香蕉点心的六种做法

时间:2024-05-25 10:15:11 志升 糕点培训 我要投稿
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香蕉点心的六种做法

  在日常学习、工作和生活中,大家对香蕉点心都再熟悉不过了吧,下面是小编为大家整理的香蕉点心的六种做法,希望对大家有所帮助。

香蕉点心的六种做法

  简版香蕉酥

  食材:飞饼3张、香蕉适量、XQ面粉适量、蛋黄1个

  做法:

  (1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)

  (2)将香蕉去皮分成小块。

  (3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。

  (4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成 两份。

  (5)在一份的二分之一处划上两刀。

  (6)反转过来,加上香蕉馅。

  (7)对折,将划刀口向上。

  (8)用手按压一下。

  (9)再用叉子压出花边。

  (10)排入烤盘, 刷蛋黄液。

  (11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

  脆皮香蕉

  食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

  做法:

  (1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。

  (2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。

  (3)香蕉剥皮,切成厚片。

  (4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。

  (5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。

  (6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。

  蛋酥香蕉卷

  食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

  做法:

  (1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠

  (2)再准备适量白糖与少许盐

  (3)先将蛋卷在包装袋内捏碎

  (4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎

  (5)磕入鸡蛋

  (6)加盐、白 糖搅拌均匀备用

  (7)香蕉带皮切段

  (8)然后剥去皮

  (9)裹上一层蛋卷液

  (10)再裹上一层面包糠

  (11)依次做好所有的香蕉段

  (12)锅内倒油烧至6成热

  (13)轻轻 下入香蕉段

  (14)炸至两面金黄

  (15)用漏勺捞出沥油

  (16)再用吸油纸吸去油份即可。

  肉桂烤香蕉

  原料:香蕉2根、葡萄干适量

  调料:肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗母酒少许

  步骤:

  1:香蕉、葡萄干。葡萄干提前用少许朗母酒浸泡一下,增加味道。(没有就用清水浸泡一下)

  2:把香蕉尖头的蒂切掉,平放,预留下香蕉底部的皮,把其他的皮剥开

  3:剥到头的时候,用刀割下香蕉皮。(这样做是为了更美观,也可以把大头的蒂剪掉,)

  4:依次把两个都处理好,然后刷上薄薄一层蜂蜜。

  5:再把香蕉平分成几段,每一段以一口为宜。

  6:撒上肉桂粉,在香蕉的段间放上葡萄干。

  7:空气炸锅里放上高物架,再把香蕉放在上面。

  8:接通电源,选择自选菜单,把温度设为150度,时间设为8分钟。

  9:按下启动键,即可等着享受美味。

  10:透过透明炉盖,可以清楚的看到里面香蕉的变化。

  小贴士:

  1:为了做好的食物更有卖相,香蕉最好选稍微直一点的,不要像月亮一样那么弯的。

  2:葡萄干用朗母酒浸泡一下更香,没有的话,就用清水浸泡一下。

  3:蜂蜜刷薄薄一层即可,要在香蕉没切开以前刷,这样比较好刷。没有的话省略此步骤。

  香蕉黄油烤吐司

  食材:

  香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

  做法:

  (1)备好所需材料

  (2)黄油切小丁放平底锅中加热融化

  (3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均

  (4)加入红糖

  (5)把香蕉均匀的拌开,每一片上 都裹上黄油和红糖

  (6)再把香蕉铺在白吐司片上

  (7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可

  拔丝香蕉

  食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量

  做法:

  (1)香蕉剥去皮

  (2)切成差不多大小的块

  (3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油

  (4)搅拌成均匀的面糊

  (5)将香蕉块拍上少许干淀粉

  (6)然后挂糊

  (7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸

  (8)然后沥油

  (9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至 粘稠状

  (10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅

  香蕉点心的六种做法

  香蕉是一种非常受欢迎的水果,不仅味道甜美,而且营养价值高。以下是六种不同的香蕉点心做法:

  1. 香蕉冰淇淋:

  (1) 材料:成熟香蕉若干根、牛奶或植物奶适量。

  (2) 做法:将香蕉去皮后切块,放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时以上。取出冻硬的香蕉块,放入食品加工机中,加入适量牛奶或植物奶(如杏仁奶、椰奶等),搅拌至顺滑即可食用。

  2. 香蕉煎饼:

  (1) 材料:香蕉1根、面粉100克、鸡蛋1个、牛奶适量、糖适量、油少许。

  (2) 做法:将香蕉捣成泥状,加入打散的鸡蛋、面粉、牛奶和糖调成糊状。在平底锅中加热少量油,用勺子舀取面糊倒入锅中,小火煎至两面金黄即可。

  3. 香蕉面包:

  (1) 材料:成熟香蕉3根、面粉200克、糖50克、鸡蛋1个、黄油50克、泡打粉1小勺。

  (2) 做法:将香蕉捣碎,加入融化的黄油、打散的鸡蛋和糖混合均匀。筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀后倒入抹油的烤模中。预热烤箱至180°c,烘烤约45分钟至表面金黄即可。

  4. 香蕉巧克力片:

  (1) 材料:香蕉若干根、黑巧克力适量、坚果碎适量。

  (2) 做法:将巧克力切碎,隔水融化后稍凉。香蕉去皮后切成片,蘸上融化的巧克力,撒上坚果碎,放在烤纸上冷却凝固即可。

  5. 香蕉燕麦杯:

  (1) 材料:香蕉1根、燕麦片50克、牛奶或植物奶适量、蜂蜜或枫糖浆适量。

  (2) 做法:将香蕉捣碎,与燕麦片和牛奶混合均匀,根据口味加入适量的蜂蜜或枫糖浆调味。将混合物倒入杯子或模具中,放入冰箱冷藏几小时或隔夜,取出后即可食用。

  6. 香蕉果仁球:

  (1) 材料:香蕉2根、各种坚果(如核桃、杏仁、腰果等)适量、干果(如蔓越莓、葡萄干等)适量、蜂蜜适量。

  (2) 做法:将香蕉捣成泥状,加入切碎的坚果和干果,再加入适量蜂蜜拌匀。用手将混合物揉成小球状,放入冰箱冷藏定型即可。

  这些香蕉点心不仅美味,而且健康,适合作为早餐、下午茶或是孩子的零食。

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