蜂蜜纸杯蛋糕的做法

蜂蜜纸杯蛋糕的做法

　　导语：蜂蜜作为古老的美容健康圣品，如果能跟柔软香滑的蛋糕结合，会锦上添花吗?下面是蜂蜜纸杯蛋糕的做法，一起来学习下吧：

　　蜂蜜纸杯蛋糕食材介绍

　　鸡蛋4个，低筋粉100克，蜂蜜50克，白糖40克，植物油20克，牛奶20克，

　　1、将蛋清打入无油无水干净的盆中，分3次加入白糖，用电动打蛋器打发至干性。

　　2、加入蛋黄和蜂蜜

　　3、用电动打蛋器搅打均匀。

　　4、筛入低筋粉

　　5、用刮刀翻拌均匀

　　6、将植物油和牛奶混合

　　7、用电动打蛋器搅打乳化

　　8、加入蛋糕糊

　　9、用刮刀翻拌均匀

　　10、将蛋糕糊倒进模具，用力震几下

　　11、放入预热好的烤箱中层，上下火145度，大约烘烤20分钟

　　12、表面上色均匀即可出炉

　　13、成品图

　　14、成品图

　　15、成品图

　　16、成品图

　　17、成品图

　　小窍门

　　1.用分蛋法打发全蛋，更快打发好，省时省力

　　2.搅拌蛋糕糊要用翻拌，不能切拌

　　3.烤箱温度根据各人烤箱属性调整。

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