市场分析调查报告

时间：2023-05-30 19:34:33 调查报告我要投稿

瓶装水市场分析调查报告推荐度：
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市场分析调查报告

　　在我们平凡的日常里，报告对我们来说并不陌生，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。你所见过的报告是什么样的呢？下面是小编为大家整理的市场分析调查报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

市场分析调查报告

市场分析调查报告1

　　一、移动电源发展趋势

　　移动电源，也称便携电源，移动电源概念是随着目前数码产品的普及和快速增长而发展起来的，其定义就是方便易携带的大容量随身电源。目前数码产品功能日益多样化，使用也更加频繁，如何提高数码产品使用时间，发挥其最大功用的问题就凸显重要了。

　　现今社会，手机等数码产品蓬勃发展，人手一台手机，每个家庭必备数码相机，mp3，mp4的普及都是近在咫尺的景象。而且现如今各种智能机的面世，手机以及平板电脑屏幕越来越大，功能越来越多，多媒体应用的高耗电量也随之增加，电池的续航能力远远跟不上时代的节奏。而且数码产品的丰富多样更是需要市场上出现可以给所有数码产品充电和供电的便携式电源，因此移动电源的出鞘势在必行。

　　二、移动电源的应用及优势

　　特点：

　　1、体积小，可随身携带，在手机、数码相机、平板电脑、游戏机等数码产品没电时可以及时对其进行充电，不会因为没电二影响其使用。

　　2、移动电源容量大，充满电后可以多次给手机、平板电脑等数码产品充电。

　　3、移动电源接口多，而且种类多。可以为各品牌的智能手机以及平板电脑充电；还可以为数码相机、数码插卡音响、无线耳机等可以通过USB数据接口进行充电的各种数码产品进行充电。

　　产品优势：

　　移动电源在国际上不仅定义为消费电子产品，更重要的被定义为生活和工作的日常工具产品。由于移动电源实现了电能的随身应用，比通常定义的日常工具类产品，具有更深度和广度的影响。特别在移动数码设备（手机，pda，mp4。psp，等以及usb—b的便携型设备）在人们日常生活和工作中表现愈来愈重要的今天，移动电源也日益凸显其作为生活和工作重要工具的意义。我们可以把它定义为电子类工具，它是各种移动数码设备使用的坚强后盾；我们可以把它定义为家居类工具，它完全可以取代家居生活中可能需要的所有电池类产品（5v或一次性电池或充电电池等等），同时容量大，使用方便，均摊使用成本低，而且环保，特别随着usb—b便携性设备进入生活，它的应用将会更为广泛。我们还可以把它定义为工作类工具，学习类工具，旅游类工具等等。

　　三、移动电源市场需求分析：

　　移动电源早在六七年前就出现了类似的产品，但是市场完全没有打开。直到2011年下半年移动电源的市场才真正的火起来。根据最新最新的IDC调查报告显示，2008年国内手机和数码电子的总用户量超过8亿多，数码相机等电子类产品更是超过了1亿多用户。而移动终端电能供应的瓶颈问题已是世界各国以及消费者普遍关心的问题。根据保守的数据分析，仅仅按照市场3%的立即购买需求，即未来一年多的'移动电源市场容量约为2400万台，即高达50多亿元的市场销售容量。

　　四、行业市场分析：

　　随着手机大屏幕的主流配置，数码电子产品的多功能化集成，终端移动电子产品的使用频率也越来越高，在电源供应上经常遭受电源供应不足的尴尬，而未能及时处理和尽兴的事情几乎随时困扰用户。2007年6月14日，国家强制规定的手机厂家以后新生产的手机充电器不在作为标配，统一USB接口的连接线标准也将大大带动移动电源类产品的通用性，促进市场需求。按照中国广播电视局推广出来的新型移动网络，可以在任何有显示功能的移动终端上随时收看电视信号，此技术会在北京奥运会之前全面的推广开来。

市场分析调查报告2

　　一.提案配景阐明

　　我没有写过个工具啊! 如今请各人帮我一下了,给我引导一下吧! 谢谢了先! 冷饮等食品市场视察提案书

　　**雪糕国际无限公司筹划和上海**食品厂在上海创建合股公司,从而进入中国市场。为深化相识本地市场情况,以及探究现有市场营销生长时机;盼望有体系的创建市场征询和举行市场视察,以帮忙日后决议计划与营销计谋生长

　　二.研讨目标

　　此项市场视察筹划是要告竣下列三个目标:

　　一)网络上海市地域生齿与天文情况材料

　　二)网络冷饮(冰淇淋、雪糕、冰棒)、果汁(冷冻/非冷冻)、巧克力和糖果产物的.财产材料

　　三)冷饮、果汁、巧克力和糖果产物之消耗举动与消耗态度视察。

　　三.针对以上三项目标,视察事情应包罗以下内容:

　　四.凭据以上内容,细致提交视察方案及所需用度,方案包罗:

