肉末茄子的做法「家常」

肉末茄子的做法「家常」

　　肉末茄子色香味俱全，营养丰富。下面小编为大家整理了关于肉末茄子的做法，希望能为你提供帮助：

　　食材准备：

　　茄子1只

　　肉末100g

　　油5g

　　盐3g

　　青红椒末50g

　　肉末茄子的做法步骤：

　　1.食材：茄子一只

　　葱姜少许

　　2.正着切，不要切断

　　3.反过来，45度在切一次 成花刀状

　　4.下肉末和葱姜翻炒，加入酱汁调味

　　5.下茄子

　　6.反复浇汁，盖上锅盖。焖煮15分钟

　　7.将青红椒切碎，带装盘浇汁

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