鲜菇红枣鸡汤的做法

鲜菇红枣鸡汤的做法

　　鲜菇红枣鸡汤，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃鲜菇红枣鸡汤能延缓机体衰老，提高免疫功能。下面小编为你提供了它的做法。

　　鲜菇红枣鸡汤一

　　1.准备老鸡，香菇，红枣和姜

　　2.大火烧水，先放入姜

　　3.水滚后，加入鸡肉，香菇和红枣，加入盐，大火滚动10分钟

　　4.然后转小火炖30分钟

　　5.出锅

　　鲜菇红枣鸡汤二

　　1.把鸡肉切小块，洗干净

　　2.水烧开了之后，把鸡肉放入锅内，稍微煮一下，去掉血水，捞出

　　3.准备好用的香菇和鸡腿姑，红枣

　　4.葱姜蒜切好备用

　　5.锅内倒入水，放入鸡肉，葱姜蒜，八角，大料，料酒，各种备好的调料都倒入锅中，大火煮30分钟

　　6.30分钟后，倒入香菇，鸡腿菇，红枣，转小火慢炖

　　7.40分钟后出锅

　　香菇红枣乌鸡汤三

　　1.乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开5分钟。

　　2.需要提前准备的材料有：枸杞子、干百合片、红枣、香菇、莲子。

　　3.香菇提前泡发切块，莲子洗净，干百合泡开。

　　4.焯好水的乌鸡捞出洗净沥干水分。

　　5.取一电饭锅内胆，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡，香菇，莲子、百合，姜片一起倒进去，加入适量的凉开水。

　　6.电饭锅通电按上时间，煲上1-2小时。

　　7.时间到锅加入红枣和枸杞，再煲5分钟。

　　8.撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉。

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