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茶艺师介绍普洱茶收藏误区与保存方法
普洱茶收藏误区
普洱茶收藏误区一盲目追求年份
其实,存放二十年以上的普洱茶目前市场上已经很少了,三四十年的更是罕见了。市面上卖价高达数千元的“陈饼”,是某些商家用出厂仅一两年,甚至几个月的茶叶蒸制的,欺骗了消费者的感情,以达到经济的收益。
普洱茶收藏误区二盲目收藏陈茶
个人收藏普洱茶的难度系数很大。因为普洱茶的陈化受时间,光线,温度,空气,湿度和环境等因素的影响,所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异,收藏真正的陈茶很难,判断价值陈茶的价值更难。
普洱茶收藏误区三片面追求年代久远
上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。原因在于年份太久,茶叶已“陈化”过度。所以,普洱茶收藏也不能一味追求年代久远。
普洱茶收藏误区四主观认为发霉的普洱茶才是好的
如今,想收藏茶的人大多数都不懂茶,一般只以品牌,茶饼外包装,颜色等来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛,或者发霉的才是好的普洱茶。其实并不是这样的,选择普洱茶必须亲自试茶,再结合茶饼等来进行判断是否具有收藏价值。另外,原料,制作工艺,储藏方法是否得当等都会影响普洱茶的品质优劣。
普洱茶保存方法
都知道喝普洱茶有许多功效,也知道普洱茶时间越长口感就会越醇厚,相信许多喜欢喝普洱茶的茶友家里一定收藏了许多的普洱茶吧,但是知道普洱茶保存方法是什么吗? 给大家介绍下普洱茶保存方法、普洱茶的价格以及普洱茶怎么泡?
依我看来无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了。如果你收藏的茶比较多或有更高的要求,则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器,当然你还可以用纸皮箱。
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。
对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择,而其它的容器都相对较差,所以只建议用紫砂容器。使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。
方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,笋壳毕竟是植物体,容易招惹虫子;连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去。
对一般家庭的藏茶来说,用纸箱其实是最实用的方法,虽然比不上紫砂容器存放效果好,但是也是有优点的,一是纸箱方便得到,而是纸箱可以方便的放在家里。
纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮湿,在南方湿气重容易弄湿纸皮。
当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装架高存放。最后生熟普洱茶最好分开存放。
要注意哦,家里的塑料袋并不适合长时间的存放普洱茶,记得千万不要用铁质的月饼盒或者其他的铁盒来存放普洱茶!!
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