蒸锅版鸡蛋糕的做法

蒸锅版鸡蛋糕的做法

　　导语：蒸锅版鸡蛋糕是用蒸锅蒸出来的，不用添加任何食品添加剂，既健康又放心，下面就由小编为大家带来蒸锅版鸡蛋糕的做法，大家一起去看看怎么做吧！

　　蒸锅版鸡蛋糕主料：

　　鸡蛋250g，面粉150g，白糖180g。

　　蒸锅版鸡蛋糕做法

　　1、蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。

　　2、将白糖放入蛋黄中。

　　3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。

　　4、用打蛋器将蛋清打成泡沫。

　　5、将蛋黄倒入蛋清中。

　　6、再倒入面粉拌匀。

　　7、将鸡蛋糊倒入模具中。

　　8、上蒸锅蒸15分钟即可。

　　小贴士

　　1、面粉要过筛，这样蒸出的口感好。

　　2、模具里要刷一层油，防止粘连。

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