怎样泡大红袍-大红袍怎么喝
大红袍是中国的传统名茶,产于福建省奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉。我们对大红袍如此熟悉,但很多人对如何冲泡、品饮大红袍却有非常陌生。下面就来跟大家聊大红袍的冲泡、品饮方法。
冲泡方法
许多人都在纠结大红袍应该怎么样泡才能够发挥其最大的功效,而且就算泡要泡多长时间才能喝。其实,要想知道泡多长时间,这主要还是根据每个人的爱好决定的,如果你的时间非常的急促,那就少泡一点。而且在每次泡茶的时候要注意茶的用量还有水用多少,温度适中的茶泡出来最好喝。
茶量
以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量
以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温
应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间
第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次2分钟较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
在泡大红袍的时候,如果是要将大红袍进行冲泡了,那么应该注意如果水是煮沸的,那么在冲杯的时候应该注意一点就是沸水高冲,至于多高,那就是要适当的高于容器的表面,将里面的泡沫等物质给去除掉,等去除了之后再继续倒水,这样茶的味道才能够更香,茶能够更有效被利用。
品饮方法
品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色,水色是否三层分明,以表面有“金圈”者为优,再闻其香,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口领略水香是否一致。
二泡
应重点放在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的.感觉。
三泡
应重点放在韵字上下功夫,茶汤在口腔中是否有鲜爽感,有一种天然韵味,在喉头有润滑爽口之快感,还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感,武夷岩休十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,(杯中水饮完后闻杯底香等)品茶是一种精神感应,高层次的文化享受。
大红袍的品质特征是外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
主要药理功能
大红袍的功能非常的多,而且经常的喝对于我们的身体来说好处也是非常的多的,这也就是为什么许多人对于大红袍这么的热爱了。喝大红袍主要还是因为能够有效的帮助人们减肥,而且在疲劳的时候喝一点能够帮助人们提神,还能够帮助人们进行食物消化,更是能够解渴解暑等等。
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