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糕点做法-果汁夹心巧克力汤团
果汁夹心巧克力汤团
材料:水磨糯米粉500克,贝客诗蓝莓味黑巧克力和石榴味蓝莓味黑巧克力两袋250克,奶粉30克。
果汁夹心巧克力汤团的做法
1:准备好所有食材
2:50克糯米粉加入300克水,拌匀后放入微波炉,高火2分钟后,取出搅拌成均匀的糊状。
3:逐渐往糯米糊中加入30克奶粉和450克糯米粉,和成均匀的面团。
4:取10克左右的糯米面团,团成球形。
5:再包入一粒贝客诗果味黑巧克力。
6:逐渐把巧克力包入糯米团,用双手的掌心团圆,一粒果汁夹心巧克力汤团就做好了。
7:团的时候,可以沾一点糯米粉,更容易把汤团团圆。
8:最后锅内坐水烧开,下入做好的汤团,旺火煮到所有汤团全部浮起,再用中火煮一分钟就OK了。
用这个方法做的汤圆,外皮润滑,夹馅甜美,口感软糯极了。关键是:方便啊,美味啊,有趣啊!而且这种圆鼓鼓做夹心的贝客诗蓝莓味黑巧克力和石榴味蓝莓味黑巧克力也很给力,一下完成两种滋味的混搭,而且浓郁的果汁、馥郁的巧克力和糯糯的汤团皮,很Q很绝配!好吧,这个人人都可以轻松学会制作,美味到爆的甜点,以后可以天天有!
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
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巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会...
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