包菜炒年糕的做法

包菜炒年糕的做法大全

　　包菜是餐桌上的常客，无论搭配什么食材，都是餐桌上极受欢迎的一道菜，下面小编收集了包菜炒年糕的做法，供大家参考。

　　用料

　　主料：五花肉100g、禧运年切片、年糕100g、包菜400g、葱2g、蒜2颗

　　调料：食盐适量、鸡粉适量、生抽适量、蚝油适量、调和油适量

　　1、五花肉切片

　　2、葱切丝，蒜切片

　　3、年糕放入热水泡微软

　　4、热锅冷油放入肉片炒变色

　　5、放入葱丝和蒜片爆香

　　6、包菜用手撕成片，洗净控水，放入炒锅中大火炒软

　　7、加入年糕片，生抽，糖，蚝油炒入味

　　8、加盐和鸡粉调味即可

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