　　A.上海市地域生齿和天文情况材料

　　A一.生齿统计材料市场分析报告怎么写

　　A二.天气材料

　　B.冷饮、果汁、巧克力和糖果产物的财产材料

　　B一.总体材料

　　B二.现有市场产物布局

　　B三.如今市场上之重要消费厂商、品牌与其商品范例。

　　B四.贩卖通路与货铺

　　B五.品牌竞争阐发

　　C.消耗者消耗举动与消耗态度视察

　　C一.消耗举动

　　C二.消耗态度

　　C三.媒体打仗举动

　　四.凭据以上内容,细致提交视察方案及所需用度,方案包罗:

　　一)视察要领以及质量控制要领

　　二)数据网络及处置惩罚

　　四)实行筹划、工夫表}

　　三)提交陈诉情势。

市场分析调查报告3

　　20xx年，国内消费市场运行总体平稳并呈前低后高、小幅回升态势。全年实现社会消费品零售总额300931亿元，同比增长10.7%，扣除价格因素，实际增长10.6%。消费品市场规模首次突破30万亿元，在较大基数上实现了稳步增长。从20xx年突破20万亿增至30万亿只用了3年时间，比从10万亿到20万亿加快了1年，而此前从1992年的1万亿到突破10万亿更是用了16年。同时，消费对国民经济增长的贡献率进一步提升至66.4%，比20xx年高15.4个百分点，充分发挥了经济增长“稳定器”和“压舱石”的`作用。

　　20xx年全年，全国社会消费品零售总额300931亿元，比上年增长10.7%。其中，限额以上单位消费品零售额142558亿元，增长7.8%。

　　在商品零售中，12月份，限额以上单位商品零售额14484亿元，同比增长8.8%。其中化妆品类零售额204亿元，同比增长5.9%。

　　20xx年全年，限额以上单位消费品零售额142558亿元，同比增长7.8%。其中化妆品类1-12月份零售额20xx亿元，同比增加8.8%。

市场分析调查报告4

　　"民以食为天，食以水为先"，从古代的河边、溪边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理，人们生活方式发生着巨大的转变，因此从这个角度来讲，我们可以从一个国家或地区的饮水方式上看出其文明程度与发展水平。我国饮料业是一个充满激情和希望的行业，也是我国最早实行改革开放且市场化程度较高的行业。多年来，瓶装水一直是我国饮料市场的主流产品之一，XX年全国瓶装水产量达554万吨，占饮料总产量的37%，居各品种之首。随着人类步入21世纪，异军突起的茶饮料，逐渐成长的液态奶及不可小觑的果汁饮料等饮料行业上的"新军"正在对瓶装水的主流地位形成越来越大的挑战。在此情况下，我国瓶装水市场发展的支撑点在哪里呢，今后的市场切入点又在哪里呢？为此，国内资深的专业食品市场调查机构——北京东方新天地投资咨询有限公司撰写了瓶装水市场调查分析报告。

　　市场萎缩——不争的事实

　　20世纪70年代之前，青岛崂山矿泉水厂是我国惟一的瓶装水生产企业。进入90年代，随着我国人民生活水平的提高，人们对瓶装水的需求量大增，年速度增长保持在20%左右。市场需求的扩大极大地促进了瓶装水行业的规模化发展，1994年全国瓶装水企业已发展到100多家，销量约30万吨，而到1999年，全国有30多个省市近1000多家公司涉足瓶装水生产，年产量突破400万吨，达411万吨，其中仅每年供应大城市的瓶装水就有1000万公升以上，占总生产能力的10%，而且我国瓶装水市场所蕴藏的巨大潜力也吸引了许多国际资本的眼光，竞相进入我国瓶装水市场，我国瓶装水市场曾经经历了一段"美好的时光".应该讲，我国瓶装水行业经过多年的资本积累和积聚，企业的规模化程度和企业的创新能力都得到了较大程度的提高，在厂家数量稳定下降的同时出现了一批实力较强的企业，如娃哈哈、乐百氏已齐身全国饮料企业十强之列，而产品的种类也由原来较为单一的矿泉水发展到包括矿泉水、蒸馏水、活性水、富氧水、太空水、宇航水等各种瓶装水在内的近10个种类。但是近年来行业的.整体发展状况令人堪忧，目前我国有一半的瓶装水厂商处于亏损状态。造成如此局面的原因主要有两个：一是由于我国瓶装水市场从起步时就处于较为盲目的发展状态，仓促上马和重复建设的现象较为严重，全国XX多家瓶装水生产企业中大多属小型区域性公司，随着市场的相对饱和，市场出现了僧多粥少的局面，而各生产企业为了赢得生存，纷纷打起价格战，造成企业利润率滑坡；二是我国饮料消费结构正在发生着悄然的变化，以茶饮料、果汁以及液态乃为代表的饮料行业"新生代"正在对瓶装水的传统主导地位形成较大威胁，市场份额的老大地位正逐渐被碳酸饮料所替代。瓶装水与碳酸饮料的差距越拉越大。具体从消费者的行为来看，许多消费者正在逐渐淡出瓶装水的消费群，调查显示无论是在夏季还是冬季瓶装水都正在受到消费者的"歧视"，在夏季，消费者最喜欢喝的饮料是碳酸饮料，占59.5%，其次是茶饮料，占15.2%，而瓶装水仅占7.3%排名第四。在冬天，消费者最喜欢喝的饮料是果汁饮料，占41.7%，碳酸饮料20.4%排第二位，而瓶装水仅为4.5%，这一切都表明一个不争的事实，瓶装水的市场正在萎缩。

