红楼梦读后感 【热门】
当品味完一本著作后，想必你有不少可以分享的东西，不能光会读哦，写一篇读后感吧。那么我们该怎么去写读后感呢？以下是小编整理的红楼梦读后感 ，希望对大家有所帮助。
红楼梦读后感 1
如花一般的一个个妙趣横生的人儿在曹雪芹的笔下诞生，大观园当初的盛景是难以磨灭的，是要拥有多大的勇气才敢把这些妙人写到这样悲惨的结局，我想，曹雪芹自己也是不忍的，到底是为了黛玉的凄惨的死，还是之前的晴雯为了宝玉而死，还是探春，迎春的离世，亦或是凤姐的病死？我不知道，这些人的一生都布满了光彩，却至多也就这样悲剧。
黛玉寄人篱下，万事都得谨慎，似乎是没有人知道她的心境是多么凄苦，尽管地位仍然和大家一样，但人人心知肚明，她不是，她只是占了贾母疼爱的光罢了。她是多么的`爱花啊，看到宝玉将花瓣儿倒入水中时及时制止，她知道花离开了土木会脏，会飘零无依，不忍。便葬花，随土化了，不也干净。大家结诗社，唤她潇湘妃子，她说她就是爱那几竿竹子，她的才情是不可磨灭的，一字一句的悲直入人心，宝玉懂她的心，可是最终还是逃不了命运的掌控。对啊，都说黛玉是为了还宝玉前世的浇花之情才来还情的，黛玉为了宝玉多次哭泣也是为了还所赠的水吧，如今还了情，也该离开了。这么说来，他们仍是因花结缘了。
宝玉是疼晴雯的吧，宝玉曾撕扇为博晴雯一笑，连最亲的袭人也不曾受宝玉这般疼爱吧。晴雯是生的美，可这最大的优点却也害了她，因了这，她离了宝玉，离了大观园，甚至离了红尘。在晴雯眼中，宝玉便是她的世界，雪夜，她为他连夜修补孔雀毛的风衣，甚至还高烧不退，可是尽管这样，是不后悔的，为了宝玉啊。弥留之际，唤上宝玉，死又有何可怕，你若安好，便是晴天，尽管多么不舍，多么留念，还是离开了，也许，这世界不适合她，终究是这红尘负了她。
凤姐，一直都是贾府的运转核心，她尽自己所能去维护这一切，包括自己所拥有的，包括自己想要拥有的，人人都道她四凤嚣张，但她可不是美丽的？她也有坐在花轿里期盼的时候，她会想，她的丈夫到底是什么一种人，事实上，她的丈夫最为花心，那么不专一，可她又有什么办法，她是这么大的一个家的顶梁柱，她不可以任性，可她是个女人，是个小女人啊，她会为了自己的丈夫伤心，她也会嫉妒，吃醋。表面上，她一直都是在笑的，幕起幕落，幕前幕后，她都在笑，放肆无忌的笑，笑颜如花的背后藏了多少的泪，夜深人静的时候的哭泣谁又知晓？面临死亡的时候，她也许还会想，终于，终于可以休息了吧，真的好累。
花开的繁盛。花落的凄惨彷徨，漫天的飞花染红了世界，才有了这红尘岁月，不可避免的经历，很少有人看透这猩红的世界，挣扎着离开，贾王史薛四族的日渐没落以及大观园的静寂映射了这个世界的起起落落，而这花开花谢又证实了红楼悲情的发展，原来早就注定了啊。
红楼梦读后感 2
“一朝看尽红颜老，花落人亡两不知。”
——题记
今日种种，似水无痕；今夕何夕，君已陌路。向来缘浅，奈何情深！
世人皆道，《红楼梦》吟尽爱情，可我眼前却是昨日繁华，今朝落尽。人生况味，了便是好，心酸无奈，却只能遵从是是非非。
贾宝玉初看林黛玉，就笑称“这个妹妹我曾见过的”这世间芸芸众生，他们因缘遇见，却来不及唱一出才子佳人。薛宝钗的圆润与妥协，林黛玉的言随心至，也许是生不逢时，也许是命运作怪，黛玉终是含泪而死，宝玉也穿上了袈裟。纷繁的世界，不适合黛玉。她的惊艳，她的智慧，她的才气逼人，她的灵秀慧黠，都应活在诗坛。那是个碧玉般盈澈的'女子，而不是一个寥落忧伤的深闺小姐。
贾府的挥霍，便注定要走向衰亡，这个结局，并不难猜。王熙凤的机关算尽，却换来悲凉结局。而真正聪明的，是探春。她是有才干的，又是清醒的：“我们这样的人家，人都看我们不知千金万金，何等快乐，殊不知这里说不出的烦难。”她开源节流，却阻碍不了贾府期数将近的必然。
