好看的鸡尾酒配方5种

时间：2024-09-09 05:55:34 调酒师我要投稿

好看的鸡尾酒配方（5种）

　　鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值，下面为大家介绍一些好看的鸡尾酒配方：

　　1.曼哈顿(Manhattan)

　　(1)干曼哈顿(Dry Manhattan)

　　材料：黑麦威士忌 1盎司、干味美思 2/3盎司、安哥斯特拉苦精 1滴

　　制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。

　　2)中性曼哈顿(Medium Manhattan)

　　材料：黑麦威士忌 1盎司、干味美思 1/2盎司、甜味美思 1/2盎司、安哥斯特拉苦精 1滴

　　制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" 。

　　3)甜曼哈顿(Sweet Manhattan)

　　材料：黑麦威士忌 1盎司、甜味美思 2/3盎司、安哥斯特拉苦精 1滴

　　制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。

　　2.得其利(Daiquiri)

　　材料：淡罗姆 1.5盎司、柠檬汁 1/2盎司、砂糖 1/2匙

　　制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。

　　3.新加坡司令(Singapore Gin Sling)

　　材料：金酒 1.5盎司、君度酒 1/4盎司、石榴糖浆 1盎司、柠檬汁 1盎司、苦精 2滴、苏打水适量

　　制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。

　　4.青草蜢(Grasshopper Cocktail)

　　材料：白可可甜酒 2/3盎司、绿薄荷甜酒 2/3盎司、鲜奶油(或炼乳)2/3盎司

　　制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。

　　5.百家地(Bacardi)

　　材料：百家地罗姆酒 1/5盎司、鲜柠檬汁 1/4盎司、石榴糖浆 3/4盎司

　　制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。

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