脆皮香蕉的做法

时间：2024-09-07 15:30:46 糕点培训我要投稿

脆皮香蕉的做法

　　脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道用水果和鸡蛋制作的食物，食物外脆内嫩，甜而不腻。下面，小编就教教大家脆皮香蕉的做法，快来学学吧!

脆皮香蕉的做法

　　用料

　　主料：香蕉3根

　　辅料：鸡蛋2个、面粉50克、面包糠50克

　　调料：拉油适量

　　脆皮香蕉的做法

　　1.将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

　　2.香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形

　　3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

　　4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

　　5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

　　6.拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

　　7.炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油

　　8.趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

　　香蕉的食用禁忌

　　1.便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

　　2.畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好

　　3.过量吃香蕉可引起微量元素失调。

　　4.不宜空腹吃

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