韩国留学饮食的经历
韩国留学饮食之旅。海外旅行中，令人意外的惊喜总是来自人头攒动的购物街。首尔最有人气的购物街仁寺洞和明洞，各自有着不同的氛围，这两个地方每天都挤满着前来购物和体验美食的游客。摆满了韩国传统纪念品的仁寺洞购物街上的小吃很独特，主要有传统的糕点和以前的街头小吃；而包括明洞在内的首尔其他购物街上能品尝到的小吃主要有炒年糕、油炸食品、鱼丸串、鸡串等。
下面就让我们前往充满了趣味和美味的仁寺洞和明洞吧！
仁寺洞街头小吃
用蜂蜜和玉米淀粉做成结实的面团，再用两手捏着不断地缠绕（据称要绕成16384股），直到缠绕成白色纤细的丝状。然后放入杏仁、核桃、松子、花生、黑豆等10种坚果，制作出独特而又美味的点心。值得一提的是，能现场观看颇为专业的制作全过程。1盒（10个）5000韩元。
糖饼
糖饼是将面粉或江米干粉加水和好后，放入白砂糖、花生、桂皮粉等，做成圆饼后放入擦匀了油的大平底锅里烤熟。糖饼在冬季尤其有人气，1个900韩元左右。
菊花糕
将和稀的面倒入菊花状的模子里，中间放入煮熟的红豆，烘烤而成的`小点心。由于模样跟菊花差不多，所以被叫做菊花糕。有意思的是，韩国人甚至把脸长得像的人，亲切地唤作菊花糕。4~6个1000韩元。
核桃糕
剥掉核桃外面坚硬的外壳，把里面的果仁捣碎做陷，用面粉包起来，做成核桃状的形状放进烤炉里烤熟后，即为核桃糕。1袋普通核桃糕3000韩元，1盒礼品用核桃糕10000韩元。
炒年糕
炒年糕是韩国的街头小吃中最有代表性的，把用大米做成的年糕条（长长的白色年糕条，一般在大节日或新年的时候，切成小片后做年糕汤吃）切成合适的大小后，加入鱼丸、蔬菜、辣椒酱等炒熟后，味道甜辣可口，非常美味。在人潮涌动的街头小巷见到最多的小吃就数炒年糕了，1人份2500~3000韩元。
鱼丸串
寒冷的冬天，能在逛街的时候吃上一份热乎乎的鱼丸串简直是一种享受。鱼丸串是将碾碎的鱼肉做成扁平的鱼丸串在竹签上，放进加了萝卜、葱、海带的汤里面煮一会就可以吃了。吃的时候蘸着酱油，鱼丸汤也非常美味。1串700~1000韩元。
油炸食品
油炸食品是指把蔬菜，地瓜，虾，鱿鱼等裹上面粉后，放进油锅炸出的美食。韩国人喜欢将切成合适的大小的油炸食品蘸酱油吃，或者蘸着微辣的炒年糕的汤吃。1人份2000~3000韩元。
【韩国留学饮食的经历】相关文章：