家常椒油拌面的做法
导语:拌面,广东人称捞面,在新疆,拌面为一道传统菜,俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在中国很流行。下面是家常椒油拌面的做法,希望大家喜欢:
椒油拌面食材介绍
宽挂面适量,花椒适量,芝麻酱适量,黄瓜适量,香菜适量,酱油适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,味精适量,醋适量,
椒油拌面的做法步骤
1、主要原料。
2、将酱油,生抽,味精,少许醋,少许白糖放盆里。
3、炸花椒油,将花椒炸透,炸香。花椒呈黑色关火。
4、炸好的花椒油,立即趁热倒入盛酱油的盆里,就做好了拌面条的'椒油。(炸好的花椒油温度较高,最好用金属容器盛酱油,避免玻璃,瓷碗遇热炸裂)
5、黄瓜切丝,香菜切碎。
6、将宽挂面煮熟捞出,过凉开水。
7、将面条盛盘子里,加拌面的椒油,放芝麻酱,黄瓜丝,香菜拌匀即可。
8、椒油拌面。
【家常椒油拌面的做法】相关文章:
西红柿面的家常做法10-11
肉酱面的家常做法10-11
冷面的家常做法12-20
烩面的家常做法12-20
家常乌龙面的做法12-09
家常油薄饼的做法12-14
油泼面的做法12-10
椒汁冷拌鳕鱼的做法12-19
泡椒鸡杂面的做法10-10