　　功能水——瓶装水市场的新希望

　　根据马斯洛层次，人们的需求总是从低层次需求向高层次，由生理需求向心理需求发展。水是生命之源，人类在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待。随着人类科学技术的进步和人们物质生活的逐步改善，人们已不再将水简单地定位于解渴的功能。虽然自80年代末我国开始开发瓶装天然矿泉水以来，我国饮用水市场几经波折，出现了形形色色的水，如太空水、富氧水、冰川水、离子水等，但由于其中概念多于本质而被消费者所抛弃，但近年来，随着众商家纷纷开始进行务实的市场营销，使得我国饮用水市场真正地走上了"健康"的发展之路。调查显示，在瓶装水市场中，曾经红极一时的纯净水的主导地位已逐渐被矿泉水所代替，市场出现由纯净水向矿泉水倾斜的趋向，在我国七大中心城市中，有48.9%的人喜欢矿泉水，有30.1%的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批国内知名纯净水厂家开始"见风使舵"，改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点，乐百氏的矿泉水早已摆上货架，娃哈哈也已悄悄进军矿泉水生产，准备在东北生产矿泉水，同时一些生产企业也在产品的功能性上下了一番功夫，各种加香、加少量果汁的瓶装饮用水已经面市，多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久，纯净水名牌企业将会变成主导瓶装水市场的矿泉水厂家。

　　市场竞争——"三国演义"能否续说

　　按照西方经济学的原理，行业需求的变动通常是由两种原因引起：一种是互补品的出现，它会使市场增加对该产品的需求，如果酱的出现会使人们增加对面包的消费；另一种是有效替代品的出现，它会使市场减少对原有产品的消费。近年来，随着我国饮料行业新军的不断出现，特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了市场的青睐，对瓶装水市场形成了较大的冲击，再加上我国瓶装水生产企业数量的泛滥，使得我国瓶装水市场的竞争愈加激烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得许多瓶装水生产企业有跳楼的念头，价格一路走低，原来3～5元/瓶的水只能贱卖到1元/瓶，甚至不到一元。但值得庆幸的是，我们并没有看到纳什先生所演义的"囚徒困境"，一批知名的瓶装水品牌得以迅速成长。调查结果显示：娃哈哈、乐百氏和农夫山泉三大品牌占据了瓶装水市场的绝大部分份额，在消费者最常饮用的瓶装水品牌中，有35.2%的被访者选择了娃哈哈，28.3%的被访者选择了乐百氏，17.8%的被访者选择了农夫山泉，这说明人们在购买瓶装水时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业产品的生命，随着品牌消费时代的到来，如何进行品牌营销正日益成为企业的核心工作之一。而以乐百氏为代表的三大知名瓶装水的成功，很大程度上也得益于其正确的品牌策划与战略实施，如农夫山泉利用申奥进行促销，从销售的每瓶农夫山泉中提取一分钱代表消费者来支持北京申奥事业和希望工程。

　　但是，随着我国加入wto，国外资本的介入正在搅动我国瓶装水市场的发展，如实力雄厚的达能在我国尽显其"豪门风采"，继在我国啤酒行业和乳制品行业进行大肆扩张之后，又将手伸向了瓶装水行业，在重组乐百氏之后又将眼光转向了娃哈哈，使人们感觉到我国瓶装水市场正处于"山雨欲来风满楼"的时刻，可以说随着我国国内市场与国际资本市场的进一步接轨，会有越来越多的国外巨鳄会将目光转入我国，在这种情况下，什么事情都有可能发生。瓶装水市场的"三国演义"能否续说？

市场分析调查报告5

　　服装行业是一个多变的行业，服装市场时刻都处在经济的风口浪尖。20xx年，我国服装行业将面临更为复杂多变的国内、国际产业发展环境，产业资源供需矛盾更为突出，一定程度上加大了产业发展压力。而市场的稳定，特别是内需的平稳快速增长将为服装行业发展带来新的契机。

　　产业结构调整全面铺开，产业经济增长方式转型快速推进，产业升级将再上新台阶。

　　未来16年，是我国服装产业朝着国际领军地位迈进的重要战略机遇期，改革开放16年已经为行业加速发展打下坚实基础，但是我们仍然要清醒意识到经历了全球金融危机，国际发达国家服装产业实力并未削弱，在品牌创新、价值创造、市场掌控等高端软实力方面，我国服装产业与国际发达国家之间仍存在巨大差距，行业必须树立危机感、紧迫感，沿着正确的产业升级方向，牢牢把握正在到来的产业大发展机遇期，努力缩小国际差距，确立更高的国际竞争地位。

