酒店前厅部经理岗位职责

时间：2024-06-11 22:07:03 餐饮酒店类我要投稿

酒店前厅部经理岗位职责

　　酒店前厅部经理是酒店里面的一个重要职位，那么作为酒店前厅部经理岗位职责有哪些呢?我们一起来看看!

酒店前厅部经理岗位职责

　　前厅部经理岗位职责标准

　　报告上级：(副)总经理

　　督导下级：接待、收银、宴会预定员、迎宾、PA

　　职责规范：

　　1、接受(副)总经理的督导，协助上级做好日常的房务接待、问询、预订等前厅部管理或授权专职管理的各项工作。向(副)总经理负责。

　　2、协助(副)总经理制定和策划各项餐、房务计划，并贯彻执行。

　　3、协助(副)总经理做好成本控制工作，在保证服务质量的前提下降低各项用品的消耗。

　　4、协助(副)总经理安排本部门内各项人事调动，处理员工违纪问题。

　　5、巡视属下各岗，督查服务质量，保证日常工作顺利进行。

　　6、迎接及带领VIP客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况，并做好VIP客人离店记录，落实贵宾接待每个细节。

　　7、检查总服务台各部员工的仪态、仪表和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观，前厅卫生是否符合标准，督促PA做好卫生清洁工作。

　　8、检查餐、房预订情况，了解和掌握房态，分析房间状态(含会议室)，积极进行推销，尽量参与接待工作，力争当天的开房率达到最高水平。

　　9、指导、培训、训练属下员工，做好管理工作。

　　10、接受酒店客人投诉，及时解决并作好记录。

　　11、组织、主持例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。

　　12、做好周报、月报，呈(副)总经理批示。

　　前厅部经理考核追究：

　　1、负责前厅所有人员的考勤考核工作，并做好记录，对于考核追究不到位，扣20分/次。

　　2、检查本部员工仪容仪表和工作质量是否符合要求，前厅设施布置是否有序，大厅卫生是否符合标准，并做好检查考核记录，每少一次罚款10分。

　　3、对前厅部工作负有领导责任，对于质检部门或其他部门查出的问题，对前厅经理处于当事人所扣分的50%追究扣分。

　　4、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件，记录特别贵宾，注意客人的事项并做好记录，每少一次扣10分。

　　5、迎接及带领VIP客人到指定房间，并做好VIP客人离店记录，落实接待每个细节，每少一次扣20分。

　　6、检查房间预订情况，及时了解和掌握房态积极进行推销，尽量参与接待工作，严禁客房未满而造成客人流失现象，每出现一次将扣30分，并追究当事责任，赔付酒店损失。

　　7、积极协助上级，正确处理客人投诉问题，对于前厅部人员遭到客人投诉的将按所扣当事人分的50%予以追究扣分。

　　8、对下属员工每周不少于一次培训，否则10分/次。

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