旧人难留此凉城，凉城何苦留旧人。名列金陵十二钗，黛玉却依旧只是一名异乡人。若不能放下心结，那便骄傲的、不改初心的活着！那个世道，有太多不可说，不能做，也终是爱别离，怨长久，求不得，放不下……纵千般情愫，万般相思，但封建礼教终是难以挣脱的枷锁。昨日花前月下，宝玉送旧帕；今朝贾府败落，黛玉含泪烧帕。这一世的泪，终是还尽了……
“滴不尽相思血泪抛红豆，开不满春柳春花满画楼。睡不稳纱窗风雨黄昏后，忘不了新愁与旧愁。”若不能自由，那便随性点；若总是伤情，那便优雅点；若不能结缘，那便，那便……无论怎样，我都相信，黛玉最后不会说出那句“宝玉，你好……”那样玲珑的女子，怎会不看透这城府的畸形？宝玉虽多情，但黛玉绝不会怨恨他！这一切，黛玉最清楚，是命，认命。
故人姑苏林黛玉，深深贾府难回头。曹雪芹的一声啊，又怎会不坎坷？字字血泪，了，便是好……
红楼梦读后感 3
那个时代的女子，悲哀在没有话语权，不能做自己的主，都是男子做主，只有男子才能拿主意。未出嫁时靠父亲，兄弟，叔父，你的嫁娶是他们挑选，他们说了算。遇到个好的，自会替你谋划，挑选，像探春，如果不好的呢，只为钱财或为别的，鸳鸯的兄长，迎春的`父亲，就连巧姐差点被卖，也是舅舅，贾芸等在撺掇邢夫人，邢夫人也不知底细。
虽然薛蟠胡闹，但起码还是男子，不至于让薛姨妈，宝钗等让人觉得无可依靠，后又有薛蝌料理。就如凤姐如此能干，还只是打理家里边，家外边都是贾琏去走动。湘云如此豪爽的人，也只是只能由叔叔做主自己的嫁娶。湘云把宝玉叫到跟前说:如果老太太忘了，你要记得时常找人来接我。
从这里开始喜欢她，喜欢她的勇敢，不是每一个人都有勇气说出这样的话，(有点示弱撒娇的感觉，但又不是)直接就说我需要你时常来接我。而黛玉和宝玉，每每话到嘴边就是说不出来，一个怕多心惹恼，一个怕情理不容。宝玉病了，宝玉的丫鬟让黛玉去劝劝，黛玉不去，觉得现在不是以前小时候了，该避避了。而黛玉的心思，上无母亲可做主，下的丫鬟也说不上话，就是凤姐薛姨妈开玩笑也不是当真，也不会去揽。
同样无父母，湘云豪爽，在贾母面前大笑大说，会说出：“如果老太太忘了，你要记得时常来接我”就是老太太忘了，她也谅解，也不猜疑，然后让宝玉记得。不知是不是因为唯独黛玉的是爱情，才这样吃醋，敏感，使性子，容不得别人，除了黛玉，也没有写哪一个女子的爱情。尤三姐爱而不得都刚硬自杀了，黛玉两次病重都是因为听说了宝玉娶亲，还都是自己故意寻死，第一次发现是误会的时候，马上就好了。
如果黛玉和宝玉成亲，黛玉是不是就会爱惜自己多一点也不可知？但那就不会是绛珠草还泪，不会是悲剧，不会是薄命司。宝钗会想不到她与宝玉的亲事会要了黛玉的命吗？还是她终究只听哥哥母亲安排，可她平时也是个替母亲哥哥拿主意的人呀。贾母为何会说我也没心肠了。
红楼梦读后感 4
水善利万物而不争，她亦是心善却无闻。唯以绿色之和顺，柔和了这曲折分合的红楼美梦。
——题记
黛玉葬花，这抹蓝色敏感、细腻得令人心疼；凤姐泼辣，那抹红色精明、狡黠得让人佩服……几抹亮色鲜明地夺人眼球，光芒之下掩去了无数平淡素色，可精心细读、几度畅游于此红楼美梦之中，方悟出绿色的和顺魅力——属于平儿的温柔善良。
王熙凤的泼辣爽利、手段毒辣自是读者们有目共睹，可却难以想象平儿能够在她的身边安然处世，依旧存留着最初的善良。也许正是就此积下了福德，护佑着她在这场“四大家族的兴衰荣辱”之戏中独善其身。
她只是一介丫鬟之身，偏偏又处于最危急之境地，可却正如其名——“平儿”，亦“屏”也，柔和、制约着贾府错综复杂、利益纠葛的人际网。她是忠心为主的，贾琏变心她便首先告知了凤姐，无助的巧姐儿也是她悉心关照着；她也是心存醇厚的，尤二姐被虐时她没有火上浇油，更是在其吞金而死后偷偷操办丧事，已尽同情之心；她更是头脑清晰的，大事当前总是少不了她对凤姐的劝说，“得饶人处且饶人”是她的宽容大度与王熙凤一生无法达到的`成训。
“思平儿并无父母兄弟姐妹，独自一人，供应琏凤夫妇二人。贾琏之俗，凤姐之威，他竟能周全妥贴。”这是书中宝玉对平儿的赞赏，难掩平儿的艰难处境和卑微地位，移易她的善良本性却也着实不易。
