留学新西兰之奥克兰的酿酒传统

时间：2024-10-07 04:10:15 留学新西兰我要投稿

留学新西兰之奥克兰的酿酒传统

　　留学在新西兰一定要知道新西兰的葡萄酒，在那里你能品尝到最原始的葡萄酒。

留学新西兰之奥克兰的酿酒传统

　　奥克兰（Auckland）具有很长的酿酒传统，目前既是世界新兴的酿酒产地，也是精品酒庄的出产地。霞多丽、美乐和赤霞珠是这里常见葡萄品种，灰皮诺和黑皮诺也有种植。

　　奥克兰产区近些年来除北部奥克兰之外，向外延伸扩展出了另外一些葡萄种植区。

　　怀赫柯岛（Waiheke Island）处于豪拉基湾（Hauraki Gulf）之中，产区在上世纪八十年代开发，目前是以赤霞珠、美乐和品丽珠为主的优质葡萄酒产区。奥克兰又在这个基础上有发展了西哈、霞多丽和另外一些葡萄品种的种植，这些葡萄在怀赫柯岛温暖干燥的气候中表现良好。

　　在东海岸的马塔卡纳（Matakana）距离奥克兰大约一个小时的车程，这里也出产着一些经典的葡萄酒。包括霞多丽、灰皮诺和以美乐、赤霞珠或西哈为基础调配的红葡萄酒。

　　奥克兰是一个最新近升起的产区之星，在奥克兰市区向南一个半小时的地区，布满葡萄园。这里培育着很多葡萄品种，包括美乐、赤霞珠、西哈和霞多丽，甚至有些令人出乎意料的品种，比如内比奥罗（Nebbiolo）、桑娇维斯（Sangiovese）和蒙特比洽诺（Montepulciano）。

　　奥克兰拥有温暖的气候，霜害出现较少，降雨量高。奥克兰地区的葡萄园建在粘土、火山岩、硬质砂岩土壤上面。

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