冰红茶的食用功效及做法

时间：2024-09-17 22:35:32 茶艺培训我要投稿

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冰红茶的食用功效及做法

　　【导读】冰红茶的做法炎炎夏日来一杯清新的红茶是最好不过的了。而大汗淋漓后来一杯冰红茶，你会觉得整个世界都萌萌哒！那么对于冰红茶的做法大家知道吗？下面为大家介绍介绍冰红茶的做法！

　　冰红茶的做法

　　炎炎夏日来一杯清新的红茶是最好不过的了。而大汗淋漓后来一杯冰红茶，你会觉得整个世界都萌萌哒！那么对于冰红茶的做法大家知道吗？下面为大家介绍介绍冰红茶的做法！

　　主料：红茶包、柠檬、冰糖、冰块。

　　步骤：

　　1、将烧开的热水放入冰糖至完全融化。

　　2、然后自然放凉70度左右，放入红茶包泡约20分钟左右。

　　3、取出茶包。自然放凉入冰箱冷藏。

　　4、柠檬切片，去核。

　　5、将切好的柠檬片放入冰好的红茶中。

　　6、待到柠檬的酸味已经完全泡出后，加入适量蜂蜜即可。夏天加入冰块喝起来会更爽哦。

　　温馨提示：柠檬片和蜂蜜一定要等到茶水变温后再放。

　　冰红茶的功效

　　在夏天来一杯冰红茶，是解除暑气的最佳饮品。而且冰红茶除了清凉解渴外，还有许多不为人知的功效哦，大家知道吗。那么下面为大家介绍一下冰红茶的功效！

　　1、茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。冰红茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。

　　2、茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

　　3、茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。

　　4、防治骨质疏松，防治心梗，日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。

　　5、红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花、胡萝卜和小卷心菜等。抗衰老红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗衰老物质，红茶若与富含有这些物质的食品同时食用，将发挥更大的作用。

　　红茶的营养价值

　　红茶是茶文化中非常重要的一员，随着养生保健的兴起，有着保健功效的茶叶也被列入保健饮品行列。红茶就首当其冲，那么红茶对身体有什么好处呢？下面我们具体来看看红茶的营养价值吧！

　　1、强健骨骼：红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。

　　2、防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，它可以预防和治疗心脏病和中风。

　　3、常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。

　　4、喝红茶口里会有一股香气，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙。

　　5、红茶还有超强的抗菌能力，平时用红茶漱口，可以预防病毒性感冒，还可以预防一部分食物中毒。

　　6、红茶是全发酵茶，性温，平时饮用可以养胃。

　　7、红茶作用大致分为：提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管。

　　红茶的泡法有哪些

　　红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。红茶的泡发多种多样，那么下面让我们具体来看看红茶的泡法吧！

　　简易冲泡法：

　　1、在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。

　　2、放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。

　　3、将茶包取出。

　　4、加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。

　　冰岩激流法：

　　1、在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。

　　2、放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。

　　3、预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。

　　4、待水温回温至70～80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。

　　5、饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。

　　注：这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。

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