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什么是采购成本
采购成本的财税处理与管控是企业生产经营的第一环节，环节里有着各种各样会计处理、纳税认定方面的风险，如果疏于关注，可能会给您造成重大工作失误，给企业造成不可避免的损失。
一、 采购成本入账项目有哪些?
采购成本可以说是一个时间段：从采购到验收入库这个段时间的合理必要支出。采购成本主要包括采购价款、相关税费、进货费用等。购进环节，一个至关重要点，就是一般纳税人取得进项税金如何抵扣问题。
一般纳税人取得的所有进项税金都能抵扣吗?答案是否定的。增值税是流转税，只有进入生产经营环节，且非流转税的终端，才可以抵扣。但是实务中，企业采购业务多种多样，还是很容易混淆我们的判断。这里用一个实例给大家展示一下。
例如：一个一般纳税人企业购进空调，遇到这个业务可能一些人会产生困惑，会问：“空调进项税能抵扣吗”这就要具体情况具体分析了：以用在生产厂车间，和用在职工福利两方面为例，我们来了解一下空调增值税进项的抵扣情况：
固定资产—中央空调属于固定资产的组成部分，按照相关规定是可以抵扣进项税额的，而分体空调不属于固定资产组成部分，我们就要分具体情况进行判断了。
再比如，企业取得生产经营用不动产的抵扣问题，购入农产品的抵扣问题、购入用于与客户交际的礼品进项是否可抵问题等等，实务中类似的案例很多，这就要求我们要把握流转税的特质和总原则，以会计思维做准确判断，防范纳税违规行为。
二、 采购成本的核算与账务处理
我们知道计入采购成本的项目有：购买价款、相关税费、进货费用等。企业的采购物资也可能在采购中发生损耗。这种损耗要分为损耗分为合理损耗，非常损耗。有的企业关于采购物资损耗的实务不常见，但是拿经营果蔬的企业为例，果蔬在运输途中水分，质量无时不刻都在变化，这就是明显的正常损耗。
例如：如果一般纳税人企业取得一张采购的增值税专用发票。在这种正常损耗发生时怎样入账呢?我们看上面一个采购分录：
借：原材料
应交税金——应交增值税(进项税)
贷：银行存款
我们要按照发票的总金额计入原材料，按照购进总数量扣除正常损耗的数量后入库，也就是说我们要保证库存数量的真实性，而在这些因素中变化的就是增加了购进存货的单位成本。
还有其他账务处理中注意的方面，比如非常损耗，估价入库时入账金额是按未税金额入账吗?我们同样需要进一步探讨。
三、 如何进行成本控制?
采购成本的管控是我们企业管理人员、财务管理人员，或者会计人员关注的大事，要从哪些方面加以控制呢?要以我们的企业为主体，那我们选择供应商是一般纳税人、小规模、还是自然人企业?您的标准就是企业利益最大化。还有您选择怎样的付款方式，以及选择怎样的运输单位为您承担运输等等，这些问题都考验着我们作为财务会计的成本管控以及纳税筹划能力。
采购成本降低与谈判技巧
(1) 谈判前要有充分的准备;
知已知彼，百战百胜，成功的谈判最重要的步骤就是要先有充分的准备。采购人员的商品知识，对市场及价格的了解，对供需状况了解，对本公司的了解，对供货商的了解，本公司所能的价格底线、目标、上限，以及其它谈判的目标都必须先有所准备，并列出优先级，将重点简短列在纸上，
在谈判时随时参考，以提醒自己。
(2) 谈判时要避免谈判破裂;
有经验的采购人员，不会让谈判完全破裂，否则根本不必谈判，他总会让对方留一点退路，以待下次谈判达成协议。没有达成协定总比勉强达成协定好。
(3) 只与有权决定的人谈判;
本公司的采购人员接触的对象可能有：业务代表、业务各级主管、经理、协理、副总经理、总经理、或董事长，看供货商的规模大小而定。这些人的权限都不一样。
采购人员应避免与没权决定事务的人谈判，以免浪费自己的时间、同时可避免事先将本公司的立场透露给对方。谈判之前，最好问清楚对方的权限。
(4) 尽量在本公司办公室内谈判;
在自己的公司内谈判除了有心理上的优势外，还可随时得到其它同事、部门或主管的必要，支持同时还可节省时间与旅行的开支。
(5) 放长线钓大鱼;
有经验的采购人员知道对手的需要，故尽量在小处着手满足对方，然后渐渐引导对方满足采购人员自己的需要。避免先让对手知道自己的需要，否则对手会利用此一弱点要求采购人员先作出让步。
(6) 采取主动，但避免让对方了解本公司的立场;
攻击是最佳的防御，采购人员应尽量将自己预先准备的问题，以开放式的问话方式，让对方尽量暴露出对方的立场，然后再采取主动，乘胜追击，给对方足够的压力，对方若难以招架，自然会作出让步。
(7) 必要时转移话题;
若买卖双方对某一细节争论不休，无法谈拢，有经验的采购人员会转移话题，或喝个茶暂停，以缓合紧张气氛。
(8) 尽量以肯定的语气与对方谈话;
否定的语气容易激怒对方，让对方没有面子，谈判因而难以进行。故采购人员应尽量肯定对方，称赞对方，给对方面子，因而对方也会愿意给面子。
(9) 尽量成为一个好的倾听者;
