红酒调查报告

时间:2024-03-08 17:20:31 调查报告 我要投稿
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红酒调查报告

  随着社会一步步向前发展,报告的使用频率呈上升趋势,要注意报告在写作时具有一定的格式。那么什么样的报告才是有效的呢?以下是小编为大家收集的红酒调查报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

红酒调查报告

红酒调查报告1

  一、调查方案

  (一)调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。

  (二)调查对象:在校生

  (三)调查程序:

  1、设计调查问卷,明确调查方向和内容;

  2、进行网络聊天调查。

  随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;

  3、根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:

  (1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;

  (2)根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;

  二、问卷设计

  大学生手机使用情况调查问卷

  三、数据分析

  根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。

  (一)根据学生手机市场份额分析

  (二)学生消费群的普遍特点

  作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析:

  1、学生消费群的普遍特点:

  1)没有经济收入;

  2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;

  4)学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的'影响。

  5)品牌意识强烈,喜爱产品;

  (三)学生消费者购买手机的准则和特点

  通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等,这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明,大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等,占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮,“内涵”也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是价格,而较少看重的是品牌,看来现在的大学生还是比较看重实际的。

  20xx年市场调研报告总结范文2一、市场调研

  目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种,木质沙发:直接由各种木材打造,坐垫和靠背上没有任何面料修饰,实用性和环保性比较好,但原木较生硬,舒适感不强,没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求;

  目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则。

  一、xx沙发市场概况:

  目前,xx沙发销售地主要聚居在xx大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看,银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地,东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看,各商城均有自己的差异化定位,知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中;中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城;低档商品的批发业务又集中在xx和xx家具城,欧亚则走专业化办公家具路子,与其同一东家的银座家居形成互补,对其他家具商城形成攻击。

  市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种,进驻xx沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则汇聚了一些来自xx本土和其他各地区县城的小品牌,如xxxx、xxxx等。

  三、消费者调查:

  1、消费者细分特性描述一(低、中、高档):

  a)平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是:简洁实用而又有现代美感;功能较多,以便充分利用有限的居住空间;希望中高档次的设计及风格,但价位偏于中低价,心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下,因其长于抄袭与模仿,拙于原创与设计研发。因此,它们利用自身的各项成本优势,吸引了广大的中下层次的消费群。

  b)中高层次的消费群,这部分消费者包括企、事业单位的管理人员,城市“白骨精”(白领、骨干、精英)。他们事业有成,思想独立,个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多,他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。

  c)都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房,对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配,通常选择的是国际品牌或知名品牌。

  2、消费者细分特性描述二(办公、家居):

  a)办公沙发消费群主要是经济水平处于中高层次的群体。购买群也多位于这个群体。经济佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他们看重品牌,因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者,则选择中档品牌,既顾及到了形象,又节省资金。

  b)家居沙发消费群的范围比较广泛,几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品,他们选择起来相当慎重,不仅注重质量,而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同,选择的品牌档次亦各不相同。

  3、影响消费者购买沙发的主要因素:

  访问5人,综合如下:

  消费者选择标准——无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠

  高消费——大品牌

  中低消费——舒服、价格便宜

  现用沙发品牌——南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发

  认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

  四、沙发产品的未来发展走势:

  通过访谈和查找二手资料,有三大走势:

  a)产品设计开发方面:力求创新,国际一体化,简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题;

  b)产品使用方面:力求方便搬运,使用年限减少,色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎;

  c)品牌方面:由于产品日趋细分,沙发品牌呈两极化发展,知名品牌更加注重其品牌的建设和推广,某些中档品牌则在竞争中淘汰,而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势,占据中下层消费区域。

红酒调查报告2

  摘要:

  所有的顾客都是买你的态度,因为你非常努力,非常热爱你的工作,所以他们就会相信你的产品。所以卖产品不如卖自己!卖产品就是卖自己的态度。

  关键词: 坚持不懈

  前 言

  实践时间:寒假期间

  实践地点:步步高超市内

  实践人员:冯玉婷

  实践内容:销售红酒

  实践方式:向从超市内出来的人推销红酒

  一、接受工作

  这份工作是同学介绍给我的。我们联系是上老板后,他带我们去看了工作的地方,在步步高超市内销售红酒。我当时就觉得,对我来说,这是一份相当有挑战性的工作。因为我是那种慢热型的人,不爱跟陌生人说话。而这份工作就是需要大胆的向客人介绍,然后买你的产品。不过我还是接受了。因为越是不具备这种能力,就越要培养这种能力。有困难要上,没困难,制造困难也要上!!!

