小学语文公开课《花边饺子里的爱》教案

时间：2023-01-23 16:19:44 公开课我要投稿

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2017年小学语文公开课《花边饺子里的爱》教案

　　为了帮助同学们感悟浓浓的母爱和作者的孝心。下面，小编为大家分享语文公开课《花边饺子里的爱》教案，希望对大家有所帮助!

2017年小学语文公开课《花边饺子里的爱》教案

　　教学要求

　　1.学习本课的生字,并通过查字典学习词语,培养自学能力。

　　2.有感情地朗读课文,感悟浓浓的母爱和作者的孝心。

　　3.读懂课文,唤起自己关爱母亲的感情,可在熟读的基础上联系生活实际加以感悟理解。

　　重点难点

　　1.有感情地朗读课文,感悟浓浓的母爱和作者的孝心。

　　2.读懂课文,唤起自己关爱母亲的感情,可在熟读的基础上联系生活实际加以感悟理解。

　　教学课时一课时

　　小时候,包饺子是我家的一桩大事。那时,家里生活拮据(jié jū),吃饺子当然只能挨到年节;平常的日子,破天荒包上一顿饺子,自然就成了全家的节日。 [①这句话在全文中起什么作用?]这时候,妈妈威风凛(lǐn)凛,最为得意。一个人又和面,又调馅儿(xiànr),馅儿调得又香又绵,面和得软硬适度,最后盆手两净,不粘一点儿面粉。[②这句话使用的描写方法是什么?表现了什么?]然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我,看火的看火,擀(ɡǎn)皮的擀皮,送皮的送皮,颇似沙场点兵。[③这句话运用的描写方法是什么?有什么作用?]

　　段导读:第1自然段讲小时候,包饺子是“我”家的一桩大事,如同过节一样。

　　一般,妈妈总要包两种馅儿的饺子,一种荤(hūn)的, 一种素的。这时候,圆圆的盖帘儿上分两头码上不同馅儿的饺子,像是两军对阵,隔着楚河汉界。[④这句话中的修辞手法是什么?有什么好处?]我和弟弟常捣乱,把饺子弄混。妈妈只好茄子葫芦一起煮。[⑤这句话使用了什么修辞手法?起什么作用?] 妈妈不生气,用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说:“来,妈教你们包花边饺!”我和弟弟好奇地看着,妈妈把包好的饺子沿着边儿用手轻轻地一捏一捏,便捏出一圈穗状的花边儿,像小姑娘头上戴了一圈花环,煞(shà)是好看。我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招,她把肉馅儿的饺子都捏上了花边儿,让我和弟弟连吃带玩儿地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。 [⑥为什么作者说妈妈“耍了一个小小的花招”?]

　　段导读:第2自然段写妈妈总是包荤素两种馅儿的饺子,并把肉馅儿花边饺子让“我”和弟弟吃,表现了深深的母爱。

　　那艰苦的岁月,妈妈的花边饺,给了我们难忘的记忆。但是,这些记忆,都是到了自己做父亲的时候,才开始清晰(xī)起来,仿佛它一直沉睡着,需要我们必须用经历的代价才能把它唤醒。[⑦这两句话写出了什么?]

　　段导读:第3自然段写“我”在做父亲的时候才体会到妈妈的花边饺中的爱。

　　第一部分(第1~3自然段):讲小时候,由于生活拮据,家里偶尔包饺子时,妈妈把肉馅儿的饺子捏上花边儿让“我”和弟弟吃,而她和爸爸吃素馅儿饺子。

　　自从我能写几本书之后,家里经济状况好转,饺子不再是什么“圣餐”。想起那些辛酸和我不懂事的日子,想起妈妈自父亲去世后独自一人艰难度日的情景,我想起码不能让妈妈在吃的方面再受委屈了。[句导读:这句话写出了“我”的孝顺和想要报答母亲的美好愿望。]我曾想拉上妈妈到外面的餐馆开开洋荤,她连连摇头:“妈老了,腿脚不利索了,懒得下楼啦!”我曾在菜市场上买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜,回到家里自己做,但妈妈并不那么爱吃,只是尝几口便放下筷(kuài)子。 [⑧妈妈不去餐馆,不爱吃新鲜鱼肉和时令蔬菜,这是真的吗?]我便笑妈妈:“您哪,真是享不了福!”

