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十大经典鸡尾酒故事
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,下面小编为大家整理了十大经典鸡尾酒的故事,一起来看看吧。
十大经典鸡尾酒故事
1、血腥玛丽
血 腥玛丽(Bloody Mary)鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,色泽鲜红,又咸又甜,非常独特。据说,20世纪20年代,在法国巴黎的哈里纽约酒吧,一位 名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒,人们称她为“血腥玛丽”。 在1920-1930年的美国禁酒令期间,酒吧创造出了这款通红的鸡尾酒,就用“血腥玛丽”给它命名。
2、椰林飘香鸡尾酒
椰 林飘香(Pina Colada)鸡尾酒是用冰镇菠萝汁、朗姆酒、椰子、朗姆酒调制而成的,椰香浓郁,无比清凉,在加勒比地区非常流行。这款鸡尾酒是在波多黎各最早被创制出 来的,1978年,波多黎各宣布将其定位国饮。而“Pina Colada”的名字来源于西班牙语,其中“Pina”指“菠萝”,“Colada”来源于动词“Colar”,意思是“过滤”。
3、边车鸡尾酒
边 车(Sidecar)鸡尾酒由干邑白兰地、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成,以第一次世界大战时活跃在战场上的军用边斗车命名。那时,专业调酒师在调酒时听到边 车的声音,于是就将正在调和的鸡尾酒取名为“边车”。另一种说法是,此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧的专业调酒师哈丽?马克路波于1922年发明的,名 字是为了纪念一位美国的上尉,他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩。
4、新加坡司令鸡尾酒
由 于包含金酒、樱桃白兰地、鲜橙汁、菠萝汁等成分,新加坡司令(Singapore Sling)鸡尾酒口感酸甜,饮来回味无穷。1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。而所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而 成,而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
5、得其利鸡尾酒
得 其利(Daiquiri)鸡尾酒又叫冻唇蜜鸡尾酒。谈到它的由来,争议较大,比较真实一点的Daiquiri原本是古巴一个矿山的名字。而后来的 Daiquiri是20世纪初,在这里工作的美国技师用当地产的朗姆和砂糖调和的鸡尾酒。其口味酸甜可口,无比清爽,不仅有很好的消暑功效,还有健胃作 用。
6、美态鸡尾酒
美 态(Mai-Tai)鸡尾酒是热带鸡尾酒的代表。1944年,在加利福尼亚的奥克兰的Trader Vic餐厅,餐厅创始人Victor Bergeron为了款待两名来自大溪地的朋友,即兴用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖浆(取自于杏仁)调出了这款酒。一个朋友在享受这一舌尖盛宴的时候不禁喊 到“maitairoa ae”(意为极好的),这一鸡尾酒也由此得名。
7、莫吉托鸡尾酒
莫吉托(Mojito)鸡尾酒由白朗姆酒、糖、柠檬汁、汽水和薄荷调配而成,用高球杯盛装。莫吉托诞生于古巴,确切的来源已无从考证,我们相信它起源于德拉盖Draque,英国海盗佛朗西斯?德雷克发明了这款饮料。随着鸡尾酒文化的复兴,莫吉托在美国获得了普遍欢迎。
8、贝利尼鸡尾酒
起泡葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能调制出这种容易入口的贝利尼(Bellini)鸡尾酒。它是由意大利威尼斯一家餐厅酒吧的经营者在1948年发明的,目的是为了纪念在当地举行的文艺复兴初期画家贝利尼的画展,随后他又将该酒品推广到了世界各地。
9、马提尼鸡尾酒
马 提尼(Martini)鸡尾酒被称为“鸡尾酒之王”,由杜松子酒、苦艾酒调配后,再加上橄榄或柠檬装饰。19世纪末期,在旧金山的西方酒店,一位赶往 Martinez(加利福尼亚)的旅行者,要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西,他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas,他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。
10、尼克罗尼鸡尾酒
尼克罗尼(Negroni)鸡尾酒是一款开胃酒,它将金酒、肯巴利酒和味美思酒绝妙地组合在一起,以橘皮装饰。这款酒曾经深受意大利卡米洛尼格罗尼伯爵的喜爱,1962年在征得伯爵允许后,这款鸡尾酒正式以他的名字来命名。
鸡尾酒故事之天使之吻
男孩和女孩初恋的时候﹐男孩为女孩折了一千只纸鹤﹐挂在女孩的房间里。男孩对女孩说﹐这一千只纸鹤﹐代表我一千份心意。女孩为男孩调制了“天使之吻”以表达自己对男孩的爱意。
那时候﹐男孩和女孩分分秒秒都在感受着恋爱的甜蜜和幸福。每次饮“天使之吻”时,男孩喜欢把红樱桃放入再拉起,可见鲜奶油上的旋涡如嘴唇般开合。
后来女孩渐渐疏远了男孩。女孩结婚了﹐去了国外。她对男孩说﹐你太穷﹐我难以想象我们结合在一起的日子……许多年过去了﹐在朋友们的帮助和男孩自己的努力下﹐他终于有了自己的公司。他有钱了﹐可是他心里还是念念不忘女孩。
有一天下着雨﹐男孩遇到了女孩的父母﹐他们告诉男孩﹐女孩没有去国外﹐女孩患的是癌症﹐女孩去了天堂,离开男孩后她每天都会调制一杯“天使之吻”。女孩希望男孩能出人头地﹐能有一个温暖的家﹐所以女孩才做出这样的举动。男孩泪流满面,雨不停地下﹐把男孩淋了个透。男孩想起了许多年前女孩纯真的笑脸﹐男孩的心就开始一滴滴往下淌血。
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