番茄炒年糕的做法

番茄炒年糕的做法

　　年糕中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。下面为大家分享了番茄炒年糕的做法步骤，一起来看看吧！

　　用料

　　主料 切片年糕400g 番茄酱1个 胡萝卜50g 蒜苔50g 洋葱30g

　　调料 食盐适量 味精适量 葱适量 姜适量 蒜适量 调和油适量 柿子椒适量

　　西红柿炒年糕的做法

　　1.年糕提前加水泡软待用

　　2.胡萝卜切片，洋葱切片， 蒜苔切段

　　3.葱 姜 蒜 切片 ，西红柿切块

　　4.锅里油热后加入葱姜蒜 炒出香味

　　5.加入胡萝卜翻炒

　　6.加入蒜苔继续翻炒

　　7.加入洋葱翻炒

　　8.加入西红柿翻炒，然后加入适量酱油

　　9.加入泡软的年糕翻炒

　　10.加入适量的盐 鸡精 然后再加入辣椒翻炒就可出锅

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