　　S·DEER在万变的市场环境下，以不变应万变。坚持自己的营销原则，提升品牌价值，开拓更大的市场领域。

　　公司简介

　　S·DEER时装有限公司创立于一九九四年，经过多年的稳健经营，已发展成为集设计、生产和销售为一体的国际化服装企业。位于南京雨花台区的S·DEER总部占地三十余亩，建筑面积达三万平方米，是一座风景秀丽的花园式建筑群。

　　S·DEER专卖店遍布全国24个省市自治区，总数量达六百余家，20xx年全系统实现销售额10亿元。

　　名称由来

　　圣迪奥的名称从英文S·DEER音译而来。small deer 英文意思是指简单、不起眼的事物。寓意着圣迪奥服务无小事的理念，也寄托了这个当初的小厂崇尚简约的设计风格，更寄托了圣迪奥的事业从简单开始，最终成就伟业的美好愿景。

　　品牌理念

　　坚守品牌高度秉承艺术应该传播的时尚和未来、倡导积极向上的价值观，引导消费者丰盈的精神世界。

　　创造品牌艺术氛围大而疏离的空间设计，沉静而不失质感的艺术格调。以视觉、嗅觉、听觉和触感传递独属于S·DEER的品牌特质和氛围。

　　专注品牌核心价值以设计的语言、文化的力量，冷静而坚定的专注于产品设计、品牌形象以及终端服务的提升为受众提供一种根植于艺术土壤而不被潮流左右的穿衣理念。

　　文化内涵

　　致力于将大众生活艺术化的`美好追求。

　　从内涵到表象，从整体到细节，S·DEER始终坚持用自身的时尚理念，尽其所能地感染大众对美好生活的向往和追求。这是S·DEER从品牌创立之初即有的信念。

　　坚持本我，简约，内敛，将低调随性的处世哲学融于设计当中。这便是十五年来S·DEER的执着所在。

　　宁静的灰调，简洁的黑白，用沉静而内敛的设计感将之完美呈现，这是S·DEER始终坚持的原则，也是设计师们无法妥协的时尚态度，他们同样信奉潮流易逝而风格永存的时尚真理，并专注其中，多样的去芜存菁， S·DEER的风格愈加清晰明朗。

　　坚持本我，简约，内敛，将低调随性的处世哲学融于设计当中。

　　市场定位

　　S·DEER的产品以女装为主导，辅以时尚化休闲类男装。目标顾客群是都市的年轻一族，他们追求时尚且不流于大众，彰显个性却不特立独行，风格简约但不失大气，富有文化品味却不显清高。 S·DEER设计一贯坚持和倡导的简约、优雅、低调、自然的哲学主张，让S·DEER在市场上卓然不群。

　　“圣·迪奥”品牌服务于年轻一族，产品以少淑女装为主，时装休闲化的定位。“圣·迪奥”产品价位适中，春夏季产品价格在100元~300元之间，秋冬季产品价格约为200元~500元，冬季产品以300元~400元为主。

　　产品风格

　　不用花哨艳丽的色彩夺人眼球，也无需繁杂的设计标榜自己。只用最简单的色彩、最简约的设计、甚至环境装饰都力求含蓄内敛。这是S·DEER十几年来一直追求的时尚理念，并且顺应了现今大部分人的审美观，如今人们在面对服装的态度上，更多选择的标准是要遵循低调，内敛、自在的原则。只要取悦自己就足够，做自己想做的事，自信而优雅的女生永远最美。

　　S·DEER调研总结

　　服装品牌的生命力不在服装本身，服装本身是静态的，它的生命力在于顾客可以从产品的背后——一种凝聚在产品中的设计思维、色调、款式包括专卖店堂的装璜、音乐、服务等一切可以称之为文化的东西，才是品牌真正的生命力。品牌生命力的实质就是文化的生命力。记者带着他的

　　这种理念，终于读懂“圣·迪奥”这个服装品牌为什么这么多年一直很注重产品设计。原来是设计塑造了她的灵魂。“圣·迪奥”的风格介于时装和休闲装之间，可以说是时装化的休闲品牌，走的是时尚、设计、休闲三者结合的中间路线，主要运用黑、白、灰三种主色调，并在色彩的纵横裨阖中寻找创新元素。产品定位在16—28岁之间的大中学生及现代知识青年，多年来“圣·迪奥”坚守定位、不懈创新，履行着当初的承诺。

　　在此次调查研究中，我不但了解到了服装的走势及消费者的消费观念和心理，也让我通过这次的社会实践了解到了人与人中的交流，在调查中会遇到困难，比如商家不同意在此调查，消费者拒绝接受调查，当被人回绝时的尴尬，和失落，是如何解决的。比如拍摄服装店内的场景及服装陈列，橱窗，遭到店主的拒绝和指责，不过通过这次的调查的经历，我学习到了很多，对品牌服装有了更深入的的了解。

