网上订购,进行配送。

  3.接受网上或电话预定,满足客户订单要求。

  六、管理结构

  创业团队的人共同管理,少数服从多数的原则

  管理体系扁平化,团队多沟通

  店员若干名:兼职,轮流工作。

  送货员一名。

  会计一名,记账

  七、经营目标

  作为校内一家平价的水果店,本着“诚信开店,服务同学”的宗旨,要把我的“天天水果店”做到校内熟知,每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十。

  八、财务预算

  水果成本:

  保鲜成本:

  员工工资:

  宣传用金:

  其余:

  总支出:

  九、风险评估

  1、风险分析

  1.天气差,水果难以保鲜储存。

  2.水果涨价,顾客减少。

  3.卖水果的增加,竞争压力增大

  2、应急计划

  1.注意天气情况,掌握购入量。

  2.增大促销方式,吸引顾客购买。

  3.诚信是金,保证质量,稳定价格,在同学们中留下好口碑,客源自然滚滚来。

  总而言之,本着“一切为了顾客”的原则,处处为顾客着想,那店里自然兴隆常在喽!

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