绿色美于平和，美于不争，只是默默地柔和着世间尖利色调。她朴素得让人在鲜明色调中无处寻觅，但仍为之温柔魅力而倾倒。
红楼美梦，一朝破灭，眼中只剩和顺如碧的她恬淡、真诚地笑。
红楼梦读后感 5
目光碾过那本红楼，显得安然而又沉重。浮尘已在时光中抹去，剩的仅是那存于心底的感受。
随着时光的流逝，我对《红楼梦》中一些人有了新的看法和认识。在以前，我觉得薛宝钗是一个冷酷而又自私的人。可现在想想，她也许比林黛玉更应令人叹惋。
薛宝钗从小就饱读诗书，接受着全面而正统的教育，因而贾母总是夸她“沉静宽厚”。正是这种教育方式，使她举手投足之间显露出大家闺秀的风范，成为一个强者。可是她的人生也因此受到种种限制，甚至连悲喜都不能显露。纵观她全书的举止，几乎从未超出那些封建礼教的束缚。能做到这样地步，让人不得不有钦佩之感。
以前最不喜欢薛宝钗陷害林黛玉的一段，但现在想想，做出这样的`选择，她也是身不由己的。她从小生长在贵族家庭，这种“趋吉避凶”的观念应是深深的印在心中。虽然她的做法很自私，但对于她来说，也许只有这样才能够去真正的应对。在我看来，她其实才是最可悲的人，一生都被别人的看法和封建的礼教支配着，从来都不知道自己想要的是什么，没有开心也没有不开心，只是按照理所当然的道路走下去。从未得到过全心全意的爱情，也没有谁真正的关心过她。而她，也就认为世界本就如此。认为夫妻间有的不是真诚的感情而是“举案齐眉”的尊重，认为母女间有的不是血浓于水的亲情而是必须遵守的孝道。就是这样一个冷酷的纲常，竟是她遵守了一生的原则，而且还毫无知觉的麻木着。
我始终觉得宝钗是全书中真正的强者，她从不再人前为难他人，不与人正面起冲突。她的才华绝不在黛玉之下。她说话从不造次，不该说的话绝不多说，即使是顽话，也是极为小心，甚至是无懈可击。她的才智也是罕有的，她不似凤姐无话不说，说话好似毫不讳忌，泼辣来形容也不足为过，但她的才智绝差不了凤姐许多。正是这些，造就了书中堪称完美的她，即使是林黛玉，也挑不出她的一丝缺陷。但就是这样一个完美的人，也终归成为封建礼教的牺牲品之一：她是以林黛玉之名嫁入贾家，也深知宝、黛二人心意相通，却无力抵抗。薛母再疼她，也无能为力，贾母如此有诚意，自己又忍心婉言拒绝？更何况，薛蟠之事，贾家也尽了不少力，宝钗也不想为难母亲。嫁于宝玉后，虽说黛玉已死，宝玉待她也不薄，可宝玉仍是对黛玉念念不忘。最后，她已怀身孕，宝玉仍是舍她而去，出家为僧，留她独守空房。说来，得人心又如何？最终也未得幸福。
“可叹停机德，堪怜咏絮才。玉带林中挂，金簪雪里埋。”虽在一开始便规定了悲剧，但这样的结局，还是会让众人叹惋吧。
红楼梦读后感 6
《红楼梦》这部伟大的作品，不仅让我们见识了许许多多的活灵活现的人物形象，见证了宝黛的爱情故事，从中我们还可以学到许多为人处事的方法。
现在的社会越来越复杂，各种各样的形形色色的人物，所以人际关系很重要，沟通已成为了一门艺术，掌握好交往的艺术，已经成为了社会生存必不可少的条件。
从《情真意切释猜疑》这一节中就包含很多的待人处事的方法，薛宝钗与林黛玉之间有很大的误会，在这次的探病过程中，宝钗用自己的`真心实意与恰当的交流方式让黛玉敞开心扉，坦诚交流。
首先，她没有像其他人一样，让黛玉喝药，而是从食疗方面入手，是药三分毒，可见她对黛玉的用心，后来又设身处地的为黛玉着想，把自己的遭遇同黛玉的作比较，让人感到很亲切很贴心，为黛玉送燕窝，虽然事情不大，但暖人心，彻底让黛玉敞开了心扉，两人从此成为好朋友，这交往的方式多么重要啊。
每天我们都要与各种各样的人打交道，做很多事，每个人都不是完美的，但我们只要注意方式就可以让它变得更好。
在沟通上我就有切身感受，自己认为事这样做没有什么，但对于别人来说可能就不一样；同样地说一句话，对于自己可能没什么，但每个人的经历不同，性格不同，同一句话的感受就不同。
