荆芥凉拌面的做法

荆芥凉拌面的做法

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　　荆芥凉拌面

　　材料

　　荆芥1饭碗，北方面条500克，盐，鸡精，油，料酒，麻油，醋1小匙，蒜，酱油2汤勺，砂糖适量，13香适量

　　做法

　　1.荆芥洗干净晾干水剁碎、蒜切碎、北方面条下锅煮软后泡凉水晾干备用。

　　2.蒜、荆芥下油锅加少许料酒炒香、加1大茶匙麻油、少许13香、2大茶匙酱油、少许水、1小茶匙醋、少许鸡精、盐、适量砂糖混合炒均匀。

　　3.把酱汁浇在荆芥上搅拌均匀即可。

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