百香果芝士磅蛋糕的做法

时间：2024-10-26 07:35:26 糕点培训我要投稿

百香果芝士磅蛋糕的做法

　　蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。下面小编来给大家介绍百香果芝士磅蛋糕的做法，大家快来尝试吧!

百香果芝士磅蛋糕的做法

　　主料

　　黄油 (140克)

　　奶油奶酪 (100克)

　　细砂糖 (180克)

　　鸡蛋 (4个)

　　牛奶 (20克)

　　低粉 (220克)

　　无铝泡打粉 (2克)

　　百香果 (2个)

　　辅料

　　无

　　厨具

　　电烤箱

　　分类

　　烘焙蛋糕甜味烘焙一小时简单难度

　　操作流程：

　　将黄油切成小块室温软化。

　　奶油奶酪软化隔热水搅打至光滑无颗粒。

　　将糖加入黄油中打发成颜色发白的羽毛状。

　　将奶油奶酪加入黄油中搅拌均匀。

　　鸡蛋打散分次加入，每次加入后都要搅拌均匀再加入下一次。

　　牛奶和百香果拌匀。

　　将泡打粉和低粉混合，筛入奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀。

　　将蛋糕糊倒入模具，放入预热好的烤箱中，165度烤50分钟左右。

　　烤至蛋糕糊表皮稍硬后，将模具取出，用刀在蛋糕表面纵切一刀，放入烤箱继续烤至熟。

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