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卤肉鸡蛋面的做法
卤肉鸡蛋面是很多人都喜欢的一款面条,下面小编为大家带来了卤肉鸡蛋面的做法,希望对大家有用。
材料
卤肉四块,白煮鸡蛋一个,面条一把,青菜几根,芝麻香油10ml,生抽5ml,盐1克,白糖2克,蒜蓉香辣酱5克,黑醋几滴
做法
1、水煮开。
2、加入面条煮开。
3、加入洗净的青菜叶关火。
4、调一碗面汤,先放芝麻香油。
5、再放生抽和黑醋。
6、加入盐和白糖(也可以用蒸鱼豉油5克代替)。
7、再加入蒜蓉香辣酱。
8、倒入煮面的汤,至碗的一半位置。
9、放入面条和青菜,再加上卤肉和鸡蛋即可。(如果没有卤肉和鸡蛋就是青菜面)。
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