滁州地方民俗调查报告

时间：2020-10-23 09:36:05 调查报告我要投稿

滁州地方民俗调查报告

　　——婚丧嫁娶，节日习俗我的家乡在山好，水好的安徽滁州。滁州市地处长江下游北岸，长江三角洲西缘，是“南京都市圈”核心层城市、南京市江北门户、皖东区域中心城市、“皖江城市带”北翼城市。郡起元徽，州建大同，名始开皇，文扬庆历。开天首郡，金陵锁钥，江淮保障，逾史千年。形兼吴楚，气越淮扬。像其他地方一样，滁州也有它的特色民俗，在这里，我主要从婚丧嫁娶，节日习俗这方来介绍滁州地方民俗。

滁州地方民俗调查报告

　　一、婚嫁

　　旧式婚姻讲究门当户对，男婚女嫁，悉遵“父母之命，媒妁之言”。一经媒人说定，双方即行订亲礼，就算是把婚姻定下来了。其程序如下：

　　送庚帖由媒人将女方“年庚八字”(出生年、月、日、时)送交男方家，男方家将所送“年庚八字”放在祖宗牌位前的香炉下压着，通常经过10天“天合”后，再请算命先生“命会”，生辰若无“冲克”，媒人就互通双方愿结百年之好。俗称“合八字”。

　　纳采男女家双方同意择一“吉日”，由男方家备聘礼(鸡鸭鱼肉、糕点、茶叶和4对或8对布料)请媒人连同庚帖送交女方家，为“下礼”，又称“下茶礼”。女方家至亲来“捧场”，男方家还要包份茶礼(小茶壶和茶叶)给女方至亲。当日，女方家备礼品回赠，作为正式订婚礼仪，又称为“回好”。通信届嫁娶之年，男方家将择定好的结婚日期，托媒人带着备好的礼物通知女家。女方家则将成婚必需衣服、首饰等（俗称“彩礼”）开出清单，交给男家预备，于婚期前送交女方家备用。

　　结婚出嫁的姑娘，要在婚期前10天“扣饭”(减饭量)。临嫁前几天，女家将陪嫁妆奁送往男方家，以便布置新房。婚前一天，舅舅来贺喜，要升号放炮（鞭炮）。迎娶之日，男方家备花轿，雇乐队，带礼品，由全福小孩压轿，到女方家接新娘。其赠礼中必有满坛酒和连条肉，酒为“丢娘酒”、肉为“离娘肉”。新娘黛眉粉妆、头蒙红盖头。出门时脚不能履地，须由其兄或弟背上花轿。新娘离家时必哭一场，称为“哭喜”，俗云：可以弃苦就乐。起轿时，娘家向轿底下泼一盆水，意为“嫁出门的姑娘泼出去的水”。路上，鼓乐齐鸣。轿至，男家大门紧闭不开，谓之“抑性子”。

　　顷刻开门，迎新娘下轿。接轿妇人用捎袋（即红布袋或麻袋）两条在地下轮流翻转铺地作毯，新娘由伴娘牵引着走于红布袋上，传袋人边轮传边诵贺喜词，如“捎袋传口袋，一袋传百代”，谓之可以传宗接代（袋、代谐音）。“拜堂”时，先拜天地，次拜高堂（父母），再夫妻对拜，继而向亲友长辈行礼。致贺的女客，皆致送“拜金”（塞红包）。进入洞房，由新郎揭去新娘头上红盖头，同吃洞房饭，喝交杯酒，为“做富贵”。至晚，众人“闹洞房”。“闹洞房”三天不分大小（即不问辈份高低、年龄大小），青年人随意出嬉弄性难题，摆布新娘，逗引哄笑。洞房内的被单、箱子、抽屉里摆有花生、红枣、桂圆，意为早生贵子。

　　现在婚姻中“父母之命，媒妁之言”，基本不存在了。大多数人都是通过自由恋爱而结婚的，有少部分是通过相亲。在我们那边要结婚的两个人必须先见彼此的父母，见过父母之后，等觉得合适结婚时，双方父母见面吃饭，然后定亲。定亲时，男方应该下彩礼，在我们那边彩礼一般是俗称的“三金”，再加上一些礼钱，礼钱的多少一般是女方家要的，不同的人家要的钱也不一样。女方出嫁时，女方父母应该准备一些东西陪嫁，现在这些东西基本上是一些电器，家具之类的。女子出嫁当天，就在男方开车来接的时候，接走时，女子的母亲要哭，这跟旧式的婚姻有点像。现在“闹洞房”仍然是一个有趣的节目，现在闹洞房的方式也是多种多样，参加婚礼的亲朋好友闹洞房时常会闹的声势浩大。近年来一些五花八门的闹洞房怪招，以传统婚俗的'名义大肆恶搞新人，让性私

　　密当众表演，使新人当众出丑、苦笑奉陪。现在结婚一般为三天，三天后得回门，也就是夫妻二人携礼偕行回到女方娘家女方均须以盛筵招待，并请人作陪。这样这次婚礼才能算是结束了。