一般而言，业务人员总是认为自己是能言善道，比较喜欢讲话。采购人员知道这一点应尽量让他们讲，从他们的言谈及肢体语言之中，采购人员可听出他们优势与缺点，也可了解他们的谈判立场。
(10) 尽量为对手着想;
全世界只有极少数的人认为谈判时，应赶尽杀绝，丝毫不能让步。事实证明，大部分成功的采购谈判都是要在彼此和谐的气氛下进行才可能达成。人都是爱面子的，任何人都不愿意在威胁的气氛下谈判，何况本公司与良好的供货商应有细水长流的合作关系，而不是对抗的关系。
(11) 以退为进;
有些事情可能超出采购人员的权限或知识范围，采购人员不应操之过急，装出自己有权或了解某事，做出不应作的决定，此时不妨以退为进，与主管或同事研究或弄清事实情况后，再答复或决定也不迟，毕竟没有人是万事通的。草率仓促的决定大部分都不是好的决定，智者总是先深思熟虑，再作决定。
(12) 不要误认为50/50最好;
有些采购人员认为谈判的结果是50/50最好，彼此不伤和气，这是错误的想法。事实上，有经验的采购人员总会设法为自己的公司争取最好的条件，然后让对方也得到一点好处，能对他们的公司交待，因此站在采购的立场，若谈判的结果是60/40，70/30，或甚至是80/20，也就不会“于心不忍”了。
采购谈判总的来说可分为情感说服、理论说服、逻辑推理、货比三家等。
若分得更细一些，实事实干，遇见不同的人采用不同的方法和对策。
一，通过关系谈判
一般通过关系谈判，在好多地方会很实用，当然，也不排除“老乡见老乡，背后一枪”有些生意人，就是靠老乡来赚钱，也有抬高价格，还认为卖了个人情给你，便宜给你，其实他自已早已把价格叫得老高。远远比市场还要高。所以，有些生意专做老乡的生意。但是，大多数人，还是会卖这个人情的。因为他们需要以后的关照和口碑。所以，谈判就会容易多了，也就事半功倍，也很容易达到自已理想的价格。
二，通过第三方采购谈判
在我们没有关系和熟人的情况下，我们可以找找我们的朋友，看是不是有这方面的人缘，借助第三方进行说服，拿到折扣价。也就说“朋友多了，路好走”有大伙帮忙，没有什么做不成的事。俗话说“一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮”“三个臭皮匠，胜过一个诸葛亮”。至此，第三方也会为你带来很多你意想不到的效果。
三，通过了解需求采购谈判
在没有以上的两种方法，那就要去了解市场，去查背景，查行情，查其对方的需求情况，有可能对方在遇到清货时的困境，急需处理这批货时，你那时可真是天上掉阎饼，“踏破铁鞋，无处去，得来全不费功夫”。不要怎么样谈，就能达到自已的目的，有可能还会更低。同时，还帮了人家一大忙，真名利双收。
四，通过批量采购谈判
了解了市场的基本情况，如果我们的量要得比较大，可以采用批量订货，同时，也能算出其大约成本，要其与成本相接近的价格，也可以采用大幅度的降价和对比来达到自已的要求和目的。也能促进以后合作方便。
五，通过数字采购谈判
如果我们的批量又不大，或者不均，有季节性的采购，那该怎么办呢?那我们只能采用数字谈判了，你把每一年的需求订货数据拿出来，那可是一笔可观的数字，给人一种威势，直接会影响对方的亲睐，其实，不管是生意人还是生产企业，他们都有自已的方案调整这种季节性的差异，所以，一般来说，达成的协议的机会相当大的。
六，通过对比采购谈判
俗话说：“不怕砍货，就怕比货”，质量好坏，比比就知，价格高低，比比就行。所以，货比三家，这也就给了自已的筹码，俗语又云“没有最好的，只有最合适的。”所以，只要适合自已，而且价格又便，质量也不差，何乐而不为呢!
七，通过联合与分散采购谈判
如果你的量少，可又想拿到折扣价，那怎么办呢?现在我们可以采用联合采购，通几家需要同样产品的客户，联合起来一起购买，那样也就达到了批量订货了，这样自然可以降到你要价格优势。
八，通过现金直接购买
有的客户也就是不降价，因为他们考虑了资金回流的问题，所以，一直在与你磨，这个时候，你可以以现金支付来引起他们的注意，同样，也可以达到你要的价格。许多生意人都怕货出之后，就收不到资金，价格再高，也只是一个数字，与其这样，还不如低一点价格来收取现金。
九，通过信息不对称
俗语讲：“隔行如隔山”，所以，只要不是本行的，或者说是不明白本行的信息来源，这样，就有信息化的差异，知道的早肯定占优势，所以，以行情来压价。采用他不知道的情况，来给出较低的价格，同样达到自已的目的。
十，通过SOWT分析谈判
其实这一项在最前面就可以谈到了，在市场调查时，就要采用优势、劣势、机会、威胁来分析这个问题。去跟随人谈判，行家与行家谈判，就要抓住这一点，找出谈判的中间区域，不然，就没有机会可能谈，那只能浪费时间。找出了共同区域，就尽量往自已这方靠近，尽量把价格压在与自已最接近的位置。
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