市场分析调查报告6

　　随着改革的不断深化，下岗已成为一个涉及众多企业和职工的敏感话题。面对下岗现象和下岗人员的增多，如何实现再就业就成了社会各界共同关心的话题。为此人们提出了各种解决方法。最有效的是对下岗职工进行职业指导。由于职业指导工作刚刚起步，难免有一定的盲目性，为了准确把握住下岗职工心态，加强职业指导工作的针对性，促进下岗职工尽快实现再就业，对下岗职工进行再就业心态调查是很必要的，以下便是近百名下岗职工的心态。

　　我们最需要的是家人的支持。

　　对长期生活在计划经济体制之下的中国人来说，下岗无疑就是个沉重的打击，要从阴影中走出来，很需要别人的支持。当人们遇到困难时，首先想得到的是家人的安慰与帮助。在被调查的下岗职工中，绝大多数认为，家人支持有利于他们再就业，此工程的启动，离不开政府和社会扶持和帮助，但同时家人也应支持。为工作而奔走了一天的妻子，看到桌上热腾腾的饭菜和丈夫体贴的话语，会是怎样的感动。而这一切都能让他们调整自我，以积极的心理参加再就业。从某种意义上说，能否得到支持，是其寻找新的岗位，稳定再就业的关键。所以，职业指导人员在对下岗人员的指导中，也应当有意识的去了解来访者下岗后找工作是否得到家人的支持，根据来访者家人的支持程度确定其再就业的难度，从而有意识的支持和帮助他们，还应与来访者家人取得联系，做他们的工作，这样可以对下岗职工再就业其重要的推动作用。

　　进行再就业培训，为下岗职工灌输市场经济知识，宣传再就业的先进典型，组织已上岗的人员现身说法，这样能增强他们再就业的本领。世界上很多国家都把职业培训作为解决失业的一种积极的就业政策和手段。结合我国实际情况，各级再就业服务机构坚持培训后再就业的基本方针，投入大量人力财力。目前，下岗职工对其已基本认可，他们认为培训对找到一份合适的工作有很大帮助，但也同时反映，在被调查对象中，仅有少数人接受过再就业培训。这表明，我们现在进行的再就业培训没能够真正的.把下岗职工吸引过来。因此，以后开展再就业培训工作时，应该注意培训的内容是不是下岗职工迫切需要的，同时，还应注意宣传力度，尽量让大多数下岗职工知道在那进行什么内容的培训。

　　在下岗职工看来，劳动市场上招聘和用工行为的不规范，特别是招聘过程中的欺诈行为，对他们的再就业，产生了很大的阻碍作用，比如有些单位并没有招人的目的，他们在媒体上作招聘广告仅仅想利用招聘广告的广告效应，打着招聘的幌子，为自己的单位做广告。这样，来应聘的人就不由自主地成了他们单位的义务广告员。这种欺骗行为给下岗职工再就业带来很坏的影响。既浪费时间，又浪费精力，更重要的事会给他们带来精神损失。因此，在职业指导和再就业培训中，职业指导员要让下岗职工形成自我保护意识，学会求知应对技巧，以便避开招聘的陷阱，造成不必要的麻烦和损失。

　　职业指导是再就业工程的金钥匙。

　　从下岗职工的再就业职工的再就业情况之中，有一些规律性的东西。针对各种不同类型的下岗职工，应采用不同的职业指导方法，做到一把钥匙开一把锁。

　　第三类是：家里有一些具体困难的，他们对工作选择不挑剔，只要离家近，不上夜班有休息日，能顾家就行。因此他们不难找工作，如保洁工，值班员，他们都能很快接受

　　以上四类是较常见的，还有许多更具体的问题，需要具体解决。因此必须认真总结新经验，不断探索新路子。使再就业指导工作能对症下药，帮助下岗职工尽快找到新的岗位，维持社会的安定和发展。

市场分析调查报告7

　　随着城镇化步伐的加快和人民生活水平的不断提高，XX区餐饮业近年来得到了快速发展，已成为城区居民消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业，也是XX区目前消费市场的一大亮点。为摸清XX区餐饮业家底，全面掌握餐饮业所处的现状、业态分布和发展趋势，从而进一步扩大开放，做大产业，做强品牌，更好地进行产业引导，促进XX区餐饮业业态合理布局，提升档次，推动经济发展，加快建设全面小康和生态文明示范区。根据区领导的安排，区商务局对区内餐饮业发展情况进行了调查摸底，现将情况报告如下：

　　一、概况

　　从注册登记情况来看，XX区餐饮业总体呈现快速增长态势。20xx年底XX区注册登记的餐饮企业(含个体经营户)为1750家，20xx年底为20xx家，经营户数呈18%左右的增长。20xx年XX区住宿餐饮业增加值为1.71亿元，20xx年为2.1亿元，增长21%。20xx年在统的25家限额以上商贸流通企业中，餐饮企业有9家，占36%，完成销售额2728万元，XX区以餐饮为主导的住宿餐饮业呈现出蓬勃发展的态势，越来越在第三产业中占有重要的地位。

　　二、XX区餐饮业的发展特点

　　㈠非公经济占主导。随着经济体制改革的深入，私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展，非公经济在XX区餐饮业所占的比例越来越大，市场份额不断扩大。当前，XX区除贵铝宾馆、白云大酒店、鸿利来酒楼、轩辕大天元等企业带国有性质外，绝大多数的餐饮企业为私营、连锁、个体等，非公经济在XX区餐饮业占主导地位，餐饮业的发展活力强劲。