  二、在旁观摩

  刚开始的几天是实习,需要在旁边观摩,看看别人是怎么拉客户,怎么把红酒卖出去的,这些都是需要技巧的。

  来人之后,你就要拉住他,跟他介绍我们在搞活动。给他详细介绍,告诉他红酒的特价活动,以及红酒的功能啊,比如说什么颜美容作用、促进新陈代谢、红葡萄酒还有一定抗癌防癌作用、预防心血管等等作用。有些客人会推三阻四,说什么家里人不喝酒,你就得转变另一种方式,从另一个角度来介绍,比如说红酒有安眠的作用啊,或者说,现在过年了,考验去送人,红酒送人多有面子啊。。。等等之类的'。反正就是客人木有想到的,你替他想到了就是了,这也是销售的小技巧。

  反正,这是一份考验口才和应变能力的工作。

  三、正式上岗

  正式上岗了,观摩也观摩过了,我也该上岗了。

  刚开始叫住人的时候,声音音量把握不住,结果人家被我吓了一跳,罪过罪过。我就细细跟人家解释,最开始不熟练,说话老是卡壳,脸也憋得通红。阿姨听了好半天才明白我的意思,好吧,语言表达能力有待加强。最后那位好心的阿姨,还是给我买了一瓶红酒回家,好人啊!虽然出师不利,但好在还是开了张。万事开头难,失败是成功之母。

  很快,第二个客人出现了。我拉住了他,是一位和蔼可亲的叔叔。。。有了第一次的经验,这次说话啊,什么的都拿捏得要好了很多。尽管叔叔有些推辞,可是最终他还是买了两瓶!大好人啊!当然,也不是每个都是这么顺利的。有些叔叔阿姨啊的,你叫他,根本就不理你,跟你挥挥手,示意不要的还算好的,有些人甚至连看你一眼都没看。

  所谓在其位,谋其事。

  既然我接受了这份工作,就该好好努力,好好把红酒卖出去,同时也得研究一下销售经。

  1、 态度。但是态度是很内在的东西,要怎么把它表现出来呢?怎么用外在的东西把内在的态度表现呢?对,笑容,微笑服务。你的笑让人家感受到你的真诚的态度,人家才会购买你的产品。

  2、 口才。不管是日常生活中,还是在工作中,因为我们是群居的动物,不是单独的个体,所以我们必不可免的是要与其他人打交道。说话是一门技巧。

  而我们必须掌握这门在今日通行的本领。

  3、 耐心。不管别人是否购买你的产品,都必须要有耐心。有些人,就是要长一点的时间才能下决定。而有些人即使不买,你也不能得罪他,因为他可能会告诉他的亲戚朋友什么的,那你就丧失了一些客户市场。

  这些都是销售的一些小技巧。

  每份工作,都有它的可取之处,都有我们值得学习借鉴的地方。

  感悟:

  我们都是一只脚踏进社会的人,都要先学会如何与人相处,如何在社会中立足。学习好我们应该掌握的本领,掌握好应该掌握的技巧。学习多角度的看待问题,解决问题,充分学习其他人为人处世,接物待人的正确方法。为我们在社会的一展宏图打下基础,积累经验。

