榴莲蛋糕的做法

时间:2023-03-13 00:49:45 糕点培训 我要投稿
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榴莲蛋糕的做法

  导语:榴莲控们,这个榴莲蛋糕可不能错过哦!下面就由小编为大家带来榴莲蛋糕的做法,大家一起去看看怎么做吧!

榴莲蛋糕的做法

  榴莲蛋糕所需材料

  原料:低筋面粉,榴莲肉

  配料:鸡蛋,牛奶,淡奶油,糖粉,黄油

  榴莲蛋糕的做法

  1、将鸡蛋打在碗里,并打成蛋液。

  2、加入牛奶搅拌均匀。

  3、再放入糖粉和融化的黄油搅拌均匀。

  4、筛入低筋面粉,再用打蛋器搅打至没有干粉颗粒,然后放入冰箱里冷藏30分钟。

  5、将榴莲去核,捣成酱状。

  6、平底锅加热,然后放入一勺面糊,摊成一个蛋饼,鼓泡后装盘,然后将所有面糊都摊成面饼。

  7、将淡奶油打发,然后加入榴莲搅拌均匀,淡奶油要打得干一点,这样榴莲奶油馅就做好了。

  8、取一个大而平的盘子,在底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅。

  9、然后盖上一张饼皮,如此重复直至完成所有的面饼,将做好的蛋糕用保鲜膜包裹好,放入冰霜里冷藏2小时即可。

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