如何选购老青茶-老青茶的存储方法

时间：2023-03-26 10:09:39 茶艺培训我要投稿

如何选购老青茶-老青茶的存储方法

　　老青茶别称青砖茶，又称川字茶,属黑茶类.下面，小编就为大家讲讲老青茶的选购与存储方法，希望对大家有帮助!

　　老青茶的价值功能

　　老青茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。

　　老青茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分。青砖茶色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的.一层称里茶，质量较差。

　　外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。常规的老青茶有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片。

　　通风透气

　　空气流动有助于茶品的自然醇化，黑茶中的微生物益生菌的代谢需要氧气和水分，但水分不能过高，否则容易霉变，切忌放入冰箱及用塑料袋、铝箔袋等密封，用皮纸、牛皮纸等透气情能较好的包装材料包装储存为佳。

　　阴凉忌日晒

　　日晒会使茶品产生一些化学成分，产生日晒味，所以不提倡在烈日下直晒成品黑茶。

　　忌异味防止污染

　　茶叶具有很强的'吸附性，不能与有异味的物质混放在一起，新装修的房间、家俱不宜存放黑茶。

　　缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝;不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的`兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。

　　孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

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