说话做事之前想一想，会得到意想不到的效果。
当然，前提是在与人相处的过程中我们一定要用我们真心真意。
在贾家这样的一个家族，说话很重要，同一句话意思相同，但表达方式不同，这话就变味了，细细品味慢慢读，你会发现其中蕴含的人际关系是多么的微妙！
红楼梦读后感 7
夜晚。
守着一盏昏黄的台灯，守着属于自己的宁静，当浮躁的心完全平静下来的时候，我听到了……
“一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕。若说没奇缘，今生偏又遇见他……”
过去。
读《红楼梦》，心中只觉惆怅及对黛玉的悲哀，一个芙蓉般清纯的女子竟永远只流淌着些小女子的哀、怨的眼泪，而口中却是刻薄尖锐的言语，泪水消散了她的叹息般的眼光，丁香般的惆怅和游荡在她和宝玉之间的情愫……
试看春残花渐落，便是红颜老死时。
一朝春尽红颜老，花落人亡两不知！
这些都曾是她含泪吟出的无调的歌。过去，我以为这是多愁善感，深锁闺阁的伤春愁思，无缘无由。
今年。
柳絮不再纷飞，莲花奇巧的身姿在塘中清雅迷离着，我重读了《红楼梦》，重读了那个让我爱而不能，舍而心碎的女子——黛玉。
都说第二次是第一次的重复，第二次也许会趋于平淡，但第二次是一种坚持，一种回味，一次新生……或许一泓清水所承载的真是似水流年的痕迹，或许那随心所欲的青春洒脱已如淡淡的涟漪慢慢地消融了。黛玉已不再是那个与宝玉吵架只会伤心流泪的女子；不再是“留得残荷听雨声”的孤僻小姐；不再是花自飘零水自流低头落泪的痴颦了。
在蝉的聒噪中，从质朴而又情真意切的文字中，我感受到了黛玉的眼泪是女子的仓促之泪，她的泪是一种情的凝结，是一个灵魂的最高哀痛，是一个悲剧的绝美体现，是文章的爽朗性灵之美。
黛玉的品格、幻想和追求，她的高出流俗的“行止见识”……如果我不能了解这一切，深深感到这是一个高洁美好的人，如果不是久已感她之所感，爱她之所爱，和她同忧同乐，同笑同啼，她的'悲剧就不会使我这样，回肠荡气，惊心动魄。
试想，曹雪芹为何把红楼的主角描写的如此多泪？他必定要达到心碎的效果。悲剧是将有价值的东西毁灭给人看，价值愈高，悲剧愈大。黛玉本身就是一个悲剧，却为其他的悲剧挥泪如雨。见到她的泪，便知红颜薄命，便知这首由无数女子吟唱的红楼曲也不过是一首短暂的悲歌。
“孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟”，在茫茫尘俗之中可以“偕隐”的“知心”者宝玉，在最后，让她“玉带林中挂”，含恨而死。
一种相思，两处闲愁。此情无计可消除。才下眉头，却上心头。
可叹停机德，堪怜咏絮才。黛玉的绝佳才情感动了多少人。她的毁灭让我心中隐隐地痛，为之可悲，为之可惜。这痛便像那湖面长年不散的雾气，永不知那朦胧美，久久不散那份奇异的陶醉……
在这万籁俱寂的夜晚，我耳边萦回着这一首绝唱。思绪在这无边的黑夜驰骋，黛玉已消散了，我用我的心在与那情韵雅洁的女子交织着。
当遥远的声音在耳边徘徊时，
我又一次翻开《红楼梦》找寻黛玉……
红楼梦读后感 8
高尔基曾经说过：“每一本书都在我面前打开了一扇窗户，让我看到了一个不可思议的世界。”是呀，一本好书就如同一位良师益友，为我们描述了一幅美丽的画卷。今天，我向大家推荐的书籍是我国古典文学中“四大名著”之一的《红楼梦》。
《红楼梦》是中国古代长篇世态人情小说。它以贾宝玉、林黛玉的爱情悲剧为主线，反映了中国封建社会的立体复杂的生活画面，是一部中国封建社会的百科全书。
林黛玉的`《葬花词》让我流连忘返：“侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁？”和“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知。”从中我感受到了林黛玉的悲伤，从“怜春”“恼春”中我感受到了她的纠结，她的思念，她的无奈。《红楼梦》中这样的经典诗词太多太多了，让人读起来爱不释手！