　　二、丧葬

　　老人死后，全家人嚎啕大哭，在床前烧纸。为死者沐浴净身，有的用白稠或白布裹尸后，再穿新衣服、新鞋袜，穿戴完毕后移尸于堂屋的木板上，脸盖草纸，脚前点灯，设香案，亲属头扎白布，腰束丝麻，脚穿白鞋。然后入棺，几天后出殡、下葬（即入土为安）。葬后还有一些礼仪，即初葬之日，每日黄昏于坟前烧纸，其后以死日计每七，“七七”为止。满一百天为“百期”，三周年以内家中不娶不嫁。现在会叫一些戏班子来吹锣打鼓以示哀悼开吊发引（出棺）时，棺前放“铭旌”（俗称“招魂幡”），铭旌前放供桌，两旁挂祭幛、挽联，放置冥器（纸扎的生活用具）。吊丧人在供桌前行礼，子孙跪哭。

　　抬棺有16人，上覆棺罩及木制龙头、凤尾、太平床、松圈等物。一路撒冥币，

　　爆竹连天，意为给死者“送盘缠”。沿途亲戚“路祭”（家门前供公鸡、鲤鱼、猪头三牲），孝子须叩首致谢。抬棺快到墓地时疾跑，称“发龙”。棺材落地后，抽“龙杠”（抬棺竖木）猛跑，杠夫接受死者家属“发龙糕”。长者铲土撒在棺上，随后鸣炮填土，烧掉“冥器”，唯留“招魂幡”、“哭丧棒”插在坟上。送殡人返回死者家中时，进大门前要跨火而过，喝“回丧茶”，吃“回丧饭”，以图吉利。年过花甲人去世，吊丧人还可以带走少量碗盏，名曰“偷寿”。

　　三、节日习俗

　　讲到节日，主要是一些传统的节日，像春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节之类的。

　　农历正月初一，为春节，俗称过年，是民间最隆重的节日。这天天亮时，家人都起床，穿新衣，戴新帽。早餐吃水饺、面条，水饺形似元宝，取大富大贵之意；面条细长，取长吃长有之意。早饭后，到亲友家拜年。拜年有一定次序，先拜家里的长辈，次拜舅舅、姨娘、岳父岳母，最后拜朋友、邻居。给长辈拜年时，晚辈多携带礼物，所拜之家均拿出烟、糖、瓜子、花生等招待来客。从初一到初三，俗称“三天年”。三天内不开生、不动剪、不拿针、不扫地、不说不吉利话。在全椒一带，三天年内女子不上厨，由男子代劳。新春佳节，亲戚朋友互相串拜，见面时，总不免说一声“新年好”、“恭喜发财”。年初四，大放鞭炮，送年。农历正月十五，为元宵节。我们称为“过小年”，元宵节晚上，家家户户吃元宵，有的地方称汤元，元宵里包糖煮吃，也有的放油炒蘸糖吃。农村一带，这天晚上还有“撂火把”、“燃篝火”的习俗。城郊、农村青年或孩子聚在一起，将扎在一起的秸草或废扫帚点燃，在旷野里撂掷，边撂、边跑、边喊：“正月十五撂火把，地里不长草，全部长庄稼”、“向东撂，结冬瓜!向西撂，结西瓜!向南撂，结南瓜。向北撂，结白瓜!向上撂，结大瓜广火光飞舞，此起彼伏，热闹非凡。

　　清明节一般在公历4月5日或6日是祭悼亡灵的日子。家有新丧，便要在第一个清明节办素食，到坟上烧纸、叩头，以示祭奠。清明上坟扫墓，是城乡人们的传统习俗。扫墓时，要除草整枝，添土盘坟，挖坟茔帽，最后还要在坟茔帽下压上白纸条，称“压幡”。这天，城郊农村，还有屋檐下插柳的习俗。一些地区的青年男子和姑娘们爱用柳枝做成柳球，戴在胸前或发辫上。俗称：“清明不戴柳，死后变成大黄狗”、“清明晒死柳，三铺麦子打一斗”。

　　农历五月初五，为端午节，也称端阳节或五月端午。这天，多数人家门窗上、屋

　　檐下插有艾枝或菖蒲。早晨吃棕子、鸭蛋、油条、糯米饭等。中午还要喝雄黄酒，并用此酒擦小儿耳、鼻、脚手心、肚脐等处，在前额写“王”字，以解毒祛邪。有的人家还将雄黄酒洒遍室内或庭院，谓能灭蚊蝇，消毒杀菌。多数地方小孩均佩戴香荷包，荷包的形状各异，有鸡心、粽子、老虎、小猴等形状。围红色老虎兜兜，兜兜上画有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五毒图案，以此避邪去秽。在乡村，家人还将小孩手腕、脚腕上系上各种颜色的丝线，称为“耍线子”，也有称“花花绳”或“长命缕”。

　　农历八月十五为中秋节，又称八月节，或称八月十五。晚上，当月亮升起时，家家在庭院中摆上香案，供上糕点果品，有苹果、石榴、栗子、鸡头果(芡实)、月饼、糖果等。一家人在家主的带领下，对月叩头，拜月祭祖，然后合家围坐在一起，边吃果晶，边赏月。俗谚：“在家不敬月，出门遭雨雪”。在滁州，每至中秋节的前一日，媳妇要向娘家送月饼、鲜果，但不能送梨和柿，因梨同“离”、柿同“事”谐音，都是不吉利的。

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