　　㈡经营品种齐全化。在XX区既有传统的中式餐馆、饭店和酒楼，如“大天元翠岭”、“白云大酒店”、“鸿利来酒楼”、“秦家食府”、“黔御轩”等，有西式和融合中西文化于一体的如“肯德基”、“德克仕”、“豪享来”，也有具有地方特色的如“香港宝哥牛肉”、“毛家饭店”、“南夷人家”、“娘家米汤饭”等。既有高档传统餐饮店，如“贵铝宾馆”、“一品海鲜城”、“金凤凰酒楼”，也有便民传统饮食如“饱满膳”、“一分利”、“姐妹紫姜鸭”、“好又来”、“老奶粉”等，街头巷尾的小炒店更是星罗棋布，20xx年区内夏日康桥假日酒店引进了粤式早茶，市民在消费种类上有了更多的选择，可以吃饭、饮茶，也可以悠闲地品咖啡、泡酒吧，还可以在商务会所进行商务活动，XX区餐饮业初步形成了百花齐放，百家争鸣的局面。

　　㈢经营业态多样化。随着市场经济的发展，餐饮企业的经营理念和营销方式也发生了明显变化。“三资”快餐企业早也已涉足XX区餐饮市场，并得到迅速发展。如“汉丽轩”、“德克士”、“肯德基”等已在XX区发展连锁经营店;中式快餐也加快了发展，一些中餐店如紫月酒楼等在激烈的市场竞争中，一方面保持和发扬了经营正餐传统，另一方面也积极发展快餐，取得了较好的社会效益和经济效益。

　　㈣消费对象大众化。无论是高档餐饮或个体经营企业，消费的对象主要都瞄准了大众化群体，以大众口味，大众消费为主，适当配备特色饮食。如“紫月酒楼”、“福满园”、“桂福清真食府”、“息烽阳朗鸡”等个体店面主要是针对大众消费，以实惠的价格、整洁的环境赢得大量回头客。

　　㈤行业发展集群化。自20xx年XX区成功打造夜郎饮食文化古城一条街以来，再次成功打造建设路、同心路饮食一条街。在新建成区域，随着华颐春天、岭秀阳光、南湖观邸、米兰春天等一批房开项目以及图书馆的建成投入使用，企业、居民渐次入驻，育才路至七一路饮食行业逐步集聚，XX区餐饮业集聚发展态势明显。

　　三、白云区餐饮业当前存在的问题

　　根据调查情况，XX区的餐饮业总体规模在逐步扩大，销售收入逐年增长，经营方式、业态布局等也发生了明显变化。但在经营方式、网点布局、规模档次、食品安全、消防安全等方面还存在不少问题。

　　㈠产业布局不合理，成堆积式发展。通过对全区各地段和街区进行走访调查发现，中高档门店主要集中在主城区及主干道，如云峰大道的金凤凰、大天元翠岭酒楼，白云南路的夏日康桥酒店等。在小街小巷主要是个体小业主经营，自发形成一家连一家聚集点。而在人口相对密集的麦架师大白云校区、同心路汽车站、白云二中等地段和部分市场周围，上档次的餐饮企业及个体经营户都很少，只有几家档次不高的家庭作坊式酒家和粉面店，三轮车推着盒饭叫卖成了汽车站顾客主体消费，白云二中近旁几乎没有一家符合学生群体消费的.餐饮店，在上述地点若设立并发展中档快餐门店经营，必将获得较好的收益。

　　㈡环境卫生不合要求。据调查XX区餐饮经营聚集点大多配套设施不全，管理混乱。如尖山路至建设路、同心路等地段，经营门店林林总总，但这些地方车辆乱停乱靠，污水烟气沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵闹闹像赶集。规模餐饮企业稍好一些，但许多企业也难以达到排污标准。

　　㈢规模不大，档次不高。一是在XX区范围内高档次，大规模的餐饮企业很少。目前XX区20xx余家餐饮企业(含个体、私营)中，仅有9家为限额以上(年销售收入在200万元以上)餐饮企业。除去连锁经营业态外，其余多是一些规模比较小的门店，尤其是在人群相对集中的如师大白云校区、白云二中周边，绝大多数是家庭作坊式的个体经营户，只有几个至几十平方米不等的经营面积。二是管理没上档次，服务质量不高。如XX区有个别大中型餐饮企业，不是专人主动服务顾客，而是顾客需要什么或调整膳食都要离座找人。个体经营门店，更是无服务意识可谈。来也匆匆，去也匆匆，一切随你，无人理睬。三是无序竞争自食其果。如建设路餐饮一条街几家餐饮企业不是靠信誉、品牌、质量、服务竞争来赢得人气，在生意淡的时间存在争抢顾客现象，降低了顾客的回头率。