　　段导读:第4自然段写家里经济状况好转了,而妈妈却不爱吃那些新鲜的鱼肉或时令蔬菜。

　　后来,我明白了,尽❶管世上食品名目繁多,人们的口味花样翻新,妈妈却雷打不动只爱吃饺子。 [⑨妈妈为什么最爱吃饺子呢?]那是她老人家几十年历久常新的最佳食谱。我知道,让妈妈吃得开心的唯一方法是常包饺子。每逢我买回肉馅儿,妈妈看出要包饺子了,立刻麻利地系上围裙。先去和面,再去打馅儿,绝对不让别人沾手,那精气神儿,又回到了我们小时候。 [⑩这句话表现了妈妈怎样的心情?]

　　段导读:第5自然段写妈妈雷打不动只爱吃饺子。

　　有一年大年初二,全家又包饺子。我要给妈妈一个意外的惊喜,因为这一天是她老人家的生日。我包了一个带糖馅儿的饺子,放进盖帘儿一圈圈饺子之中,然后对妈妈说:“今儿您要吃着这个带糖馅儿的饺子,您一准儿会大福大吉大利!” [ 从这句话中可以看出什么?]

　　段导读:第6自然段讲“我”想在妈妈生日这天送上意外的惊喜——带糖馅儿的饺子。

　　妈妈连连摇头笑着说:“这么一大堆饺子, 我哪儿那么巧有福气?”说着,她亲自把饺子下进锅里,饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾,充满生趣。[ 这句话使用的修辞手法是什么?表现了什么?]望着妈妈昏花的老眼,我看出来她是想吃到那个糖饺子呢!

　　段导读:第7自然段讲妈妈很希望吃到那个糖饺子,得到大福大吉大利。

　　热腾腾❷的饺子盛上盘,端上桌,我往妈妈的碟中先拨上三个饺子。[句导读:饺子端上桌后,先给妈妈拨三个,这一细节体现的是对妈妈的爱。]第二个饺子妈妈就咬着了糖馅儿,惊喜地叫了起来:“哟(yō)!我真的吃到了!”我说:“要不怎么说您有福气呢?”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。

　　段导读:第8自然段讲妈妈吃到糖馅儿饺子后很高兴。

　　其实,妈妈的眼睛实在是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招,用糖馅儿包了一个有记号的花边饺。 [ 这个“小小的花招”能够说明什么?]那曾是她老人家教我包过的花边饺。花边饺里浸满浓浓的母爱,如今,我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。

　　段导读:第9自然段讲是“我”耍了小小的花招让妈妈吃到了糖馅儿饺子,那饺子里面是浓浓的爱。

　　第二部分(第4~9自然段):讲家里经济状况好转后,妈妈只爱吃饺子,“我”为了讨得年迈母亲的快乐,也包起了花边饺子。

　　1.自学本课的生字、新词,培养自学能力。

　　2.引导朗读,感悟浓浓的母爱和作者的孝心。

　　3.读懂课文,唤起自己关爱母亲的感情,可在熟读的基础上联系生活实际加以感悟理解。

　　作者资料;相关语句幻灯片。

　　一　导入新课

　　1.(出示课文题目)同学们,今天大家一起来学习《花边饺子里的爱》。看了这个题目,你想知道什么?

　　2.学生质疑:

　　(1)花边饺子是什么?

　　(2)为什么以“花边饺子里的爱”作题目?

　　(3)花边饺子如何体现爱?体现的是什么样的爱?

　　二　初读课文,学习生字词

　　1.自由读课文,画出本课的生字、新词。

　　2.自学生字词,结合工具书自主学习,同学间交流学习。

　　3.理解本课的词语。

　　拮据:指缺少钱,境况窘迫。

　　破天荒:比喻事情第一次出现。

　　雷打不动:形容坚定,不可动摇。

　　威风凛凛:使人敬畏的声势和气派。本文指妈妈很威风、使人敬畏的样子。

　　4.想一想,课文围绕“花边饺子里的爱”写了哪几件事。

　　写了三件事情:

　　(1)小时候,包饺子是“我”家的一桩大事,如同过节一样。妈妈把肉馅儿包进花边饺子让“我们”吃,她和爸爸吃素馅儿的。

　　(2)家境好转后,妈妈依然爱吃饺子,每当包饺子时,她便很兴奋。

　　(3)“我”为了讨老母亲的欢心包花边饺子。

　　三　再读课文,感悟理解

　　1.妈妈为什么要包花边饺子?

　　出示:

　　我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招,她把肉馅儿的饺子都捏上了花边儿,让我和弟弟连吃带玩儿地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

　　从这句话你感受到了什么?(母爱的伟大与无私。)

　　文中是怎样描写包饺子、煮饺子的场景的?

