巴哈利糕点的做法

时间:2023-03-17 15:48:07 糕点培训 我要投稿
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巴哈利糕点的做法

  引导语:巴哈利糕点想必很多人都吃过,亦是一款非常多人喜欢吃的糕点,那么自己在家要怎样做一份巴哈利糕点呢?接下来是小编为你带来收集整理的巴哈利糕点的做法,欢迎阅读!

  用料

  面粉 350 G

  植物油 175 G

  白糖 125 G

  蜂蜜 125 G

  泡打粉 5 G

  小苏打 5 G

  水(可用牛奶) 100 G

  奶粉(水换成牛奶就不用了) 25 G

  鸡蛋 4 个

  葡萄干 若干

  核桃 若干

  步骤做法

  1、准备原料,所有的粉类混合

  2、全蛋加糖,坐在40度热水中打发

  3、打发成画个8字可以维持状态就好了

  4、筛入粉类(分3、4次)

  5、上下翻搅拌均匀,但不要画圈

  6、加入蜂蜜和植物油搅拌均匀

  7、加入水搅拌均匀

  8、放入葡萄干和一半的核桃

  9、倒入铺好油纸的烤盘,把另一半核桃撒在表面

  10、放入150度预热好的烤箱,烤50分钟

  11、烤好后拿出来放凉,切成小块使用

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