　　㈣“假日消费”难成形。随着XX区居民收入的稳定增长和消费观念的变化，餐饮消费不断升温，但是假日餐饮消费难以成形。主要因XX区是工业区，餐饮消费多集中在工作日，机关、企业事业单位开展公务接待，市民走亲会友以及上班为节省时间在餐饮企业就餐，在周末及节假日上班族休息，市民多选择在家自做，不上餐饮企业消费，导致XX区出现正常上班时间餐饮企业订座难，但在周末餐饮企业上座率反而降低的现象。

　　㈤停车困难，制约消费。在当前XX区已经初具规模的夜郎古城饮食文化一条街、尖山路-建设路饮食一条街、同心路饮食一条，由于没有停车场，前来就餐的顾客停车困难，容易造成交通拥堵，同时降低顾客的回头率。除此以外，XX区夏日康桥酒店、大天元翠岭酒楼、黔御轩酒楼、秦家食府、鸿利来酒楼等均存在较大的停车困难。

　　㈥消费群体窄，经营起伏大。XX区限额以上餐饮企业的消费群体相对比较固定，除市民举办婚宴等以及走亲会友选择在限额以上餐饮企业消费费外，XX区限额以上餐饮企业的消费群主要是机关、团体、企业事业单位的公务接待和商业宴请，20xx年夜郎古城饮食文化一条街建成后，也吸引了金阳新区的部分机关、企业事业单位前来消费。近两年随着XX区工业经济发展步伐加快，入驻企业到限额以上餐饮企业消费明显增多。

　　但是，消费群相对固定的缺陷也是显而易见的。例如20xx年第四季度以来，国家倡导勤俭节约、反对奢侈浪费，在媒体的渲染下，公务接待和商业宴请数量骤减，XX区限额以上餐饮企业的经营业绩严重下滑，出现了较大的经营困难。

　　四、加快餐饮业健康发展设想和措施

　　㈠加强业态布局引导，合理规划网点。一是要根据市场需求加强业态布局引导，克服分布不均的缺陷。充分发挥市、区三产发展引导资金、微企发展扶持政策的引导作用，在工业园区、学校、车站及商务楼宇周边，引导餐饮、快餐经营，满足特定人群的就餐需要。二是在传统以提供中式炒菜和主食为主的基础上，加快发展小吃、茶馆、酒吧和其他餐饮业态，以品种繁多、色彩缤纷、味道多样、地方特色来吸引消费者。例如在对有基础的路段规划建设小吃一条街等。三是在城市拓展和房开建设中。对餐饮经营等配套设施进行前期规划，使餐饮业呈现多种业态并存，均衡分布，平衡发展。

　　㈡加强管理，引导规范经营。组织工商、税务、城管、卫生、环保等部门加强管理，彻底取缔无条件经营和不合标准的经营企业和门店，严格取缔影响市民居住环境的家庭门店经营户，严格按法律和政策要求对经营户进行规范管理，依法完善有关手续，确保符合标准、规范经营。

　　㈢尊重地方传统，促进中西融合。充分发挥中心城区优势，餐饮服务与时俱进，适XX市经济发展的需要。一是在满足不同的消费需求上，在特色、便捷上有所突破和创新。二是在行业发展上走中西餐并举，主餐、快餐兼营的道路。三是要引进先进的服务方式和理念。例如注重环境，更加便捷，实行分餐制、自助餐等，在菜品上讲究色、香味型，有益健康，绿色环保，在经营方式上，菜品要一目了然、便于选购，店堂装饰要结合自身经营菜品的特点，营造一种个性化的就餐范围。

　　㈣发挥优势，向连锁、品牌经营的方向发展。白云是工业大区和未来的中心城区，占有天时、地利、人和及交通四通八达之优势。在弘扬黔菜的基础上，要进一步加大力度，加快吸收其他菜系之长，要在发展自身特色菜品上下功夫，还要力创本地品牌，并使之在市乃至全省有较大影响。另外，要逐步向连锁经营、产业化经营、集约化经营发展，学习“肯德基”、“德克仕” 的连锁管理模式加快发展壮大。

　　㈤引进品牌大店，鼓励公平竞争。要更新发展理念，打破区域界限，大胆引进战略型合作伙伴。要通过大量的市场调查，在全国、省、市餐饮界选择引进几家品牌餐饮大店，激活XX区餐饮市场，鼓励公平竞争，进一步促进XX区餐饮业快速健康发展。在引进的同时，既要注意保护好地方餐饮业主积极性，又要切实保障合作伙伴的投资权益，真正做到相得益彰，共同发展。

　　五、应对当前困难的措施建议

　　20xx年度，市政府下达XX区商务工作目标中，要求餐饮确保增长30%，力争增长35%;区目标为增长40%。在当前的情况下，实现餐饮业增长30%的市级目标存在较大难度。为此就XX区餐饮业发展有关问题向区政府请示如下：

