正宗辣年糕的做法

时间:2020-11-14 13:30:37 糕点培训 我要投稿

正宗辣年糕的做法

  辣年糕是很多人的所爱,既美味又健康!以下是小编搜索整理一份正宗辣年糕的做法,希望对大家能有所帮助!

  正宗辣年糕的做法一

难度:切墩(初级)时间:30-45分钟
主料
手指年糕200克
辅料
配送作料酱包1包洋葱半个
胡萝卜半根油20克
盐1/4勺

  辣年糕的做法步骤

正宗辣年糕的做法1

  1. 半成品手指年糕一袋;

正宗辣年糕的做法2

  2. 拆开包装,取出年糕和酱包;

正宗辣年糕的做法3

  3. 洋葱、胡萝卜切丝;

正宗辣年糕的做法4

  4. 煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火;

正宗辣年糕的做法5

  5. 捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连;

正宗辣年糕的做法6

  6. 锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软;

正宗辣年糕的做法7

  7. 将年糕倒入锅内,加入辣酱包;

正宗辣年糕的做法8

  8. 加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可。

  辣年糕的做法二

难度:切墩(初级)时间:10~30分钟
主料
小年糕若干胡萝卜半根
西兰花1/4棵白菇若干
韩式辣椒酱两勺

  辣年糕的做法步骤

正宗辣年糕的做法1

  1. 西兰花切小瓣,胡萝卜切短切片、白菇一分四

正宗辣年糕的做法2

  2. 小年糕洗净后先放锅里煮软备用

正宗辣年糕的做法3

  3. 一勺油入锅内,开大火

正宗辣年糕的做法4

  4. 油热后放入时蔬、白菇翻炒一两分钟

正宗辣年糕的做法5

  5. 加入一勺水,盖上锅盖,烧至熟

正宗辣年糕的做法6

  6. 挖两勺辣椒酱入锅

正宗辣年糕的做法7

  7. 清净园辣椒酱1

正宗辣年糕的做法8

  8. 清净园辣椒酱2

正宗辣年糕的做法9

  9. 放入煮软备用的年糕,翻炒均匀,并加入适量水,水和食物齐平

正宗辣年糕的做法10

  10. 转中火煮三到五分钟

正宗辣年糕的做法11

  11. 汁水稍收干,汤汁浓稠后关火

正宗辣年糕的做法12

  12. 盛出来享用吧!一个人或几个人的饭和菜一次性解决!美味又健康!

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