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立夏时节的饮食起居养生提示
“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若有爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆心则伤心,秋为疟,奉收者少,冬至重病。”下面是yjbys小编为大家带来的立夏时节的饮食起居养生提示的知识,欢迎阅读。
立夏时节的饮食起居养生提示
春夏之间,“暑易伤气”,“暑易入心”。平时温文儒雅的人,一旦到了这个季节,也易变得烦躁不安,好发脾气、急躁。
这多是由于气温逐渐升高,导致心火过旺,出现口腔溃疡、小便赤黄、大便干结,心慌胸闷、睡眠不佳等症状。
另一方面,天热人易出汗,中医向来视汗为“心之液”,出汗过多自然消耗心脏阴液,导致心阳更加旺盛,从而出现口干舌燥、尿黄、尿少、尿急、尿痛等上火症状。
值此时节,要重视精神的调养,为安度酷暑做好准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。以下几点是养生需要特别注意的:
1、保持良好的情绪
《黄帝内经》强调:夏季“更宜调息净心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减。不可以热为热,更生热矣”。
《素问四气调神大论》中也提到“使志无怒”,就是要人不要因为心情烦躁而滥发脾气,不管天气如何炎热,都要保持心态平和、情绪稳定,才可“心静自然凉”。
2、合理饮食
吃苦去火,首推莲子心
中医认为,四季、五味与人体内脏一一对应。所谓“夏季食苦,苦味入心,可泻心火”,夏季易心火过盛,可通过吃苦瓜、芥蓝、荞麦等来防治。
有史料记载,乾隆每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子心茶,以养心益智,调整元气,清心火与解毒。它味苦,可发散心火,被认为是最好的化解心体热毒的食物。
《本草纲目》记载莲子心“清心去热”,搭配生甘草能增强莲子心的泻心火除烦之功。莲子心2克,生甘草3克,开水冲泡代茶饮,每日数次,或加粳米同煮成粥即可。
莲全身是宝,藕是夏季餐桌上不可或缺的健康美食,荷花解暑功效,莲子心能清心镇静,莲须(荷花的干燥花蕊)固肾涩精,莲房(莲子果壳)能清暑解毒。
四君子汤,健脾补气
夏季阴雨不断,空气中湿度较重,易感湿邪。脾性喜燥而恶湿,一旦脾阳为湿邪所遏,就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等脾病。所以饮食宜清淡,少油腻,少生冷。
被称为健脾补气第一名方的“四君子汤”,人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克,人参为主,补气健脾养胃;配以白术,健脾燥湿,还能加强人参的补气之力。
加上有健脾渗湿效果的茯苓,补脾作用更加明显;配上炙甘草,能协调使它们共同发挥效果。
立夏时节,用“四君子汤”加上粳米熬粥,减少即将到来的炎热给身体带来的消耗。
此粥男人喝了可以抗疲劳,精力十足;女人喝了可以气色红润,体力充沛;老人喝了可以补气健脾,安享晚年。
三黄饮
做法:黄豆50克煮至半熟,入黄瓜1条煮烂,入蜂蜜30克稍热,吃豆瓜,喝汤。
功效:清热解暑,可预防中暑,治疗咽喉干痛。
三豆饮
做法:绿豆100克、赤小豆50克、白扁豆30克,加水煮烂喝浓汁。
功效:清热解暑,利水健脾。适用于暑湿吐泻。
三白饮
做法:白茅根50克、白木耳15克,白砂糖10克,水煎代茶。
(白茅根)
功效:滋阴生津,利尿解暑。用于暑热之小便不畅者。
3、晚睡早起增加午休
立夏后,天亮得早,人们起得早,而晚上相对睡得晚,易造成睡眠不足,所以要增加午休。
午睡时间要因人而异,一般以半小时到1小时为宜,时间过长让人感觉没有精神。睡觉时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防着凉受风而生病。
对中午不能午休的上班族来说,午间时分,可以听听音乐或闭目养神30-50分钟。
4、经络养生
按穴拍“窝”清心火
按摩穴位也不失清心火的好办法。头部的神庭、百会和太阳穴,手上的合谷穴以及脚背上的太冲穴,均有调整肝经气血运行、降心气的作用,特别适合工作忙碌一天后用来放松身心。
多拍打身体各处的“窝”,也可帮助解热去火。
腋窝:俗称“胳肢窝”,这里的穴位叫极泉,此穴位于腋窝有脉搏的地方。
拍打的方法是:左手上举,手掌向上,用右手手掌拍打左腋下;再上提右手,用左手这样拍打,每次拍打30~50次,5遍。
腘窝:位于膝关节的后方,屈膝时呈菱形。如果有中暑迹象,拍打腘窝,取坐位或俯卧位,自己或请家人用两手虚掌着力,连续拍打两侧腿窝,反复拍打100~200次。
立夏四月节坐功
主治:风湿留滞,经络肿痛,臂肘挛急,腋肿,手心热,嘻笑不休等。
功法:每天三到七时之间,一腿盘坐,一腿弯曲屈膝,两手交叉抱膝,手与膝力争二三秒钟。两腿交替,左右各抱膝三十五次。最后,叩齿、咽津、吐纳而收功。
夏天饮食安排
随着立夏的到来,温度可能逐渐攀升,人们难免会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。如果此时人们还多吃油腻的食物,很容易上火,从而造成身体内、外皆热,甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。立夏以后饮食原则是重在养心,立夏养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
除了要注意少吃油腻外,专家指出,可以多吃一些苦菜类蔬菜,比如:苦瓜、香菜等。中医认为,苦味入心,苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但属于清泻类食物,故体质比较虚弱者不宜食用,否则会加重病情。
除此之外,在夏天吃什么食物好呢?
夏天吃什么好
蜂蜜:甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“夏热”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂,也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前,把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上,渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后,嘴唇就可恢复柔嫩光滑。
梨:“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!
黄瓜:黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。
西红柿:西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。
大豆:大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!
茯苓:茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
莲子:夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血,而中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
麦冬:可清心除烦,适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦,麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
百合:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
荸荠:荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘,平。入肺、胃经。功效清热止渴,利湿化痰,降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症,另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
在夏天饮食中,不能少了以上几种食物哦。
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