曼哈顿鸡尾酒的做法
曼哈顿是纽约市的经济最繁荣也是世界经济中心之一,其中的华尔街更是闻名世界的股票投资中心;还有全球最大的唐人街，下面为大家介绍一下曼哈顿鸡尾酒的'做法!
酒名：曼哈顿 Mahattan
提示：口味适中，32度，餐前可饮
配方：黑麦威士忌(或加拿大威士忌)45毫升、甜味美思15毫升、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗、柠檬皮适量
用具：调酒壶、滤冰器、调酒匙、酒签、鸡尾酒杯
制法：调和法
①将材料和冰放入调酒杯，摇匀。
②用滤冰器扣住调酒杯，将饮品注入鸡尾酒杯。
③用酒签刺好的甜味樱桃装饰，撒上柠檬皮。
酒语：香味浓郁典雅，不负“鸡尾酒皇后”美誉
这款“曼哈顿”鸡尾酒被推举为“鸡尾酒皇后。有关其设计者的说法有几个版本，人们更倾向于认为是英国已故首相丘吉尔的母亲珍妮.杰罗姆;还有人认为这款鸡尾酒诞生于1896年美国第19任总统选举时的纽约曼哈顿俱乐部。这款鸡尾酒所使用的基酒黑麦威士忌为美国历史最悠久的威士忌。调制这款鸡尾酒时最好选用美国威士忌或加拿大威士忌。这款鸡尾酒香味浓馥，甘甜可口，宜于女性饮用，但是应该注意其酒精度也较多。
曼哈顿鸡尾酒传说:
1840年，有个名叫甘曼的人，因负伤走进美国西部马里兰州的一家酒店.该店调酒师见他伤势很重，便赶紧倒了一杯威士忌酒，加些糖浆给他提神.这种新型调和酒传到纽约更添加了苦艾酒，以该市中心区"曼哈顿"冠名.
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