油焖冬笋汤面怎么做

时间:2020-10-11 11:59:26 厨师面点 我要投稿

油焖冬笋汤面怎么做

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油焖冬笋汤面怎么做

  油焖冬笋汤面

  材料

  拉面150公克,青菜2根,鲜笋汤头500㏄,煮熟的冬笋150公克,香菇2朵,A.盐1/2茶匙,B.油100㏄,盐1/4茶匙,素蚝油1/2茶匙,鲜笋高汤50㏄,太白 粉1茶匙

  做法

  1.将面、青菜烫熟放入碗内。

  2.鲜笋汤头加调味料A调味后倒入面碗中。

  3.炒锅加油烧热,将冬笋切块放入锅,以中火炸约3分钟至稍干,沥干油后加香菇及调味料B勾芡,淋在作法2的面上即可。

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