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白茶的功效与价值
日常生活中,我们对于茶叶的了解,更多是红茶、绿茶的知识,很少人知道白茶是什么茶,知道它的功效的少之又少,下面就一起来了解了解吧!
白茶的功效与作用之一、排泄毒素
现代儿童与电视机、游戏机等为伍,电子辐射、环境污染,都危害儿童的健康成长。
白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能,对某些癌症也有早期预防作用。
白茶的功效与作用之二、防治疾病,提高免疫力
白茶的含氟量较高,可防龋齿;茶叶中的灭菌成分,可以防治口腔炎,以及清除口臭,还可以补充人体所需的维生素C,以防止牙龈出血的现象发生。
茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲,白茶还有清火作用,可“上清头目,中消食滞,下利两便”。
白茶的功效与作用之三、增进食欲
现代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻,增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。
白茶的功效与作用之四、防止肥胖
饮白茶可以去腻减肥,轻身健体,防治心血管病。
白茶的功效与作用之五、抗癌症
在我们日常的烹饪过程中,糖、氨基酸等物质都很容易转化成具有致癌作用的杂环胺类化合物。而研究表明白茶中的多种杂环胺类致癌诱变剂的抑制效果是非常显著的。
舒林酸与白茶结合使用还影响β-连环蛋白(β-catenin)的表达,阻断致癌物质的形成,从而对癌症起到化学预防的作用。并降低非甾体抗癌药物(NSAIDs)毒副作用等效果。
白茶的功效与作用之六、降血压
据测定,白茶的游离氨基酸含量显著高于其它茶类,尤其是茶氨酸的含量高。
茶氨酸可以给高血压自发症大鼠注射茶氨酸会引起大鼠血压显著降低,其舒张压、收缩压和平均血压都下降,且心率没有大变化。
白茶的功效与作用之七、降血糖血脂
白茶特殊的加工工艺较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶活性。
促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。同时促进胰液分泌,使血糖来路减少,去路增加。
延伸阅读:盲饮白茶危害
不同的时间不同的喝白茶起到的作用是不同的,下面小编来告诉大家盲目饮用白茶的一些危害。
1.饮茶不可过量,喝白茶更不能过量饮用。喝多了会伤到精血出现面黄肌瘦、消食等状况。
2.人在空腹的时候是不适合饮茶的,茶中的许多元素会直接的进入人体的肾经,破坏肾系统。
3.众所周知在睡觉时候喝茶会很难入眠。茶叶中的元素会使人精神兴奋严重者甚至出现失眠。所以在睡觉之前的两个小时最好都不要饮用。
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜
禁忌:哺乳期、尿路结石患者尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
哺乳期避免饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,婴幼儿吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。
婴幼儿应谨慎饮用。
白茶含有咖啡因、茶碱等成分,有一定的刺激性,婴幼儿应谨慎饮用。
温馨提示
喝白茶应该注意不要冲泡的太浓,冲泡白茶的水温应该控制在90℃左右。第一次冲泡的时间大概是5分钟左右,第二次冲泡的时间大概是3分钟左右,泡了以后应该喝完,过夜的白茶一定要避免饮用。
储存方式
第一种:白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
第二种:木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
第三种:冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
第四种:暖水瓶储藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
第五种:白茶要低温、避光贮藏
因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
第六种:生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
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