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饮用茉莉红茶有哪些功效和禁忌
红茶在我们的日常生活中被许多人选择成为饮品，而茉莉红茶更是以清新淡雅的香味获得更多人的喜欢。那么，茉莉红茶有哪些功效和作用呢？在我们的生活中饮用茉莉红茶有什么禁忌需要注意呢？下面是yjbys小编为大家带来的饮用茉莉红茶有哪些功效和禁忌的知识，欢迎阅读。
饮用茉莉红茶有哪些功效和禁忌
1、茉莉红茶的功效和禁忌
红茶就不一样了，它主要是经过发酵烘制而成，这样就减少了茶多酚的含量，因此，对胃的刺激也能够减小。
另外，红茶的这些茶多酚经过氧化还能促进人体的消化，这不仅不会伤害胃，反而还能够养胃呢！
红茶加点糖或者牛奶，经常饮用还可以起到消炎、保护胃黏膜的功效，对治疗溃疡也有一定效果。
肠胃功能不是很好的朋友平时可以适量的喝一些红茶，对于身体的好处是非常的多的，而且最重要的是还可以很好的养胃。在很多情况下，红茶的功效甚至还远远高于绿茶，红茶也有很好的美容养颜的效果，所以爱美的女性们可以每天饮用一杯红茶，坚持一段时间之后就能够让肌肤变得更加白嫩。
2、茉莉红茶预防感冒
茉莉红茶预防感冒，天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
3、茉莉红茶有丰富的蛋白质
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。有益心脏舒张血管美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
喝花茶的好处与坏处有哪些
常喝花茶的好处：消除脂肪，花茶含有丰富的维生命C及B2，还有叶酸、铁、钙及维生素等成分，虽然花茶也是茶的一种，却没有一般红茶或中国茶所含有的咖啡因，绝不会令人喝上瘾。花茶有舒缓身体机能、调节心理及松弛神经的功效，同时亦可治疗情绪不稳等问题。 二不得不提的是，花茶还具有纤体的功效，如玫瑰花茶及柠檬草等，就具有消脂及帮助消化等功效，适量地饮用，有助减锄体内积存的脂肪。
常喝花茶的坏处：按中医角度看，花茶属寒性之物，女性过分饮用，可能会产生过敏或咳嗽等病症，原因是女性属阴，而性寒的花茶对女性身体机能会产生一定影响，寒底者更不宜过分饮用，除非加上配料以中和花茶的寒气，如菊花需加点枸杞、玫瑰花茶配红茶、桂花则加上甘草，均能有效驱除花茶本身的寒气。虽然花茶中含有多种维生素和氨基酸，花茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。
茉莉花在印度和玫瑰一样非常受人喜爱。而在中国古代，其优雅甜美的花香更被视为女人感性的象征。6月盛开的小白花带有浓郁的花香，冲泡而成的茶也因此很受欢迎。其浓郁的香味有点类似玫瑰，让人只是闻到香味就会觉得心情舒畅，在沮丧、失去自信时饮用，也有提振精神的效果。
茉莉花的香气可安定情绪，茉莉花的功效还可除口臭，调节内分泌，润泽肤色，对于月经失调有相当疗效。香气可以增强机体应付复杂环境的能力，消除精神疲劳，心情紧张等。
茉莉花可以用来窨制花茶，茉莉花的功效具有清香提神之功效，亦有以茉莉花下菜（如清炖豆腐、茉莉花粥等），均是夏日清新食用之佳品。对于部分不适饮用咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神是极佳的用法。
茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，茉莉花的功效有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
茉莉红茶的冲泡方法
⑴杯具
一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。
⑵烫盏
就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
⑶置茶
用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
⑷冲泡
冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
⑸闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
⑹品饮
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
⑺欣赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。
在水湿和一定的温度下茶叶中的多酚类缓慢分化，可以减退茶坯的涩味，一部分原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸，从而使产品的汤色变深变黄，滋味鲜醇，这也为高窨次茉莉花茶比同品种、同等级绿茶好喝，滋味醇厚的原因。
茉莉花茶在零售门市的贮存因包装物有时已经拆开而必须更好重视。一般不要随便开箱。如有必要，也应随开随封，以防香气逸失和茶叶回潮。
茉莉花茶和红茶的选购介绍
茶叶是日常生活不可缺少的饮品。那么爱喝茶的人往往会被怎样选购好茶而困扰，国家质检总局为广大消费者提供了两种茶叶的小常识供消费者在购买和饮用时参考。下面我们就茉莉花茶和红茶的选购方法做一详细介绍。
选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露;二级、三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫;四级、五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松、大，常带茎梗。
选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。
红茶是一种全发酵茶，被认为是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。
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