土豆糕的制作方法

时间：2024-05-19 03:40:34 糕点培训我要投稿

土豆糕的制作方法

　　土豆糕清爽可口，简单易学的美味小食品。。以下是小编整理的土豆糕的制作方法，欢迎参考阅读!

　　做法一

　　主料：土豆3勺。

　　辅料：芝麻半勺研碎,苹果1勺,海米汤1勺,蜂蜜,酱油各少许。

　　制法：

　　①先将土豆洗干净去皮上火煮软后,放入小碗里用小勺背面研成泥糊状;

　　②把芝麻放入平锅内用文火炒熟;

　　③苹果洗干净去皮去籽研碎,然后把芝麻,苹果末,蜂蜜调合在一起再加入少许酱油拌匀,再放入土豆泥里拌和均匀。

　　做法二

　　原料：土豆淀粉5杯

　　制作：在产土豆的夏季，把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。

　　用土豆粉和面，加豆沙馅或豌豆馅，做成带指纹的年糕。

　　红豆含有丰富的维生素B1，能补充由于以米饭作为主食所缺的营养素。

　　做法：

　　(1)在土豆淀粉里加盐水并和面。

　　(2)煮熟豌豆，并以盐调味。

　　(3)切一小块面，加馅，并使之呈有指纹。

　　(4)把松糕放在蒸锅里，蒸出来后抹香油。

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