“刘姥姥醉卧怡红院”让我印象深刻。读第一遍时，我不禁哈哈大笑，觉得刘姥姥很土，连镜子都不知道是什么，我把这个想法告诉爸爸时，爸爸却说：“你只理解了文字的表面意思，却没有深深地去体会，你每读多一次想法就会更深入一层。”听了爸爸的话，我重新捧起书本，再次去感受这些优美的文字。当我第二遍读到：刘姥姥道：“阿弥陀佛！我还是小杯吃罢，把这大杯收着，我带回家去慢慢吃罢。”和刘姥姥一下子摸到那老婆子的脸冰凉挺硬的，倒把刘姥姥唬了一跳。猛想起：“常听说富贵人家有种穿衣镜，这别是我在镜子里头吗？”等到句子时，我再笑不出来了，总觉得心里仿佛装满了什么东西。当我读第三遍时，渐渐明白了：刘姥姥的代表的就是社会最底层的劳动人民，她的种种看似可笑的行为，恰恰折射出了贾府也就是封建贵族的奢侈腐化。曹雪芹通过这一系列的描写，让社会各个层面的人物都活灵活现的出现在我们眼前了。一部《红楼梦》就是一幅鲜活的社会画卷！
让我们一起共读《红楼梦》吧，去品味古典名著的风采神韵，去体会中华文化博大精深；去与名家对话，去享受思想洗礼！
红楼梦读后感 9
《红楼梦》是一部我国经典的文学巨作，是曹雪芹耗尽悉数汗水创造的旷世创作，对后人影响巨大的著作。著作经过描绘贾府的由盛到衰，提醒了封建社会必将走向衰落的命运。小说中贾宝玉和林黛玉的爱情凄惨剧，也正是对封建社会血与泪的控诉。
作为一部文学巨作，《红楼梦》的文学艺术鉴赏性是十分高的。比方《刘姥姥进大观园》中，写到世人被刘姥姥逗笑的情节就十分精彩，让读者有如置身其间的感触。“……史湘云撑不住了，一口饭喷了出来；林黛玉笑岔了气，伏着桌哎哟哎哟；宝玉早滚到祖母怀里，贾母笑得搂着宝玉叫心肝……”同是写笑，每一个人的神态动作却各不相同，描绘生动、形象、敬重，从旁边面衬托出刘姥姥的诙谐诙谐，以及贾府上下喜爱她的原因。
《红楼梦》里的人物很多，进场的人物就有四百多个，许多人物的性情特点特性明显，绘声绘色。其间贾宝玉、林黛玉、薛宝钗、刘姥姥等都是众所周知的人物。就说贾宝玉吧，他表面上玩世不恭、恶劣、轻挑，心里却是仁慈纯真。他尽管出世贵族家庭，但他却讨厌自己地点的封建阶层，认为人只要善恶美丑之分，从没有贵贱之分，是封建社会的变节者。“减少是水做的骨血，男人是泥做的骨血”，他的这句话充分体现了他怜惜减少，尊重减少，崇尚人权相等、男女相等的'可贵观念。特别是他与林黛玉纯真的爱情，更体现了他思维的老练性。
再来看林黛玉，她性情纯真率直、狷介孤僻、多愁善感，骨子里透出的对封建道德的变节，深深地招引着宝玉。她的“侬今葬花入笑痴，他年葬侬知是谁”“一朝春尽先下手为强老，花落入亡两不知”，寄托了黛玉苍凉的身世之感，但也从另一个视点让咱们看到我国古代社会闺阁中优异的文学才女的风仪 。
《红楼梦》不仅是咱们我国文学的灿烂明珠，更是世界文学的艳丽珍宝。往后，它将自始自终地以无量的魅力招引更多的读者。
红楼梦读后感 10
一棵小草要如何报答用清泉浇灌了自己的神者？唯有他化为人形，用一生的泪水报答。
她们出众的才华令人叹服，美丽的面容让人神往，然而她们的悲惨结局却让人悲伤，谁破坏了黛玉的梦想？两个恋人真心相爱却不能相守。
是王熙凤，一局偷梁换柱迎合了一些人却害苦了更多的人。
因为她的计策，贾母的“命根子”完婚了，贾家后继有人了，王夫人的宝玉有希望了，贾政可以放心上任了；因为她的计策，黛玉都不能再做梦了，带着遗憾把诗稿焚烧，让爱化作一缕青烟；因为她的计策，宝钗走上了一条凄苦，冷寂的人生之路；因为她的计策，宝玉失去了知己，没有了牵挂，奔青灯古寺而去……追根溯源，害死黛玉的不是王熙凤，而是贾府。
黛玉那么单纯，她只想要自己的爱情。
