椰蓉奶酥的做法

时间：2024-10-22 01:45:10 厨师面点我要投稿

椰蓉奶酥的做法

　　椰蓉奶酥是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一种食物。这道甜点对于很多孩子来说，可谓是顶级美食。那么，在我们的日常生活中，妈咪们如何才能做出这道好吃甜美的椰蓉奶酥呢?接下来就让我们一起来学习吧!

　　椰蓉奶酥饼干

　　材料

　　黄油125g，细砂糖60g，全蛋液30G，低粉150g，奶粉20G，盐1/4小勺，椰蓉25G

　　做法

　　1.先把黄油放在一边，用室温软化。

　　2.加入砂糖打至体积变大，颜色变浅。

　　3.筛入所有粉类，盐，用刮刀拌匀。

　　4.然后加入椰蓉，将其搅拌均匀。

　　5.揪一个小小的面团，按扁，排入烤盘。中间隔一定的距离。

　　6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面，在撒上一些椰蓉即可。

　　小诀窍

　　烘烤：烤箱中层，180度，15分钟。

　　奶酥酥饼

　　材料

　　奶油120公克，糖粉90公克，蛋75公克，盐1公克，高筋面粉300公克，奶水30公克

　　做法

　　1.等到奶油软化之后，再加入各种调味料和鸡蛋搅拌均匀，然后加入面粉和奶水进行搅拌。

　　2.将作法1面煳装入挤花袋中，在烤盘上挤出直径约3公分的圆形(重复此作法，至面煳挤完为止)，需注意挤出的面煳大小、间格距离要一致，否则受热程度会不均。

　　3.入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约20分钟，呈金黄色即可。

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