普洱茶的冲泡艺术

时间：2020-10-10 19:18:54 茶艺培训我要投稿

普洱茶的冲泡艺术

　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。以下是小编整理的普洱茶的冲泡艺术，欢迎参考阅读!

普洱茶的冲泡艺术

　　从备器皿开始，到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的`规范，从静心开始，到茶汤入口体会普洱茶的润滑和甘厚，与其说这是在品茶，倒不如说这是在品味人生，从品味普洱茶的顺柔和陈韵的开始，让人心洗尽铅华，在动静间参悟人生哲理。

　　普洱茶道共有12步骤，从备具开始，其间“茶道组”是必不可少的。

　　1、候汤选具(备具)

　　冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。

　　2、礼宾献茶(行礼)

　　拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。

　　3、温杯热盏(温壶)

　　用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。

　　4、三才迎圣(投茶）

　　传统文化中以茶为“圣”，把普洱茶投入三才杯(茶杯)中，称其为“迎圣”。

　　5、醒茶开颜(润茶)

　　为使普洱茶茶香更加纯正，需进行温茶，即将沸水把杯中的茶冲烫一遍。

　　6、精茗蕴香(冲茶)

　　普洱茶浸泡时间，可根据个人喜好程度来调整，一般情况下，每次冲泡的时间为1~3分钟。

　　7、净汤入海(倒茶)

　　把泡好的茶汤过滤到茶海中，

　　8、分茶奉宾(分茶)

　　把茶海中的茶汤，分到品茗杯中，以八分满为宜。

　　9、鉴赏真色(辨茶)

　　示意宾客观赏茶汤亮度及色泽(普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色，其间以“宝石红”最为难得，为茶中极品)。

　　10、闻辨真香(闻茶)

　　闻普洱茶特有的陈香，只有“色真、香真、味真”的茶，才可称为真茶。

　　11、过喉探玄

　　喝下一杯茶，入口时体会普洱茶之韵味。

　　12、回味悟参(品茶)

　　从回味中品觉普洱茶特有的神韵，以各人的悟性参悟各人的造化。

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