　　1、适当调减餐饮业增长目标，通过增加批发、零售、住宿业增长目标进行补充。

　　2、通过召开会议进行说明等方式，明确正常接待和奢侈浪费之间的区别。防止发生“一刀切”现象，机关、企业事业单位按规定开展正常的公务接待和商业宴请，促进餐饮业发展。

　　3、加大餐饮业发展引导扶持力度。一是借今年国内旅游交易会在贵阳召开的机遇，组织开展评选“XX区星级旅游餐饮名店”、打造美食一条街等活动，并通过报纸、电视、网络等媒介进行宣传报道，扩大XX区餐饮企业的知名度，吸引参加旅交会的单位以及云岩、南明、观山湖区的单位来XX区餐饮消费。二是充分发挥XX区三产发展资金的引导作用，对遵章守纪、信誉度高、照章纳税，今年销售确实存在困难的餐饮企业进行适当补贴，增强企业发展的信心。

市场分析调查报告8

　　一、易买得超市基本情况

　　易买得超市是韩国新世界集团旗下的大型连锁综合超市，这家韩国零售业巨头正准备在中国迅速扩张。

　　据易买得相关负责人提供的资料显示，新世界集团是韩国最大的商业流通集团，拥有百货商场和大型综合超市等业态。目前，易买得超市在韩国拥有70家门店，占有韩国市场32%的市场份额，门店数和销售额均超过了沃尔玛和家乐福在当地市场的总和。

　　1997年，韩国新世界在上海开设了第一家在中国的易买得超市，目前，上海易买得已经开设了5家分店。据天津易买得副总经理曹铁透露，新世界近期计划在中国开设25家分店，目标将锁定上海、天津、北京等大城市，形成一个全国范围内的店铺网络。有消息称，易买得将投资至少5亿美元布局中国市场。作为韩国最大的商业流通集团，韩国新世界集团在中国的连锁零售业选择了合作经营，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰达。

　　二、调查背景

　　(一)调查对象

　　此次的调查对象是昆山市易买得周边的住户、打工者等，本次调查以随机抽样形式抽出样本45人进行调查研究。

　　(二)调查目的

　　本次调查主要基于以下两个目的：一是花桥市人民对易买得的产品，服务态度等的.总体调查，二是通过对在易买得消费者的调查，力图解读现在群众对超市的要求和买东西希望得到的感受。

　　三、调查问卷回收情况

　　本次问卷调查是针对昆山市花桥易买得超市在当地的满意度情况，通过详细的数据反映易买得在市民心目中的位置。内容涉及：消费者对商品质量、收银员速度、商品价格、品牌种类的满意度;消费者对商场服务态度、商场促销活动的评价;消费者将商场与心目中的商场进行对比的情况;消费者对心目中商场的构想。本次调查采用“随机抽样”的方法选取消费者。本次调查回收的问卷共100份。其中有效问卷45份，无效问卷55份，有效率为45%。以随机抽样的调查方法以及二手资料收集并进行分析。

　　问卷发放时间为20xx年11月14日(当天完成)，发放方法为在住宅区，超市门口，马路边等地点随机发放。在收回的有效问卷中，

　　职业类型：

　　服务人员为8人，个体经营户为6人，工人为2人，公务员为1人，离退休人员为5人，农民为2人，农民工为1人，其他为8人，文教卫体人员为2人，学生为8人

　　男女生比例大概为6 : 4 。(性别，职业类别由问卷第1，2题统计而得)

　　四、昆山市易买得环境分析

　　易买得花桥店坐落于昆山市花桥镇绿地大道269号，是易买得在华东区地区第一家上海以外的门店。易买得花桥店拥有220名员工，另有供应商促销员248名、外包技术人员

　　95人，具有较强的服务能力。商场占据两个楼层，一楼营业面积4078平方米，主要经营生活日用品，包括化妆品、男女服装、童装、床上用品、文玩具、汽配用品、家电、手机、厨房、洗浴用品等生活必需品;二楼营业面积5280平方米，主要经营食品，包括生鲜商品，休闲食品，调味品、进口食品等品种丰富的商品。由于易买得的韩国投资商背景，卖场还特意组织深受欢迎的韩国特色食品，满足广大顾客的需求。

　　为方便周围居民，易买得专门在花桥周边的上海地区以及花桥镇等地设计了10条免费班车，包括上海地区的白鹤赵屯线、安亭环线、安亭外环线、黄渡线、华新线;花桥地区的蓬朗线、花桥环线、绿地二十一城环线、陆家线、千灯、石浦线。

　　五、消费者对易买得超市满意度情况

　　(一)商品质量满意度情况

　　如果把消费者对质量满意度分为五个等级(1、2、3、4、5以5最高，1最低)其中等级为1的占4%，等级为2的占13%，等级为3的占45%等级为4的占20%等级为5的占18%，如图一所示其中等级为3的占比最多说明易买得店商品质量还可以。如图一

　　图一

　　(二)品牌方面满意情况

　　在品牌方面易买得超市与本市其他超市相比易买得扥表现如图二所示：其中很满意的占13%，满意的占33%一般的占50%不满意的占45%。

　　图二

　　(三)价格方面满意情况

　　有52%的人认为价格可以接受，33%的人认为价格偏高，11%的人认为价格合理，4%的人认为价格无法接受。如图三

　　图三

　　(四)易买得超市工作人员服务态度