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香菇炒年糕的做法
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做香菇圆白菜炒年糕
1.材料：圆白菜、新鲜香菇（已清洗）、年糕
2.将圆白菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5.将年糕放在案板上切成片，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的新鲜香菇和年糕，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至圆白菜断生年糕熟软。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
香菇圆白菜炒年糕的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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