但是，豪门深似海，无论是贾母，王夫人还是胡道长那些外人，还是袭人，晴雯那些丫头，都盯着二奶奶的位置，她单薄的身子，如何能承受住来自各方面的压力？贾府的那些人，那些事，带走了异乡的黛玉，害死了可怜的黛玉。
真的是贾府害死了黛玉吗？那又是谁害了贾府？林黛玉来贾府是投奔亲戚来了，贾府用礼仪接待了她，但是贾府根据当时的标准也为宝玉选媳妇当然不会选择体弱多病的黛玉，他们根据黛玉的`性子，又爱生病大胆推测将来定是个活不久的人，他们不敢要，葬送了黛玉的爱情和生命。
从她住进“潇湘馆（消香馆）”那一刻就注定了她香消玉殒的悲惨结局。
在那些种种悲伤的背后，隐藏着无数古代女子的命运，无论是挣扎着的、反抗着的、还是接受着的，最后她们都带着深深的遗憾，离去……是谁害死了黛玉？到底谁是杀死他们的真凶？是谁？
红楼梦读后感 11
《红楼梦》虽然不是一部饮食专著，但他对我国古代传统饮食文化描写却是非常丰富而细腻的。
在这部巨著中曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。据统计，120回的《红楼梦》中描写到的食物多达186种。从盛大的迎接皇妃的盛宴，到贵族公府的豪华家宴，从酒楼饭店的歌妓美酒，到街头巷尾的随意小吃，可说是应有尽有。
贾府饮馔的丰盛，由茄鲞即可略见一斑。这道菜给人印象是类似于小咸菜。但它做工之讲究，用料之复杂，堪称一绝。用刘姥姥的话讲要用10几只鸡来配这个茄子。《红楼梦》四十一回中刘姥姥二进大观园吃到这道菜时，向王熙凤请教茄鲞的做法，凤姐煞有介事道：“这也不难。你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了。再用鸡肉脯子和香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁儿，拿鸡汤偎干了，拿香油一收，外加糟油一样，盛在瓷罐子里封严了。要吃的.时候儿，拿出来用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”此种做法可能略有夸张，但是贾府饮馔之精细丰盛，由此也可见一斑。
《红楼梦》中的饮食除了品尝、玩乐以外，更注重养生。例如第四十九回，贾母在冬季吃的炖鹿肉。鹿的全身都有药用价值。其肉是适宜冬天进补的高级营养和医疗食品。历来受到医学界和美食家的重视。唐代的《食疗本草》说：“肉，主补中，益气力。”阴历的二月至八月间不应吃鹿肉，它能使人发冷病。贾府吃鹿肉的时间都在冬天，就是遵循这一食规。
今天我给大家介绍的只是掀开了红楼美食的冰山一角，我们正行走在寻找红楼精髓的路上，路途遥远，我们不会停下追寻的脚步。
红楼梦读后感 12
张爱玲曾经这样评价过《红楼梦》——有人说过“三大恨事”是“一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香”，第三件不记得了，也许因为我下意识地觉得应当是“三恨红楼梦未完”。
也许只有曹雪芹才能写出这千古绝唱吧，可惜了没能让众人看到真正的结局。
读完了这本书，让我不禁感叹世事无常和人生无奈。这本书以贾、史、王、薛四个家族为背景，揭露了当时封建社会的黑暗，同时也表达了作者曹雪芹的愤怒与不满。
这本书处处充满着悲剧。我们看到了大观园从原来的繁荣胜景变成了凄凉的景象，也看到了发生在这一封建家族的悲剧，探春远嫁他方，元妃病逝宫中……这一个个鲜活的生命，成了一场场悲剧。
其中最让人伤感的要数宝黛之恋了吧。他们一个是被看成“花花公子”的宝玉，一个是寄人篱下，体弱多病的黛玉。在那个以考取功名的时代，宝玉的思想被大家当成不学无术，连他的宝姐姐也劝他考取功名。而他却说“林妹妹是从来不会说这些话的”，没错，或许只有黛玉能够懂他，她从来不会劝宝玉考取功名，也不会责备宝玉不思上进。而面对叛逆，以及对世俗不屑一顾的黛玉，也只有宝玉能够懂她。只有宝玉能够看出黛玉的`与众不同，能够读懂她的诗词歌赋。两个就这样“青梅竹马，两小无猜”，她们互为知己，慢慢生出情意。可是她们之间的爱情是不被认可的，最后黛玉含恨离世。
