加拿大留学红酒品鉴专业祥析
加拿大留学红酒品鉴专业详解。现在很多加拿大留学生都发现,加拿大的一些院校开出的专业课程在国内甚至都未曾听闻,却充满了迷幻色彩,让人忍不住想一探究竟,比如奢侈品管理,红酒品鉴等等。由于国家发展程度的差异,发达国家流行的东西可能在国内还属于只有少数人才接触得到的fashion,而这些流行文化演变出来的专业也是新兴的行业,往往暗藏巨大的发展潜力。
红酒品鉴专业
顾名思义,此专业培养的'就是对红酒的各种特质进行品尝鉴赏并提出建设性评价的专业人士。
在欧洲和北美,葡萄酒属于酒水消费中支出最大的一类。红酒不是一般人都能够品鉴的,通常只有出身名门贵族的高雅人士才有品鉴的知识和能力。
一般来说,世界上的红酒品鉴分为三大门派,美国派注重葡萄种植土地与红酒品质的关系,英国派专注于红酒对味蕾的不同刺激,而法国派把红酒品鉴变成一种服务的艺术,因此涉及到更多的红酒器皿的使用。
加拿大的红酒品鉴专业虽然不属于这三大门派,但是恰恰如此,它更好的融合了三大门派的优点,传授的知识更加全面,培养出的是专业的红酒品鉴人才。去加拿大学习红酒品鉴专业,毕业后在国外的就业前景十分好,即使回国,也能成为国内新产业的开辟者,不得不说是一个很好的选择。
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