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茶艺环境的追求
导语： 茶艺，它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。
自古以来，品茶环境都致力体现“天人合一”的理念，强调人与人，人与自然、自然与自然，万物和谐一体的观念，所谓物我两忘，栖神物外，心心相印�?际窃谒得魅擞胱匀弧⑷擞肴说暮托惩骋唬灰虼耍?凡枋倍曰肪车难≡瘢?圆杪氯似返奶籼蓿?际窃猜?瓿善�茶艺术的必要手段。
茶艺是作為一门艺术修养，茶艺环境是品茶艺术的重要环节，也是茶艺构成的重要组成部分，茶艺环境讲究的是以主客体的相合统一作為最高境界。
茶席设计是茶艺环境中的一项展示设计，也是一项应用设计，是茶艺环境艺术设计中的主要部分，与环境的契合格外重要，茶席与周围环境必须做到精心设计，透过设计的力量，改变现实环境的一些不足、不完善之处，并表现出中国文化的特质，才算是合适的茶席，毕竟茶是具有中国特色的文化。
茶席设计最主要的目的，是為了品茶环境的完善、完美而做，所谓品茶环境，包括景、物、人、事。设计茶席需要考虑到品茶环境的构成元素与时间、空间的关係;因為，茶席设计是一时性的设置，而非永久的设计，景物、人事随时都会有所变化，由於时间、空间的改变，设计必然也不同;虽然空间相同，而时间不同，茶席设计就会不同;即使时间相同，空间不同，茶席设计也要有所区别。
茶文化是中国传统优美文化的重要组成部分，茶艺是茶文化的重要表现形式，也就是说，茶艺是中国传统优美文化的重要表现之一。中国文化的基本理论是“阴阳五行学说”，是一种原始的普通系统论，茶文化既然是中国文化的重要组成部分，茶艺又是茶文化的具体表现之一，茶艺环境是展现茶艺活动的主要场所;因此，构成茶艺环境设计的元素，不论时间、空间都应以阴阳五行学说為基础，茶艺环境设计必须反映中国文化的基本理论，不能违背阴阳五行学说这个基本理论。比如，在摆设茶席时，代表阴的品茗杯摆在右边，代表阳的闻香杯摆在左边，就是遵循这个道理的，茶席是茶艺环境设计中的主要部分，茶席设计最主要呈现的特性就是阴阳五行学说。
阴阳这两个字，听起来好像很玄妙，其实是古代人通过长期、各方面观察自然现象，认识到各种事物无不存在著对立、统一两个部分，这种现象以“阴”、“阳”两个字来概括，它有一定的内容，是可以理解的东西。阴阳是互相对立，也是互相依存。阴、阳二方，各自以对方的存在作為自己存在的条件，没有阴，就无所谓阳;没有阳，也无所谓阴，这就是阴根於阳，阳根於阴，阴阳互根。阴阳在一定的条件下可以互相转化，阴阳二者并不是处於静止不变的状态，而是在不断的运动中维持著动态的平衡。因此茶席设计，除了在环境的佈置、在静态物品的摆设上，要有阴阳的考虑，就是在泡茶、品茶的动作中，也时时都应考虑到阴阳的平衡。
至於五行，是指宇宙万物的构成是由木、火、土、金、水五种要素的运行和变化而来，也就是说，木、火、土、金、水五行相生相剋构成宇宙万物的结构关係和运动形式，随著这五个要素的盛衰，使得大自然產生变化，宇宙万物循环不已，甚至影响到人的命运。
五行具相生相剋特性：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木;木剋土，土剋水，水剋火，火剋金，金剋木。宇宙万物的关係，都可用五行学说来解释。
茶艺环境设计就是根据阴阳互根，相互转化;在五行不断相生相剋的运动中，维持著动态的平衡设计，呈现茶艺的最高境界。
茶席设计是整个茶艺环境设计的缩小，也是茶艺环境的核心部分，茶席设计、茶艺环境设计是一门专业技术，是一门课程。茶席设计，首要条件必须所设计出来的作品能实用，应用起来合乎人体工学，具有美感，具备中国传统优美文化、中国特色的作品。因此，设计茶席，从事茶艺环境设计，除了须具备专业理论知识外，还必须具备茶艺的专业知识、中国传统文化的素养;并非一般人或没有受过专业技术训练的人，随便拼凑摆摆就可称“茶席设计”。茶席设计所呈现的作品必须能实用，合乎美学理论、人体工学理论、中国文化的基本理论，才是完善与完美的茶席设计、茶艺环境设计。
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