茶香马拉糕的做法

茶香马拉糕的做法

　　喜欢吃马拉糕的朋友平时也可以在家自己制作，制作方法并不会太难。下面小编为大家整理了茶香马拉糕的做法，希望能帮到大家！

　　[原料/调料]

　　1.低筋面粉 200公克

　　泡打粉 5公克

　　布丁粉 20公克

　　2.贰砂 200公克

　　蛋 5个

　　牛奶 40公克

　　沙拉油 80公克

　　3.乌龙茶茶汁(冷) 20公克

　　小苏打粉 2公克

　　4.乌龙茶茶叶(湿) 20公克

　　[制作流程]

　　准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶叶泡开

　　1.将泡开的茶叶捞起沥干，取出20公克茶叶切末备用。

　　2.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。

　　3.将材料3调匀后，加入作法2拌匀，接着将切碎茶叶加入拌匀。

　　4.将拌匀的面煳静置30分钟后，入蒸笼以大火蒸30分钟即可。

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