《红楼梦》作为四大名著这一，其中的深意肯定不仅仅在于对爱情的表达，这本书中的学问，远非读个一两遍就能理解的。这是一本常读常新的书一本读过就会上瘾的书。
红楼梦读后感 13
我恨生前未积缘，诗山书海伴流年无端坠入诗书梦，阅却三千烦恼文。——题记
曾有人说过，将一本书，搁于小窗，任清风翻阅，亦是流年中的浓醉，醇香而清洒，而于我，独坐有风的幽窗畔，静心闲翻，亦是铭在岁月中的惊艳。
世人俱赞《红楼梦》中诗词皆佳，然而又有多少人，入心地读过，入骨地思过，清浅地访过曹雪芹的心呢？惟有细细品来，才会显出别样的韵味。
沁芳溪联曰：“绕堤柳借三篙翠，隔岸花分一脉香。”人赞之妙，妙于何处？此联不着一个“水”字，但笔起笔落之间，满纸便溢满了碧波漾漾。又如咏白海棠，林沁芳溪联曰：“绕堤柳借三篙翠，隔岸花分一脉香。”人赞之妙，妙于何处？此联不着一个“水”字，但笔起笔落之间，满纸便溢满了碧波漾漾。又如咏白海棠，林黛玉一句“偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂。”被多少读者奉为绝唱，此诗之风骨，三分柔情七分愁，字字叩心，仿佛那一株白海棠就在那里，素白如雪，又凝了淡淡的幽怨，仿佛林黛玉也就在那里，如芙蓉含露，眉宇间是化不开的忧愁。反观咏絮之词，薛宝钗词尾云：“好风凭借力，送我上青天。”短短十个字，却是字字珠玑，完美概括了薛宝钗的人物心性。人曰：“以我手，写我心。”然而曹雪芹，一生筑一梦，“以我手，写众心。”却亦能有“如临其境，如见其人”的境界。纵有“增删五次，批阅十载”的.用心，却更因曹雪芹广览群书，无论身处何种境地，书，都是他的“掌上花，心头好”，所以，这一梦，才会穿越百年，令多少人沉于梦中，再难醒转。
再读《红楼梦》，又是一番别样的风景。
《牡丹亭》杜丽娘词云：“如花美眷，抵不过似水流年。”多少人为红楼女儿的悲苦拿去扼腕叹息，清灵美玉陷泥淖，如一场戏，猜得着开头，却猜不到结尾。
看似这不是命——若是真正坚强有才，就应当在府中变故之际明哲保身，免受泥淖之污。
然实则这确是命——在吃人的封建礼教下，她们仅会吟风弄月，多愁善感，在家族靡溃之际，所能做的，仅是耳耳，有的流浪四方，无处为家，有的香消玉殒，魂归离根，锦绣年华付与断壁残垣……
有多少人，沉醉于这一梦中，就这样眷了一生，念了一生，反却韶华空落，生了那满腹愁肠。只有书读百遍，其义方得“犹抱琵琶半掩面”，多少人穷极一生所追求的，不过是信手翻书，浅吟而铭的，冥冥之中，一切自有定数，那么，请托起一本书，无惧于波涛汹涌，自有山水相迎，读书，缘何？不过个中冷暖君自知，若有至淳、至真的气质与作为，便可在菲薄的流年，给自己找一方憩息的天地。
潇湘馆联云：“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。”也不知林黛玉独坐潇湘幽窗是一种怎样的心境，然而我不必去想，在暖暖的落阳下，只是独坐一方角落，“幽窗读罢心已静。”
红楼梦读后感 14
人有一癖，只好成痴。所谓“人不可以无癖”，袁宏道说得更彻底：“真有所癖，将沈缅酣溺，性命死生以之，何暇及钱奴宧贾之事。”《红楼梦》第四十八回写到了石呆子护扇的事，正好印证了这句话。
故事是通过平儿叙述的：“……有一个不知死的冤家，混号儿世人叫他作石呆子，穷的连饭也没的吃，偏他家就有二十把旧扇子，死也不肯拿出大门来。二爷好容易烦了多少情，见了这个人，说之再三，把二爷请到他家里坐着，拿出这扇子略瞧了瞧。据二爷说，原是不能再有的，全是湘妃、棕竹、麋鹿、玉竹的，皆是古人写画真迹，因来告诉了老爷。老爷便叫买他的，要多少银子给他多少。偏那石呆子说：‘我饿死冻死，一千两银子一把我也不卖！’老爷没法子，天天骂二爷没能为。已经许了他五百两，先兑银子后拿扇子。他只是不卖，只说：‘要扇子，先要我的`命！’”石呆子舍命护扇，最终“不知是死是活”。