红酒调查报告3

  1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

  2、白酒消费多元化。

  (1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。

  买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。

  送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的'消费水平基本上决定了酒类市场的规模。

  (2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

  (3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

  (4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

  服装市场营销调查报告

  1、调查说明

  河源职业技术学院管理系06营销1班cs队(小组负责人:赖艳芳小组成员:黄丽霞黄秀萍刘静钟茂强张育章)对河源服装市场进行了了解调查。

  本次调查发放问卷100份,回收97份,有效份数96份(百分比为96%)。

  为了了解河源地区社会经济发展情况,商业竞争对手状况、消费水平及需求情况进行此次调查。此次调查为河源以后的服装市场的定位、经营方针提供了依据。

  河源的服装市场与其他的区域市场又存在着一定的区别。应该根据具体的情况做出分析。为此应该做好相关的市场调查,才能更好的作出相应的预测。

红酒调查报告4

  长期以来,健康专家一直警告人们肥胖的危险,但日本一项最新研究表明,过于消瘦的人面临的健康风险更大,略微丰满的人最为长寿。

  日本东北大学医学研究生院的研究人员在日本宫城县对5万名40—79岁的人进行12年的跟踪调查后发现,人在40岁时,轻度超重者比过瘦者的平均预期寿命要长6~7年,肥胖者比过瘦者的平均预期寿命也要多5年左右。

  研究人员说,过去人们认为瘦人寿命短的原因是他们的免疫力相对较弱,血压也容易不稳定,但此次研究表明,即使除去这些因素,瘦人的寿命仍然是最短的。

  研究人员同时警告说。这并不意味着人吃得越多越好,过瘦的人需要增肥达到标准体重,而体重标准的人再增重无疑是没有好处的。

  国际上普遍采用身高体重指数(BMI)判断人的体重情况,该指数的计算方法是体重(千克)除以身高(米)的.平方。在这一研究中,BMI在18.5~25之间为正常,18.5以下为过瘦,25—30之间为轻度超重,30以上则属肥胖。

  “60岁免疫”说被推翻,90岁以上才有免疫力

  日本一个研究小组发表的报告指出,只有90岁以上的人士对目前在全球蔓延的甲流感才具有一定程度的免疫力,其他年龄层体内都没有抗体。

  美日的研究机构曾指出,部分60岁以上人士对新流感可能具有一定程度的免疫力,而这个小组经由对血清调查否定了这种意见,指出60~80岁人士体内并无抗体。研究小组于1999年和今年4月抽取的250人各年龄层的血液进行调查,了解对新流感是否具有免疫力。调查发现具有抗体的大多数是1918年以前出生者,只有他们具有一定程度的免疫力的可能性高。

  研究小组指出,1918年全球曾发生大规模的“西班牙流感”,这次新流感的病毒和前者类似,90岁以上人士很可能由于曾感染“西班牙流感”而具有抗体。

  研究显示:50岁开始锻炼为时不晚

  瑞典研究人员日前公布的一项研究成果显示,锻炼有助于延年益寿,50岁以后开始锻炼为时不晚。

  瑞典乌普萨拉大学研究人员1970年开始对当地2200名50岁的人做了一项历时35年的长期跟踪调查。5年后,不锻炼者与开始锻炼者之间还没有明显差别:但10年后,两者之间的差别便显现出来,50岁开始锻炼的人早死的危险比不锻炼的人低50%:35年后,经常锻炼者的寿命比不锻炼者的寿命平均长2年多,一般锻炼者的平均寿命比不锻炼者平均长1年。

  乌普萨拉大学的研究人员由此提醒人们,什么时候开始锻炼都为时不晚,而且每天至少要锻炼30分钟。

  睡眠质量与夫妻关系有关

  “上床睡觉前别生气”,这是美国人经常挂在嘴边的一句俗话。美国研究人员在一项最新研究中发现,睡眠质量的确与夫妻关系密切相关。

  美国亚利桑那州大学相关研究人员在日前举行的一次专业会议上报告说,为了解夫妻关系对睡眠质量产生的影响,他们对29对没有孩子的夫妻进行了跟踪调查,要求这些夫妻连续7天记录他们的睡眠情况以及他们在白天相处时是否融洽。

  调查发现,如果夫妻在白天闹别扭,双方晚上的睡眠质量往往较差;相反,如果夫妻晚上睡眠不好,第二天夫妻的关系也会受到影响。不过,睡眠质量和夫妻关系相互间的影响在丈夫和妻子身上表现略有差别:更多的丈夫认为,晚上睡眠不好会影响第二天的夫妻关系:但更多的妻子则觉得,如果白天夫妻关系不好,晚上的睡眠肯定会受影响。