　　出示语句:

　　(1)这时候,妈妈威风凛凛,最为得意。一个人又和面,又调馅儿,馅儿调得又香又绵,面和得软硬适度,最后盆手两净,不沾一点儿面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我,看火的看火,擀皮的擀皮,送皮的送皮,颇似沙场点兵。

　　(2)圆圆的盖帘儿上分两头码上不同馅儿的饺子,像是两军对阵,隔着楚河汉界。

　　(3)妈妈把包好的饺子沿着边儿用手轻轻地一捏一捏,便捏出一圈穗状的花边儿,像小姑娘头上戴了一圈花环,煞是好看。

　　这些语句描写了妈妈包饺子的细节,反映了妈妈与孩子之间的爱。事小情真,这种写作手法叫什么?(以小见大。)

　　2.后来“我”为什么要包花边饺子?

　　学生:后来虽然生活条件好了,但吃饺子还是妈妈的最爱。

　　文中哪个词体现了这一点?(雷打不动。)

　　那为什么要包花边饺子呢?

　　学生:作者耍了一个小小的花招,用糖馅儿包了一个带有记号的花边饺子给妈妈吃,送去对妈妈的祝福。

　　师小结:这就是母子之间那浓浓的爱。

　　3.课文为什么用“花边饺子里的爱”作题目?

　　这篇文章以花边饺子为线索写出了母子之间的浓浓的爱:母亲包花边饺子给儿子吃,体现了无私的母爱;儿子包花边饺子给母亲吃,包含了对母亲的祝福,对母亲的爱。用它作题目非常贴切、形象。

　　4.联系生活实际,说说自己有什么感受。

　　想一想,在日常生活中,哪些小事能体现父母对你的爱。

　　四　有感情地朗读课文

　　学生有感情地朗读课文,朗读前应尽量做到熟读,在感悟情感的基础上进行朗读,基调应平和且充满温馨。

　　五　巩固练习,拓展延伸

　　1.读课文,找出自己喜爱的词语抄写下来。

　　2.在实际生活中,你有过类似的感受吗?讲讲你自己的故事,写篇习作。

　　3. 搜集作者的资料及作品,课下交流学习。

　　1.这节课是略读课文,教师应引导学生深入理解课文,唤起学生关爱母亲的感情,学生可以在熟读的基础上联系生活实际,进行感悟理解。

　　2.教师可借鉴其他优秀教师的教学实录,加以吸收利用。

　　3.课后布置小练笔:写写自己的母亲。

　　1.照样子,写词语。

　　威风凛凛

　　大吉大利

　　2.联系课文内容,解释下列词语。

　　破天荒:

　　沙场点兵:

　　楚河汉界:

　　名目繁多:

　　3.给加点的字选择恰当的解释。

　　花:①某些供观赏的植物。②形状像花朵的东西。③看东西模糊。④用掉;耗费。⑤负伤。

　　(1)妈妈的眼睛实在是太昏花了。(③)

　　(2)这工作花了我不少的时间。(④)

　　(3)他这次可挂花了。(⑤)

　　(4)好美的雪花呀!(②)

　　4.搜集资料,给大家讲讲饺子的来历或传说。

　　肖复兴　中国作家。祖籍河北沧县,1947年生于河南信阳,在北京长大。1966年高中毕业于北京汇文中学。1968年到北大荒插队。1982年毕业于中央戏剧学院。当过大中小学教师,曾任《小说选刊》副主编。现任《人民文学》杂志社副主编。已出版五十余种书,曾多次获全国及北京、上海地区优秀文学奖。著有《肖复兴自选集》3卷,《肖复兴散文》艺术卷、情感卷等。

　　《花边饺子里的爱》教学实录(节选)

　　老师:课文哪些地方写了家里的穷?哪个词最能体现?

　　学生:(读第1自然段)“拮据”一词写出了家里生活的穷。

　　老师:“拮据”是什么意思?

　　学生:手头没钱,生活困窘的意思。

　　老师:生活困难,要吃上肉就不容易了,所以包饺子成了——

　　学生:“全家的节日”。

　　老师:“破天荒”什么意思?

　　学生:第一次的事情叫“破天荒”。

　　老师:所以,每逢包饺子,妈妈总是——

　　学生:威风凛凛。

　　老师:“威风凛凛”是什么意思?从哪儿看出妈妈威风凛凛?