很明显，石呆子这个名字是杜撰的。至于寓意，我妄测了两点：其一，根据《红楼梦》取名多用谐音这一特点去推论，石呆子可能谐“实呆子”之音，说这个爱扇之人已经到了为扇子痴傻成呆的地步。有扇人在，无扇人亡，真乃呆子也！其二，“石”字在红楼梦中有着非常特别的意味，《红楼梦》另一个名字就叫《石头记》，是一块通灵的石头自叙下世为人的一番经历。所以有人说曹雪芹不会毫无由来地去写石呆子，石呆子就是隐喻宝玉。
由此联想到宝玉和黛玉打禅语。黛玉设想了宝钗与宝玉的种种情形来问宝玉，宝玉答：“任凭弱水三千，我只取一瓢饮。”“瓢之漂水，奈何？”“非瓢漂水；水自流，瓢自漂耳。”“水止珠沉，奈何？”“禅心已作沾泥絮，莫向春风舞鹧鸪。”宝玉深情唯系一人，誓不负黛玉，堪称情痴，岂不是另一个石呆子？
石呆子护扇的另一层意思要从“扇”字上去挖掘。“扇”“善”同音，石呆子穷到饭也没得吃却死也不卖古扇，可见对古“善”的维护。晚年的曹雪芹饥寒交迫，靠卖画度日，却“非其人，千金不予”。正是作者心中留存的善，使他在家族败亡之后“自欲将已往所赖天恩祖德，锦衣纨袴之时，饫甘餍肥之日，背父兄教育之恩，负师友规训之德，以至今日一技无成，半生潦倒之罪，编述一集，以告天下人：我之罪固不免，然闺阁中本自历历有人，万不可因我之不肖，自护己短，一并使其泯灭也。虽今日之茅椽蓬牖，瓦灶绳床，其晨夕风露，阶柳庭花，亦未有妨我之襟怀笔墨者。”曹雪芹半世心血才有了今日不朽的名著，岂不是又一个石呆子？
石呆子护扇、宝玉出家、曹雪芹写书，毕生真情付与唯一，“癖”就是一种深情。 虽说通常不以好坏论癖好，但癖好也映衬了个性， “嵇康之锻也，武子之马也，陆羽之茶也，米颠之石也，倪云林之洁也，皆以癖而寄其磊傀俊逸之气者也。”人生在世，有爱有真情，才会有一份执着，有一种坦荡，才能无拘于形骸，让心飘逸起来。
红楼梦读后感 15
小时候我读《红楼梦》，不解其意，只是囫囵吞枣，粗啃一番，不能从中体会出作者之心。待大些后重拾，我参悟得仍然不怎么好，却也“吃”出了几分“满纸荒唐言，一把辛酸泪，都云作者痴，谁角其中味”。
《红楼梦》被誉为中国古典小说中的登峰造极之作。作者曹雪芹从头至尾全以记叙为主，却从那字里行间能真切地读出作者对于世态炎凉的悲愤。本书以大荒山下一块女娲补天所剩之石到红尘中享受一番为线索，以凄美的宝黛爱情烘托出了作者“瞬息间乐极生悲”的感叹。书到最后，黛玉仙逝，宝玉出家，败坏上年的光景，昔日的富贵荣华转眼间便成为了过眼云烟。且看那大权在握的王熙凤，到最后却连一个像样的葬礼都不曾拥有；那些曾经娇嗔软语的小姐们，也都作鸟兽散去。这是一种偶然，还是一种必然？或者只是“开辟鸿蒙，谁为情种，都只为风月情浓”罢了？
宝黛爱情，这一在曹雪芹笔下被抱定到极致的爱情故事，拿它与崔莺莺与张生相比，少了一分结好，多了一分离悲；拿它与梁山伯与祝英台相比，少了一分诗意，多了一分沉重； 拿它与罗密欧与朱莉叶相比，少了一分浪漫，多了一分泪水。这一切都只为前世神瑛待者的甘露之惠，今世绛珠仙子的`偿泪一生，却引出了多少不该发生的风月故事！小时的笔马青梅两小无猜，纵有你争我闹，但最终两人却仍是……
作者在文中多次运用谐音，将自己的感慨巧妙地掩在一个个人名之下。元春，迎春，探春，惜春，或这只是“原应叹息”矣！甄士隐这个只在《红楼梦》形状与结尾出现过的人物，心向往之已经将所有事情参透，却始终是守口如瓶的“真事隐”。贾宝玉，甄宝玉，真假难辨！
于是，我读后便作诗云：
浮生着甚苦奔忙，盛席华筵终散场。
悲喜千般同幻渺，古今一梦尽荒唐。
漫言红袖啼痕重，更有情痴抱恨长。
字字看来皆是血，十年辛苦不寻常 ！
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