  负责这项研究的心理学专家布兰特哈斯勒说,睡眠质量与夫妻关系相互作用,相互影响:好的夫妻关系会促进睡眠,而坏的睡眠会使紧张的夫妻关系进一步恶化。

  睡眠梦多者更长寿

  做梦对脑功能的恢复有益,可以为大脑神经提供一种经常性有益的刺激,使中枢神经系统调整到一种准备状态,以应对千变万化的外部世界;做梦,又是对觉醒状态活动的模拟,以防止大脑神经在夜间停止活动而丧失功能;做梦,还可以使大脑里的信息得到重新清理。

  每个人每天在夜间用于做梦的时间,一般都在80~120分钟。美国芝加哥大学的生理学家孟托说:“人们每夜做一定数量的梦是必需的。”那么,不做梦的人又会怎样呢?有人曾做了这样的试验:当睡眠者一出现做梦的脑电波信号时,就立即将做梦者唤醒,这样反复多次。试验结果发现,打断了梦的进行,可导致人体一系列的生理异常反应。如脉搏、血压、体温、脑神经等反应均紊乱或不正常;同时,还会引起心理上的不适应反应。因此,科学家们认为,睡眠时梦多的人平均寿命相对来说要比梦少的人较长一些。

  多吃“红”肉,健康风险高

  美国一项长达10年的研究显示,吃牛、羊、鹿肉等“红”肉越多,或者吃肉类加工产品越多,健康风险越高;不过,这一模式不适用于吃猪肉、鸡肉、火鸡肉等“白”肉的人群。

  美国国家卫生研究院癌症研究所与老年人组织AARP共同发起这一研究,研究人员从1995年起开始,采用问卷方式追踪调查了50~71岁的50万余美国老年人的食肉情况。其中47976名男性和23276名女性在研究期间死亡。

  据法新社报道,研究者按不同吃肉类别、日摄入肉量的多少将被调查者分组,发现日摄入最多“红”肉组人群的死亡率高于日摄入最少“红”肉组人群。在吃肉类加工产品人群中发现了同一模式。研究表明,如果吃“红”肉人群把吃肉量减到最少组的水平,那么男性中11%、女性中16%的死亡可以避免。

  与此同时,赖希米辛哈等人在研究报告中说,在吃“白”肉人群中,情况有所不同:吃“白”肉最多组的死亡率被发现略低于吃“红”肉最少组。

  报告称,在肉类高温烹饪中会形成致癌化合物,肉类是与癌症相关的饱和脂肪的主要来源,少吃肉有助于降低罹患心脏疾病的风险。

  适量饮酒可强健骨骼

  有关酒对健康影响的研究五花八门,结论也是利弊皆有。美国最新一项研究发现,适量饮用啤酒或葡萄酒对强壮骨骼有益。

  波士顿塔夫茨大学的研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说,为研究饮酒对人体骨骼的影响。他们选择了1182名男性和1500多名女性作为研究对象。其年龄在29—86岁之间。

红酒调查报告5

  一、调查对象的基本情况

  (一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例18.2%;农民130户,占总数比例7.4%;教师200户,占总数比例11.4%;机关干部190户,占总数比例10.8%;个体户220户,占总数比例12.5%;经理150户,占总数比例8.52%;科研人员50户,占总数比例2.84%;待业户90户,占总数比例5.1%;医生20户,占总数比例1.14%;其他260户,占总数比例14.77%。

  (二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在20xx元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。

  二、专门调查部分

  (一)酒类产品的消费情况

  1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

  2、白酒消费多元化。

  (1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。

  买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。

  送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。

  (2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

  (3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的`32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

  (4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

  (二)饮食类产品的消费情况。

  本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

  1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

  泰福大酒店是大家最看好的,约有31.82%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是10.23%,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、政府政要才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。

  2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

  3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

  4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

  三、结论和建议

  (一)结论

  1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

  2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

  3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

  4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。

  (二)建议

  1、商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。

  2、对消费者较多选择本地酒的情况,政府和商家应采取积极措施引导消费者的消费,实现城市消费的良性循环。

  3、由于海鲜和火锅消费的增长,导致城市化管理的混乱,政府应加强管理力度,对市场进行科学引导,促进城市文明建设。

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